Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bột gạo

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột gạo

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh ướt chả lụa

Bánh ướt chả lụa

Cách Làm Món Bánh ướt chả lụa của Huyen le Tran

Ăn sáng#bepvang

Nguyên liệu

Chả lụa

200 g

bột gạo

150 g

bột năng

Dầu ăn

Tí

muối

Chảo chống dính

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các thứ phải mua sẵn :chả lụa giá sống.rau thơm.hành phi.đậu phộng.và làm nước mắm tỏi ớt.pha bột bánh ướt 200g bột gạo 150g bột năng pha chung thành dung dịch 1.2 không lược mịn rồi cho một tí muối 1 muỗng canh dầu ăn.cho chảo nóng rôuf bớt lửa dùng cọ quét vào chảo rối cho bột vào tráng kín chảo dư bột trút lại thau đậy naps kín báng rất mau chín mở nấp ra bánh phồng lên úp ra có thể cho hành phi hay hành lá thoa lên xếp lại
Các thứ phải mua sẵn :chả lụa giá sống.rau thơm.hành phi.đậu phộng.và làm nước mắm tỏi ớt.pha bột bánh ướt 200g bột gạo 150g bột năng pha chung thành dung dịch 1.2 không lược mịn rồi cho một tí muối 1 muỗng canh dầu ăn.cho chảo nóng rôuf bớt lửa dùng cọ quét vào chảo rối cho bột vào tráng kín chảo dư bột trút lại thau đậy naps kín báng rất mau chín mở nấp ra bánh phồng lên úp ra có thể cho hành phi hay hành lá thoa lên xếp lại Các thứ phải mua sẵn :chả lụa giá sống.rau thơm.hành phi.đậu phộng.và làm nước mắm tỏi ớt.pha bột bánh ướt 200g bột gạo 150g bột năng pha chung thành dung dịch 1.2 không lược mịn rồi cho một tí muối 1 muỗng canh dầu ăn.cho chảo nóng rôuf bớt lửa dùng cọ quét vào chảo rối cho bột vào tráng kín chảo dư bột trút lại thau đậy naps kín báng rất mau chín mở nấp ra bánh phồng lên úp ra có thể cho hành phi hay hành lá thoa lên xếp lại Các thứ phải mua sẵn :chả lụa giá sống.rau thơm.hành phi.đậu phộng.và làm nước mắm tỏi ớt.pha bột bánh ướt 200g bột gạo 150g bột năng pha chung thành dung dịch 1.2 không lược mịn rồi cho một tí muối 1 muỗng canh dầu ăn.cho chảo nóng rôuf bớt lửa dùng cọ quét vào chảo rối cho bột vào tráng kín chảo dư bột trút lại thau đậy naps kín báng rất mau chín mở nấp ra bánh phồng lên úp ra có thể cho hành phi hay hành lá thoa lên xếp lại

* Bước 2

Khi ăn cắt nhỏ thêm rau giá trụn chả lụa đậu phộng hành phi và chan nước mắm tỏi ớt
Khi ăn cắt nhỏ thêm rau giá trụn chả lụa đậu phộng hành phi và chan nước mắm tỏi ớt Khi ăn cắt nhỏ thêm rau giá trụn chả lụa đậu phộng hành phi và chan nước mắm tỏi ớt Khi ăn cắt nhỏ thêm rau giá trụn chả lụa đậu phộng hành phi và chan nước mắm tỏi ớt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . SP.0189 - Bánh Ướt Nem Rán Giò Lụa

SP.0189 - Bánh Ướt Nem Rán Giò Lụa

Cách Làm Món SP.0189 - Bánh Ướt Nem Rán Giò Lụa của Sơn Perth

Mấy đứa anh họ nhà mình rất thích món bánh ướt mình làm nên sẵn còn chả giò và chả lụa mình đem ra làm để đãi cho mọi người cùng ăn. Bánh ướt do mình tự làm nên ăn rất ngon và mềm mượt hơn loại bán sẵn ngoài chợ

Nguyên liệu

250 gr

bột gạo

100 gr

bột bắp

650 ml

nước nguội

1

đòn chả lụa

20

cuốn chả giò

1 trái

chanh

Hành tím phi vàng

Nước mắm ngon

Rau xà lách, diếp cá, quế, thơm, ngò rí

Giá sống

Tỏi ớt băm nhuyễn

Gia vị thông thường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột gạo và bột bắp vào tô rồi cho nước vào khuấy đều. Sau đó để 1 tiếng tới 1 tiếng rưỡi cho bột lắng xuống. Vớt bỏ lớp nước trong đi và thay lượng nước mới bằng lượng nước bỏ đi rồi cho chút muối vào và khuấy đều lên.

* Bước 2

Dùng chảo hoặc nồi hơi nước để tráng bánh. Mình muốn bánh ngon hơn nên dùng cách truyền thống là tráng bánh bằng nồi hơi nước trên mặt vải.

* Bước 3

Tráng bánh xong lấy ra khay có thoa dầu để bánh không bị dính.

* Bước 4

Chiên chả giò và xắt chả lụa vừa ăn. Rau rửa sạch còn giá đem hấp chín. Pha nước mắm vừa ăn và cho tỏi ớt vào.

* Bước 5

Cho rau và giá vào rồi gắp bánh và chả giò cùng chả lụa vào. Sau cùng mới cho hành phi lên.
Cho rau và giá vào rồi gắp bánh và chả giò cùng chả lụa vào. Sau cùng mới cho hành phi lên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh Canh Giò-Chả Cá

Bánh Canh Giò-Chả Cá

Cách Làm Món Bánh Canh Giò-Chả Cá của Vi Oanh

Bánh Canh bột xắt với chả cá dai thơm, giò heo béo, nước lèo Ngọt tự nhiên một sự kết hợp hoàn hảo tạo một bữa ăn sum họp cuối tuần thật tuyệt vời bên gia đình và người thân!

Nguyên liệu

400 g

giò heo(khoanh hoặc móng tuỳ sở thích)

300 g

Chả Cá nạo

200 g

bột năng

200 g

bột gạo

2 củ

cải trắng nhỏ

2 củ

carot nhỏ

5 cọng

hành lá

200 g

giá

3 tép

tỏi

3 trái

ớt

3 muỗng

đường

1 muỗng

muối

2 muỗng

knorr

1/2 muỗng

tiêu

1 muỗng

bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bánh Canh: 200g bột năng, 200g bột gạo, 1/2 muỗng muối, trộn đều lại với nhau. Cho nước sôi vào từ từ, dùng muỗng trộn đều tay, cho nước sôi đến khi bột sánh lại, dẻo vừa tay thì dùng tay nhồi bột thật đều đến khi bột dẻo mịn là được.

* Bước 2

Ngắt 1 cục bột vo tròn, sau đó áo 1 lớp bột khô lên thớt và xung quanh cục bột, sau đó cán mỏng bột ra, dùng dao sắt sợi dài.

* Bước 3

Bắt một nồi nước sôi, thả bột đã sắt vào, dùng đũa dạo vài vòng. Bột chín vớt ra rổ và xả lại nước lạnh để các sợi không bị dính lại.

* Bước 4

Chả cá thác lác, nạo lấy thịt, ướp xíu gia vị (muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn) bỏ vào tô đánh đều cho chả cá dai và thấm gia vị, dùng muỗng lấy chả cá ra vo tròn ấn dẹp, cho vào chảo dầu đã sôi chiên vàng đều

* Bước 5

Vớt chả cá ra cho ráo dầu, cắt chả vừa miếng ăn, cho vào chảo khử cùng dầu điều và tỏi băm nhuyển.

* Bước 6

Giò heo cho vào nồi nước đun sôi khoảng 5p, sau đó vớt ra tô. Bắt một nồi nước khác, đun sôi sau đó cho 1/2 muong muoi vaf giò heo đã trần sơ vào nồi. Đun giò heo gần mềm cho củ cải trắng vào, nêm thêm 1/2 muỗng muối và 2 muỗng đường, tiếp tục cho củ cải đỏ vào. Nấu khoang 5-7p cho củ cải và giò được mềm! Tắt bếp, cho 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng knorr vào nêm nươc lèo lại lần cuối cho vừa ăn.

* Bước 7

Hành sắt nhuyễn cho vào nồi nước lèo cùng một ít tỏi đã khử vàng để hương vị thơm ngon hơn!
Hành sắt nhuyễn cho vào nồi nước lèo cùng một ít tỏi đã khử vàng để hương vị thơm ngon hơn!

* Bước 8

Cho một ít giá, bánh canh vào tô, sắp chả cá chiên lên trên, 1 ít hành, tiêu. Bước cuối cùng là cho nước lèo đã được đun sôi vào.
Cho một ít giá, bánh canh vào tô, sắp chả cá chiên lên trên, 1 ít hành, tiêu. Bước cuối cùng là cho nước lèo đã được đun sôi vào.

* Bước 9

Nhìn Tô Bánh Canh ngun ngút khói bốc lên lan toả hương thơm thịt, hành, chả cá!!!

* Bước 10

Ôi ngon tuyệt! Tuyệt vời hơn khi các bạn ăn kèm với chén nước chấm tỏi ớt nồng cay đặt trưng ạ!

* Bước 11

Nước chấm cũng không kém phần quan trong nhé. (3 tép tỏi, 2 trái ớt, 1 muỗng đường, mang 3 hỗn hợp trên cho vào cối giả nhuyển, cho ra chén cùng 3 muỗng nước mắm ngon, trộn đều lại với nhau) chúng ta đã có 1 chén chấm thật hấp dẫn!

* Bước 12

Chúc cả nhà Ngon Miệng với món Giò-Chả nhé!
Chúc cả nhà Ngon Miệng với món Giò-Chả nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh ướt bằng chảo

Bánh ướt bằng chảo

Cách Làm Món Bánh ướt bằng chảo của Trung Nguyen

Nguyên liệu

Pha bột

150 gram

bột gạo

150 gram

bột năng

1 muỗng canh

nước lọc

3 muỗng canh

dầu ăn

1/3 muỗng cà phê

muối

1 muỗng canh

đường

Pha nước mắm

1 muỗng canh

nước mắm

1/2 muỗng

giấm

Đồ ăn kèm

Bánh cống

Bánh tôm chiên

Chả lụa

Nem chua

Hành phi

Rau giá sống cắt nhuyễn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bột với tất cả nguyên liệu trên cho đều. Ngâm bột trong 1-2 tiếng để bột nở.

* Bước 2

Thoa dầu lên một cái chảo và vặn ở mức lửa nhỏ. Khi chảo vừa hơi hơi nóng thì cho một vá bột vào và đổ ra liền để bánh giữ được độ mỏng. Bánh chín thì cho ra dĩa thưởng thức thôi. Lưu ý: không để chảo nóng quá vì khi đổ bột vào mà nghe tiếng xèo thì sẽ khiến bột dễ bị khô. Nếu bánh bị nứt hoặc khô bề mặt thì điều chỉnh lửa nhỏ lại đến khi đổ không còn thấy vết nứt hoặc rổ là đạt.

* Bước 3

Cho tất cả nguyên liệu pha nước mắm vào trừ nước mắm. Nấu cho sôi lăn tăn thì thêm nước mắm vào để giữ nguyên hương vị. Tip: cho một nhúm muối nhỏ vào để có thể bảo quản nước mắm được lâu hơn

* Bước 4

Cho phần bánh ướt đã làm xong vào và cho thêm đồ ăn kèm mà bạn thích vô. Đổ thêm một ít nước mắm vào thì có thể thưởng thức.

* Bước 5

Chúc mọi người ngon miệng 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh túm Bến tre

Bánh túm Bến tre

Cách Làm Món Bánh túm Bến tre của Huyen le Tran

Là bánh cuốn nhưng tạo hình khác một chút #Vietnamfoodtour

Nguyên liệu

200 g

bột năng

250 g

bột gạo

Xíu

muối

1000 g

nước

Thịt xay

Nấm mèo

Củ

sắn

gia vị nêm

Nước tương

tương ớt

Topping kèm gồm

nem chua

chả lụa

rau

giá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt xay,nấm mèo xắt nhỏ,củ sắn xắt nhỏ.phi tỏi thơm cho thịt xay vào cho bột nêm,xíu đường,tiêu vào thịt chín cho nấm mèo vào trút ra để riêng,bắc chảo lên xào chín củ sắn nếu không thích thì không dùng củ sắn chỉ thịt và nấm.khi xào củ sắn cũng nêm vừa ăn rồi trộn vào thịt
Thịt xay,nấm mèo xắt nhỏ,củ sắn xắt nhỏ.phi tỏi thơm cho thịt xay vào cho bột nêm,xíu đường,tiêu vào thịt chín cho nấm mèo vào trút ra để riêng,bắc chảo lên xào chín củ sắn nếu không thích thì không dùng củ sắn chỉ thịt và nấm.khi xào củ sắn cũng nêm vừa ăn rồi trộn vào thịt Thịt xay,nấm mèo xắt nhỏ,củ sắn xắt nhỏ.phi tỏi thơm cho thịt xay vào cho bột nêm,xíu đường,tiêu vào thịt chín cho nấm mèo vào trút ra để riêng,bắc chảo lên xào chín củ sắn nếu không thích thì không dùng củ sắn chỉ thịt và nấm.khi xào củ sắn cũng nêm vừa ăn rồi trộn vào thịt Thịt xay,nấm mèo xắt nhỏ,củ sắn xắt nhỏ.phi tỏi thơm cho thịt xay vào cho bột nêm,xíu đường,tiêu vào thịt chín cho nấm mèo vào trút ra để riêng,bắc chảo lên xào chín củ sắn nếu không thích thì không dùng củ sắn chỉ thịt và nấm.khi xào củ sắn cũng nêm vừa ăn rồi trộn vào thịt

* Bước 2

Pha bột : Trộn 2 thứ bột cho xíu muối cho nước ấm vào rồi lược lại.dùng chảo nhỏ chống dính quét lớp dầu cho bột vừa đáy chảo đường kính khoảng 12cm xoay chảo cho mỏng đều đậy nắp lại,bánh chín phồng lên trút ra thớt hay dĩa,làm cái tiếp theo,làm được 3 cái trở lại cho nhưn vô bánh thứ nhất túm lại cho ra dĩa
Pha bột : Trộn 2 thứ bột cho xíu muối cho nước ấm vào rồi lược lại.dùng chảo nhỏ chống dính quét lớp dầu cho bột vừa đáy chảo đường kính khoảng 12cm xoay chảo cho mỏng đều đậy nắp lại,bánh chín phồng lên trút ra thớt hay dĩa,làm cái tiếp theo,làm được 3 cái trở lại cho nhưn vô bánh thứ nhất túm lại cho ra dĩa Pha bột : Trộn 2 thứ bột cho xíu muối cho nước ấm vào rồi lược lại.dùng chảo nhỏ chống dính quét lớp dầu cho bột vừa đáy chảo đường kính khoảng 12cm xoay chảo cho mỏng đều đậy nắp lại,bánh chín phồng lên trút ra thớt hay dĩa,làm cái tiếp theo,làm được 3 cái trở lại cho nhưn vô bánh thứ nhất túm lại cho ra dĩa Pha bột : Trộn 2 thứ bột cho xíu muối cho nước ấm vào rồi lược lại.dùng chảo nhỏ chống dính quét lớp dầu cho bột vừa đáy chảo đường kính khoảng 12cm xoay chảo cho mỏng đều đậy nắp lại,bánh chín phồng lên trút ra thớt hay dĩa,làm cái tiếp theo,làm được 3 cái trở lại cho nhưn vô bánh thứ nhất túm lại cho ra dĩa

* Bước 3

Làm xong,làm chút mỡ hành để lên,vì mình làm ăn giữa buổi nên có j làm nấy chỉ có nem chua ăn kèm với nước tương,tương ớt
Làm xong,làm chút mỡ hành để lên,vì mình làm ăn giữa buổi nên có j làm nấy chỉ có nem chua ăn kèm với nước tương,tương ớt Làm xong,làm chút mỡ hành để lên,vì mình làm ăn giữa buổi nên có j làm nấy chỉ có nem chua ăn kèm với nước tương,tương ớt Làm xong,làm chút mỡ hành để lên,vì mình làm ăn giữa buổi nên có j làm nấy chỉ có nem chua ăn kèm với nước tương,tương ớt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh đúc thịt gà cháy

Bánh đúc thịt gà cháy

Cách Làm Món Bánh đúc thịt gà cháy của Minh

Trời trở lạnh, một chén bánh đúc nóng lúc này thật tuyệt . #ebepvang #bepbanh daisucookpad2022

Nguyên liệu

100 gr

bột gạo

50 gr

bột năng

25 gr

bột nếp

2

lườn gà nạc

50 gr

nấm đông cô + nấm mèo

1/2

carrot,

1/2

củ hành tây

1

miếng chả lụa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm mèo, nấm đông cô ngâm nở, đoạn vớt ra. Carrot hành tây và nấm cho vào cối xay cho nhuyễn. Thịt gà luộc, xé ra cho vào cối xay nhuyễn, đoạn trộn chung vào với nhau cho đều. Xong phi hành cho hỗn hợp thịt vào xào, nêm gia vị cho vừa ăn. Khi đã chín cho hành lá cắt nhuyễn và tiêu vào cho thơm
Nấm mèo, nấm đông cô ngâm nở, đoạn vớt ra. Carrot hành tây và nấm cho vào cối xay cho nhuyễn. Thịt gà luộc, xé ra cho vào cối xay nhuyễn, đoạn trộn chung vào với nhau cho đều. Xong phi hành cho hỗn hợp thịt vào xào, nêm gia vị cho vừa ăn. Khi đã chín cho hành lá cắt nhuyễn và tiêu vào cho thơm Nấm mèo, nấm đông cô ngâm nở, đoạn vớt ra. Carrot hành tây và nấm cho vào cối xay cho nhuyễn. Thịt gà luộc, xé ra cho vào cối xay nhuyễn, đoạn trộn chung vào với nhau cho đều. Xong phi hành cho hỗn hợp thịt vào xào, nêm gia vị cho vừa ăn. Khi đã chín cho hành lá cắt nhuyễn và tiêu vào cho thơm

* Bước 2

Bột trộn chung cho vào nồi với 700ml nước quậy cho tan bột, đoạn để trên bếp với lửa vừa, quậy bột luôn tay đến khi cảm thấy nặng tay hạ bớt lửa, vẫn quậy đến khi bột trong là được. Cho ra từng chén dùng muỗng nhúng qua dầu ăn để vuốt bột không bị dính
Bột trộn chung cho vào nồi với 700ml nước quậy cho tan bột, đoạn để trên bếp với lửa vừa, quậy bột luôn tay đến khi cảm thấy nặng tay hạ bớt lửa, vẫn quậy đến khi bột trong là được. Cho ra từng chén dùng muỗng nhúng qua dầu ăn để vuốt bột không bị dính Bột trộn chung cho vào nồi với 700ml nước quậy cho tan bột, đoạn để trên bếp với lửa vừa, quậy bột luôn tay đến khi cảm thấy nặng tay hạ bớt lửa, vẫn quậy đến khi bột trong là được. Cho ra từng chén dùng muỗng nhúng qua dầu ăn để vuốt bột không bị dính

* Bước 3

Cho bột ra chén trên mặt rãi thịt gà cháy, ăn kèm với nước mắm ngọt cay cay và miếng chả lụa
Cho bột ra chén trên mặt rãi thịt gà cháy, ăn kèm với nước mắm ngọt cay cay và miếng chả lụa Cho bột ra chén trên mặt rãi thịt gà cháy, ăn kèm với nước mắm ngọt cay cay và miếng chả lụa

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh cuốn cấp tốc bằng bột gạo

Bánh cuốn cấp tốc bằng bột gạo

Cách Làm Món Bánh cuốn cấp tốc bằng bột gạo của Huyen le Tran

#daisucookpad2022 #beplairai #ebepvang

Nguyên liệu

200 g

bột gạo

1/3 mcf

muối

600 g

nước ấm

Tôm thẻ

Rau sống

giá

Hành phi

đậu phộng

Chả lụa

Nước mắm chua ngọt

1 muỗng

đường

1 muỗng

nước mắm

4 muỗng

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các món phụ sơ chế trước rau rửa sạch xắt nhỏ,đậu phộng rang giã nhỏ, nước mắm pha trước với tỉ lẹ 1:1:4 nước mắm đường nước và vài khoanh tắc.cho vô chén tỏi ớt đã băm nhuyển.tôm thẻ lột ướp bột nêm và tiêu đem hấp chín.
Các món phụ sơ chế trước rau rửa sạch xắt nhỏ,đậu phộng rang giã nhỏ, nước mắm pha trước với tỉ lẹ 1:1:4 nước mắm đường nước và vài khoanh tắc.cho vô chén tỏi ớt đã băm nhuyển.tôm thẻ lột ướp bột nêm và tiêu đem hấp chín. Các món phụ sơ chế trước rau rửa sạch xắt nhỏ,đậu phộng rang giã nhỏ, nước mắm pha trước với tỉ lẹ 1:1:4 nước mắm đường nước và vài khoanh tắc.cho vô chén tỏi ớt đã băm nhuyển.tôm thẻ lột ướp bột nêm và tiêu đem hấp chín. Các món phụ sơ chế trước rau rửa sạch xắt nhỏ,đậu phộng rang giã nhỏ, nước mắm pha trước với tỉ lẹ 1:1:4 nước mắm đường nước và vài khoanh tắc.cho vô chén tỏi ớt đã băm nhuyển.tôm thẻ lột ướp bột nêm và tiêu đem hấp chín.

* Bước 2

* Bước 3

Cho muối vào bột nấu nước ấm nhồi từ từ cho bột mịn.bắc nồi nước chuẩn bị 2 ngăn xửng để hấp bột và 1 thau nước lạnh.nước sôi cho ngăn xửng có thoa dầu vào hấp nóng tiếp đến múc bột cho vào mỏng dày tùy ý.cầm ngăn xửng nghiêng cho bột thấm đều đến khi không còn chảy thì đậy nắp lại.khoảng 1 phút bánh phồng lên là chín gắp ra cho qua thau nước lạnh cho mau nguội
Cho muối vào bột nấu nước ấm nhồi từ từ cho bột mịn.bắc nồi nước chuẩn bị 2 ngăn xửng để hấp bột và 1 thau nước lạnh.nước sôi cho ngăn xửng có thoa dầu vào hấp nóng tiếp đến múc bột cho vào mỏng dày tùy ý.cầm ngăn xửng nghiêng cho bột thấm đều đến khi không còn chảy thì đậy nắp lại.khoảng 1 phút bánh phồng lên là chín gắp ra cho qua thau nước lạnh cho mau nguội Cho muối vào bột nấu nước ấm nhồi từ từ cho bột mịn.bắc nồi nước chuẩn bị 2 ngăn xửng để hấp bột và 1 thau nước lạnh.nước sôi cho ngăn xửng có thoa dầu vào hấp nóng tiếp đến múc bột cho vào mỏng dày tùy ý.cầm ngăn xửng nghiêng cho bột thấm đều đến khi không còn chảy thì đậy nắp lại.khoảng 1 phút bánh phồng lên là chín gắp ra cho qua thau nước lạnh cho mau nguội Cho muối vào bột nấu nước ấm nhồi từ từ cho bột mịn.bắc nồi nước chuẩn bị 2 ngăn xửng để hấp bột và 1 thau nước lạnh.nước sôi cho ngăn xửng có thoa dầu vào hấp nóng tiếp đến múc bột cho vào mỏng dày tùy ý.cầm ngăn xửng nghiêng cho bột thấm đều đến khi không còn chảy thì đậy nắp lại.khoảng 1 phút bánh phồng lên là chín gắp ra cho qua thau nước lạnh cho mau nguội

* Bước 4

* Bước 5

Cho tiếp ngăn xửng khác vào và tráng bột giống vậy xoay qua lấy bánh cái trước ra cho tôm thẻ vào cuọn sao cho bánh cắt ra 3 khúc mỗi khúc có 1 con tôm.tiếp tục làm đến hết.bánh mềm khoing bị dai nhưng không bở do mình đi quán người hoa họ bán ăn với nước tương sa tế cồi sò điệp.mình biến tấu ăn như bánh ướt của mình thêm chả lụa giá rau đậu phộng hành phi.làm rất nhanh dùng ăn sáng rất tiện
Cho tiếp ngăn xửng khác vào và tráng bột giống vậy xoay qua lấy bánh cái trước ra cho tôm thẻ vào cuọn sao cho bánh cắt ra 3 khúc mỗi khúc có 1 con tôm.tiếp tục làm đến hết.bánh mềm khoing bị dai nhưng không bở do mình đi quán người hoa họ bán ăn với nước tương sa tế cồi sò điệp.mình biến tấu ăn như bánh ướt của mình thêm chả lụa giá rau đậu phộng hành phi.làm rất nhanh dùng ăn sáng rất tiện Cho tiếp ngăn xửng khác vào và tráng bột giống vậy xoay qua lấy bánh cái trước ra cho tôm thẻ vào cuọn sao cho bánh cắt ra 3 khúc mỗi khúc có 1 con tôm.tiếp tục làm đến hết.bánh mềm khoing bị dai nhưng không bở do mình đi quán người hoa họ bán ăn với nước tương sa tế cồi sò điệp.mình biến tấu ăn như bánh ướt của mình thêm chả lụa giá rau đậu phộng hành phi.làm rất nhanh dùng ăn sáng rất tiện Cho tiếp ngăn xửng khác vào và tráng bột giống vậy xoay qua lấy bánh cái trước ra cho tôm thẻ vào cuọn sao cho bánh cắt ra 3 khúc mỗi khúc có 1 con tôm.tiếp tục làm đến hết.bánh mềm khoing bị dai nhưng không bở do mình đi quán người hoa họ bán ăn với nước tương sa tế cồi sò điệp.mình biến tấu ăn như bánh ướt của mình thêm chả lụa giá rau đậu phộng hành phi.làm rất nhanh dùng ăn sáng rất tiện

* Bước 6

* Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh bông lan trứng muối chà bông heo cay

Bánh bông lan trứng muối chà bông heo cay

Cách Làm Món Bánh bông lan trứng muối chà bông heo cay của QUÂN NGUYỄN

Cốt Bánh bông lan cơ bản làm bằng bột gạo bánh mềm mịn không xẹp. #bepvang

Nguyên liệu

5

trứng gà công nghiệp

100 g

bột gạo

37 g

dầu ăn

20 g

sữa tươi không đường

1/2 muỗng cà phê

vani lỏng

Xíu

muối

30 g

đường

1 muỗng cà phê

cốt chanh

5

trứng muối

50 g

chà bông heo cay

2

lòng đỏ trứng gà

300 ml

đầu ăn

10 g

giấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tách riêng lòng trắng, lòng đỏ của 5 trứng. Đánh lòng trắng với cốt chanh, xíu muối đến khi bọt lớn, cho đường(chia làm 3 lần) vô đánh tốc độ cao hơn đến khi lòng trắng bông lên.
Tách riêng lòng trắng, lòng đỏ của 5 trứng. Đánh lòng trắng với cốt chanh, xíu muối đến khi bọt lớn, cho đường(chia làm 3 lần) vô đánh tốc độ cao hơn đến khi lòng trắng bông lên. Tách riêng lòng trắng, lòng đỏ của 5 trứng. Đánh lòng trắng với cốt chanh, xíu muối đến khi bọt lớn, cho đường(chia làm 3 lần) vô đánh tốc độ cao hơn đến khi lòng trắng bông lên. Tách riêng lòng trắng, lòng đỏ của 5 trứng. Đánh lòng trắng với cốt chanh, xíu muối đến khi bọt lớn, cho đường(chia làm 3 lần) vô đánh tốc độ cao hơn đến khi lòng trắng bông lên.

* Bước 2

Cho từng lòng đỏ vô lòng trắng, đánh nhẹ, cho tiếp dầu ăn, sữa tươi, vani và đánh nhẹ, cho bột vô trộn đều. Làm nóng lò 180°10 phút. Lót giấy nướng vô khuôn tròn, đổ bột vô và thả nhẹ 2-3 cái rồi cho vô lò nướng 170°40 phút.
Cho từng lòng đỏ vô lòng trắng, đánh nhẹ, cho tiếp dầu ăn, sữa tươi, vani và đánh nhẹ, cho bột vô trộn đều. Làm nóng lò 180°10 phút. Lót giấy nướng vô khuôn tròn, đổ bột vô và thả nhẹ 2-3 cái rồi cho vô lò nướng 170°40 phút. Cho từng lòng đỏ vô lòng trắng, đánh nhẹ, cho tiếp dầu ăn, sữa tươi, vani và đánh nhẹ, cho bột vô trộn đều. Làm nóng lò 180°10 phút. Lót giấy nướng vô khuôn tròn, đổ bột vô và thả nhẹ 2-3 cái rồi cho vô lò nướng 170°40 phút. Cho từng lòng đỏ vô lòng trắng, đánh nhẹ, cho tiếp dầu ăn, sữa tươi, vani và đánh nhẹ, cho bột vô trộn đều. Làm nóng lò 180°10 phút. Lót giấy nướng vô khuôn tròn, đổ bột vô và thả nhẹ 2-3 cái rồi cho vô lò nướng 170°40 phút.

* Bước 3

Bánh chín lấy ra để nguội trên rack.
Bánh chín lấy ra để nguội trên rack.

* Bước 4

Làm sốt dầu trứng :Làm sốt dầu trứng : Cho 2 lòng đỏ, 30 g đường, 5 g muối, 10 g giấm vào tô đặt vô lên miệng nồi nhỏ có nước bên trong. Bật bếp cho tô trứng ấm và dùng nĩa trộn cho tan đường. Lấy tô ra khỏi bếp dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp đến khi thấy trứng chuyển màu nhạt thì cho từ từ dầu ăn lên vô đánh (cho khoảng lưng muỗng canh) đánh cho hòa quyện, hết khoảng 1/2 dầu thì cho nhiều hơn cho đến hết. Ta được hỗn hợp sốt đặc.
Làm sốt dầu trứng :Làm sốt dầu trứng : Cho 2 lòng đỏ, 30 g đường, 5 g muối, 10 g giấm vào tô đặt vô lên miệng nồi nhỏ có nước bên trong. Bật bếp cho tô trứng ấm và dùng nĩa trộn cho tan đường. Lấy tô ra khỏi bếp dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp đến khi thấy trứng chuyển màu nhạt thì cho từ từ dầu ăn lên vô đánh (cho khoảng lưng muỗng canh) đánh cho hòa quyện, hết khoảng 1/2 dầu thì cho nhiều hơn cho đến hết. Ta được hỗn hợp sốt đặc. Làm sốt dầu trứng :Làm sốt dầu trứng : Cho 2 lòng đỏ, 30 g đường, 5 g muối, 10 g giấm vào tô đặt vô lên miệng nồi nhỏ có nước bên trong. Bật bếp cho tô trứng ấm và dùng nĩa trộn cho tan đường. Lấy tô ra khỏi bếp dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp đến khi thấy trứng chuyển màu nhạt thì cho từ từ dầu ăn lên vô đánh (cho khoảng lưng muỗng canh) đánh cho hòa quyện, hết khoảng 1/2 dầu thì cho nhiều hơn cho đến hết. Ta được hỗn hợp sốt đặc.

* Bước 5

Cho sốt lên bánh, trứng muối nướng 7 phút 160°, cho lên bánh cùng Chà bông heo cay.
Cho sốt lên bánh, trứng muối nướng 7 phút 160°, cho lên bánh cùng Chà bông heo cay. Cho sốt lên bánh, trứng muối nướng 7 phút 160°, cho lên bánh cùng Chà bông heo cay.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Xôi đậu

Xôi đậu

Cách Làm Món Xôi đậu của Huyen le Tran

Lần đầu làm nên còn thô hi vọng lần sau sẽ mịn màng hơn #ebepvang

Nguyên liệu

2 lon

nếp

Lá cẩm

300 g

đậu trắng

50 g

bột nếp

30 g

bột năng

2 mc

bột gạo

2 ống

vani

Muối

180 g

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm đậu trắng lột vỏ đem nấu mềm rồi xay mịn.trộn tất cả các loại bột và đường cùng vani thêm chút muối cho đậm đà và bắc lên bếp sên,đậu khô lấy ra phân nửa phân nửa còn lại cho bột trà xanh vào sên cho màu đều nhắc xuống để nguội.mình làm sau khi nấu nếp nên còn nóng cán dính nên bánh rất thô,phần dư chút bây giờ nguội cán mỏng rất dễ.làm đậu xong để nguội mình nấu nếp bằng nồi cơm điện
Ngâm đậu trắng lột vỏ đem nấu mềm rồi xay mịn.trộn tất cả các loại bột và đường cùng vani thêm chút muối cho đậm đà và bắc lên bếp sên,đậu khô lấy ra phân nửa phân nửa còn lại cho bột trà xanh vào sên cho màu đều nhắc xuống để nguội.mình làm sau khi nấu nếp nên còn nóng cán dính nên bánh rất thô,phần dư chút bây giờ nguội cán mỏng rất dễ.làm đậu xong để nguội mình nấu nếp bằng nồi cơm điện Ngâm đậu trắng lột vỏ đem nấu mềm rồi xay mịn.trộn tất cả các loại bột và đường cùng vani thêm chút muối cho đậm đà và bắc lên bếp sên,đậu khô lấy ra phân nửa phân nửa còn lại cho bột trà xanh vào sên cho màu đều nhắc xuống để nguội.mình làm sau khi nấu nếp nên còn nóng cán dính nên bánh rất thô,phần dư chút bây giờ nguội cán mỏng rất dễ.làm đậu xong để nguội mình nấu nếp bằng nồi cơm điện Ngâm đậu trắng lột vỏ đem nấu mềm rồi xay mịn.trộn tất cả các loại bột và đường cùng vani thêm chút muối cho đậm đà và bắc lên bếp sên,đậu khô lấy ra phân nửa phân nửa còn lại cho bột trà xanh vào sên cho màu đều nhắc xuống để nguội.mình làm sau khi nấu nếp nên còn nóng cán dính nên bánh rất thô,phần dư chút bây giờ nguội cán mỏng rất dễ.làm đậu xong để nguội mình nấu nếp bằng nồi cơm điện

* Bước 2

Sau khi vo nếp sạch cho nước lá cẩm và chút muối vào nấu.nếp chín cho vào khuôn.theo mình khuôn cao sẽ đẹp hơn.đem bột đậu ra cán mỏng xếp gấp để lên bánh tùy muốn làm 4 hay sáu gấp.làm xong phần dư vụn làm thêm phần chéo khăn.khi ăn xôi chấn xuống ăn kèm đậu trắng đã được nêm muối đường.tuy nhiên nếu xôi một chỏ xôi hoàn chỉnh có nước cốt dừa và đậu xanh thì sẽ ngon hơn
Sau khi vo nếp sạch cho nước lá cẩm và chút muối vào nấu.nếp chín cho vào khuôn.theo mình khuôn cao sẽ đẹp hơn.đem bột đậu ra cán mỏng xếp gấp để lên bánh tùy muốn làm 4 hay sáu gấp.làm xong phần dư vụn làm thêm phần chéo khăn.khi ăn xôi chấn xuống ăn kèm đậu trắng đã được nêm muối đường.tuy nhiên nếu xôi một chỏ xôi hoàn chỉnh có nước cốt dừa và đậu xanh thì sẽ ngon hơn Sau khi vo nếp sạch cho nước lá cẩm và chút muối vào nấu.nếp chín cho vào khuôn.theo mình khuôn cao sẽ đẹp hơn.đem bột đậu ra cán mỏng xếp gấp để lên bánh tùy muốn làm 4 hay sáu gấp.làm xong phần dư vụn làm thêm phần chéo khăn.khi ăn xôi chấn xuống ăn kèm đậu trắng đã được nêm muối đường.tuy nhiên nếu xôi một chỏ xôi hoàn chỉnh có nước cốt dừa và đậu xanh thì sẽ ngon hơn Sau khi vo nếp sạch cho nước lá cẩm và chút muối vào nấu.nếp chín cho vào khuôn.theo mình khuôn cao sẽ đẹp hơn.đem bột đậu ra cán mỏng xếp gấp để lên bánh tùy muốn làm 4 hay sáu gấp.làm xong phần dư vụn làm thêm phần chéo khăn.khi ăn xôi chấn xuống ăn kèm đậu trắng đã được nêm muối đường.tuy nhiên nếu xôi một chỏ xôi hoàn chỉnh có nước cốt dừa và đậu xanh thì sẽ ngon hơn

* Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột gạo

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột gạo
Top 9 các món ăn được chế biến từ cà chua baby

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà chua baby
Top 9 các món ăn được chế biến từ Mắm tỏi ớt

Top 9 các món ăn được chế biến từ Mắm tỏi ớt
Top 9 các món ăn được chế biến từ cheese

Top 9 các món ăn được chế biến từ cheese
Top 9 các món ăn được chế biến từ đá lạnh

Top 9 các món ăn được chế biến từ đá lạnh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne