Trang chủ Công Thức Ốc bươu xào cay Cách làm ốc bươu xào cay
Ốc Bươu Xào Cay yêu thích

Ốc Bươu Xào Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Elisehanh nguyen

Cách làm ốc bươu xào cay

Món ốc bươu xào sả ớt cay thơm đậm đà hương vị, quyến rũ mọi nguời ngay từ cái tên. Món này ngồi nhâm nhi với đám bạn vào buổi chiều hè thì còn gì bằng. Cùng Cooky thực hiện món Ốc bưu xào cay này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Ốc bươu

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Cây

Sả

3 Muỗng canh

Gừng

2 Muỗng cà phê

Ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ốc ngâm nước có ớt cho nhả sạch bùn và nhớt. Chặt đuôi ốc, hoặc đập vỏ để khều lấy ruột, chỉ lấy phần thịt ốc ở phía đầu, phần ruột ốc bỏ đi.
Ốc ngâm nước có ớt cho nhả sạch bùn và nhớt. Chặt đuôi ốc, hoặc đập vỏ để khều lấy ruột, chỉ lấy phần thịt ốc ở phía đầu, phần ruột ốc bỏ đi. Ốc ngâm nước có ớt cho nhả sạch bùn và nhớt. Chặt đuôi ốc, hoặc đập vỏ để khều lấy ruột, chỉ lấy phần thịt ốc ở phía đầu, phần ruột ốc bỏ đi. Ốc ngâm nước có ớt cho nhả sạch bùn và nhớt. Chặt đuôi ốc, hoặc đập vỏ để khều lấy ruột, chỉ lấy phần thịt ốc ở phía đầu, phần ruột ốc bỏ đi.

* Bước 2

Bóp phần thịt ốc với muối và 1 thìa dấm hoặc chanh, để 10-15 phút rồi rửa lại 2-3 lần cho sạch hẳn nhớt. Thái miếng vừa ăn. Sả tươi bào mỏng.
Bóp phần thịt ốc với muối và 1 thìa dấm hoặc chanh, để 10-15 phút rồi rửa lại 2-3 lần cho sạch hẳn nhớt. Thái miếng vừa ăn. Sả tươi bào mỏng. Bóp phần thịt ốc với muối và 1 thìa dấm hoặc chanh, để 10-15 phút rồi rửa lại 2-3 lần cho sạch hẳn nhớt. Thái miếng vừa ăn. Sả tươi bào mỏng. Bóp phần thịt ốc với muối và 1 thìa dấm hoặc chanh, để 10-15 phút rồi rửa lại 2-3 lần cho sạch hẳn nhớt. Thái miếng vừa ăn. Sả tươi bào mỏng.

* Bước 3

Đun nóng dầu ăn, cho ít gừng, ớt và sả vào phi thơm. Cho ốc vào đảo nhanh tay, nêm các loại gia vị nước mắm, đường, ớt, bột ngọt, nêm nếm cho vừa ăn.
Đun nóng dầu ăn, cho ít gừng, ớt và sả vào phi thơm. Cho ốc vào đảo nhanh tay, nêm các loại gia vị nước mắm, đường, ớt, bột ngọt, nêm nếm cho vừa ăn.

* Bước 4

Để lửa to xào ốc gần chín thì cho nốt chỗ gừng, sả bào vào. Ốc chín tắt bếp. Cho ốc ra đĩa, ăn nóng, ốc thơm lừng mùi sả, cay cay vị ớt vị gừng, thật miễn chê.
Để lửa to xào ốc gần chín thì cho nốt chỗ gừng, sả bào vào. Ốc chín tắt bếp. Cho ốc ra đĩa, ăn nóng, ốc thơm lừng mùi sả, cay cay vị ớt vị gừng, thật miễn chê. Để lửa to xào ốc gần chín thì cho nốt chỗ gừng, sả bào vào. Ốc chín tắt bếp. Cho ốc ra đĩa, ăn nóng, ốc thơm lừng mùi sả, cay cay vị ớt vị gừng, thật miễn chê.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Ốc bươu xào cay Ốc bươu Nước mắm Đường trắng Bột ngọt Dầu ăn Sả Gừng Ớt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Ốc Bươu Xào Cay Ốc Bươu Xào Cay
sao : Elisehanh nguyen
Salad Rau Quả Salad Rau Quả
sao : Elisehanh nguyen
Bì Cuốn Chay Bì Cuốn Chay
sao : Elisehanh nguyen
Bò Nướng Kiểu Thái Bò Nướng Kiểu Thái
sao : Elisehanh nguyen

Món ăn tương tự

Ốc Bươu Xào Cay

Ốc Bươu Xào Cay
Cơm Gà Xối Mỡ

Cơm Gà Xối Mỡ
Bò Bít Tết

Bò Bít Tết
Chân Giò Heo Chiên Nước Mắm

Chân Giò Heo Chiên Nước Mắm
Lẩu Vịt Miền Tây

Lẩu Vịt Miền Tây
Canh Mực Nấu Đậu Hũ

Canh Mực Nấu Đậu Hũ
Salad Rau Quả

Salad Rau Quả
Bánh Nếp Khoai Lang

Bánh Nếp Khoai Lang
Salad Vịt Quay

Salad Vịt Quay
Bì Cuốn Chay

Bì Cuốn Chay
Sữa Chua Nếp Cẩm

Sữa Chua Nếp Cẩm
Bò Nướng Kiểu Thái

Bò Nướng Kiểu Thái
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne