Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ xoài cát hòa lộc

Top 9 các món ăn được chế biến từ xoài cát hòa lộc

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Tiệc Hoa Cho Nàng

Tiệc Hoa Cho Nàng

Tiệc Hoa Cho Nàng

#tiechoachonang #GlobalApron2024 Cũng bày đặt hoa hòe để hưởng ứng ngày 8/3.

Nguyên liệu

200 g

bông bí

200 g

cá thác lác nhồi

100 g

bông thiên lý

100 g

tôm

150 g

mỡ heo

1

bông cải trắng

1 củ

cà rốt

100 g

chả lụa

1 khoanh

giò thủ

1 trái

xoài cát hòa lộc

1,5 lon

gạo

5 g

hoa đậu biếc khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bông cải trắng luộc chấm kho quẹt
Bông cải trắng luộc chấm kho quẹt Bông cải trắng luộc chấm kho quẹt Bông cải trắng luộc chấm kho quẹt

* Bước 2

Bông bí nhồi cá thác lác chiên
Bông bí nhồi cá thác lác chiên

* Bước 3

Canh bông thiên lý nấu tôm, chả cá Nấu nước sôi, thả chả cá lên (cá nhồi bông bí còn dư) tôm lột vỏ thả lên luôn, nêm xíu hạt nêm, bột ngọt, củ hành tím băm rồi cho bông thiên lý lên nấu sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Canh bông thiên lý nấu tôm, chả cá Nấu nước sôi, thả chả cá lên (cá nhồi bông bí còn dư) tôm lột vỏ thả lên luôn, nêm xíu hạt nêm, bột ngọt, củ hành tím băm rồi cho bông thiên lý lên nấu sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn.

* Bước 4

Giò thủ cắt miếng vừa ăn, xếp ra đĩa,trang trí hoa cà chua Giò lụa cắt lát mỏng rồi xếp hoa
Giò thủ cắt miếng vừa ăn, xếp ra đĩa,trang trí hoa cà chua Giò lụa cắt lát mỏng rồi xếp hoa Giò thủ cắt miếng vừa ăn, xếp ra đĩa,trang trí hoa cà chua Giò lụa cắt lát mỏng rồi xếp hoa

* Bước 5

Cơm hoa đậu biếc Nấu nước sôi, thả hoa đậu biếc vô ngâm cho ra màu thì vớt hoa ra,gạo vô sạch đổ nước hoa đậu biếc vô nấu cơm như bình thường.
Cơm hoa đậu biếc Nấu nước sôi, thả hoa đậu biếc vô ngâm cho ra màu thì vớt hoa ra,gạo vô sạch đổ nước hoa đậu biếc vô nấu cơm như bình thường. Cơm hoa đậu biếc Nấu nước sôi, thả hoa đậu biếc vô ngâm cho ra màu thì vớt hoa ra,gạo vô sạch đổ nước hoa đậu biếc vô nấu cơm như bình thường.

* Bước 6

Xoài cát gọt vỏ rồi cắt lát mỏng và xếp thành những bông hoa nho nhỏ
Xoài cát gọt vỏ rồi cắt lát mỏng và xếp thành những bông hoa nho nhỏ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . SP.0713 - Xôi Xoài Lá Cẩm

SP.0713 - Xôi Xoài Lá Cẩm

Cách Làm Món SP.0713 - Xôi Xoài Lá Cẩm của Sơn Perth

Nhớ Thailand nên mình mua nếp về đồ xôi ăn với xoài.

Nguyên liệu

2 chén

nếp Thái

1 nắm

lá cẩm

4 cọng

lá dứa

4 trái

xoài cát Hoà Lộc

2 chén

nước cốt dừa

Vài nhánh

hành lá

Bột năng pha loãng

Mè trắng rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp vo sạch rồi để ráo. Lá cẩm nấu lấy nước màu rồi cho vào nếp ngâm 1 - 2 tiếng cho mềm.

* Bước 2

Đổ nước và để ráo nếp. Cho chút dầu vào trộn đều lên rồi cho vào xửng hấp 45p cho chín, hấp cùng lá dứa cho thơm. Khi xôi chín giở nắp cho chút đường cát và dùng đũa xới đều lên. Đậy nắp thêm 5p nữa.

* Bước 3

Nấu nước cốt dừa, nêm đường cho vừa khẩu vị và thêm chút muối vào cho đậm đà. Cho chút bột năng pha loãng vào để tạo độ sánh. Tắt bếp rồi cho hành lá vào cho thơm.

* Bước 4

Xoài rửa sạch gọt vỏ và xắt miếng vừa ăn.

* Bước 5

Múc xôi ra dĩa rồi xếp xoài xung quanh. Cho mè rang lên trên. Ăn kèm nước cốt dừa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Salad Bơ Xoài

Salad Bơ Xoài

Cách Làm Món Salad Bơ Xoài của Rose Truong

#nongtraiCookpad #mamcommuahe

Nguyên liệu

1/2 cây

xà lách

1/2-1 trái

bơ 🥑

1/2 trái

xoài cát Hoà Lộc

1/2 trái

cà chua beef

1/2 chén

sốt dầu dấm (hoặc sốt mè rang)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng sạch sẽ để ráo.

* Bước 2

Bơ, xoài, cà chua cắt miếng nhỏ vừa ăn

* Bước 3

Xếp rau xà lách và bơ, cà chua, xoài lên dĩa, rồi chan sốt dầu giấm hoặc sốt mè rang đều ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . SP.0749 - Cơm Ngũ Sắc - Bò Xào Súp Lơ - Bánh Flan Việt Quốc - Sữa Chua Trộn Xoài

SP.0749 - Cơm Ngũ Sắc - Bò Xào Súp Lơ - Bánh Flan Việt Quốc - Sữa Chua Trộn Xoài

SP.0749 - Cơm Ngũ Sắc - Bò Xào Súp Lơ - Bánh Flan Việt Quốc - Sữa Chua Trộn Xoài

4 món này là bài thi cấp dưỡng trẻ mẫu giáo của mình. Tuy không đạt loại 1 chỉ đạt loại 2 nhưng mình vẫn rất vui và tự hào về bản thân mình.

Nguyên liệu

1 lon

gạo

120 gr

rau củ hỗn hợp

300 gr

thịt bò phi lê

1 cây

bông súp lơ

2 Muỗng canh

dầu Ô liu

1 muỗng nhỏ

tỏi băm nhuyễn

2

hũ sữa chua

2 trái

xoài cát Hòa Lộc

4 cái

bánh flan

200 ml

sữa tươi TH true milk

50 gr

mứt trái cây Việt Quốc

2 miếng

phô mai

Vài nhánh

bạc hà

Vài nhánh

hành ngò

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế: - Rau củ rã đông, rửa sạch để ráo. - Thịt bò rửa sạch, để ráo, xắt miếng vừa ăn. - Bông cải rửa sạch, tách từng miếng nhỏ. Ngâm muối và để ráo. - Xoài gọt vỏ, xắt hạt lựu rồi để tủ lạnh.

* Bước 2

Gạo vo sạch, đổ nước nấu chín như bình thường.

* Bước 3

Thịt bò ướp với hạt nêm, dầu hào, dầu mè và hắc xì dầu cho thấm. Cho thêm chút tỏi cho thơm.

* Bước 4

Bông cải trụng sơ rồi vớt ra ngâm thau nước đá. Vớt ra để ráo nước.

* Bước 5

Phi tỏi cho vàng thơm rồi cho thịt bò xào nhanh tay lửa lớn. Rồi cho bông cải vào xào cùng. Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp rồi múc ra dĩa.

* Bước 6

Cơm chín dùng đũa xới đều rồi cho rau củ vào trộn đều lên. Đậy nắp thêm 10p nữa.

* Bước 7

Cho sữa chua ra chén rồi cho xoài lên trên ăn tráng miệng. Trang trí bằng vài nhánh bạc hà.

* Bước 8

Cho bánh flan ra dĩa, cho mứt Việt Quốc vào rồi rưới sữa tươi lên. Bào nhuyễn socola cho vào.

* Bước 9

Múc cơm ra chén rồi múc thịt bò ra dĩa. Sau khi ăn thì dọn món xoài trộn sữa chua để ăn tráng miệng.

* Bước 10

Bánh flan có thể để bữa xế dùng sau.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Xôi xoài

Xôi xoài

Xôi xoài

Hẻm hiểu sao em ghét món nào là chồng em mê món đó! Em không thích nếp, ghét xoài chín, vậy mà nỡ lòng nào ảnh lại mê món này mới đau! Vì tình yêu lại hy sinh vào bếp nấu cho chàng thui chứ biết sao! Cũng cái tật dại trai nó hành!!! 😂😂😂

Nguyên liệu

1 trái

xoài cát Hòa Lộc

1 chén cơm

gạo nếp ngon

1/2 chén cơm

nước cốt dừa

1 ít

hoa đâu biếc ngâm lấy nước

1 ít

mè trắng rang vàng

1

it đậu phộng rang bỏ vỏ

1 ít

dừa bào

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp rửa sạch, ngâm qua đêm cho ngon. Cho nếp và muối vào xửng hấp chín! Canh sao cho xôi hơi khô là được, vì mình còn cho thêm nước cốt dừa + nước hoa đậu biếc
Nếp rửa sạch, ngâm qua đêm cho ngon. Cho nếp và muối vào xửng hấp chín! Canh sao cho xôi hơi khô là được, vì mình còn cho thêm nước cốt dừa + nước hoa đậu biếc

* Bước 2

Sau cho 3 muỗng cơm nước cốt dừa + 1 muỗng cơm đường vào! Trộn đều hấp thêm 10' thì cho 3 muỗng cơm nước hoa đậu biếc vào đảo đều tạo màu xanh đẹp mắt!
Sau cho 3 muỗng cơm nước cốt dừa + 1 muỗng cơm đường vào! Trộn đều hấp thêm 10' thì cho 3 muỗng cơm nước hoa đậu biếc vào đảo đều tạo màu xanh đẹp mắt!

* Bước 3

Xoài gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn.Phần nước cốt dừa còn lại đem đun sôi, thêm đường vào (tuỳ độ ngọt) cho vào nước cốt dừa ít muối và bột bắp (khuấy tan với ít nước lọc trước) sau cho phần nước cốt dừa sệt vừa phải thì tắt lửa.
Xoài gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn.Phần nước cốt dừa còn lại đem đun sôi, thêm đường vào (tuỳ độ ngọt) cho vào nước cốt dừa ít muối và bột bắp (khuấy tan với ít nước lọc trước) sau cho phần nước cốt dừa sệt vừa phải thì tắt lửa.

* Bước 4

Cho xôi ra dĩa, cho ít nước cốt dừa lên trên xôi và cho thêm ít hạt đậu phộng rang + mè lên trên. Cuối cùng cho xoài bên cạnh! Thơm ngon lắm lun ạ
Cho xôi ra dĩa, cho ít nước cốt dừa lên trên xôi và cho thêm ít hạt đậu phộng rang + mè lên trên. Cuối cùng cho xoài bên cạnh! Thơm ngon lắm lun ạ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bữa cơm nhiều sắc màu

Bữa cơm nhiều sắc màu

Bữa cơm nhiều sắc màu

#onhanauan Bữa cơm nhà nhiều sắc màu do mình kết hợp đa dạng các loại nguyên liệu khác nhau như tôm, thịt, rau, củ, trái cây mang lại nguồn dưỡng chất và vitamin dồi dào cho cơ thể

Nguyên liệu

500 g

tôm

200 g

thịt ba rọi

500 g

heo quay

2 củ

hành tím

1 bó

rau muống

100 g

tôm đất

1 củ

khoai mỡ lớn

1 cái

chân giò

5 quả

trứng gà

1 trái

dừa

1 trái

xoài cát Hòa Lộc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rang thịt: Tôm rửa sạch, bỏ chỉ lưng. Thịt ba rọi rửa sạch, cắt lát mỏng. Hành tím bào mỏng. Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho thịt vào đảo đều, thịt săn cho tôm vào rang chín. Nêm nước mắm, đường, hạt nêm. Tôm chín gắp ra đĩa, rắc thêm hành lá cắt nhỏ cho đẹp
Tôm rang thịt: Tôm rửa sạch, bỏ chỉ lưng. Thịt ba rọi rửa sạch, cắt lát mỏng. Hành tím bào mỏng. Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho thịt vào đảo đều, thịt săn cho tôm vào rang chín. Nêm nước mắm, đường, hạt nêm. Tôm chín gắp ra đĩa, rắc thêm hành lá cắt nhỏ cho đẹp Tôm rang thịt: Tôm rửa sạch, bỏ chỉ lưng. Thịt ba rọi rửa sạch, cắt lát mỏng. Hành tím bào mỏng. Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho thịt vào đảo đều, thịt săn cho tôm vào rang chín. Nêm nước mắm, đường, hạt nêm. Tôm chín gắp ra đĩa, rắc thêm hành lá cắt nhỏ cho đẹp

* Bước 2

Thịt quay kho: Thịt quay cắt miếng vừa ăn, ướp với hành tím băm, nước mắm, nước tương, hạt nêm, đường trong 30 phút. Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, cho thịt vào đảo săn, cho nước vào kho cho thịt quay chín mềm và thấm gia vị. Nêm lại cho vừa ăn nhé.
Thịt quay kho: Thịt quay cắt miếng vừa ăn, ướp với hành tím băm, nước mắm, nước tương, hạt nêm, đường trong 30 phút. Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, cho thịt vào đảo săn, cho nước vào kho cho thịt quay chín mềm và thấm gia vị. Nêm lại cho vừa ăn nhé. Thịt quay kho: Thịt quay cắt miếng vừa ăn, ướp với hành tím băm, nước mắm, nước tương, hạt nêm, đường trong 30 phút. Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, cho thịt vào đảo săn, cho nước vào kho cho thịt quay chín mềm và thấm gia vị. Nêm lại cho vừa ăn nhé.

* Bước 3

Rau muống xào tôm: Rau muống nhặt rửa sạch với nước muối pha loãng. Tôm rửa sạch, bỏ đầu, lấy chỉ lưng. Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, cho tôm vào đảo đều, cho rau muống vào xào nhanh tay. Nêm nước mắm
Rau muống xào tôm: Rau muống nhặt rửa sạch với nước muối pha loãng. Tôm rửa sạch, bỏ đầu, lấy chỉ lưng. Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, cho tôm vào đảo đều, cho rau muống vào xào nhanh tay. Nêm nước mắm Rau muống xào tôm: Rau muống nhặt rửa sạch với nước muối pha loãng. Tôm rửa sạch, bỏ đầu, lấy chỉ lưng. Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, cho tôm vào đảo đều, cho rau muống vào xào nhanh tay. Nêm nước mắm

* Bước 4

Canh khoai mỡ nấu tôm: Khoai mỡ gọt vỏ, dùng muỗng nạo phần khoai cho đến hết củ. Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, cho tôm vào đảo săn, tôm chín cho nước vào, nước sôi cho khoai vào nấu nhừ, nêm nước mắm, hạt nêm. Khoai chín múc ra tô, rắc rau ôm và ngò gai cắt nhỏ lên trên
Canh khoai mỡ nấu tôm: Khoai mỡ gọt vỏ, dùng muỗng nạo phần khoai cho đến hết củ. Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, cho tôm vào đảo săn, tôm chín cho nước vào, nước sôi cho khoai vào nấu nhừ, nêm nước mắm, hạt nêm. Khoai chín múc ra tô, rắc rau ôm và ngò gai cắt nhỏ lên trên Canh khoai mỡ nấu tôm: Khoai mỡ gọt vỏ, dùng muỗng nạo phần khoai cho đến hết củ. Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, cho tôm vào đảo săn, tôm chín cho nước vào, nước sôi cho khoai vào nấu nhừ, nêm nước mắm, hạt nêm. Khoai chín múc ra tô, rắc rau ôm và ngò gai cắt nhỏ lên trên

* Bước 5

Chân giò kho trứng: Chân giò cạo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với hành tỏi băm, nước mắm, đường, muối trong 30 phút. Trứng luộc chín, bóc vỏ. Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho thịt vào đảo săn, cho nước dừa vào kho thịt, thịt chín cho trứng vào kho tiếp cho cạn nước. Nêm lại cho vừa vị
Chân giò kho trứng: Chân giò cạo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với hành tỏi băm, nước mắm, đường, muối trong 30 phút. Trứng luộc chín, bóc vỏ. Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho thịt vào đảo săn, cho nước dừa vào kho thịt, thịt chín cho trứng vào kho tiếp cho cạn nước. Nêm lại cho vừa vị Chân giò kho trứng: Chân giò cạo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với hành tỏi băm, nước mắm, đường, muối trong 30 phút. Trứng luộc chín, bóc vỏ. Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho thịt vào đảo săn, cho nước dừa vào kho thịt, thịt chín cho trứng vào kho tiếp cho cạn nước. Nêm lại cho vừa vị

* Bước 6

Xoài cắt miếng dùng tráng miệng
Xoài cắt miếng dùng tráng miệng Xoài cắt miếng dùng tráng miệng

* Bước 7

Bữa cơm nhiều màu sắc, thơm ngon và đầy dưỡng chất đã sẵn sàng. Mời cả nhà nhé!
Bữa cơm nhiều màu sắc, thơm ngon và đầy dưỡng chất đã sẵn sàng. Mời cả nhà nhé! Bữa cơm nhiều màu sắc, thơm ngon và đầy dưỡng chất đã sẵn sàng. Mời cả nhà nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . SP.0472 - Xôi Xoài

SP.0472 - Xôi Xoài

SP.0472 - Xôi Xoài

Mỗi lần đi qua Thái là mình cùng gấu mặp phải đi thưởng thức xôi xoài... mà mỗi lần ăn phải ăn 4 chỗ và mỗi chỗ ăn 2 phần... ở thủ đô Bangkok có 4 chỗ bán xôi xoài cực kỳ ngon: Chợ cuối tuần Chatuchak, Foodhall Siam Paragon, cửa hàng Mae Varee và siêu thị BigC... hôm nay thấy có bọc nếp sẵn ở nhà ba vừa hái được 1 thùng xoài ngon quá nên mình xin mấy trái về vừa làm gỏi vừa để chín sẽ nấu xôi ăn kèm luôn.

Nguyên liệu

1 chén

nếp Thái

1 lon

nước cốt dừa

2 trái

xoài cát Hòa Lộc

1 nhúm

hoa đậu biếc

1 muỗng

mè trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rót nước sôi vào ly rồi cho hoa đậu biếc vào. Để nguội rồi lược xác lấy nước.

* Bước 2

Nếp vo sạch rồi cho nước đậu biếc vào ngâm nếp chừng 1h. Cho vào rổ cho ráo nước và cho vào chỏ đồ chín. Rưới chút dầu ăn cho hạt nếp mượt mà.

* Bước 3

Khuấy đều 1 lon nước cốt dừa với 4 muỗng đường và 1/2 muỗng cf muối. Khi xôi vừa chín mềm thì rưới lên và trộn đều. Cách 10p thì rưới 1 lần và rưới 3 lần là được. Xôi chín tắt bếp giở nắp ra xới đều.

* Bước 4

Nước cốt dừa còn dư thì nấu ấm lại và cho chút bột gạo vào cho hơi sệt lại.

* Bước 5

Múc xôi ém chặt vào chén, úp ra dĩa. Xoài gọt vỏ cắt nhỏ xếp lên. Khi ăn rưới nước cốt dừa và chút mè trắng vào cho thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Rau câu xoài sữa chua (thạch xoài sữa chua)

Rau câu xoài sữa chua (thạch xoài sữa chua)

Rau câu xoài sữa chua (thạch xoài sữa chua)

Mùa hè nóng nực, lúc nào cũng muốn ăn những món mát mát, chua chua, ngọt ngọt. Suy đi nghĩ lại rau câu là dễ ăn mà lại dễ nấu nhất. Nhà còn 3 trái xoài cát Hòa Lộc thế là chế lun món này. Ăn ngon, lạ, thik ơi là thik.

Nguyên liệu

1 gói

rau câu dẻo

2 trái

xoài cát Hòa Lộc

4 bịch

sữa không đường

3

vỉ sữa đặc ông Thọ

4 hộp

sữa chua không đường

1 L

nước

1 miếng

phô mai con bò cười

2 ống

vani

100 gr

gelatin

1 ít

đường phèn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun 1L nước, trong khi chờ nước sôi, gọt vỏ xoài, cắt miếng nhỏ bỏ vào máy xay, cho thêm 2 hộp sữa chua, 2 vỉ sữa đặc (vỉ nhỏ tiện dụng, dễ ước lượng).
Đun 1L nước, trong khi chờ nước sôi, gọt vỏ xoài, cắt miếng nhỏ bỏ vào máy xay, cho thêm 2 hộp sữa chua, 2 vỉ sữa đặc (vỉ nhỏ tiện dụng, dễ ước lượng).

* Bước 2

Xay nhuyễn hỗn hợp
Xay nhuyễn hỗn hợp

* Bước 3

Lúc này nước cũng sôi, cho vào ít đường phèn (tùy vào độ ngọt mỗi người yêu thích), rồi đổ gói rau câu vào, khuấy đều tay cho rau cau tan hết, sau đó đổ hỗn hợp xoài xay vào đảo khoảng 5', nhớ vớt hết bọt, thêm ống vani, tắt bếp. Dùng rây lọc lại hỗn hợp cho mịn, rùi chế vào khuôn. Để 20' thạch đông lại.

* Bước 4

Tiếp tục đổ 2 bịch sữa vào nồi khác, cho 1 viên phô mai (ông xã hem thik phô mai nên cho it chủ yếu tạo độ béo thui),1 vỉ sữa đặc, ít đường phèn, khuấy nhẹ, đun trên lửa nhỏ, sữa hơi ấm ấm cho 100gr gelatin vào (em xai gelatin để hạn chế thạch chảy nước), tiếp tục khuấy cho tan hết. Nêm lại thấy ngọt dịu, béo là ok. Cho ống vani còn lại vào, tắt bếp.

* Bước 5

Lúc này mới đổ nhanh tay 2 hộp sữa chua, khuấy nhẹ nhàng cho tan hết. 1 tay cầm rây một tay múc hỗn hợp đổ lên trên mặt của thạch xoài, cứ đổ thật nhẹ tay thì bề mặt không bị rỗ. 20' sau hỗn hợp đã hơi cứng, bọc màng thực phẩm, bỏ tủ lạnh.
Lúc này mới đổ nhanh tay 2 hộp sữa chua, khuấy nhẹ nhàng cho tan hết. 1 tay cầm rây một tay múc hỗn hợp đổ lên trên mặt của thạch xoài, cứ đổ thật nhẹ tay thì bề mặt không bị rỗ. 20' sau hỗn hợp đã hơi cứng, bọc màng thực phẩm, bỏ tủ lạnh.

* Bước 6

4h sau lấy ra, cắt khúc vừa ăn, trang thí thêm 1 miếng xoài cát như hình. Tráng miệng vừa thơm, ngon, lạ, không đụng hàng!
4h sau lấy ra, cắt khúc vừa ăn, trang thí thêm 1 miếng xoài cát như hình. Tráng miệng vừa thơm, ngon, lạ, không đụng hàng!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Xoài sấy dẻo

Xoài sấy dẻo

Xoài sấy dẻo

Món này làm rất đơn giản nhưng ăn vui miệng mà lại không ngấy, rất phù hợp để xuất hiện trong khay kẹo mứt đãi khách. Đây cũng là 1 trong những cách hay để giải phóng lượng hoa quả cúng những ngày giáp Tết thế này.

Nguyên liệu

02 quả

xoài cát Hoà Lộc

1 muỗng cafe

muối

2 lít

nước đun sôi để nguội - để pha nước muối loãng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạn chọn xoài vừa chín tới, ngâm xoài trong nước ấm khoảng 5 phút. Sau đó gọt vỏ.
Bạn chọn xoài vừa chín tới, ngâm xoài trong nước ấm khoảng 5 phút. Sau đó gọt vỏ. Bạn chọn xoài vừa chín tới, ngâm xoài trong nước ấm khoảng 5 phút. Sau đó gọt vỏ.

* Bước 2

Cắt lát mỏng tầm 1-1,5cm như hình rồi ngâm vào nước muối pha loãng trong 10 phút. Vớt ra để ráo nước. (Bạn có thể ngâm nước vôi trong nếu muốn xoài dẻo & đầy thịt hơn. Tuy nhiên mình muốn làm món này theo cách nguyên bản nhất).
Cắt lát mỏng tầm 1-1,5cm như hình rồi ngâm vào nước muối pha loãng trong 10 phút. Vớt ra để ráo nước. (Bạn có thể ngâm nước vôi trong nếu muốn xoài dẻo & đầy thịt hơn. Tuy nhiên mình muốn làm món này theo cách nguyên bản nhất). Cắt lát mỏng tầm 1-1,5cm như hình rồi ngâm vào nước muối pha loãng trong 10 phút. Vớt ra để ráo nước. (Bạn có thể ngâm nước vôi trong nếu muốn xoài dẻo & đầy thịt hơn. Tuy nhiên mình muốn làm món này theo cách nguyên bản nhất).

* Bước 3

Việc ngâm nước muối pha loãng có tác dụng kiềm chế sự phát triển của vi khuẩn giúp bảo quản lâu hơn, làm cho thành phẩm có vị đậm đà và giữ cho màu sắc được tươi tắn.

* Bước 4

Mình cho vào lò vi sóng có công suất vi sóng 700W và để ở mức P30 (30% năng lượng vi sóng của 700W) quay trong 30 phút. Trở mặt và quay tiếp 30 phút.
Mình cho vào lò vi sóng có công suất vi sóng 700W và để ở mức P30 (30% năng lượng vi sóng của 700W) quay trong 30 phút. Trở mặt và quay tiếp 30 phút. Mình cho vào lò vi sóng có công suất vi sóng 700W và để ở mức P30 (30% năng lượng vi sóng của 700W) quay trong 30 phút. Trở mặt và quay tiếp 30 phút.

* Bước 5

Sau đó mình cho ra mẹt phơi thêm nửa ngày nắng. Còn tùy nắng to hay nhỏ, tuy nhiên bạn chỉ cần thấy bề mặt miếng xoài không quá khô, cũng không nhũn, cầm lên không bị trĩu xuống là đạt.
Sau đó mình cho ra mẹt phơi thêm nửa ngày nắng. Còn tùy nắng to hay nhỏ, tuy nhiên bạn chỉ cần thấy bề mặt miếng xoài không quá khô, cũng không nhũn, cầm lên không bị trĩu xuống là đạt. Sau đó mình cho ra mẹt phơi thêm nửa ngày nắng. Còn tùy nắng to hay nhỏ, tuy nhiên bạn chỉ cần thấy bề mặt miếng xoài không quá khô, cũng không nhũn, cầm lên không bị trĩu xuống là đạt.

* Bước 6

Đem mẹt vào và để ở nhiệt độ phòng chừng 20-30 phút là có thể cho vào lọ. Xoài sấy dẻo có thể bảo quản ở nhiệt độ thường trong khoảng 7-10 ngày.
Đem mẹt vào và để ở nhiệt độ phòng chừng 20-30 phút là có thể cho vào lọ. Xoài sấy dẻo có thể bảo quản ở nhiệt độ thường trong khoảng 7-10 ngày.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ xoài cát hòa lộc

Top 9 các món ăn được chế biến từ xoài cát hòa lộc
Top 9 các món ăn được chế biến từ dứa chín

Top 9 các món ăn được chế biến từ dứa chín
Top 9 các món ăn được chế biến từ lạc rang giã nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ lạc rang giã nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ Nước sốt

Top 9 các món ăn được chế biến từ Nước sốt
Top 9 các món ăn được chế biến từ xương

Top 9 các món ăn được chế biến từ xương
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne