Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mì ngang

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mì ngang

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Mì MEE HOON KUEH

Mì MEE HOON KUEH

Mì MEE HOON KUEH

Hôm nay mình mời mọi người đi đến Mã Lai ăn mì Mee Hoon Kueh nhé .Bao Binh #daisucookpad2022 #beplairai

Nguyên liệu

150 g

bột mì ngang

1

trứng

30 g

nước

Xíu

muối

3 tai

nấm đông cô

100 g

nạc thăn

100 g

khô cá cơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nhồi bột cho trứng muối vào bột nhồi đều thêm từ từ nước vào cho bột thành 1 khối đậy để bột nghỉ.khô cá cơm chia 2 phần.1 phần rửa sạch cho vào nồi ninh cho mềm lược bỏ xác để lắng lấy làm nước soup khoảng 1,5l phần cá cơm còn lại đem chiên giòn sauce nước mắm đường.nấm đông cô xắt mỏng cho vào nước soup.thịt xay ướp bột nêm dầu hào, tiêu,đường,hành tím rồi đem xào chín,chừa vài lát thịt nạc dần cho mỏng áo xíu bột năng.nấu nồi nước soup lên cho thêm bột nêm đường tiêu gốc hành ngò
Nhồi bột cho trứng muối vào bột nhồi đều thêm từ từ nước vào cho bột thành 1 khối đậy để bột nghỉ.khô cá cơm chia 2 phần.1 phần rửa sạch cho vào nồi ninh cho mềm lược bỏ xác để lắng lấy làm nước soup khoảng 1,5l phần cá cơm còn lại đem chiên giòn sauce nước mắm đường.nấm đông cô xắt mỏng cho vào nước soup.thịt xay ướp bột nêm dầu hào, tiêu,đường,hành tím rồi đem xào chín,chừa vài lát thịt nạc dần cho mỏng áo xíu bột năng.nấu nồi nước soup lên cho thêm bột nêm đường tiêu gốc hành ngò Nhồi bột cho trứng muối vào bột nhồi đều thêm từ từ nước vào cho bột thành 1 khối đậy để bột nghỉ.khô cá cơm chia 2 phần.1 phần rửa sạch cho vào nồi ninh cho mềm lược bỏ xác để lắng lấy làm nước soup khoảng 1,5l phần cá cơm còn lại đem chiên giòn sauce nước mắm đường.nấm đông cô xắt mỏng cho vào nước soup.thịt xay ướp bột nêm dầu hào, tiêu,đường,hành tím rồi đem xào chín,chừa vài lát thịt nạc dần cho mỏng áo xíu bột năng.nấu nồi nước soup lên cho thêm bột nêm đường tiêu gốc hành ngò Nhồi bột cho trứng muối vào bột nhồi đều thêm từ từ nước vào cho bột thành 1 khối đậy để bột nghỉ.khô cá cơm chia 2 phần.1 phần rửa sạch cho vào nồi ninh cho mềm lược bỏ xác để lắng lấy làm nước soup khoảng 1,5l phần cá cơm còn lại đem chiên giòn sauce nước mắm đường.nấm đông cô xắt mỏng cho vào nước soup.thịt xay ướp bột nêm dầu hào, tiêu,đường,hành tím rồi đem xào chín,chừa vài lát thịt nạc dần cho mỏng áo xíu bột năng.nấu nồi nước soup lên cho thêm bột nêm đường tiêu gốc hành ngò

* Bước 2

* Bước 3

Soup nấu sôi để 1 bên.bắc nồi khác cho vô chút dầu.lấy bột ra cán mỏng.nước sôi xé từng miếng bột cho vào bột nổi lên vớt cho ra tô cho hành phi lên.thịt nạc cũng trụn chín cho lên tô.tiếp đến cho phần thịt xào lên.nước sôi cho 1 nhúm rau bồ ngót hay tập tàng trụn và cho nước soup vào tô
Soup nấu sôi để 1 bên.bắc nồi khác cho vô chút dầu.lấy bột ra cán mỏng.nước sôi xé từng miếng bột cho vào bột nổi lên vớt cho ra tô cho hành phi lên.thịt nạc cũng trụn chín cho lên tô.tiếp đến cho phần thịt xào lên.nước sôi cho 1 nhúm rau bồ ngót hay tập tàng trụn và cho nước soup vào tô Soup nấu sôi để 1 bên.bắc nồi khác cho vô chút dầu.lấy bột ra cán mỏng.nước sôi xé từng miếng bột cho vào bột nổi lên vớt cho ra tô cho hành phi lên.thịt nạc cũng trụn chín cho lên tô.tiếp đến cho phần thịt xào lên.nước sôi cho 1 nhúm rau bồ ngót hay tập tàng trụn và cho nước soup vào tô Soup nấu sôi để 1 bên.bắc nồi khác cho vô chút dầu.lấy bột ra cán mỏng.nước sôi xé từng miếng bột cho vào bột nổi lên vớt cho ra tô cho hành phi lên.thịt nạc cũng trụn chín cho lên tô.tiếp đến cho phần thịt xào lên.nước sôi cho 1 nhúm rau bồ ngót hay tập tàng trụn và cho nước soup vào tô

* Bước 4

* Bước 5

Có thể cho khô rim mặn ngọt lên tô nhưng mình chỉ để ăn kèm.mì này ăn hơi giống hoành thánh nhưng nước ngọt nấu bằng khô,dù vậy nước rất ngọt và không có mùi khô.lá mì dai và có hình dạng rất xinh
Có thể cho khô rim mặn ngọt lên tô nhưng mình chỉ để ăn kèm.mì này ăn hơi giống hoành thánh nhưng nước ngọt nấu bằng khô,dù vậy nước rất ngọt và không có mùi khô.lá mì dai và có hình dạng rất xinh Có thể cho khô rim mặn ngọt lên tô nhưng mình chỉ để ăn kèm.mì này ăn hơi giống hoành thánh nhưng nước ngọt nấu bằng khô,dù vậy nước rất ngọt và không có mùi khô.lá mì dai và có hình dạng rất xinh Có thể cho khô rim mặn ngọt lên tô nhưng mình chỉ để ăn kèm.mì này ăn hơi giống hoành thánh nhưng nước ngọt nấu bằng khô,dù vậy nước rất ngọt và không có mùi khô.lá mì dai và có hình dạng rất xinh

* Bước 6

* Bước 7

* Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Xôi hấp

Xôi hấp

Cách Làm Món Xôi hấp của Huyen le Tran

Mình rất thích những món bánh dân dã làm từ gạo nếp từ các thứ bột, nguyên liệu có nhiều ở nông thôn nên khi tầm được món này mình làm ngay #daisucookpad2022 #beplairai #ebepvang

Nguyên liệu

200 g

nếp hột

100 g

nước cốt dừa

1/4 mcf

muối

60 g

đường

20 g

bột mì ngang

20 g

bột năng

110 g

nước lá dứa

2

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vo nếp rồi ngâm khoảng 4 h cho nếp nở hoàn toàn trút ra để ráo,cho muối vào 145 nước cốt dừa quậy đều cho vào nếp đem hấp chín.chờ nếp hơi nguội cho đường vào trộn để tạo kết dính cho vào 1mc bột bánh deoe trộn đều rồi đem ấn vào khuôn dùng khuôn khác đè lên tạo mặt phẳng.
Vo nếp rồi ngâm khoảng 4 h cho nếp nở hoàn toàn trút ra để ráo,cho muối vào 145 nước cốt dừa quậy đều cho vào nếp đem hấp chín.chờ nếp hơi nguội cho đường vào trộn để tạo kết dính cho vào 1mc bột bánh deoe trộn đều rồi đem ấn vào khuôn dùng khuôn khác đè lên tạo mặt phẳng. Vo nếp rồi ngâm khoảng 4 h cho nếp nở hoàn toàn trút ra để ráo,cho muối vào 145 nước cốt dừa quậy đều cho vào nếp đem hấp chín.chờ nếp hơi nguội cho đường vào trộn để tạo kết dính cho vào 1mc bột bánh deoe trộn đều rồi đem ấn vào khuôn dùng khuôn khác đè lên tạo mặt phẳng. Vo nếp rồi ngâm khoảng 4 h cho nếp nở hoàn toàn trút ra để ráo,cho muối vào 145 nước cốt dừa quậy đều cho vào nếp đem hấp chín.chờ nếp hơi nguội cho đường vào trộn để tạo kết dính cho vào 1mc bột bánh deoe trộn đều rồi đem ấn vào khuôn dùng khuôn khác đè lên tạo mặt phẳng.

* Bước 2

2 thứ bột trộn với 60g đường rồi cho nước cốt nước lá dứa muối vào quậy đều,đánh tan 2 trứng cho vào bột rồi đem lược nhiều lần cho mịn,sau đó đem lấy trùng chỉ vừa sệt và nhắc xuống.dùng nĩa xăm nhiều lõi vào nếp để tạo kết dính giữa bột và nếp.cho các khuôn nếp vào hấp khi có hơi cho bột lên.hấp rất mau chín và nhớ để lửa trung bình,mình để lửa cao nhất nên mặt bánh bị nhô.bánh chín lấy ra rất dễ vì có nước cốt dừa nên tróc lóc.xôi ăn rất béo và thơm mùi lá dứa
2 thứ bột trộn với 60g đường rồi cho nước cốt nước lá dứa muối vào quậy đều,đánh tan 2 trứng cho vào bột rồi đem lược nhiều lần cho mịn,sau đó đem lấy trùng chỉ vừa sệt và nhắc xuống.dùng nĩa xăm nhiều lõi vào nếp để tạo kết dính giữa bột và nếp.cho các khuôn nếp vào hấp khi có hơi cho bột lên.hấp rất mau chín và nhớ để lửa trung bình,mình để lửa cao nhất nên mặt bánh bị nhô.bánh chín lấy ra rất dễ vì có nước cốt dừa nên tróc lóc.xôi ăn rất béo và thơm mùi lá dứa 2 thứ bột trộn với 60g đường rồi cho nước cốt nước lá dứa muối vào quậy đều,đánh tan 2 trứng cho vào bột rồi đem lược nhiều lần cho mịn,sau đó đem lấy trùng chỉ vừa sệt và nhắc xuống.dùng nĩa xăm nhiều lõi vào nếp để tạo kết dính giữa bột và nếp.cho các khuôn nếp vào hấp khi có hơi cho bột lên.hấp rất mau chín và nhớ để lửa trung bình,mình để lửa cao nhất nên mặt bánh bị nhô.bánh chín lấy ra rất dễ vì có nước cốt dừa nên tróc lóc.xôi ăn rất béo và thơm mùi lá dứa 2 thứ bột trộn với 60g đường rồi cho nước cốt nước lá dứa muối vào quậy đều,đánh tan 2 trứng cho vào bột rồi đem lược nhiều lần cho mịn,sau đó đem lấy trùng chỉ vừa sệt và nhắc xuống.dùng nĩa xăm nhiều lõi vào nếp để tạo kết dính giữa bột và nếp.cho các khuôn nếp vào hấp khi có hơi cho bột lên.hấp rất mau chín và nhớ để lửa trung bình,mình để lửa cao nhất nên mặt bánh bị nhô.bánh chín lấy ra rất dễ vì có nước cốt dừa nên tróc lóc.xôi ăn rất béo và thơm mùi lá dứa

* Bước 3

* Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh lỗ tai heo

Bánh lỗ tai heo

Cách Làm Món Bánh lỗ tai heo của Huyen le Tran

#monngontuoitho

Nguyên liệu

50 g

sữa tươi

20 g

bơ

3 mc

đường

1

trứng

200 g

bột mì ngang

1 mcf

bột ca cao

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho sữa tươi bơ đường trứng và muối quậy đều.lấy ra 50g hỗn hợp cho vào 70g bột mì và 1mcf ca cao vào nhồi mịn.phần còn lại cho hết bột vào nhồi mịn.cán bột vàng và bột ca cao 2 miếng mỏng bằng nhau.thoa nước vào miếng bột vàng để chúng kết dính.cuộn lại dùng tấm ửap bao ngoài để trong tủ đông cho cứng
Cho sữa tươi bơ đường trứng và muối quậy đều.lấy ra 50g hỗn hợp cho vào 70g bột mì và 1mcf ca cao vào nhồi mịn.phần còn lại cho hết bột vào nhồi mịn.cán bột vàng và bột ca cao 2 miếng mỏng bằng nhau.thoa nước vào miếng bột vàng để chúng kết dính.cuộn lại dùng tấm ửap bao ngoài để trong tủ đông cho cứng Cho sữa tươi bơ đường trứng và muối quậy đều.lấy ra 50g hỗn hợp cho vào 70g bột mì và 1mcf ca cao vào nhồi mịn.phần còn lại cho hết bột vào nhồi mịn.cán bột vàng và bột ca cao 2 miếng mỏng bằng nhau.thoa nước vào miếng bột vàng để chúng kết dính.cuộn lại dùng tấm ửap bao ngoài để trong tủ đông cho cứng Cho sữa tươi bơ đường trứng và muối quậy đều.lấy ra 50g hỗn hợp cho vào 70g bột mì và 1mcf ca cao vào nhồi mịn.phần còn lại cho hết bột vào nhồi mịn.cán bột vàng và bột ca cao 2 miếng mỏng bằng nhau.thoa nước vào miếng bột vàng để chúng kết dính.cuộn lại dùng tấm ửap bao ngoài để trong tủ đông cho cứng

* Bước 2

Khi bột cứng lấy ra xắt mỏng đem chiên vàng giòn,chiên ít để bánh nhô cao đẹp hơn.chiên xong để nguội cho vô bọc để ăn dần
Khi bột cứng lấy ra xắt mỏng đem chiên vàng giòn,chiên ít để bánh nhô cao đẹp hơn.chiên xong để nguội cho vô bọc để ăn dần Khi bột cứng lấy ra xắt mỏng đem chiên vàng giòn,chiên ít để bánh nhô cao đẹp hơn.chiên xong để nguội cho vô bọc để ăn dần Khi bột cứng lấy ra xắt mỏng đem chiên vàng giòn,chiên ít để bánh nhô cao đẹp hơn.chiên xong để nguội cho vô bọc để ăn dần

* Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh lỗ tai heo giòn rụm

Bánh lỗ tai heo giòn rụm

Cách Làm Món Bánh lỗ tai heo giòn rụm của Huyen le Tran

Tối ngồi xem tivi hay xem máy vi tính có 1 bịch bánh giòn giòn ngọt ngọt bỏ vào miệng còn j bằng cách làm theo kiểu truyền thống không cần dầu bơ không cần men hay bột nổi chỉ cần xắt thiệt mỏng là bánh đã giòn xốp (do có trứng) vậy nên ai có cùng sở thích thì cùng mình làm nhé #bepvang

Nguyên liệu

170 g

bột mì ngang

40 g

đường xay

1

trứng gà

1/2 muỗng cà phê

bột ca cao

2 muỗng canh

nước lạnh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đường để chung với hột gà rồi quậy cho tan đường.xong chế vô bột nhồi đều.cho thêm nước từ từ cho đến khi bột vừa nắn.chia bột ra làm 2.nhồi 1 phần với bột ca cao làm màu đen.cả 2 khối bột đều phải nhồi nhiều và mịn
Đường để chung với hột gà rồi quậy cho tan đường.xong chế vô bột nhồi đều.cho thêm nước từ từ cho đến khi bột vừa nắn.chia bột ra làm 2.nhồi 1 phần với bột ca cao làm màu đen.cả 2 khối bột đều phải nhồi nhiều và mịn Đường để chung với hột gà rồi quậy cho tan đường.xong chế vô bột nhồi đều.cho thêm nước từ từ cho đến khi bột vừa nắn.chia bột ra làm 2.nhồi 1 phần với bột ca cao làm màu đen.cả 2 khối bột đều phải nhồi nhiều và mịn Đường để chung với hột gà rồi quậy cho tan đường.xong chế vô bột nhồi đều.cho thêm nước từ từ cho đến khi bột vừa nắn.chia bột ra làm 2.nhồi 1 phần với bột ca cao làm màu đen.cả 2 khối bột đều phải nhồi nhiều và mịn

* Bước 2

Cho phần trắng nằm phía dưới thoa 1 lớp nước để phần đen lên cho dính.sau đó cuộn lại.cho chặt quấn lại trong miếng nilon rồi đem để vô tủ lạnh ngăn mát khoảng vài giờ mục đích cho bột nghỉ và dẻ lai để dễ xắt mỏng
Cho phần trắng nằm phía dưới thoa 1 lớp nước để phần đen lên cho dính.sau đó cuộn lại.cho chặt quấn lại trong miếng nilon rồi đem để vô tủ lạnh ngăn mát khoảng vài giờ mục đích cho bột nghỉ và dẻ lai để dễ xắt mỏng Cho phần trắng nằm phía dưới thoa 1 lớp nước để phần đen lên cho dính.sau đó cuộn lại.cho chặt quấn lại trong miếng nilon rồi đem để vô tủ lạnh ngăn mát khoảng vài giờ mục đích cho bột nghỉ và dẻ lai để dễ xắt mỏng Cho phần trắng nằm phía dưới thoa 1 lớp nước để phần đen lên cho dính.sau đó cuộn lại.cho chặt quấn lại trong miếng nilon rồi đem để vô tủ lạnh ngăn mát khoảng vài giờ mục đích cho bột nghỉ và dẻ lai để dễ xắt mỏng

* Bước 3

Bắt chảo dầu để lửa vừa không được nóng rồi thả những khoanh bánh sau khi đã xắt mỏng.bánh csngf mỏng thì có độ úp nhiều và ăn rất giòn.bánh chín vàng vớt để ráo dầu.chờ nguội vho vô bọc cột lại ăn dần
Bắt chảo dầu để lửa vừa không được nóng rồi thả những khoanh bánh sau khi đã xắt mỏng.bánh csngf mỏng thì có độ úp nhiều và ăn rất giòn.bánh chín vàng vớt để ráo dầu.chờ nguội vho vô bọc cột lại ăn dần Bắt chảo dầu để lửa vừa không được nóng rồi thả những khoanh bánh sau khi đã xắt mỏng.bánh csngf mỏng thì có độ úp nhiều và ăn rất giòn.bánh chín vàng vớt để ráo dầu.chờ nguội vho vô bọc cột lại ăn dần Bắt chảo dầu để lửa vừa không được nóng rồi thả những khoanh bánh sau khi đã xắt mỏng.bánh csngf mỏng thì có độ úp nhiều và ăn rất giòn.bánh chín vàng vớt để ráo dầu.chờ nguội vho vô bọc cột lại ăn dần

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh bao bí đỏ

Bánh bao bí đỏ

Bánh bao bí đỏ

#bepvang

Nguyên liệu

200 g

bột mì ngang

80 g

nước

70 g

bí đỏ đã hấp chín

3 g

men

30 g

đường

1 mc

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bí đỏ hấp chín cho nước vào xay mịn sau đó cho đường men vào quậy đều,muối cho vào bột rồi cho vào hỗn hợp bí nhào mịn nhào khoảng 10 phút thoa dầu vào tô cho bột vào đem ủ,bột nở vùa là lấy ra nhồi sơ lại tạo hình trái bí
Bí đỏ hấp chín cho nước vào xay mịn sau đó cho đường men vào quậy đều,muối cho vào bột rồi cho vào hỗn hợp bí nhào mịn nhào khoảng 10 phút thoa dầu vào tô cho bột vào đem ủ,bột nở vùa là lấy ra nhồi sơ lại tạo hình trái bí Bí đỏ hấp chín cho nước vào xay mịn sau đó cho đường men vào quậy đều,muối cho vào bột rồi cho vào hỗn hợp bí nhào mịn nhào khoảng 10 phút thoa dầu vào tô cho bột vào đem ủ,bột nở vùa là lấy ra nhồi sơ lại tạo hình trái bí Bí đỏ hấp chín cho nước vào xay mịn sau đó cho đường men vào quậy đều,muối cho vào bột rồi cho vào hỗn hợp bí nhào mịn nhào khoảng 10 phút thoa dầu vào tô cho bột vào đem ủ,bột nở vùa là lấy ra nhồi sơ lại tạo hình trái bí

* Bước 2

Cắt dây chỉ to loại may bao đem áo 1 lớp bột.chia bột làm 6 phần cán cuộn làm nhiều lần bột mịn rồi túm tròn vê lại dùng dây quấn thành trài bí sắp vào xửng ủ lần nữa.khi nãy mình có ngắt bột lại những viên to cho chút màu xanh làm cuống cán mỏng cắt sao 5 cánh phần dư se sợi cắt làm cuống đem hấp.bánh chín dùng nửa cây tăm ghim vô cuống ghim vô bánh
Cắt dây chỉ to loại may bao đem áo 1 lớp bột.chia bột làm 6 phần cán cuộn làm nhiều lần bột mịn rồi túm tròn vê lại dùng dây quấn thành trài bí sắp vào xửng ủ lần nữa.khi nãy mình có ngắt bột lại những viên to cho chút màu xanh làm cuống cán mỏng cắt sao 5 cánh phần dư se sợi cắt làm cuống đem hấp.bánh chín dùng nửa cây tăm ghim vô cuống ghim vô bánh Cắt dây chỉ to loại may bao đem áo 1 lớp bột.chia bột làm 6 phần cán cuộn làm nhiều lần bột mịn rồi túm tròn vê lại dùng dây quấn thành trài bí sắp vào xửng ủ lần nữa.khi nãy mình có ngắt bột lại những viên to cho chút màu xanh làm cuống cán mỏng cắt sao 5 cánh phần dư se sợi cắt làm cuống đem hấp.bánh chín dùng nửa cây tăm ghim vô cuống ghim vô bánh Cắt dây chỉ to loại may bao đem áo 1 lớp bột.chia bột làm 6 phần cán cuộn làm nhiều lần bột mịn rồi túm tròn vê lại dùng dây quấn thành trài bí sắp vào xửng ủ lần nữa.khi nãy mình có ngắt bột lại những viên to cho chút màu xanh làm cuống cán mỏng cắt sao 5 cánh phần dư se sợi cắt làm cuống đem hấp.bánh chín dùng nửa cây tăm ghim vô cuống ghim vô bánh

* Bước 3

Bánh đợt này mình làm có cái không đạt là ủ lâu quá nên da bánh không đẹp lửa mình bật cao quá nói chung các bạn có làm lưu ý điều đó
Bánh đợt này mình làm có cái không đạt là ủ lâu quá nên da bánh không đẹp lửa mình bật cao quá nói chung các bạn có làm lưu ý điều đó Bánh đợt này mình làm có cái không đạt là ủ lâu quá nên da bánh không đẹp lửa mình bật cao quá nói chung các bạn có làm lưu ý điều đó Bánh đợt này mình làm có cái không đạt là ủ lâu quá nên da bánh không đẹp lửa mình bật cao quá nói chung các bạn có làm lưu ý điều đó

* Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh bao kẹp thịt

Bánh bao kẹp thịt

Bánh bao kẹp thịt

#bepvang

Nguyên liệu

150 g

bột mì ngang

85 g

đến 90g nước

2 g

men

25 g

đường

Tí

muối1mcf dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ướp với tỏi muối bột ngọt đường và sauce ướp xá xíu cho thấm rồi nướng vàng,bắp cải bào nhuyển rửa sạch để ráo.
Thịt ướp với tỏi muối bột ngọt đường và sauce ướp xá xíu cho thấm rồi nướng vàng,bắp cải bào nhuyển rửa sạch để ráo. Thịt ướp với tỏi muối bột ngọt đường và sauce ướp xá xíu cho thấm rồi nướng vàng,bắp cải bào nhuyển rửa sạch để ráo. Thịt ướp với tỏi muối bột ngọt đường và sauce ướp xá xíu cho thấm rồi nướng vàng,bắp cải bào nhuyển rửa sạch để ráo.

* Bước 2

* Bước 3

Bột trộn với muối xong cho men đường và nước trộn đều cho kết dính nghỉ 10 phút.sau đó lays ra nhồi mịn đem bột cán mỏng dùng khuôn tròn ấn thành những miếng tròn.sau đó thoa dầu vào nửa mặt tròn gạp lại và cán dài ra để khi haps chín có chỗ để nhân.ủ 60 đến 90 phút cầm bánh nhẹ là đem hấp.
Bột trộn với muối xong cho men đường và nước trộn đều cho kết dính nghỉ 10 phút.sau đó lays ra nhồi mịn đem bột cán mỏng dùng khuôn tròn ấn thành những miếng tròn.sau đó thoa dầu vào nửa mặt tròn gạp lại và cán dài ra để khi haps chín có chỗ để nhân.ủ 60 đến 90 phút cầm bánh nhẹ là đem hấp. Bột trộn với muối xong cho men đường và nước trộn đều cho kết dính nghỉ 10 phút.sau đó lays ra nhồi mịn đem bột cán mỏng dùng khuôn tròn ấn thành những miếng tròn.sau đó thoa dầu vào nửa mặt tròn gạp lại và cán dài ra để khi haps chín có chỗ để nhân.ủ 60 đến 90 phút cầm bánh nhẹ là đem hấp. Bột trộn với muối xong cho men đường và nước trộn đều cho kết dính nghỉ 10 phút.sau đó lays ra nhồi mịn đem bột cán mỏng dùng khuôn tròn ấn thành những miếng tròn.sau đó thoa dầu vào nửa mặt tròn gạp lại và cán dài ra để khi haps chín có chỗ để nhân.ủ 60 đến 90 phút cầm bánh nhẹ là đem hấp.

* Bước 4

* Bước 5

Hấp từ 15 đến 20 phút là bánh chín lấy ra để nguội mở bánh ra vì có lớp dầu nên bánh không bị dính.cho bắp cải lên cho thịt cho tương ớt và mayonnaise vào để vài cọng ngò.vậy là đã có bữa sáng
Hấp từ 15 đến 20 phút là bánh chín lấy ra để nguội mở bánh ra vì có lớp dầu nên bánh không bị dính.cho bắp cải lên cho thịt cho tương ớt và mayonnaise vào để vài cọng ngò.vậy là đã có bữa sáng Hấp từ 15 đến 20 phút là bánh chín lấy ra để nguội mở bánh ra vì có lớp dầu nên bánh không bị dính.cho bắp cải lên cho thịt cho tương ớt và mayonnaise vào để vài cọng ngò.vậy là đã có bữa sáng Hấp từ 15 đến 20 phút là bánh chín lấy ra để nguội mở bánh ra vì có lớp dầu nên bánh không bị dính.cho bắp cải lên cho thịt cho tương ớt và mayonnaise vào để vài cọng ngò.vậy là đã có bữa sáng

* Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh chiffon cupcake

Bánh chiffon cupcake

Bánh chiffon cupcake

#12thangbepvui #globalapron2024

Nguyên liệu

60 g

bột mì ngang

33 g

dầu

48 g

sữa tươi

3

trứng vừa (42g lòng đỏ,84g lòng trắng)

40 g

đường

1 miếng

chanh

1 mcf

bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu ấm dầu rồi cho vào bột quậy đều tiếp đến cho sữa tươi vào,tiếp đến cho lòng đỏ vào quậy mịn.lòng trắng đánh có bọt nặn chanh vào đánh cho đường vào chia làm 3 lần đánh chóp rồi cho bột năng vào đánh tốc độ thấp để trộn.sau đó cho 1/3 lòng trắng vào lòng đỏ trộn kiều fold tiếp thêm 1/3 nữa còn lại cho lòng đỏ trở lại trộn đều
Nấu ấm dầu rồi cho vào bột quậy đều tiếp đến cho sữa tươi vào,tiếp đến cho lòng đỏ vào quậy mịn.lòng trắng đánh có bọt nặn chanh vào đánh cho đường vào chia làm 3 lần đánh chóp rồi cho bột năng vào đánh tốc độ thấp để trộn.sau đó cho 1/3 lòng trắng vào lòng đỏ trộn kiều fold tiếp thêm 1/3 nữa còn lại cho lòng đỏ trở lại trộn đều Nấu ấm dầu rồi cho vào bột quậy đều tiếp đến cho sữa tươi vào,tiếp đến cho lòng đỏ vào quậy mịn.lòng trắng đánh có bọt nặn chanh vào đánh cho đường vào chia làm 3 lần đánh chóp rồi cho bột năng vào đánh tốc độ thấp để trộn.sau đó cho 1/3 lòng trắng vào lòng đỏ trộn kiều fold tiếp thêm 1/3 nữa còn lại cho lòng đỏ trở lại trộn đều Nấu ấm dầu rồi cho vào bột quậy đều tiếp đến cho sữa tươi vào,tiếp đến cho lòng đỏ vào quậy mịn.lòng trắng đánh có bọt nặn chanh vào đánh cho đường vào chia làm 3 lần đánh chóp rồi cho bột năng vào đánh tốc độ thấp để trộn.sau đó cho 1/3 lòng trắng vào lòng đỏ trộn kiều fold tiếp thêm 1/3 nữa còn lại cho lòng đỏ trở lại trộn đều

* Bước 2

* Bước 3

* Bước 4

Lò để nóng ở 150 độ,lò nóng cho bột ra khuôn giấy,đập nhẹ để vỡ bọt khí dùng tăm đi vòng tròn khuôn bột rồi cho vào nướng,.bánh nướng hơi lâu bánh không bị eo,bị tóp
Lò để nóng ở 150 độ,lò nóng cho bột ra khuôn giấy,đập nhẹ để vỡ bọt khí dùng tăm đi vòng tròn khuôn bột rồi cho vào nướng,.bánh nướng hơi lâu bánh không bị eo,bị tóp Lò để nóng ở 150 độ,lò nóng cho bột ra khuôn giấy,đập nhẹ để vỡ bọt khí dùng tăm đi vòng tròn khuôn bột rồi cho vào nướng,.bánh nướng hơi lâu bánh không bị eo,bị tóp Lò để nóng ở 150 độ,lò nóng cho bột ra khuôn giấy,đập nhẹ để vỡ bọt khí dùng tăm đi vòng tròn khuôn bột rồi cho vào nướng,.bánh nướng hơi lâu bánh không bị eo,bị tóp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Chè cà tím

Chè cà tím

Chè cà tím

Nguyên liệu

200 g

đậu xanh

150 g

khoai lang tím

200 g

bột nếp

100 g

bột mì ngang

200 g

nước sôi

500 g

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngam đậu xanh nở đem nấu hoặc hấp chín,đậu chín cho vào chút muối và 60g đường rồi xay mịn vo thành 25 viên mỗi viên 20g có thể vắt thành hình dài luôn.khoai tím đem hấp cho chín cho thêm 200g nước sôi xay nhuyễn cho bột nếp bột mì vào nhồi mịn.lấy thêm một chút bôt nếp và một chút trà xanh trộn vô cho chút nước ấm vô nhồi làm lá.mình làm 25 viên vỏ 30g ruột 20g.vo viên theo hình dạng trái cà.cán bột xanh mỏng cắt những miếng tam giác làm cuống cà.bắc nước sôi vào luộc chín thả qua
Ngam đậu xanh nở đem nấu hoặc hấp chín,đậu chín cho vào chút muối và 60g đường rồi xay mịn vo thành 25 viên mỗi viên 20g có thể vắt thành hình dài luôn.khoai tím đem hấp cho chín cho thêm 200g nước sôi xay nhuyễn cho bột nếp bột mì vào nhồi mịn.lấy thêm một chút bôt nếp và một chút trà xanh trộn vô cho chút nước ấm vô nhồi làm lá.mình làm 25 viên vỏ 30g ruột 20g.vo viên theo hình dạng trái cà.cán bột xanh mỏng cắt những miếng tam giác làm cuống cà.bắc nước sôi vào luộc chín thả qua Ngam đậu xanh nở đem nấu hoặc hấp chín,đậu chín cho vào chút muối và 60g đường rồi xay mịn vo thành 25 viên mỗi viên 20g có thể vắt thành hình dài luôn.khoai tím đem hấp cho chín cho thêm 200g nước sôi xay nhuyễn cho bột nếp bột mì vào nhồi mịn.lấy thêm một chút bôt nếp và một chút trà xanh trộn vô cho chút nước ấm vô nhồi làm lá.mình làm 25 viên vỏ 30g ruột 20g.vo viên theo hình dạng trái cà.cán bột xanh mỏng cắt những miếng tam giác làm cuống cà.bắc nước sôi vào luộc chín thả qua Ngam đậu xanh nở đem nấu hoặc hấp chín,đậu chín cho vào chút muối và 60g đường rồi xay mịn vo thành 25 viên mỗi viên 20g có thể vắt thành hình dài luôn.khoai tím đem hấp cho chín cho thêm 200g nước sôi xay nhuyễn cho bột nếp bột mì vào nhồi mịn.lấy thêm một chút bôt nếp và một chút trà xanh trộn vô cho chút nước ấm vô nhồi làm lá.mình làm 25 viên vỏ 30g ruột 20g.vo viên theo hình dạng trái cà.cán bột xanh mỏng cắt những miếng tam giác làm cuống cà.bắc nước sôi vào luộc chín thả qua

* Bước 2

* Bước 3

Thau nước lạnh sau đó vớt qua ngâm qua thau nước có pha nước đường loãng, nấu nước đường kẹo xắt gừng thành sợi cho vào nước, cho cà vào nước đường nước sôi lại tắt bếp
Thau nước lạnh sau đó vớt qua ngâm qua thau nước có pha nước đường loãng, nấu nước đường kẹo xắt gừng thành sợi cho vào nước, cho cà vào nước đường nước sôi lại tắt bếp Thau nước lạnh sau đó vớt qua ngâm qua thau nước có pha nước đường loãng, nấu nước đường kẹo xắt gừng thành sợi cho vào nước, cho cà vào nước đường nước sôi lại tắt bếp Thau nước lạnh sau đó vớt qua ngâm qua thau nước có pha nước đường loãng, nấu nước đường kẹo xắt gừng thành sợi cho vào nước, cho cà vào nước đường nước sôi lại tắt bếp

* Bước 4

* Bước 5

* Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh mì nhân kem trứng

Bánh mì nhân kem trứng

Bánh mì nhân kem trứng

#bepyeuthuong

Nguyên liệu

200 g

sữa tươi

1 mc

bột mì ngang

1 ống

vani

30 g

bơ

1 mc

sữa đặc

50 g

đường

1 mcf

men nở

Tí

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lấy 2 lòng đỏ trứng quậy đều cho sữa tươi cùng tất cả vào quậy chung rồi lược mịn sau đó đem khuấy thành kem sệt để nguội cho vào túi tam giác..cho sữa và men,đường quậy đều cho bột vào tiếp đến cho muối nhồi mịn cho tiếp bơ vào nhồi cho hòa quyện đến kéo màng được vê tròn đem ủ 1 giờ
Lấy 2 lòng đỏ trứng quậy đều cho sữa tươi cùng tất cả vào quậy chung rồi lược mịn sau đó đem khuấy thành kem sệt để nguội cho vào túi tam giác..cho sữa và men,đường quậy đều cho bột vào tiếp đến cho muối nhồi mịn cho tiếp bơ vào nhồi cho hòa quyện đến kéo màng được vê tròn đem ủ 1 giờ Lấy 2 lòng đỏ trứng quậy đều cho sữa tươi cùng tất cả vào quậy chung rồi lược mịn sau đó đem khuấy thành kem sệt để nguội cho vào túi tam giác..cho sữa và men,đường quậy đều cho bột vào tiếp đến cho muối nhồi mịn cho tiếp bơ vào nhồi cho hòa quyện đến kéo màng được vê tròn đem ủ 1 giờ Lấy 2 lòng đỏ trứng quậy đều cho sữa tươi cùng tất cả vào quậy chung rồi lược mịn sau đó đem khuấy thành kem sệt để nguội cho vào túi tam giác..cho sữa và men,đường quậy đều cho bột vào tiếp đến cho muối nhồi mịn cho tiếp bơ vào nhồi cho hòa quyện đến kéo màng được vê tròn đem ủ 1 giờ

* Bước 2

* Bước 3

Lấy ra chia nhỏ thành từng viên ủ 15 phút lấy tay đè xẹp bột dùng đáy ly ịn lên tạo lổ hỏng ở giữa.sau đó đem nặn nhưn vào phần giữa đó ủ lại 1h..trước khi đem nướng dùng cọ thấm sữa tươi quét lên phần bánh.nướng khoảng 20 phút vàng lấy ra
Lấy ra chia nhỏ thành từng viên ủ 15 phút lấy tay đè xẹp bột dùng đáy ly ịn lên tạo lổ hỏng ở giữa.sau đó đem nặn nhưn vào phần giữa đó ủ lại 1h..trước khi đem nướng dùng cọ thấm sữa tươi quét lên phần bánh.nướng khoảng 20 phút vàng lấy ra Lấy ra chia nhỏ thành từng viên ủ 15 phút lấy tay đè xẹp bột dùng đáy ly ịn lên tạo lổ hỏng ở giữa.sau đó đem nặn nhưn vào phần giữa đó ủ lại 1h..trước khi đem nướng dùng cọ thấm sữa tươi quét lên phần bánh.nướng khoảng 20 phút vàng lấy ra Lấy ra chia nhỏ thành từng viên ủ 15 phút lấy tay đè xẹp bột dùng đáy ly ịn lên tạo lổ hỏng ở giữa.sau đó đem nặn nhưn vào phần giữa đó ủ lại 1h..trước khi đem nướng dùng cọ thấm sữa tươi quét lên phần bánh.nướng khoảng 20 phút vàng lấy ra

* Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mì ngang

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mì ngang
Top 9 các món ăn được chế biến từ nạc thăn

Top 9 các món ăn được chế biến từ nạc thăn
Top 9 các món ăn được chế biến từ Tương miso

Top 9 các món ăn được chế biến từ Tương miso
Top 9 các món ăn được chế biến từ tiêu sọ xay

Top 9 các món ăn được chế biến từ tiêu sọ xay
Top 9 các món ăn được chế biến từ Sake

Top 9 các món ăn được chế biến từ Sake
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne