Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ ✔ Đậu phụ
1 . 🥬 Bún Mắm Chả Giò 🥢
Cách Làm Món 🥬 Bún Mắm Chả Giò 🥢 của Xíu Small
Have a good meal ! 🍽️
Nguyên liệu
1 lạng
✔ Thịt lợn vai xay
1 quả
✔ Trứng
2 cây
✔ Hành Lá
4 chiếc
✔ Bánh rế
2 miếng
✔ Đậu phụ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế nguyên liệu làm bánh rế : Thịt vai xay nhuyễn, Cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái nhỏ,miến ngâm vào chậu nước cho mềm sau đó vớt ra rổ để ráo nước, hành lá thái nhỏ để sẵn
* Bước 2
Trộn nhân : Miến cắt khúc nhỏ,cho tất cả hỗn hợp : thịt, miến,trứng gà,hành lá,cà rốt vào trộn đều
* Bước 3
Bắt đầu cuốn nem : Lấy bánh ra khỏi bao bì nếu bánh cứng dùng khăn ẩm ủ từ 1-2 phút, gấp 1 cạnh khoảng 3 cm,cho nhân lên lớp gấp,gấp tiếp 2 cạnh bên và cuốn
* Bước 4
Rán nem, cho chảo lên bếp bắt đầu rán, đổ dầu ăn ngập chảo để nem không bị dính vào nồi,chú ý lửa nhỏ để nem không bị cháy.
* Bước 5
Khi nào vàng cho nem ra đĩa,trên đĩa nhớ bỏ 1 miếng giấy thấm dầu để thấm đồ ăn nhé.
* Bước 6
Chiên đậu phụ : Đậu phụ cắt miếng vuông và chiên vàng nhẹ, lưu ý không chiên quá làm đậu sẽ bị khô và cứng mất đi độ ngọt ngon của đậu
* Bước 7
Chả bò mua về thái lát tùy sở thích
* Bước 8
Làm nước chấm nem : tỏi,ớt băm nhỏ cho vào bát,thêm đường chanh tùy khẩu vị ăn của mỗi miền sẽ có cách pha nước chấm khác nhau ạ.
* Bước 9
Thưởng thức : cho bún,nem,chả,rau,nước mắm trộn đều và thưởng thức nhé 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Gỏi cuốn ngũ sắc chay 🥬🥒🥕
Cách Làm Món Gỏi cuốn ngũ sắc chay 🥬🥒🥕 của JinSu Mommy
#15ngaychay
Nguyên liệu
200 g
giò lụa chay
200 g
đậu phụ
1 quả
dưa chuột
1/2 củ
cà rốt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu phụ chiên già. Cà rốt vào sợi, xào chín. Bắp cải bào sợi nhỏ.
Thái các nguyên liệu miếng dài vừa ăn như hình.
* Bước 2
Pha nước chấm: 2 thìa nước mắm chay, 1 thìa đường, 1 thìa dấm, 1 xíu ớt.
Mọi người có thể tuỳ chỉnh theo khẩu vị của mình ạ.
* Bước 3
Cuốn tất cả nguyên liệu lại. Và thưởng thức. Chúc cả nhà ngon miệng ạ ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Canh kim chi cá ngừ
Cách Làm Món Canh kim chi cá ngừ của Pham Diep
Trời mưa có bát canh kim chi nóng hổi, vị chua chua cay cay của kim chi kết hợp với ngọt của cá tạo nên hương vị rất thơm ngon và đặc trưng
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xào kim chi cùng nước dầu cá hồi đóng hộp rồi đổ nước sôi vào
Nước sôi thì cho đậu hũ và nấm vào nấu chín khoảng 15p
Sau đó cho cá ngừ đóng hộp vào nấu thêm 5p
Nêm lại cho vừa ăn rồi thêm chút hành lá (Vì kim chi mua về có sẵn muối nên mình đợi đến cuối nêm chút hạt nêm là vừa ăn)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Canh kim chi
Cách Làm Món Canh kim chi của Hà Lê
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Kim chỉ để cả nước cho nước canh có thêm vị chua chua.
Thịt ba chỉ rửa sạch với muối thái miếng vừa ăn.
Đậu phụ sắt miếng.
Nấm kim châm rửa rạch để ráo.
* Bước 2
Đảo qua thịt với một chút dầu ăn, hành khô thái nhỏ.
Thịt săn thì cho nước dùng cùng nước kim chi vào. Nêm gia vị vừa ăn.
Nước sôi cho nốt kim chi, đậu phụ, nấm kim châm. Đun đến khi sôi lại thì cho hành lái thái khúc vào là xong.
CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG!!!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Canh Kim Chi
Cách Làm Món Canh Kim Chi của Bếp Của Cún Mập
Nguyên liệu
1 bìa
đậu phụ
4 tép
tỏi băm
50 gr
kim chi (ráo nước)
50 ml
nước lọc
50 ml
nước kim chi
30 gr
thịt ba chỉ lợn
1 muỗng cafe
muối
1 muỗng cafe
đường
1 muỗng cafe
ớt bột Hàn Quốc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 1 chút dầu ăn vào nồi phi thơm tỏi sau đó cho thịt lợn vào xào chín
* Bước 2
Cho tiếp kim chi vào đảo săn rồi nêm gia vị gồm 1 muỗng muối + 1 muỗng đường + nước kim chi 50ml + nước trắng 50gr. đun cho thịt mềm thì cho ớt bột vào để màu đẹp. Cắt đậu phụ thành những miếng vừa ăn thả vào nồi đun thêm 3' rồi cho hành lá và tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Canh kim chi đậu hũ ăn kèm bún lứt
Cách Làm Món Canh kim chi đậu hũ ăn kèm bún lứt của Giang Giang
Nguyên liệu
2 bìa
đậu phụ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắc nồi nước, thả bún lứt vào luộc sôi vài phút sau đó vớt ra trụng nước lạnh, để ráo
* Bước 2
Đậu phụ xắt miếng, rán vàng 2 mặt
* Bước 3
Cà chua lột vỏ, hành khô, hành lá băm nhỏ
* Bước 4
Bắc chảo, xào qua kim chi cải thảo, đổ nước vừa ăn vào chảo và cho thêm cà chua
* Bước 5
Đun vài phút cho cà chua mềm, cho thêm đậu phụ đã rán, hành khô, hành lá
* Bước 6
Nêm nếm gia vị
* Bước 7
Cho bún lứt vào chảo
* Bước 8
Đun thêm vài phút, lấy ra và thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Xôi xéo chay
Cách Làm Món Xôi xéo chay của Bích Trâm
Nguyên liệu
400 g
nếp cái hoa vàng
200 g
nấm đùi gà
100g
nấm kim châm
1 bìa
đậu phụ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nếp ngâm 8 tiếng với nước pha chút bột nghệ để xôi có màu vàng
* Bước 2
Vớt nếp cho vào chõ đồ cùng một ít bột canh để mặn mà
* Bước 3
Nấm đùi gà cắt miếng vừa ăn xào cùng vơis nấm kim châm cho thấm gia vị
* Bước 4
Hành tím cắt khoang phi vàng
* Bước 5
Bày xôi lên đĩa và thưởng thức. Thiếu phần đỗ xanh vì mình k thích ăn đỗ cho lắm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Canh rong biển chay (249kcal)
Cách Làm Món Canh rong biển chay (249kcal) của Thùy Trang
Rất hợp những bữa sinh nhật nhâ, thử làm nhân dịp sinh nhật người thân đi mọi người😍
Nguyên liệu
10 g
rong biển khô
1 bìa
đậu phụ
150 g
nấm rơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đảo nấm với gia vị, cho rong biển đã cắt nhỏ vào đảo chung
* Bước 2
Cho nước tuỳ ý vào và nêm nếm lại, đổ đậu vào đảo đều chờ sôi tắt bếp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Salad chay cải mầm (ăn sáng)
Cách Làm Món Salad chay cải mầm (ăn sáng) của Trinh
Nguyên liệu
150 g
rau cải mầm mù tạt
100 g
bắp cải tím
50 g
carrot
5-6 quả
cà chua bi (cherry tomatoes)
1/4 lát
đậu phụ
1 lát
chả chay
100 g
nấm rơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau củ: Rau cải mầm, cà chua bi, nho rửa sạch, để ráo nước. Bắp cải tím thái sợi mỏng, ngâm nước muối, rửa lại bằng nước, để ráo. Carrot gọt vỏ, rửa, cắt sợi mỏng. Nấm rơm ngâm muối, cắt bỏ gốc đen, rửa lại bằng nước, thái lát mỏng.
* Bước 2
Chế biến nhân chay: Đậu khuôn cắt lát mỏng, chiên sơ, để ráo dầu. Chả chay cắt lát dọc mỏng. Cho dầu vào tráng chảo, bỏ đậu khuôn, chả chay đã cắt lát và nấm rơm thái lát mỏng vào xào, thêm vào tí hạt nêm chay nấm, đảo đũa liên tục để tránh cháy chảo, xào trong tầm 1 phút thôi, vì đậu khuôn và chả đã chín sẵn.
* Bước 3
Làm nước sốt: Phi một tí ớt tỏi, tầm 1/3 muỗng cà phê nhỏ thôi. Nghe thơm thơm thì bắt chảo xuống. Pha nước sốt theo công thức: 2 muỗng cà phê (cp) mayonnaise + 1 muỗng cp đường + 1 muỗng cp giấm táo+ 2/3 muỗng cp dầu tỏi ớt phi + 1/5 muỗng cp tiêu. Sau đó đánh hỗn hợp lên cho đều, là xong sốt rồi :))
* Bước 4
Cho các loại rau củ và nhân vào tô, chan nước sốt vào, trộn lên rồi măm măm thôi :)) Buổi sáng mình thường ăn nhiều tẹo, nên uống kèm theo 1 ly sữa nữa. Xong 1 bữa sáng no nê. Bon Appétit :”>
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne