Trang chủ món hấp Cách Làm Món Xôi hấp của Huyen le Tran
Xôi hấp yêu thích

Xôi hấp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huyen le Tran

Cách Làm Món Xôi hấp của Huyen le Tran

Mình rất thích những món bánh dân dã làm từ gạo nếp từ các thứ bột, nguyên liệu có nhiều ở nông thôn nên khi tầm được món này mình làm ngay #daisucookpad2022 #beplairai #ebepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 bánh

Thời gian nấu :

1 tiếng
200 g

nếp hột

100 g

nước cốt dừa

1/4 mcf

muối

60 g

đường

20 g

bột mì ngang

20 g

bột năng

110 g

nước lá dứa

2

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vo nếp rồi ngâm khoảng 4 h cho nếp nở hoàn toàn trút ra để ráo,cho muối vào 145 nước cốt dừa quậy đều cho vào nếp đem hấp chín.chờ nếp hơi nguội cho đường vào trộn để tạo kết dính cho vào 1mc bột bánh deoe trộn đều rồi đem ấn vào khuôn dùng khuôn khác đè lên tạo mặt phẳng.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

2 thứ bột trộn với 60g đường rồi cho nước cốt nước lá dứa muối vào quậy đều,đánh tan 2 trứng cho vào bột rồi đem lược nhiều lần cho mịn,sau đó đem lấy trùng chỉ vừa sệt và nhắc xuống.dùng nĩa xăm nhiều lõi vào nếp để tạo kết dính giữa bột và nếp.cho các khuôn nếp vào hấp khi có hơi cho bột lên.hấp rất mau chín và nhớ để lửa trung bình,mình để lửa cao nhất nên mặt bánh bị nhô.bánh chín lấy ra rất dễ vì có nước cốt dừa nên tróc lóc.xôi ăn rất béo và thơm mùi lá dứa
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

XÔI xôi món hấp nếp hột nước cốt dừa muối đường bột mì ngang bột năng nước lá dứa trứng gà

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi hấp Xôi hấp
sao : Huyen le Tran
Xôi đậu Xôi đậu
sao : Huyen le Tran
Xôi đậu Xôi đậu
sao : Huyen le Tran
Xôi vò Xôi vò
sao : Huyen le Tran

Món ăn tương tự

Xôi hấp

Xôi hấp
Bạch tuộc hấp gừng

Bạch tuộc hấp gừng
Cua biển hấp bia

Cua biển hấp bia
Ốc hấp tiêu xanh

Ốc hấp tiêu xanh
Ốc nhảy, sò dương bi hấp sả gừng

Ốc nhảy, sò dương bi hấp sả gừng
Ốc mít hấp lá ổi

Ốc mít hấp lá ổi
Ốc bươu nhồi thịt hấp sả

Ốc bươu nhồi thịt hấp sả
Tôm và nghêu hấp sả

Tôm và nghêu hấp sả
Nghêu Hấp Sa Tế

Nghêu Hấp Sa Tế
Nghêu Hấp Thái Siêu Cay (Nhiều Xả & Húng)

Nghêu Hấp Thái Siêu Cay (Nhiều Xả & Húng)
Nghêu hấp sả, lá quế

Nghêu hấp sả, lá quế
Nghêu hấp thái

Nghêu hấp thái
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne