Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau củ hỗn hợp
1 . Cơm nắm ruốc cá hồi
Cách Làm Món Cơm nắm ruốc cá hồi của Ching Ching
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau củ luộc chín
Mè rang vàng
Rong biển cắt nhỏ
* Bước 2
Trộn đều cơm, rau củ, mè, ruốc, rong biển, dầu mè cho vào khuôn nặn thành hình yêu thích. Thêm lát phô mai lên trên xịt thêm tí tương cà
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Nem bơ hải sản
Nem bơ hải sản
Đổi món với sự béo ngậy của sốt mayonnaise.
#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024
#huongvicuabien
Nguyên liệu
100 gram
mực mai
100 gram
tôm nõn đã rim qua
1 bát
rau củ hỗn hợp
2-3 cây
hành lá hoặc mùi ta
1 thìa nhỏ
Tiêu xay
3 thìa
mayonnaise
1 bát con
Phô mai nếu thích
1 quả
trứng gà
1 tệp
vỏ bò bía
200 gram
bột chiên xù
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nền cơ bản buộc có là mực và tôm. Còn bề bề, cua, ghẹ đều là những thứ tùy biến theo khẩu vị.
* Bước 2
Mực mai thái hạt lựu khoảng 1cm. Tôm nhỏ như tôm sắt để nguyên con còn tôm to cũng thái hạt lựu như mực. Nhà mình lúc nào cũng có sẵn rau củ hỗn hợp của hãng đôi đũa vàng, khá tiện lợi trong việc chế biến vì đã được sơ chế qua. Nếu không có bạn sử dụng cà rốt, ngô ngọt, đậu hà lan hoặc đậu cove.... Thái hạt lựu giống mực và tôm. Hành lá thái nhỏ
* Bước 3
Xào hoặc trần qua tất cả các nguyên liệu trừ hành lá. Trộn tất cả các nguyên liệu, thêm mayonnaise, hành lá, hạt tiêu xay. Mayonnaise cho tùy biến theo khẩu vị muốn béo ít hay nhiều. Có thể trộn thêm phomai mozza nếu thích. Trộn đều nhân
* Bước 4
Gói lại bằng lá bò bía. Lăn qua 1 lớp trứng gà, và cuối cùng phủ kín bằng bột chiên xù.
* Bước 5
Đổ dầu chiên ngập dầu đến khi vàng giòn là được. Ăn kèm tương ớt, tương cà.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . SP.0785 - Cơm Rang Cá Mặn Hải Sản
SP.0785 - Cơm Rang Cá Mặn Hải Sản
#TapDeVang23
Nguyên liệu
4
chén cơm
100 g
cá mặn
120 g
rau củ hỗn hợp
150 g
tôm tươi
2
trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cơm trộn với trứng gà cho đều. Nêm xíu hạt nêm vào cho hạt cơm đậm đà.
* Bước 2
Cá mặn chiên sơ rồi xé nhuyễn.
Tôm làm sạch, xắt hạt lựu. Xào sơ cho săn lại.
* Bước 3
Rau củ hỗn hợp rửa sạch và để ráo nước.
* Bước 4
Phi thơm tỏi và gừng rồi cho cơm đã trộn trứng vào rang cho hạt cơm săn và khô lại.
* Bước 5
Cho cá mặn, tôm, rau củ hỗn hợp vào rang đều.
* Bước 6
Cuối cùng cho hành lá xắt nhỏ vào đảo đều. Tắt bếp.
* Bước 7
Múc ra dĩa và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . SP.0749 - Cơm Ngũ Sắc - Bò Xào Súp Lơ - Bánh Flan Việt Quốc - Sữa Chua Trộn Xoài
SP.0749 - Cơm Ngũ Sắc - Bò Xào Súp Lơ - Bánh Flan Việt Quốc - Sữa Chua Trộn Xoài
4 món này là bài thi cấp dưỡng trẻ mẫu giáo của mình. Tuy không đạt loại 1 chỉ đạt loại 2 nhưng mình vẫn rất vui và tự hào về bản thân mình.
Nguyên liệu
1 lon
gạo
120 gr
rau củ hỗn hợp
300 gr
thịt bò phi lê
1 cây
bông súp lơ
2 Muỗng canh
dầu Ô liu
1 muỗng nhỏ
tỏi băm nhuyễn
2 trái
xoài cát Hòa Lộc
4 cái
bánh flan
200 ml
sữa tươi TH true milk
50 gr
mứt trái cây Việt Quốc
2 miếng
phô mai
Vài nhánh
bạc hà
Vài nhánh
hành ngò
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế:
- Rau củ rã đông, rửa sạch để ráo.
- Thịt bò rửa sạch, để ráo, xắt miếng vừa ăn.
- Bông cải rửa sạch, tách từng miếng nhỏ. Ngâm muối và để ráo.
- Xoài gọt vỏ, xắt hạt lựu rồi để tủ lạnh.
* Bước 2
Gạo vo sạch, đổ nước nấu chín như bình thường.
* Bước 3
Thịt bò ướp với hạt nêm, dầu hào, dầu mè và hắc xì dầu cho thấm. Cho thêm chút tỏi cho thơm.
* Bước 4
Bông cải trụng sơ rồi vớt ra ngâm thau nước đá. Vớt ra để ráo nước.
* Bước 5
Phi tỏi cho vàng thơm rồi cho thịt bò xào nhanh tay lửa lớn. Rồi cho bông cải vào xào cùng. Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp rồi múc ra dĩa.
* Bước 6
Cơm chín dùng đũa xới đều rồi cho rau củ vào trộn đều lên. Đậy nắp thêm 10p nữa.
* Bước 7
Cho sữa chua ra chén rồi cho xoài lên trên ăn tráng miệng. Trang trí bằng vài nhánh bạc hà.
* Bước 8
Cho bánh flan ra dĩa, cho mứt Việt Quốc vào rồi rưới sữa tươi lên. Bào nhuyễn socola cho vào.
* Bước 9
Múc cơm ra chén rồi múc thịt bò ra dĩa. Sau khi ăn thì dọn món xoài trộn sữa chua để ăn tráng miệng.
* Bước 10
Bánh flan có thể để bữa xế dùng sau.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . 3 món Canape đơn giản cho tiệc sinh nhật
3 món Canape đơn giản cho tiệc sinh nhật
Sinh nhật em bé 2 tuổi nhà mình đợt giãn cách nên mua được ít đồ dự trữ là có gì làm nấy bày lên thớt nhấm nháp luôn.
Canape là các món nhỏ xinh ăn nhẹ khai vị trước tiệc chính, thường là đồ nguội, cũng có thể làm khi cần ăn vặt, ăn xế lỡ bữa vì rất ngon và tiện.
Nguyên liệu
3 muỗng canh
rau củ hỗn hợp
3 muỗng canh
xúc xích cắt hạt lựu
3 muỗng canh
phô mai mozzarella bào
6 muỗng cà phê
sốt cà
1/2 muỗng cà phê
lá oregano khô
3 quả
trứng gà luộc chín
1.5 muỗng canh
mayonaise
1/2 muỗng canh
tương cà
6 muỗng canh
cải mầm
6 muỗng cà phê
bắp ngọt
3 trái
cà chua bi cắt đôi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt bánh mì thành lát xéo dày 1.5 cm, trét sốt cà, thêm xúc xích và rau củ, rắc phô mai bào, lá thơm. Nướng 10 phút 180 độ với lò đã làm nóng trước.
* Bước 2
Cắt đôi trứng gà đã luộc kỹ. Lấy lòng đỏ ra, trộn tương cà và sốt mayonaise, dùng túi bóp kem bóp lại vào lòng trắng, thêm lá ngò trang trí.
* Bước 3
Xếp rau củ salad vào ly. Giữ lạnh, khi ăn rưới sốt dầu dấm trộn đều.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Salat nui lứt
Salat nui lứt
Nếu ăn kiêng thay mayonnaise bằng sữa chua không đường và mật ong
#TapDeVang23
Nguyên liệu
1/3 cup
nui lứt
2/3 cup
rau củ hỗn hợp
1 quả
trứng
1 thìa
sốt mayonnaise
1 nhúm
muối tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch trứng, cho trứng vào luộc từ nước lạnh, nước sôi đổ nui gạo vào luộc cùng. Được khoảng 5 phút, đổ rau củ hỗn hợp vào nồi luộc tiếp đến khi nui chín. Đổ ra rổ, xả ngay với nước lạnh, để ráo nước
* Bước 2
Trứng bóc lòng trắng bẻ nhỏ để cùng nui và rau củ. Lòng đỏ dầm nát trộn cùng sốt mayonnaise và 1 nhúm muối tiêu (muối tiêu trộn theo khẩu vị)
* Bước 3
Đổ hỗn hợp sốt đã trộn vào tô nui rau củ, đảo đều vào thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Bún lứt nước tương Eat Clean
Bún lứt nước tương Eat Clean
Mùa dịch mua gì cũng khó nên ăn bún nước tương xì dầu qua ngày. Hehe.
Nói vậy chứ món bún nước tương vẫn đủ dinh dưỡng, nguyên liệu thân thiện với mọi người. Vừa ngon mà vừa làm dễ và nhanh.
Mọi người phải giữ gìn sức khoẻ thật kĩ trong mùa dịch này nhé ❤️
#bepyeuthuong
Nguyên liệu
50 gr
bún lứt
50 gr
chả cá/ ức gà
1 quả
cà chua
50 gr
rau củ hỗn hợp
1 củ
hành tím
2 thìa ăn
nước tương (xì dầu)
1 thìa ăn
đường (ăn kiêng)
2 thìa ăn
nước lọc
Xíu
bột ớt (nếu có)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bún nấu sôi trong 5-7 phút. Với ra và trần qua 2 lần nước lạnh. Để ráo cho vào tô.
* Bước 2
Cà chua rửa sach cắt hạt lựu. Chả cá cắt miếng vừa ăn. Thái hành.
Bắc chảo phi thơm hành rồi cho chả cá vào đảo sơ (cho xíu nước). Sau đó cho cà chua và hỗn hợp rau củ đông lạnh vào đảo chung. Nêm: 1/3 thìa hạt nêm và xíu bột ngọt. Đảo cho chín mềm tầm 5 phút.
* Bước 3
Nước tương bao gồm các gia vị trên. Quậy tan.
* Bước 4
Rau thì luộc chín như bình thường.
* Bước 5
Cho rau và hỗn hợp rau củ chả xào vào tô và rưới nước tương lên.
Vị ngon ngọt, mặn vừa ăn, thơm mùi nước tương và hơi cay nhẹ. Ăn vào mùa nóng thì tuyệt lắm nè.
Chúc mọi người thành công!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . SP.0736 - Sandwich Summer
SP.0736 - Sandwich Summer
Những hôm thức trễ mình làm bánh mì sandwich kèm với các loại nhân từ nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh rồi đem nướng để mang lại hương vị mới lạ trong món ăn.
#tetkhonglangphi
Nguyên liệu
5 lát
bánh mì sandwich
80 gr
rau củ hỗn hợp
3 cây
thanh cua
50 gr
thịt heo
60 gr
phô mai bào
30 gr
xốt Mayonnaise
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bánh mì sandwich cắt miếng 1 khoảng vuông trong lòng bánh. Lấy miếng bánh thừa vừa cắt ép dẹp.
* Bước 2
Thịt heo xắt hạt lựu, tẩm ướp gia vị rồi xào sơ cho chín. Thanh cua xắt hạt lựu.
* Bước 3
Trộn thịt heo, thanh cua và rau củ với xốt mayonnaise và phô mai bào.
* Bước 4
Đặt từng lát bánh mì lên khay nướng có lót giấy bạc. Phun 1 ít nước lên tạo độ ẩm cho bánh. Lót miếng bánh mì vừa ép dẹp xuống sau đó múc nhân vào.
* Bước 5
Đem nướng trong lò 25p với nhiệt độ 180.
* Bước 6
Bánh chín lấy ra ăn kèm với tương ớt và tương cà.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . SP.0720 - Sandwich Hột Gà Ốp La
SP.0720 - Sandwich Hột Gà Ốp La
Mỗi buổi sáng mình thường làm các món sandwich xen kẽ các món ăn khác cho ông chồng mình ăn để không bị ngán. Tuy món ăn đơn giản nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất cho ổng có 1 ngày làm việc thật tốt.
Nguyên liệu
2 lát
bánh mì sandwiches
2 quả
trứng gà
2 muỗng
rau củ hỗn hợp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắt chảo nóng rồi cho dầu vào. Cho từng lát bánh mì đã khoét lỗ chiên cho vàng 1 mặt.
* Bước 2
Lật mặt bánh lại rồi cho trứng gà vào. Đậy nắp 30 giây cho mặt trứng vừa săn lại thì cho rau củ hỗn hợp vào.
* Bước 3
Đậy nắp, để lửa nhỏ cho chín bề mặt và tạo độ giòn cho bánh.
* Bước 4
Bánh chín thì gắp ra dĩa ăn kèm tương cà chua.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne