Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các cách làm chè sâm bổ lượng
1 . Chè sâm bổ lượng
Cách Làm Món Chè sâm bổ lượng của Hằng Võ
Nguyên liệu
100 g
hạt sen
100 g
táo đỏ
100 g
nhãn nhục
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắt nước ấm ngâm hạt sen cùng với táo đỏ. Nhãn nhục với phổ tai ngâm qua nước lạnh. Xã nước phổ tai nhiều lần cho hết nhớt xong vớt ra để ráo.
* Bước 2
Bắt nồi nước cho đường phèn vào vừa vị ăn. Đường tan cho hạt sen đang ngâm vào nấu chung cho mau mềm.
* Bước 3
Sau khi sôi hạt sen đã mềm thì cho táo đỏ cùng với nhãn nhục vào. Đợi sôi thêm tầm 2p nữa thì cho phổ tai vào sau cùng tầm 1p tắt bếp
* Bước 4
Phổ tai có thể để riêng bên ngoài khi nào ăn thì sẽ bỏ vô sau để tránh bị nở nhiều mất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Chè sâm bổ lượng
Cách Làm Món Chè sâm bổ lượng của quyên
Rảnh
Nguyên liệu
200 g
táo đỏ
100 g
hạt bo bo
100 g
nấm tuyết
100 g
rong biển
100 g
nhãn nhục
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm tất cả nguyên liệu vào nước lạnh và rửa sạch
* Bước 2
Lần lượt luộc mềm hạt bo bo, rong biển, nấm tuyết
* Bước 3
Đun 500ml nước, bỏ tất cả nguyên liệu vào nấu lửa nhỏ trong vòng 40 phút. Thêm đường vào theo ý thích
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Chè sâm bổ lượng
Cách Làm Món Chè sâm bổ lượng của Thuỳ Trinh Phan Thị
Nóng quá ah, giải nhiệt thôi!!!
Nguyên liệu
1 Lạng
đậu xanh cà
1/2 Lạng
hạt sen
1 k
rong biển
2,5 Lạng
đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm rửa các nguyên liệu trong mỗi bát khác nhau (nếu rong biển khô thì phải trộn muối chanh, rửa kỹ để khỏi tanh)
* Bước 2
Đun đậu xanh với hạt sen với khoảng 1/2 l nước, cho sôi mềm hạt (vớt bọt), cho đường vào khuấy tan, nhỏ lửa, chờ sôi lại là cho hột đát, táo vào, một chút là tắt bếp
* Bước 3
Ăn nguội với đá, khi ăn bỏ thêm rong biển vào
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Chè sâm bổ lượng
Cách Làm Món Chè sâm bổ lượng của Ngan Quach
Nguyên liệu
100 gram
nhãn nhục khô
100 gram
hạt sen khô
100 gram
bo bo
100 gram
phổ tai
200 gram
củ năng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bo bo vo sạch rồi nấu lượng nước gấp đôi lượng đậu, nấu 30-45 phút cho mềm. Hạt sen rửa sạch, ngâm nước sôi rồi dùng nước ngâm nấu luôn đến khi hạt sen chín mềm. Nhãn nhục rửa sơ rồi nấu sôi với nước. Phổ tai ngâm cho nở rồi rồi luộc sơ, vớt ra. Củ năng gọt vỏ, rửa sạch rồi nấu sôi với nước. Sau khi nấu xong cho thêm đường vào nhãn, hạt sen, củ năng, bo bo. Mình cho 1,5 muỗng canh đường như vậy sẽ thấm vào đậu ngon hơn.
* Bước 2
Nấu thêm ít nước đường để chan vô ăn kèm. Nếu thích nho khô, táo tàu, hay củ sen có thể nấu thêm. Múc ra chén hoặc ly, thêm đá, chan nước đường rồi thưởng thức...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Chè Sâm Bổ Lượng
Cách Làm Món Chè Sâm Bổ Lượng của Rose Truong
Đây là món chè rất bổ dưỡng, giải nhiệt rất tốt! Vị thanh mát rất ngon😍
Nguyên liệu
1/2 kg
củ năng
100 g
táo đỏ
200 g
hạt sen
200 g
củ sen
50 g
phổ tai
300 g
đường phèn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu: gọt rửa sạch sẽ
* Bước 2
Hạt sen nấu chín nêm đường cho thấm hạt sen, để riêng!
* Bước 3
Cho củ sen, củ năng, đường phèn nấu 10 phút
* Bước 4
Tiếp cho thêm táo đỏ vào nấu 5 phút
* Bước 5
Cho phổ tai, hạt sen(đã chín thấm đường) vào, rồi nêm cho vừa khẩu vị nhà mình😍 thưởng thức thì cho thêm đá vào sẽ rất ngon! Chè ngọt thanh rất mát
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Chè Sâm Bổ Lượng
Cách Làm Món Chè Sâm Bổ Lượng của Nguyễn Lê Hồng Hạnh
Sâm bổ lượng có nguồn gốc từ Quảng Đông & theo người Hoa di cư sang miền Nam_Việt Nam nên dần dần món ăn này rất phổ biến. Vì đặc tính có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể với hương vị ngọt mát tuyệt vời rất phù hợp cho những ngày hè nắng nóng nên hầu như ai cũng rất ưa thích...
Nguyên liệu
100 gram
nho khô
200 gram
bạch quả
50 gram
phổ tai cắt sợi sẳn
100 gram
táo đỏ
300 gram
củ sen
200 gram
nhãn nhục
500-700 gram
đường phèn (tùy khẩu vị)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nhãn nhục rửa sạch bụi.
* Bước 2
Sau đó cho nhãn nhục vào nước ngâm nở.
* Bước 3
Bạch quả dùng chày đập vỏ, gỡ lớp vỏ lụa.
* Bước 4
Sau đó rửa sạch bụi rồi bắt lên bếp nấu chín.
* Bước 5
Phổ tai ngâm nước cho nở và xả sạch.
* Bước 6
Táo rửa sạch bụi & cho vào nước ngâm nở.
* Bước 7
Nho khô rửa sạch bụi.
* Bước 8
Bắt nồi nước và cho đường phèn vào nấu cho tan (Không cần cho lá dứa vì nhà còn ít lá dứa nên mình bỏ vào nấu luôn, chứ có lá dứa nấu xong cũng không còn mùi vì mùi các vị đã át)
* Bước 9
Sau khi đường tan lọc lại cho sạch bằng cách cho bông gòn phía trên rây vì đường phèn hay có ít các và sợi chỉ. Lọc xong bắt nồi nước đường lên bếp.
* Bước 10
Tiếp theo cho nhãn nhục cho vào nồi & lọc lại nước ngâm nhãn nhục cho vào. Cho củ sen vào nấu chín. Sau đó lần lượt cho bạch quả, phổ tai, nho & táo vào. Rồi đợi nồi nước sôi lại thì tắt bếp.
* Bước 11
Khi ăn dọn cùng nước đá.
* Bước 12
Nếu thích có thể cho thêm bobo, hạt sen, rong biển hay rau câu giòn cắt sợi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Chè sâm bổ lượng
Cách Làm Món Chè sâm bổ lượng của Thi Hoa Giang
Mùa hè nóng , bị đốt cháy năng lượng nhiều , sau những giờ lao động , ước Gì có được một ly nước sâm bổ lượng mát lạnh với ít đá bào bạn nhỉ !
Nguyên liệu
Hạt
sen một xâu
50 gr
Nhãn nhục khô
100 gr
đường phèn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hạt sen đem nấu cho mềm nở
* Bước 2
Nhãn nhục , táo tàu đem rửa sạch cho hết bụi sau khi ngâm bằng nước ấm khoảng 20 phút , ngâm tiếp lần thứ hai để nở , lấy nước này khi nấu
* Bước 3
* Bước 4
Ý nhĩ đem hấp cách thủy , chín đem xả lại bằng nụoc lạnh , củ sen cắt lát , nấm tuyết nở rửa sạch , cắt miếng nhỏ
* Bước 5
Nấu nước đường phèn sẽ ngọt thanh , cho củ sen , táo tàu , phổ tai vào nấu cho thấm đường , , sau cho tiếp ý nhĩ , nấm tuyết , cuối cùng cho nhãn nhục , hạt sen vào đảo sơ , sôi thi tắt bếp
* Bước 6
Khi nguội đem vào tủ lạnh cho mát lạnh , khi muốn ăn đem ra thưởng thức , lúc này khi cho vào ly , mới cho thạch rau câu vào ly , ít dá bào .
* Bước 7
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Sâm bổ lượng
Cách Làm Món Sâm bổ lượng của Bí Đỏ Cà Rốt
Nguyên liệu
100 gram
Nhãn nhục
100 gram
Táo tàu
100 gram
Bo bo
100 gram
Hạt sen
100 gram
Nho kho
100 gram
Kỉ tử
1 nhúm
(phổ tai)
3 lit
nước
400 gram
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch,Ngâm nguyên liệu trên (riêng)
* Bước 2
Luộc chín bo bo voi hạt sen, vớt ra để ráo
* Bước 3
Cho 3lit nước với 400gam đường phèn nấu tan, cho nhãn nhục, táo tàu, nho kho vào nấu cho sôi khoảng 20p
* Bước 4
Tiếp tục cho hạt sen, bo bo vào nấu cho thấm đường 10p, rồi cho các nguyên liệu còn lại đun thêm 5p nữa tắt bếp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Sâm bổ lượng
Cách Làm Món Sâm bổ lượng của Apple's Kitchen
Nguyên liệu
01 bịch
nguyên liệu nấu sâm bổ lượng
100 gr
hạt sen
01 khúc
hạt sen tươi
100 gr
táo tàu
100 gr
phổ tai
100 gr
đường phèn
03 L
nước lọc
50 gr
đậu xanh cà vỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh ngâm nước khoảng 3h rồi rửa sạch hấp chín. Hoài sơn Nam (Lát trắng) và Ý Dĩ (viên nhỏ trong bịch) ngâm nước 10phut, Củ sen, hat sen gọt vỏ ngâm qua nước muối loãng rửa lại và cho lên bếp nấu chung cùng hoài sơn nam và ý dĩ. Nấu đến khi lát trắng chuyển trong và củ sen, hạt sen chín mềm
* Bước 2
Tất cả nguyên liệu còn lại ngâm 10 phút.
* Bước 3
Cho 03L nước vào nồi nấu sôi thì cho hoài nam, ý dĩ, củ sen, hạt sen vào nồi nấu sôi thêm lần nữa thì cho thêm 100gr đường phèn nấu cho tan đường và thấm ngọt (tuỳ khẩu vị mỗi người) thì cho tất cả nguyên liệu còn lại vào nấu thêm 10 phút thì cho ống vani vào tạo mùi thơm và tắt bếp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne