Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Quy Giòn May Mắn giòn tan vàng rụm siêu đơn giản

Bánh Quy Giòn May Mắn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhung Bướng Bỉnh

Cách Làm Bánh Quy Giòn May Mắn giòn tan vàng rụm siêu đơn giản

Những tờ giấy nhắn nhỏ xíu giấu trong những chiếc bánh quy may mắn sẽ mang đến những lời chúc tụng, yêu thương dành cho người được thưởng thức món bánh này. Chỉ với 45 phút thực hiện thôi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

2 Quả

Trứng gà

57 Gr

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

125 Gr

Bột mì

5 Gr

Bột bắp

45 ml

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Vani

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt các mẩu giấy trắng có kích thước chiều dài khoảng 7cm, chiều rộng 1cm. Sau đó viết các lời nhắn gửi lên trên giấy.

* Bước 2

Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng trắng. Thêm dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê vani vào, dùng phới đánh đều lên.

* Bước 3

Trong 1 tô khác, cho bột mì, bột bắp, 1/2 muỗng cà phê muối, đường trắng, 20ml nước vào, khuấy đều.

* Bước 4

Đổ từ từ hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp bột mì, dùng máy đánh trứng, đánh đều ở tốc độ chậm.

* Bước 5

Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Múc hỗn hợp bột vào khuôn cupcake, cho bánh vào lò, nướng khoảng 11 phút đến khi bánh chuyển qua màu vàng đậm là được.

* Bước 6

Đeo găng tay, nhanh chóng lấy miếng bánh khi đang còn nóng, đặt miếng giấy vào giữa.

* Bước 7

Gấp đôi chiếc bánh thành hình bán nguyệt. Dùng đầu ngón tay ấn cho diềm bánh dính vào nhau.

* Bước 8

Sau đó gấp đôi cạnh còn lại lên thành cốc để cố định hình dạng bánh. Đặt bánh vào khuôn cupcake hoặc cốc nhỏ để bánh có thể cố định hình dạng khi đã nguội.