Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ mỡ heo

Top 9 các món ăn được chế biến từ mỡ heo

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Tiệc Hoa Cho Nàng

Tiệc Hoa Cho Nàng

Tiệc Hoa Cho Nàng

#tiechoachonang #GlobalApron2024 Cũng bày đặt hoa hòe để hưởng ứng ngày 8/3.

Nguyên liệu

200 g

bông bí

200 g

cá thác lác nhồi

100 g

bông thiên lý

100 g

tôm

150 g

mỡ heo

1

bông cải trắng

1 củ

cà rốt

100 g

chả lụa

1 khoanh

giò thủ

1 trái

xoài cát hòa lộc

1,5 lon

gạo

5 g

hoa đậu biếc khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bông cải trắng luộc chấm kho quẹt
Bông cải trắng luộc chấm kho quẹt Bông cải trắng luộc chấm kho quẹt Bông cải trắng luộc chấm kho quẹt

* Bước 2

Bông bí nhồi cá thác lác chiên
Bông bí nhồi cá thác lác chiên

* Bước 3

Canh bông thiên lý nấu tôm, chả cá Nấu nước sôi, thả chả cá lên (cá nhồi bông bí còn dư) tôm lột vỏ thả lên luôn, nêm xíu hạt nêm, bột ngọt, củ hành tím băm rồi cho bông thiên lý lên nấu sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Canh bông thiên lý nấu tôm, chả cá Nấu nước sôi, thả chả cá lên (cá nhồi bông bí còn dư) tôm lột vỏ thả lên luôn, nêm xíu hạt nêm, bột ngọt, củ hành tím băm rồi cho bông thiên lý lên nấu sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn.

* Bước 4

Giò thủ cắt miếng vừa ăn, xếp ra đĩa,trang trí hoa cà chua Giò lụa cắt lát mỏng rồi xếp hoa
Giò thủ cắt miếng vừa ăn, xếp ra đĩa,trang trí hoa cà chua Giò lụa cắt lát mỏng rồi xếp hoa Giò thủ cắt miếng vừa ăn, xếp ra đĩa,trang trí hoa cà chua Giò lụa cắt lát mỏng rồi xếp hoa

* Bước 5

Cơm hoa đậu biếc Nấu nước sôi, thả hoa đậu biếc vô ngâm cho ra màu thì vớt hoa ra,gạo vô sạch đổ nước hoa đậu biếc vô nấu cơm như bình thường.
Cơm hoa đậu biếc Nấu nước sôi, thả hoa đậu biếc vô ngâm cho ra màu thì vớt hoa ra,gạo vô sạch đổ nước hoa đậu biếc vô nấu cơm như bình thường. Cơm hoa đậu biếc Nấu nước sôi, thả hoa đậu biếc vô ngâm cho ra màu thì vớt hoa ra,gạo vô sạch đổ nước hoa đậu biếc vô nấu cơm như bình thường.

* Bước 6

Xoài cát gọt vỏ rồi cắt lát mỏng và xếp thành những bông hoa nho nhỏ
Xoài cát gọt vỏ rồi cắt lát mỏng và xếp thành những bông hoa nho nhỏ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Thịt kho mắm ruốc tóp mỡ

Thịt kho mắm ruốc tóp mỡ

Cách Làm Món Thịt kho mắm ruốc tóp mỡ của Annie Vo

#tetkhonglangphi Món ăn đơn giản nhưng ngon tuyệt

Nguyên liệu

500 g

thịt xay

200 g

mỡ heo

20 g

sả băm

Mắm ruốc Huế

Đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mỡ heo xắt miếng vuông, rửa lại rồi cho vào nckd set 160° 10p, sau đó đảo đều set thêm hai lần nữa cho đến khi miếng tóp mỡ giòn là được. Chắt mỡ ra để riêng

* Bước 2

Cho mỡ vào chảo, thêm sả vào phi thơm. Sả thơm cho thịt xay vào rang vàng, thêm mắm ruốc và đường đảo đều, nêm lại cho vừa vị. Cuối cùng thêm tóp mỡ và chút tiêu xay vào đảo qua là xong. Dùng kèm cơm nóng và rau rất ngon
Cho mỡ vào chảo, thêm sả vào phi thơm. Sả thơm cho thịt xay vào rang vàng, thêm mắm ruốc và đường đảo đều, nêm lại cho vừa vị. Cuối cùng thêm tóp mỡ và chút tiêu xay vào đảo qua là xong. Dùng kèm cơm nóng và rau rất ngon Cho mỡ vào chảo, thêm sả vào phi thơm. Sả thơm cho thịt xay vào rang vàng, thêm mắm ruốc và đường đảo đều, nêm lại cho vừa vị. Cuối cùng thêm tóp mỡ và chút tiêu xay vào đảo qua là xong. Dùng kèm cơm nóng và rau rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Khô cá cơm sữa kho tiêu

Khô cá cơm sữa kho tiêu

Cách Làm Món Khô cá cơm sữa kho tiêu của Tuyết Vân

Cá cơm sữa kho tiêu cho ngày mưa...

Nguyên liệu

100 gr

khô cá cơm

50 gr

mỡ heo

4 muỗng canh

nước mắm

3 muỗng

đường

Gia vị:tiêu, bột ngọt, hành lá,tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá khô ngâm nước 30 phút rữa sạch

* Bước 2

Ướp cá với 2 muỗng đường,tiêu, bột ngọt, hành lá,nước mắm

* Bước 3

Mỡ rửa sạch rán vàng

* Bước 4

Bắt nồi lên cho 1 muỗng nước mỡ vàng 2mg đường khuấy lên màu cánh gián cho cá vào nấu nhỏ lửa khoảng 15phut cho mỡ đã rán vào cắt ớt vô tắt bếp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . XÔi GẤC

XÔi GẤC

Cách Làm Món XÔi GẤC của Phamtthutuyen

XÔI GẤC

Nguyên liệu

1 kg

Gạo nếp

1 quả

gấc chín

1 thìa

cà-phê muối

1 thìa

mỡ heo

1 thìa

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm gạo nếp từ 6-7 tiếng(hoặc ngâm qua đêm)sau đó vớt ra để ráo nước
Ngâm gạo nếp từ 6-7 tiếng(hoặc ngâm qua đêm)sau đó vớt ra để ráo nước

* Bước 2

Trộn gạo đều với 1 thìa cà phê muối, hạt gấc. Trộn nhẹ tay để tránh hạt gạo bị vỡ nát.
Trộn gạo đều với 1 thìa cà phê muối, hạt gấc. Trộn nhẹ tay để tránh hạt gạo bị vỡ nát. Trộn gạo đều với 1 thìa cà phê muối, hạt gấc. Trộn nhẹ tay để tránh hạt gạo bị vỡ nát. Trộn gạo đều với 1 thìa cà phê muối, hạt gấc. Trộn nhẹ tay để tránh hạt gạo bị vỡ nát.

* Bước 3

Cho gạo lên chõ (lấy tay tạo thành các lỗ để xôi chín đều) khoảng 30 phút lửa nhỏ, sau đó thêm 1 thìa mỡ heo đảo đều(để xôi bóng và đẹp), sau 5 phút tắt bếp. (Nếu muốn ăn ngọt thì đảo thêm đường.)
Cho gạo lên chõ (lấy tay tạo thành các lỗ để xôi chín đều) khoảng 30 phút lửa nhỏ, sau đó thêm 1 thìa mỡ heo đảo đều(để xôi bóng và đẹp), sau 5 phút tắt bếp. (Nếu muốn ăn ngọt thì đảo thêm đường.) Cho gạo lên chõ (lấy tay tạo thành các lỗ để xôi chín đều) khoảng 30 phút lửa nhỏ, sau đó thêm 1 thìa mỡ heo đảo đều(để xôi bóng và đẹp), sau 5 phút tắt bếp. (Nếu muốn ăn ngọt thì đảo thêm đường.)

* Bước 4

Cho xôi ra đĩa và thưởng thức
Cho xôi ra đĩa và thưởng thức Cho xôi ra đĩa và thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Xôi mặn

Xôi mặn

Cách Làm Món Xôi mặn của Bếp Nhà Minh Xu

Sáng mình đi làm sớm nên thường chọn ăn sandwich cho lẹ nhưng ăn hoài ngán qá 😢😢 Thế là mình quyết định làm xôi mặn vì chồng mình mê món này lắm 😅😅. Muôn đời dại trai là vậy đó ạ 😅😅. Món này không khó nhưng lại lích kích nhiều bước 1 tý

Nguyên liệu

3 cup

nếp

2 cây

lạp xưởng (hoặc xúc xích tươi)

2 quả

trứng

1 khoanh

chả lụa

Tôm khô

Mỡ heo

Hành khô, tỏi khô

Nước mắm, muối, đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên là mình chuẩn bị xôi. Mình ko có đồ hong xôi nên nấu bằng nồi cơm điện. Bạn nào có đồ hong xôi thì hong cho ngon hơn nhé. Mình ngâm nếp vs nước 1 thời gian rồi nấu nc xâm xấp thêm 2 cọng lá dứa cho thơm

* Bước 2

Chả lụa cắt sợi

* Bước 3

Trứng đập ra nêm 1 tý nc mắm rồi chiên lên, xong cắt sợi

* Bước 4

Tôm khô ngâm nở, rồi ướp vs tý nc mắm và đường. Xào sơ vs hành tỏi cho tôm dậy mùi thơm

* Bước 5

Xúc xích mình bỏ vào nồi vs 1 ít nc, luộc cho chín. Rồi cho vào chảo chiên sơ vàng mặt nha mọi ng. Nếu mình dùng lạp xưởng thì luộc đến khi cạn nc cho lạp xưởng tiết ra bớt mỡ cho đỡ ngán. Nhà mình dùng xúc xích Đài Loan ko có mỡ gì mấy

* Bước 6

Làm hành tỏi phi. Món này mình thấy như là linh hồn của chén xôi ấy các bạn ạ. Thiếu nó là bớt ngon đi rất nhiều ấy. Mỡ heo cho vào chảo bật lửa lên, không cần thêm dầu, lửa trung bình thôi nhé, từ từ mỡ heo nó sẽ teo lại. Mình có thể rắc 1 ít muối vào cho hành tỏi phi của mình có chút vị nha. Sau đó mình cho hành tỏi băm vào đảo qua đảo lại cho đến khi chín vàng thì mình tắt lửa nhé mọi người

* Bước 7

Múc xôi ra tô và sắp xếp mỗi thứ 1 ít vào và thưởng thức thui ạ 🤤🤤🤤🤤

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh ÍT trần bí đỏ

Bánh ÍT trần bí đỏ

Cách Làm Món Bánh ÍT trần bí đỏ của Hoàng Thị Tố Hà

Có hương vị như các loại bánh ít trần khác, nhưng bánh kết hợp với bí đỏ có mùi vị đặc trưng riêng: vỏ bánh thơm & ngọt ... Màu sắc bánh thì độc đáo tự nhiên & bắt mắt. Bánh rất bổ dưỡng, lạ miệng khi có nhân là thịt bò, rau củ, nấm, đậu xanh ... #gioxanh #chiecgiobimat #GlobalApron2024

Nguyên liệu

▪︎Vỏ bánh

125 gr

bí đỏ đã gọt vỏ

100 gr

bột nếp

25 gr

bột mì

50 ml

nước ấm

1/3 muỗng cafe

muối

1 muỗng cafe

dầu ăn

3 cọng

lá dứa (lá chuối)

▪︎Nhân bánh

120 gr

thịt bò thăn

20 gr

mỡ heo

20 gr

đậu xanh khô

40 gr

cà rốt

6 gr

nấm hương khô

8 gr

nấm mèo khô

20 gr

hành củ tím

Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, dầu hào, đường, tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế & chuẩn bị nguyên liệu - Thịt bò + mỡ heo sơ chế sạch rồi cắt mỏng xong đem xay nhỏ - Đậu xanh rửa sạch ngâm 30 phút rồi hấp chín, cà rốt cắt hạt lựu, hành tím băm nhỏ, nấm hương- nấm mèo ngâm nở rồi rửa sạch nhiều lần nước xong cắt hạt lựu
Sơ chế & chuẩn bị nguyên liệu - Thịt bò + mỡ heo sơ chế sạch rồi cắt mỏng xong đem xay nhỏ - Đậu xanh rửa sạch ngâm 30 phút rồi hấp chín, cà rốt cắt hạt lựu, hành tím băm nhỏ, nấm hương- nấm mèo ngâm nở rồi rửa sạch nhiều lần nước xong cắt hạt lựu Sơ chế & chuẩn bị nguyên liệu - Thịt bò + mỡ heo sơ chế sạch rồi cắt mỏng xong đem xay nhỏ - Đậu xanh rửa sạch ngâm 30 phút rồi hấp chín, cà rốt cắt hạt lựu, hành tím băm nhỏ, nấm hương- nấm mèo ngâm nở rồi rửa sạch nhiều lần nước xong cắt hạt lựu

* Bước 2

Làm nhân bánh - Để 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành tím băm cùng 2 loại nấm vào xào thơm (xào nấm trước để khử mùi), tiếp đến là cà rốt + thịt bò + đậu xanh & nêm gia vị: 2 muỗng cafe hạt nêm + 2 muỗng cafe dầu hào + 1 muỗng cafe đường (đậu xanh khi hấp đã mềm nên không xay, lúc xào thì dùng muỗng miết nên đậu cũng nát) - Cuối cùng khi nhân đã chín & quyện đều gia vị thì cho hành lá cắt nhỏ cùng 1 muỗng cafe tiêu, tắt bếp & múc ra tô
Làm nhân bánh - Để 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành tím băm cùng 2 loại nấm vào xào thơm (xào nấm trước để khử mùi), tiếp đến là cà rốt + thịt bò + đậu xanh & nêm gia vị: 2 muỗng cafe hạt nêm + 2 muỗng cafe dầu hào + 1 muỗng cafe đường (đậu xanh khi hấp đã mềm nên không xay, lúc xào thì dùng muỗng miết nên đậu cũng nát) - Cuối cùng khi nhân đã chín & quyện đều gia vị thì cho hành lá cắt nhỏ cùng 1 muỗng cafe tiêu, tắt bếp & múc ra tô Làm nhân bánh - Để 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành tím băm cùng 2 loại nấm vào xào thơm (xào nấm trước để khử mùi), tiếp đến là cà rốt + thịt bò + đậu xanh & nêm gia vị: 2 muỗng cafe hạt nêm + 2 muỗng cafe dầu hào + 1 muỗng cafe đường (đậu xanh khi hấp đã mềm nên không xay, lúc xào thì dùng muỗng miết nên đậu cũng nát) - Cuối cùng khi nhân đã chín & quyện đều gia vị thì cho hành lá cắt nhỏ cùng 1 muỗng cafe tiêu, tắt bếp & múc ra tô Làm nhân bánh - Để 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành tím băm cùng 2 loại nấm vào xào thơm (xào nấm trước để khử mùi), tiếp đến là cà rốt + thịt bò + đậu xanh & nêm gia vị: 2 muỗng cafe hạt nêm + 2 muỗng cafe dầu hào + 1 muỗng cafe đường (đậu xanh khi hấp đã mềm nên không xay, lúc xào thì dùng muỗng miết nên đậu cũng nát) - Cuối cùng khi nhân đã chín & quyện đều gia vị thì cho hành lá cắt nhỏ cùng 1 muỗng cafe tiêu, tắt bếp & múc ra tô

* Bước 3

Làm vỏ bánh - Bí đỏ cắt miếng nhỏ đem hấp chín cùng với đậu xanh luôn - Cho vào thố: bột nếp + bột mì + muối + 1 muỗng cafe dầu ăn + bí đỏ đã nghiền nát + nước ấm rồi trộn đều & nhồi thành 1 khối mền dẻo không dính tay xong dùng khăn ẩm đậy khối bột lại, để nghỉ 30 phút
Làm vỏ bánh - Bí đỏ cắt miếng nhỏ đem hấp chín cùng với đậu xanh luôn - Cho vào thố: bột nếp + bột mì + muối + 1 muỗng cafe dầu ăn + bí đỏ đã nghiền nát + nước ấm rồi trộn đều & nhồi thành 1 khối mền dẻo không dính tay xong dùng khăn ẩm đậy khối bột lại, để nghỉ 30 phút Làm vỏ bánh - Bí đỏ cắt miếng nhỏ đem hấp chín cùng với đậu xanh luôn - Cho vào thố: bột nếp + bột mì + muối + 1 muỗng cafe dầu ăn + bí đỏ đã nghiền nát + nước ấm rồi trộn đều & nhồi thành 1 khối mền dẻo không dính tay xong dùng khăn ẩm đậy khối bột lại, để nghỉ 30 phút Làm vỏ bánh - Bí đỏ cắt miếng nhỏ đem hấp chín cùng với đậu xanh luôn - Cho vào thố: bột nếp + bột mì + muối + 1 muỗng cafe dầu ăn + bí đỏ đã nghiền nát + nước ấm rồi trộn đều & nhồi thành 1 khối mền dẻo không dính tay xong dùng khăn ẩm đậy khối bột lại, để nghỉ 30 phút

* Bước 4

Tạo hình - Chia mỗi viên nhân là 20gr rồi vo tròn lại - Chia mỗi viên vỏ là 37gr rồi vo tròn lại - Dùng bàn tay ấn dẹp bột rồi để viên nhân vào xong túm từ từ để bột bao hết viên nhân, cuối cùng dùng tay thoa ít dầu ăn vê tròn & đặt vào chén dưới có lót lá dứa hoặc lá chuối - Với nguyên liệu trên làm được 8 bánh
Tạo hình - Chia mỗi viên nhân là 20gr rồi vo tròn lại - Chia mỗi viên vỏ là 37gr rồi vo tròn lại - Dùng bàn tay ấn dẹp bột rồi để viên nhân vào xong túm từ từ để bột bao hết viên nhân, cuối cùng dùng tay thoa ít dầu ăn vê tròn & đặt vào chén dưới có lót lá dứa hoặc lá chuối - Với nguyên liệu trên làm được 8 bánh Tạo hình - Chia mỗi viên nhân là 20gr rồi vo tròn lại - Chia mỗi viên vỏ là 37gr rồi vo tròn lại - Dùng bàn tay ấn dẹp bột rồi để viên nhân vào xong túm từ từ để bột bao hết viên nhân, cuối cùng dùng tay thoa ít dầu ăn vê tròn & đặt vào chén dưới có lót lá dứa hoặc lá chuối - Với nguyên liệu trên làm được 8 bánh Tạo hình - Chia mỗi viên nhân là 20gr rồi vo tròn lại - Chia mỗi viên vỏ là 37gr rồi vo tròn lại - Dùng bàn tay ấn dẹp bột rồi để viên nhân vào xong túm từ từ để bột bao hết viên nhân, cuối cùng dùng tay thoa ít dầu ăn vê tròn & đặt vào chén dưới có lót lá dứa hoặc lá chuối - Với nguyên liệu trên làm được 8 bánh

* Bước 5

Hấp bánh Nước ở nồi hấp sôi thì mới để xửng bánh lên hấp, hấp 10 phút thì mở nắp ra xả hơi xong hấp tiếp 3 phút nữa rồi tắt bếp & để bánh ở xửng có mở nắp thêm 2 phút nữa mới lấy xửng ra (xả hơi giúp bánh vẫn tròn đẹp không bị nở phình & nhão bánh)
Hấp bánh Nước ở nồi hấp sôi thì mới để xửng bánh lên hấp, hấp 10 phút thì mở nắp ra xả hơi xong hấp tiếp 3 phút nữa rồi tắt bếp & để bánh ở xửng có mở nắp thêm 2 phút nữa mới lấy xửng ra (xả hơi giúp bánh vẫn tròn đẹp không bị nở phình & nhão bánh) Hấp bánh Nước ở nồi hấp sôi thì mới để xửng bánh lên hấp, hấp 10 phút thì mở nắp ra xả hơi xong hấp tiếp 3 phút nữa rồi tắt bếp & để bánh ở xửng có mở nắp thêm 2 phút nữa mới lấy xửng ra (xả hơi giúp bánh vẫn tròn đẹp không bị nở phình & nhão bánh) Hấp bánh Nước ở nồi hấp sôi thì mới để xửng bánh lên hấp, hấp 10 phút thì mở nắp ra xả hơi xong hấp tiếp 3 phút nữa rồi tắt bếp & để bánh ở xửng có mở nắp thêm 2 phút nữa mới lấy xửng ra (xả hơi giúp bánh vẫn tròn đẹp không bị nở phình & nhão bánh)

* Bước 6

Hoàn tất - Lấy bánh ra khỏi khay hấp, lúc này bánh chín mềm, hình dáng bánh vẫn tròn đẹp - Làm nước mắm pha ngọt cùng cà rốt ngâm chua & dưa kiệu, ớt băm nhỏ rất ngon
Hoàn tất - Lấy bánh ra khỏi khay hấp, lúc này bánh chín mềm, hình dáng bánh vẫn tròn đẹp - Làm nước mắm pha ngọt cùng cà rốt ngâm chua & dưa kiệu, ớt băm nhỏ rất ngon Hoàn tất - Lấy bánh ra khỏi khay hấp, lúc này bánh chín mềm, hình dáng bánh vẫn tròn đẹp - Làm nước mắm pha ngọt cùng cà rốt ngâm chua & dưa kiệu, ớt băm nhỏ rất ngon

* Bước 7

Thành phẩm Vỏ bánh mềm dẻo, dai dai... Nhân bánh béo bùi của đậu xanh, giòn ngon của nấm & vị ngọt từ thịt, cà rốt-bí đỏ đem lại một món bánh ngon khó cưỡng luôn
Thành phẩm Vỏ bánh mềm dẻo, dai dai... Nhân bánh béo bùi của đậu xanh, giòn ngon của nấm & vị ngọt từ thịt, cà rốt-bí đỏ đem lại một món bánh ngon khó cưỡng luôn Thành phẩm Vỏ bánh mềm dẻo, dai dai... Nhân bánh béo bùi của đậu xanh, giòn ngon của nấm & vị ngọt từ thịt, cà rốt-bí đỏ đem lại một món bánh ngon khó cưỡng luôn Thành phẩm Vỏ bánh mềm dẻo, dai dai... Nhân bánh béo bùi của đậu xanh, giòn ngon của nấm & vị ngọt từ thịt, cà rốt-bí đỏ đem lại một món bánh ngon khó cưỡng luôn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Mực dồn trứng muối chiên xù 💁‍♀️

Mực dồn trứng muối chiên xù 💁‍♀️

Mực dồn trứng muối chiên xù 💁‍♀️

Nấu ăn : là công việc hằng ngày lặp đi lặp lại theo năm tháng ; nhưng thêm vào đó là sự sáng tạo học hỏi món mới để thêm nhiều kiến thức cho bữa cơm gia đình phong phú và hấp dẫn hơn Cùng vào bếp với Phương chia sẻ món ngon cùng cookpad 🤗🤗 #bepvang

Nguyên liệu

200 gr

Thịt băm xay

1 củ

cà rốt

4 cây

đậu que

1

trứng vịt muối

3 muỗng

Bột mì

300 gr

Bột xù

1

trứng gà

1 Củ

Củ cải

2 trái

cà chua

4 lá

xà lách

0,5 g

mỡ heo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giò sống : thịt xay cho vào ngăn đá 3 h, thêm 50 g mỡ heo cho vào xay chung, xay làm giò sống; Xong cho 1/2 m bột ngọt, trứng muối hấp chín bóp mịn trộn chung cho cà rốt băm nhuyễn cùng đậu que cắt hạt lựu, nêm xíu tiêu cho thơm
Giò sống : thịt xay cho vào ngăn đá 3 h, thêm 50 g mỡ heo cho vào xay chung, xay làm giò sống; Xong cho 1/2 m bột ngọt, trứng muối hấp chín bóp mịn trộn chung cho cà rốt băm nhuyễn cùng đậu que cắt hạt lựu, nêm xíu tiêu cho thơm Giò sống : thịt xay cho vào ngăn đá 3 h, thêm 50 g mỡ heo cho vào xay chung, xay làm giò sống; Xong cho 1/2 m bột ngọt, trứng muối hấp chín bóp mịn trộn chung cho cà rốt băm nhuyễn cùng đậu que cắt hạt lựu, nêm xíu tiêu cho thơm Giò sống : thịt xay cho vào ngăn đá 3 h, thêm 50 g mỡ heo cho vào xay chung, xay làm giò sống; Xong cho 1/2 m bột ngọt, trứng muối hấp chín bóp mịn trộn chung cho cà rốt băm nhuyễn cùng đậu que cắt hạt lựu, nêm xíu tiêu cho thơm

* Bước 2

Cho phần nhân vào túi nilong xong cắt cái lổ cho phần nhân dồn vào con mực, dùng tăm đâm xung quanh cho thoát hơi
Cho phần nhân vào túi nilong xong cắt cái lổ cho phần nhân dồn vào con mực, dùng tăm đâm xung quanh cho thoát hơi Cho phần nhân vào túi nilong xong cắt cái lổ cho phần nhân dồn vào con mực, dùng tăm đâm xung quanh cho thoát hơi

* Bước 3

Xong đem đi hấp cách thủy chín.nhớ dùng tăm gim cho miệng con mực kín để khi hấp không lòi nhân ra ngoài
Xong đem đi hấp cách thủy chín.nhớ dùng tăm gim cho miệng con mực kín để khi hấp không lòi nhân ra ngoài Xong đem đi hấp cách thủy chín.nhớ dùng tăm gim cho miệng con mực kín để khi hấp không lòi nhân ra ngoài Xong đem đi hấp cách thủy chín.nhớ dùng tăm gim cho miệng con mực kín để khi hấp không lòi nhân ra ngoài

* Bước 4

Xong cho bột mì thêm nước quậy lỏng, thêm chén trứng gà, bột xù ra tô,mực lăn qua trứng,Lăn qua tiếp bột mì, tiếp bột xù (làm 2 lần)
Xong cho bột mì thêm nước quậy lỏng, thêm chén trứng gà, bột xù ra tô,mực lăn qua trứng,Lăn qua tiếp bột mì, tiếp bột xù (làm 2 lần) Xong cho bột mì thêm nước quậy lỏng, thêm chén trứng gà, bột xù ra tô,mực lăn qua trứng,Lăn qua tiếp bột mì, tiếp bột xù (làm 2 lần) Xong cho bột mì thêm nước quậy lỏng, thêm chén trứng gà, bột xù ra tô,mực lăn qua trứng,Lăn qua tiếp bột mì, tiếp bột xù (làm 2 lần)

* Bước 5

Làm hết phần mực, cho dầu nóng chiên mực vàng,cho giấy thấm dầu con mực.là xong trang trí ít cọng xà lách
Làm hết phần mực, cho dầu nóng chiên mực vàng,cho giấy thấm dầu con mực.là xong trang trí ít cọng xà lách Làm hết phần mực, cho dầu nóng chiên mực vàng,cho giấy thấm dầu con mực.là xong trang trí ít cọng xà lách Làm hết phần mực, cho dầu nóng chiên mực vàng,cho giấy thấm dầu con mực.là xong trang trí ít cọng xà lách

* Bước 6

Dùng củ cải tỉa hoa, cà chua cắt lát tròn cho dĩa ăn cùng tương ớt hoặc sốt mayone rất ngon
Dùng củ cải tỉa hoa, cà chua cắt lát tròn cho dĩa ăn cùng tương ớt hoặc sốt mayone rất ngon Dùng củ cải tỉa hoa, cà chua cắt lát tròn cho dĩa ăn cùng tương ớt hoặc sốt mayone rất ngon Dùng củ cải tỉa hoa, cà chua cắt lát tròn cho dĩa ăn cùng tương ớt hoặc sốt mayone rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bún riêu cua tóp mỡ

Bún riêu cua tóp mỡ

Bún riêu cua tóp mỡ

#1montronvi Bún riêu cua thì ai cũng thưởng thức rồi nhưng món bún riêu cua mà thêm tóp mỡ vào ăn giòn giòn,béo béo ngon tuyệt cú mèo.😋

Nguyên liệu

500 gram

cua đồng

200 gr

nấm rơm

4

miếng đậu hủ

1 kg

bún

500 gr

mỡ heo

5

muỗng cafe mắm tôm

3

quả cà chua

1

nắm me

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo chiên vàng. - Cà chua rửa sạch, bổ múi cau - Nấm rơm gọt rễ rồi rửa sạch ngâm vào nước muối pha loãng rồi vớt ra để ráo. - rau thơm các loại nhặt sạch rửa và ngâm vào nước có pha chút muối loãng.
Đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo chiên vàng. - Cà chua rửa sạch, bổ múi cau - Nấm rơm gọt rễ rồi rửa sạch ngâm vào nước muối pha loãng rồi vớt ra để ráo. - rau thơm các loại nhặt sạch rửa và ngâm vào nước có pha chút muối loãng. Đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo chiên vàng. - Cà chua rửa sạch, bổ múi cau - Nấm rơm gọt rễ rồi rửa sạch ngâm vào nước muối pha loãng rồi vớt ra để ráo. - rau thơm các loại nhặt sạch rửa và ngâm vào nước có pha chút muối loãng. Đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo chiên vàng. - Cà chua rửa sạch, bổ múi cau - Nấm rơm gọt rễ rồi rửa sạch ngâm vào nước muối pha loãng rồi vớt ra để ráo. - rau thơm các loại nhặt sạch rửa và ngâm vào nước có pha chút muối loãng.

* Bước 2

Mỡ heo rửa sạch để ráo và cắt miếng to vừa,cho mỡ heo vào chảo rồi nấu để mỡ teo lại thành tóp mỡ rồi cho ra chén.
Mỡ heo rửa sạch để ráo và cắt miếng to vừa,cho mỡ heo vào chảo rồi nấu để mỡ teo lại thành tóp mỡ rồi cho ra chén. Mỡ heo rửa sạch để ráo và cắt miếng to vừa,cho mỡ heo vào chảo rồi nấu để mỡ teo lại thành tóp mỡ rồi cho ra chén. Mỡ heo rửa sạch để ráo và cắt miếng to vừa,cho mỡ heo vào chảo rồi nấu để mỡ teo lại thành tóp mỡ rồi cho ra chén.

* Bước 3

Cua đồng mang về thêm chút muối xóc mạnh rửa sạch rồi tách mai cua, lấy gạch, phần còn lại đem giã hoặc xay. - Nếu thích nước cua đặc thì khi giã thêm chút xíu muối, giã cua và lọc lấy nước sẽ ngon hơn khi xay. - Lọc 2-3 lần lấy nước cua vừa đủ ăn rồi thêm 1 thìa bột canh khuấy nhẹ đặt lên bếp đun lửa vừa đến khi phần nước cua đóng tảng rồi vớt gạch cua ra để riêng. - Có thể nấu không cần vớt cua ra.
Cua đồng mang về thêm chút muối xóc mạnh rửa sạch rồi tách mai cua, lấy gạch, phần còn lại đem giã hoặc xay. - Nếu thích nước cua đặc thì khi giã thêm chút xíu muối, giã cua và lọc lấy nước sẽ ngon hơn khi xay. - Lọc 2-3 lần lấy nước cua vừa đủ ăn rồi thêm 1 thìa bột canh khuấy nhẹ đặt lên bếp đun lửa vừa đến khi phần nước cua đóng tảng rồi vớt gạch cua ra để riêng. - Có thể nấu không cần vớt cua ra. Cua đồng mang về thêm chút muối xóc mạnh rửa sạch rồi tách mai cua, lấy gạch, phần còn lại đem giã hoặc xay. - Nếu thích nước cua đặc thì khi giã thêm chút xíu muối, giã cua và lọc lấy nước sẽ ngon hơn khi xay. - Lọc 2-3 lần lấy nước cua vừa đủ ăn rồi thêm 1 thìa bột canh khuấy nhẹ đặt lên bếp đun lửa vừa đến khi phần nước cua đóng tảng rồi vớt gạch cua ra để riêng. - Có thể nấu không cần vớt cua ra. Cua đồng mang về thêm chút muối xóc mạnh rửa sạch rồi tách mai cua, lấy gạch, phần còn lại đem giã hoặc xay. - Nếu thích nước cua đặc thì khi giã thêm chút xíu muối, giã cua và lọc lấy nước sẽ ngon hơn khi xay. - Lọc 2-3 lần lấy nước cua vừa đủ ăn rồi thêm 1 thìa bột canh khuấy nhẹ đặt lên bếp đun lửa vừa đến khi phần nước cua đóng tảng rồi vớt gạch cua ra để riêng. - Có thể nấu không cần vớt cua ra.

* Bước 4

Bắc chảo lên bếp, phi hành tím thái nhỏ lên, đến khi hành có màu vàng ươm thì đổ gạch cua vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp, đổ gạch cua vào một bát để riêng. - Sau đó cho cà chua và nấm rơm vào xào sơ. Nếu thích màu nước dùng đẹp bạn có thể thêm 1 muỗng dầu điều. - Sau khi xào cà chua,nấm rơm xong thì đổ vào nồi nước dùng cua, thêm chút nước me,1 chút mắm tôm, gia vị vừa miệng rồi nấu nhỏ lửa. Tiếp đến cho đậu hủ vào.
Bắc chảo lên bếp, phi hành tím thái nhỏ lên, đến khi hành có màu vàng ươm thì đổ gạch cua vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp, đổ gạch cua vào một bát để riêng. - Sau đó cho cà chua và nấm rơm vào xào sơ. Nếu thích màu nước dùng đẹp bạn có thể thêm 1 muỗng dầu điều. - Sau khi xào cà chua,nấm rơm xong thì đổ vào nồi nước dùng cua, thêm chút nước me,1 chút mắm tôm, gia vị vừa miệng rồi nấu nhỏ lửa. Tiếp đến cho đậu hủ vào. Bắc chảo lên bếp, phi hành tím thái nhỏ lên, đến khi hành có màu vàng ươm thì đổ gạch cua vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp, đổ gạch cua vào một bát để riêng. - Sau đó cho cà chua và nấm rơm vào xào sơ. Nếu thích màu nước dùng đẹp bạn có thể thêm 1 muỗng dầu điều. - Sau khi xào cà chua,nấm rơm xong thì đổ vào nồi nước dùng cua, thêm chút nước me,1 chút mắm tôm, gia vị vừa miệng rồi nấu nhỏ lửa. Tiếp đến cho đậu hủ vào. Bắc chảo lên bếp, phi hành tím thái nhỏ lên, đến khi hành có màu vàng ươm thì đổ gạch cua vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp, đổ gạch cua vào một bát để riêng. - Sau đó cho cà chua và nấm rơm vào xào sơ. Nếu thích màu nước dùng đẹp bạn có thể thêm 1 muỗng dầu điều. - Sau khi xào cà chua,nấm rơm xong thì đổ vào nồi nước dùng cua, thêm chút nước me,1 chút mắm tôm, gia vị vừa miệng rồi nấu nhỏ lửa. Tiếp đến cho đậu hủ vào.

* Bước 5

Cho hành lá và ngò gai cắt nhỏ vào nồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cho hành lá và ngò gai cắt nhỏ vào nồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho hành lá và ngò gai cắt nhỏ vào nồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho hành lá và ngò gai cắt nhỏ vào nồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 6

Cho bún vào tô,thêm nước lèo và cà chua,nấm rơm,đậu hủ,cua đồng và tóp mỡ vào.Ăn kèm với rau sống và mắm tôm.
Cho bún vào tô,thêm nước lèo và cà chua,nấm rơm,đậu hủ,cua đồng và tóp mỡ vào.Ăn kèm với rau sống và mắm tôm. Cho bún vào tô,thêm nước lèo và cà chua,nấm rơm,đậu hủ,cua đồng và tóp mỡ vào.Ăn kèm với rau sống và mắm tôm. Cho bún vào tô,thêm nước lèo và cà chua,nấm rơm,đậu hủ,cua đồng và tóp mỡ vào.Ăn kèm với rau sống và mắm tôm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh canh xương bò viên

Bánh canh xương bò viên

Bánh canh xương bò viên

#MonNongChoMuaLanh

Nguyên liệu

500 g

xương heo

200 g

bò viên

2 củ

cải trắng

1 kg

bánh canh

200 g

mở heo

100 g

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương heo rửa sạch cho vô nồi hầm với 2,5 lít nước. Chờ sôi vớt bọt rồi cho củ cải cắt khúc vô hầm chung. Nêm muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu hành tím băm. Rồi hầm xương mềm, cho bò viên vô luôn rồi nêm nếm cho vừa ăn. - Mở heo cắt lát thắng cho ra mở, rồi cho hành tím bào mỏng vô phi chung cho thơm, mở hành vàng thì vớt ra.
Xương heo rửa sạch cho vô nồi hầm với 2,5 lít nước. Chờ sôi vớt bọt rồi cho củ cải cắt khúc vô hầm chung. Nêm muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu hành tím băm. Rồi hầm xương mềm, cho bò viên vô luôn rồi nêm nếm cho vừa ăn. - Mở heo cắt lát thắng cho ra mở, rồi cho hành tím bào mỏng vô phi chung cho thơm, mở hành vàng thì vớt ra. Xương heo rửa sạch cho vô nồi hầm với 2,5 lít nước. Chờ sôi vớt bọt rồi cho củ cải cắt khúc vô hầm chung. Nêm muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu hành tím băm. Rồi hầm xương mềm, cho bò viên vô luôn rồi nêm nếm cho vừa ăn. - Mở heo cắt lát thắng cho ra mở, rồi cho hành tím bào mỏng vô phi chung cho thơm, mở hành vàng thì vớt ra.

* Bước 2

Bánh canh trụng sơ lại, giá rửa sạch. Cho giá,bánh canh vào tô chan nước dùng nóng, thêm 1 muỗng canh hành, tóp mỡ phi và hành ngò, tiêu cho thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ mỡ heo

Top 9 các món ăn được chế biến từ mỡ heo
Top 9 các món ăn được chế biến từ bông cải trắng

Top 9 các món ăn được chế biến từ bông cải trắng
Top 9 các món ăn được chế biến từ xoài cát hòa lộc

Top 9 các món ăn được chế biến từ xoài cát hòa lộc
Top 9 các món ăn được chế biến từ dứa chín

Top 9 các món ăn được chế biến từ dứa chín
Top 9 các món ăn được chế biến từ lạc rang giã nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ lạc rang giã nhỏ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne