Trang chủ Công Thức Soup - Cháo Cách Làm Soup Cải Xá Bấu Thơm Ngon Đơn Giản Ở Nhà

Soup Cải Xá Bấu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Bắp

Cách Làm Soup Cải Xá Bấu Thơm Ngon Đơn Giản Ở Nhà

Sự kết hợp giữa vị ngọt cải xá bấu (củ cải muối) với cà rốt, hành boa rô sẽ tạo nên món soup ngon cho ngày chay. Hãy thêm vào thực đơn cho bé hoặc gia đình trong ngày ăn chay nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1/2 Củ

Cà rốt

50 Gr

Ngò rí

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/3 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị củ cải muối cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu. Hành boa rô, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
Chuẩn bị củ cải muối cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu. Hành boa rô, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Cho hành boa rô, củ cải muối, cà rốt và 500ml nước vào nồi, đun sôi trong 20 phút trên lửa nhỏ cho ra nước ngọt. Sau đó, nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.
Cho hành boa rô, củ cải muối, cà rốt và 500ml nước vào nồi, đun sôi trong 20 phút trên lửa nhỏ cho ra nước ngọt. Sau đó, nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.

* Bước 3

Hòa tan bột năng với 1/2 chén nước, khuấy đều. Đổ hỗn hợp bột năng vào nồi soup, nấu nhỏ lửa đến khi soup hơi sệt lại, tắt bếp.
Hòa tan bột năng với 1/2 chén nước, khuấy đều. Đổ hỗn hợp bột năng vào nồi soup, nấu nhỏ lửa đến khi soup hơi sệt lại, tắt bếp.

* Bước 4

Múc soup ra chén, để hơi nguội. Rắc ít ngò rí trang trí lên trên để món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Múc soup ra chén, để hơi nguội. Rắc ít ngò rí trang trí lên trên để món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne