Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Soup - Cháo Cách làm Súp Gà Bắp Trứng cực ngon cho trẻ và gia đình

Súp Gà Bắp Trứng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Băng

Cách làm Súp Gà Bắp Trứng cực ngon cho trẻ và gia đình

Có khá nhiều cách để chế biến các món súp như súp cua, óc heo, súp thập cẩm… Trong đó, phải kể đến món súp gà ngô trứng giản dị, dễ làm mà ngon lành hơn cả! Vào những bữa sáng bận bịu hay chuẩn bị một món ăn nhẹ cho bữa xế hoặc là món khai vị trên bàn tiệc của gia đình thì hẳn đây sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời đấy! Còn gì ngon hơn một bát súp bắp trứng ngon ngọt, nóng hổi và thơm lừng cùng thật nhiều tiêu và hành ngò.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

100 Gr

Ức gà

45 Gr

Bột bắp

1 Lít

Nước

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

1.50 Chén

Bắp hột

10 Muỗng cà phê

Dầu mè

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Bột nghệ

1 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Quả

Trứng gà

1/2 Cây

Hành lá

Ngò rí

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà thái thật nhỏ sau đó ướp cùng với 1 muỗng cà phê tinh bột ngô, 1 muỗng canh nước, 1 muỗng cà phê dầu hào.

* Bước 2

Băm nhuyễn 1/2 chén ngô hạt. Cho ngô băm nhuyễn và bột nghệ vào nồi cùng 1 lít nước rồi bắc lên bếp. Khi nước sôi thì bạn hạ nhỏ lửa, đậy nắp, đun thêm 10 phút. Sau đó cho dầu mè, muối cùng ngô nguyên hạt, tăng lửa cho hỗn hợp sôi. Tiếp đến cho ức gà vào, khuấy thật đều tay cho gà không bị vón.

* Bước 3

Tiếp đến cho hỗn hợp ¼ chén tinh bột ngô trộn cùng ½ chén nước vào từ từ, khuấy đều tay để súp được đặc sệt mà không bị vón. Lúc này nếu thấy quá đặc thì bạn có thể thêm nước hoặc nếu loãng thì có thể thêm bột vào nhé!