Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Sườn ram mặn Cách làm Sườn Ram Mặn đậm đà cho bữa cơm gia đình

Sườn Ram Mặn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộc Trà

Cách làm Sườn Ram Mặn đậm đà cho bữa cơm gia đình

Sườn ram là món ngon từ sườn quen thuộc trong không ít gia đình, và chắc hẳn mỗi chị em nội trợ lại có những bí quyết của riêng mình để món ăn thật thơm ngon và hợp khẩu vị của mọi người trong nhà. Hôm nay bạn hãy tham khảo thêm một cách làm sườn ram đậm đà mềm ngon này nhé, món này rất dễ ăn bởi nó có vị mặn ngọt hài hòa, thêm chút chua nhẹ nên sẽ rất đưa cơm đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Sườn non

1 Củ

Gừng

1 Củ

Hành tây

4 Tép

Tỏi

2 Muỗng canh

Giấm

3 Muỗng canh

Đường trắng

4 Muỗng canh

Nước tương

5 Muỗng canh

Nước

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để làm món sườn ram thật ngon trước hết bạn cần làm sạch và khử mùi hôi cho sườn bằng cách chặt miếng vừa ăn rồi rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh, thêm vài lát gừng, đun tới khi sôi thì vớt ra, để ráo.

* Bước 2

Làm nóng chảo với 1 thìa canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho sườn vào đảo đều tới khi sườn hơi chín.

* Bước 3

Thêm giấm, đường, nước tương và nước vào, đảo đều với lửa lớn, sau khi sôi thì chuyển lửa nhỏ, đun khoảng nửa tiếng. Trong lúc đun, cứ khoảng vài phút bạn mở nắp đảo đều một lần để sườn không bị cháy và dính nồi. Khi thấy nước trong chảo bắt đầu keo lại thì bạn tắt bếp.

* Bước 4

Lấy sườn ram ra đĩa, bày thêm vài lá rau diếp ăn cùng cơm. Sườn ram là món ngon từ sườn quen thuộc trong không ít gia đình, và chắc hẳn mỗi chị em nội trợ lại có những bí quyết của riêng mình để món ăn thật thơm ngon và hợp khẩu vị của mọi người trong nhà. Hôm nay bạn hãy tham khảo thêm một cách làm sườn ram đậm đà mềm ngon này nhé, món này rất dễ ăn bởi nó có vị mặn ngọt hài hòa, thêm chút chua nhẹ nên sẽ rất đưa cơm đấy!