Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Chà bông heo

Top 9 các món ăn được chế biến từ Chà bông heo

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Cháo yến mạch cá ba sa + rau bó xôi rắc chà bông heo

Cháo yến mạch cá ba sa + rau bó xôi rắc chà bông heo

Cách Làm Món Cháo yến mạch cá ba sa + rau bó xôi rắc chà bông heo của Nguyễn Quý Ngọc

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Yến mạch ngâm nước 10p. Nấu cùng với nước trong 5p để nở. Cá basa lựa phần nạc, róc da, vằm nhỏ. Cải bó xôi lấy 1 phần lá, ngâm muối, vằm nhỏ.

* Bước 2

Cho cá basa vào nồi cháo, để sôi lên sau đó cho cải bó xôi vào cho sôi 1 lần nữa rồi tắt lửa.

* Bước 3

Đợi cháo âm ấm rắc chà bông heo lên. Món ăn này đủ chất bột đường (yến mạch), cá trắng (basa), thịt đỏ (chà bông heo), vitamin và khoáng chất (cải bó xôi) rất tốt cho bé ăn dặm.
Đợi cháo âm ấm rắc chà bông heo lên. Món ăn này đủ chất bột đường (yến mạch), cá trắng (basa), thịt đỏ (chà bông heo), vitamin và khoáng chất (cải bó xôi) rất tốt cho bé ăn dặm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Xôi cuộn chà bông (ruốc)

Xôi cuộn chà bông (ruốc)

Xôi cuộn chà bông (ruốc)

#bepvang Xôi ăn kèm với chà bông là món ăn sáng thơm ngon, tiện lợi. Biến tấu 1 xíu với món xôi cuộn chà bông đẹp mắt , hương vị đậm đà 😋

Nguyên liệu

300 gram

gạo nếp

200 gram

chà bông heo

50 gram

hành tím

20 gram

hành lá

1/2 muỗng canh

muối

1 muỗng canh

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp vo sạch, ngâm qua đêm. _Đổ nếp ra rổ xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. _Cho muối + dầu ăn vô nếp rồi trộn đều. _Nấu sôi 1 lít nước trong xửng, cho lá dứa vô nồi nước rồi đổ nếp vô xửng đậy nắp hấp xôi 20 phút. _ Đậu 20 phút thì đổ nước cốt dừa vô đảo đều rồi hấp thêm 10 phút nửa là xôi chín.
Nếp vo sạch, ngâm qua đêm.
_Đổ nếp ra rổ xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. 
_Cho muối + dầu ăn vô nếp rồi trộn đều.
_Nấu sôi 1 lít nước trong xửng, cho lá dứa vô nồi nước rồi đổ nếp vô xửng đậy nắp hấp xôi 20 phút. 
_ Đậu 20 phút thì đổ nước cốt dừa vô đảo đều rồi hấp thêm 10 phút nửa là xôi chín. Nếp vo sạch, ngâm qua đêm.
_Đổ nếp ra rổ xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. 
_Cho muối + dầu ăn vô nếp rồi trộn đều.
_Nấu sôi 1 lít nước trong xửng, cho lá dứa vô nồi nước rồi đổ nếp vô xửng đậy nắp hấp xôi 20 phút. 
_ Đậu 20 phút thì đổ nước cốt dừa vô đảo đều rồi hấp thêm 10 phút nửa là xôi chín. Nếp vo sạch, ngâm qua đêm.
_Đổ nếp ra rổ xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. 
_Cho muối + dầu ăn vô nếp rồi trộn đều.
_Nấu sôi 1 lít nước trong xửng, cho lá dứa vô nồi nước rồi đổ nếp vô xửng đậy nắp hấp xôi 20 phút. 
_ Đậu 20 phút thì đổ nước cốt dừa vô đảo đều rồi hấp thêm 10 phút nửa là xôi chín.

* Bước 2

Hành tím, bóc vỏ, cắt mỏng rồi cho vô chảo dầu phi vàng giòn, đổ hành phi ra rây để ráo dầu. _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, đổ dầu nóng của hành phi vô làm dầu hành.
Hành tím, bóc vỏ, cắt mỏng rồi cho vô chảo dầu phi vàng giòn, đổ hành phi ra rây để ráo dầu. 
_ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, đổ dầu nóng của hành phi vô làm dầu hành. Hành tím, bóc vỏ, cắt mỏng rồi cho vô chảo dầu phi vàng giòn, đổ hành phi ra rây để ráo dầu. 
_ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, đổ dầu nóng của hành phi vô làm dầu hành.

* Bước 3

Trải màng bọc thực phẩm ra thớt sạch rồi dàn đều xôi lên trên, cho chà bông + hành phi lên trên
Trải màng bọc thực phẩm ra thớt sạch rồi dàn đều xôi lên trên, cho chà bông + hành phi lên trên Trải màng bọc thực phẩm ra thớt sạch rồi dàn đều xôi lên trên, cho chà bông + hành phi lên trên Trải màng bọc thực phẩm ra thớt sạch rồi dàn đều xôi lên trên, cho chà bông + hành phi lên trên

* Bước 4

Cuộn chặt tay xôi lại. Cắt thành từng miếng vừa ăn. Cho dầu hành lên trên và thưởng thức thôi.
Cuộn chặt tay xôi lại. Cắt thành từng miếng vừa ăn. Cho dầu hành lên trên và thưởng thức thôi. Cuộn chặt tay xôi lại. Cắt thành từng miếng vừa ăn. Cho dầu hành lên trên và thưởng thức thôi. Cuộn chặt tay xôi lại. Cắt thành từng miếng vừa ăn. Cho dầu hành lên trên và thưởng thức thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Xôi mặn

Xôi mặn

Cách Làm Món Xôi mặn của Hoàng Ngọc

Món ăn sáng phổ biến ở SG

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu xôi: thường món này ăn xôi trắng. Mình nấu nhanh bằng nồi cơm điện.
Nấu xôi: thường món này ăn xôi trắng. Mình nấu nhanh bằng nồi cơm điện. Nấu xôi: thường món này ăn xôi trắng. Mình nấu nhanh bằng nồi cơm điện. Nấu xôi: thường món này ăn xôi trắng. Mình nấu nhanh bằng nồi cơm điện.

* Bước 2

Các thành phần của món xôi mặn: - Chả lụa thái sợi - Lạp xưởng thái lát hoặc thái hạt lựu - Pate gan heo - Chà bông heo - Có thể thêm trứng gà chiên mỏng rồi thái sợi
Các thành phần của món xôi mặn:
- Chả lụa thái sợi
- Lạp xưởng thái lát hoặc thái hạt lựu
- Pate gan heo
- Chà bông heo
- Có thể thêm trứng gà chiên mỏng rồi thái sợi

* Bước 3

Xới xôi ra chén/dĩa, phết ít mỡ hành và pate lên xôi, rồi xếp các thứ lên, cuối cùng rắc hành phi. Có thể thêm chút nước tương và tương ớt nữa là xong, ăn nào!
Xới xôi ra chén/dĩa, phết ít mỡ hành và pate lên xôi, rồi xếp các thứ lên, cuối cùng rắc hành phi. Có thể thêm chút nước tương và tương ớt nữa là xong, ăn nào!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Xôi mặn hoa đậu biếc

Xôi mặn hoa đậu biếc

Cách Làm Món Xôi mặn hoa đậu biếc của QUÂN NGUYỄN

Nguyên liệu

500 g

nếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hoa đậu biếc rửa sạch, nấu nước sôi thả hoa đậu biếc vô nấu 3 phút cho ra màu. Nếp vo sạch, vớt hoa đậu biếc ra đổ nếp vô nước hoa đậu biếc, thêm xíu muối và xíu dầu ăn. Dùng đủa xới đều đến khi sôi và khô nước thì hạ lửa nhỏ nhất để xôi chín.
Hoa đậu biếc rửa sạch, nấu nước sôi thả hoa đậu biếc vô nấu 3 phút cho ra màu. Nếp vo sạch, vớt hoa đậu biếc ra đổ nếp vô nước hoa đậu biếc, thêm xíu muối và xíu dầu ăn. Dùng đủa xới đều đến khi sôi và khô nước thì hạ lửa nhỏ nhất để xôi chín. Hoa đậu biếc rửa sạch, nấu nước sôi thả hoa đậu biếc vô nấu 3 phút cho ra màu. Nếp vo sạch, vớt hoa đậu biếc ra đổ nếp vô nước hoa đậu biếc, thêm xíu muối và xíu dầu ăn. Dùng đủa xới đều đến khi sôi và khô nước thì hạ lửa nhỏ nhất để xôi chín. Hoa đậu biếc rửa sạch, nấu nước sôi thả hoa đậu biếc vô nấu 3 phút cho ra màu. Nếp vo sạch, vớt hoa đậu biếc ra đổ nếp vô nước hoa đậu biếc, thêm xíu muối và xíu dầu ăn. Dùng đủa xới đều đến khi sôi và khô nước thì hạ lửa nhỏ nhất để xôi chín.

* Bước 2

Bới xôi ra dĩa cho patê, Chà bông, chả lụa cắt sợi, lạp xưởng chiên cắt lát mỏng, và ít hành phi nữa là xong.
Bới xôi ra dĩa cho patê, Chà bông, chả lụa cắt sợi, lạp xưởng chiên cắt lát mỏng, và ít hành phi nữa là xong. Bới xôi ra dĩa cho patê, Chà bông, chả lụa cắt sợi, lạp xưởng chiên cắt lát mỏng, và ít hành phi nữa là xong.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Xôi mặn

Xôi mặn

Cách Làm Món Xôi mặn của tt_hd2005

Nguyên liệu

250 gr

nếp ngon

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp cải tím mình đã luộc chấm chao ăn rồi. Nhưng phần nước thì thấy bỏ phí quá, mình đem nấu xôi.

* Bước 2

Nếp đãi, vo ráo. Nước bắp cải tím đun sôi, cho vào nồi cơm điện, tiếp theo cho nếp vào nồi, cho xíu muối vào nồi, đảo nhẹ. Chắc bớt nước bắp cải, cho nước qua khỏi mặt nếp khoảng 0.5cm là được. Bật chế độ nấu.

* Bước 3

Khi thấy trong nồi sôi cạn nước, cho 5ml dầu ăn vào đảo đều nếp. Đậy lại đến khi xôi chín, nhảy nút qua chế độ hâm. Chờ khoảng 10 phút là được.

* Bước 4

Lạp xưởng cắt miếng vừa ăn, cho tí xíu nước vào đun sôi, cho nước tương vào xâm xấp mặt lạp xưởng. Chờ sôi lên hơi rút nước thì tắt bếp.

* Bước 5

Hành lá cắt nhỏ, cho dầu vào nồi nhỏ. Khi dầu sôi thì cho hành lá vào.

* Bước 6

Trứng cút đem luộc, bóc vỏ.

* Bước 7

Bày xôi ra dĩa và thưởng thức 😊

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Xôi mặn

Xôi mặn

Cách Làm Món Xôi mặn của QUÂN NGUYỄN

Nguyên liệu

1 kg

nếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp vo sạch ngâm 6 h với 1 muỗng cà phê muối. Vớt nếp ra cho vào nồi hấp,cho lá dứa dưới nồi nước. Khoảng 1/2 tiếng thì xới xôi lên, thấy khô thì thêm ít nước sôi rồi đậy nắp lại hấp chín.
Nếp vo sạch ngâm 6 h với 1 muỗng cà phê muối. Vớt nếp ra cho vào nồi hấp,cho lá dứa dưới nồi nước. Khoảng 1/2 tiếng thì xới xôi lên, thấy khô thì thêm ít nước sôi rồi đậy nắp lại hấp chín.

* Bước 2

Những nguyên liệu nêu trên đã chế biến xong. Giờ chỉ việc đơm xôi và bày lên mỗi thứ1 ít là xong
Những nguyên liệu nêu trên đã chế biến xong. Giờ chỉ việc đơm xôi và bày lên mỗi thứ1 ít là xong

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Xôi mặn

Xôi mặn

Cách Làm Món Xôi mặn của Móm Xynh

Cũng là xôi nhưng biến tấu theo sở thích và trình bày điệu đà xíu dụ các bạn nhỏ😍

Nguyên liệu

100 gr

tép sấy

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mình nấu xôi bằng nồi cơm điện, thao tác như nấu cơm thôi.

* Bước 2

Phi hành tím cho thơm xào sơ lạp xưởng. Vớt ra chén cho tép vào xào sơ tắt bếp.

* Bước 3

Múc xôi ra và trình bày theo ý thích và măm thôi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Xôi Mặn Ăn Sáng

Xôi Mặn Ăn Sáng

Xôi Mặn Ăn Sáng

Sáng nay dậy sớm nấu xôi cho cả nhà ăn sáng.

Nguyên liệu

500 g

nếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xôi mình nấu bằng nồi cơm điện. Cho vô nữa muỗng cà phê muối.

* Bước 2

Đậu phộng rang giã dập.

* Bước 3

Xúc xích cắt xéo

* Bước 4

Trứng cút luộc bốc vỏ.

* Bước 5

Cho một muỗng canh dầu ăn lên chảo xào hành lá.

* Bước 6

Vậy là xong bày ra và ăn thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh trung thu xôi xéo

Bánh trung thu xôi xéo

Cách Làm Món Bánh trung thu xôi xéo của QUÂN NGUYỄN

Nếu ai không thích ăn ngọt thì nên thử loại bánh này nhé. Làm món ăn sáng cũng ngon nữa. #bepvang

Nguyên liệu

6 g

muối

70 g

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nhân bánh : đậu xanh vo sạch ngâm nở, bắc bếp nấu chín rồi xay nhuyễn. Trộn muối đường vô đậu cho tan,cho vô chảo chống dính sên như sên nhân bánh trung thu bình thường. - Hành tím cắt mỏng phi vàng rồi đổ hành ra rây. Dùng 60 g dầu hành phi chia làm 3 lần cho vào nhân, sên nhân khi cảm giác đặc (nặng tay) thì cho mạch nha vô đảo đều và tiếp tục sên lửa nhỏ đến khi nhân khô có thể vo viên được thì tắt bếp, cho bột bánh dẻo vô trộn đều, bọc màng bọc thực phẩm để nhân không bị khô.
Làm nhân bánh : đậu xanh vo sạch ngâm nở, bắc bếp nấu chín rồi xay nhuyễn. Trộn muối đường vô đậu cho tan,cho vô chảo chống dính sên như sên nhân bánh trung thu bình thường. 
- Hành tím cắt mỏng phi vàng rồi đổ hành ra rây. Dùng 60 g dầu hành phi chia làm 3 lần cho vào nhân, sên nhân khi cảm giác đặc (nặng tay) thì cho mạch nha vô đảo đều và tiếp tục sên lửa nhỏ đến khi nhân khô có thể vo viên được thì tắt bếp, cho bột bánh dẻo vô trộn đều, bọc màng bọc thực phẩm để nhân không bị khô. Làm nhân bánh : đậu xanh vo sạch ngâm nở, bắc bếp nấu chín rồi xay nhuyễn. Trộn muối đường vô đậu cho tan,cho vô chảo chống dính sên như sên nhân bánh trung thu bình thường. 
- Hành tím cắt mỏng phi vàng rồi đổ hành ra rây. Dùng 60 g dầu hành phi chia làm 3 lần cho vào nhân, sên nhân khi cảm giác đặc (nặng tay) thì cho mạch nha vô đảo đều và tiếp tục sên lửa nhỏ đến khi nhân khô có thể vo viên được thì tắt bếp, cho bột bánh dẻo vô trộn đều, bọc màng bọc thực phẩm để nhân không bị khô. Làm nhân bánh : đậu xanh vo sạch ngâm nở, bắc bếp nấu chín rồi xay nhuyễn. Trộn muối đường vô đậu cho tan,cho vô chảo chống dính sên như sên nhân bánh trung thu bình thường. 
- Hành tím cắt mỏng phi vàng rồi đổ hành ra rây. Dùng 60 g dầu hành phi chia làm 3 lần cho vào nhân, sên nhân khi cảm giác đặc (nặng tay) thì cho mạch nha vô đảo đều và tiếp tục sên lửa nhỏ đến khi nhân khô có thể vo viên được thì tắt bếp, cho bột bánh dẻo vô trộn đều, bọc màng bọc thực phẩm để nhân không bị khô.

* Bước 2

Bột vỏ : Trộn tất cả ở phần bột vỏ lại cho hòa quyện rồi bọc màng bọc thực phẩm để bột nghỉ 30 phút. Bột dầu : Trộn bột và dầu với nhau rồi bọc lại để nghỉ 30 phút.
Bột vỏ : Trộn tất cả ở phần bột vỏ lại cho hòa quyện rồi bọc màng bọc thực phẩm để bột nghỉ 30 phút. 
Bột dầu : Trộn bột và dầu với nhau rồi bọc lại để nghỉ 30 phút. Bột vỏ : Trộn tất cả ở phần bột vỏ lại cho hòa quyện rồi bọc màng bọc thực phẩm để bột nghỉ 30 phút. 
Bột dầu : Trộn bột và dầu với nhau rồi bọc lại để nghỉ 30 phút.

* Bước 3

Nhân nguội thì trộn hành phi vô rồi chia nhân làm 9 phần (1 phần khoảng 65 g),cho 5 g chà bông (trộn chà bông với dầu hành phi) vô giữa vo tròn lại.
Nhân nguội thì trộn hành phi vô rồi chia nhân làm 9 phần (1 phần khoảng 65 g),cho 5 g chà bông (trộn chà bông với dầu hành phi) vô giữa vo tròn lại. Nhân nguội thì trộn hành phi vô rồi chia nhân làm 9 phần (1 phần khoảng 65 g),cho 5 g chà bông (trộn chà bông với dầu hành phi) vô giữa vo tròn lại. Nhân nguội thì trộn hành phi vô rồi chia nhân làm 9 phần (1 phần khoảng 65 g),cho 5 g chà bông (trộn chà bông với dầu hành phi) vô giữa vo tròn lại.

* Bước 4

Chia bột vỏ mỗi phần 40 g,bột dầu 15 g - Cán bột vỏ thành hình bầu dục, bột dầu nhỏ hơn bột vỏ rồi để bột dầu nằm gọn trong bột vỏ ấn dính vào bột vỏ. Cuộn lại rồi đặt mép xuống dưới. -
Chia bột vỏ mỗi phần 40 g,bột dầu 15 g
- Cán bột vỏ thành hình bầu dục, bột dầu nhỏ hơn bột vỏ rồi để bột dầu nằm gọn trong bột vỏ ấn dính vào bột vỏ. Cuộn lại rồi đặt mép xuống dưới. 
- Chia bột vỏ mỗi phần 40 g,bột dầu 15 g
- Cán bột vỏ thành hình bầu dục, bột dầu nhỏ hơn bột vỏ rồi để bột dầu nằm gọn trong bột vỏ ấn dính vào bột vỏ. Cuộn lại rồi đặt mép xuống dưới. 
- Chia bột vỏ mỗi phần 40 g,bột dầu 15 g
- Cán bột vỏ thành hình bầu dục, bột dầu nhỏ hơn bột vỏ rồi để bột dầu nằm gọn trong bột vỏ ấn dính vào bột vỏ. Cuộn lại rồi đặt mép xuống dưới. 
-

* Bước 5

Làm hết rồi lấy cái đầu tiên cán theo chiều dọc dài khoảng 20 cm rồi gấp làm 3(xem hình). - Làm hết lại tiếp tục lấy cái đầu tiên cán tròn vừa đủ bọc nhân rồi bọc kín lại, nếu mép không kín thì dùng nước dán lại. - Cho bánh vô khay có lót giấy nến
Làm hết rồi lấy cái đầu tiên cán theo chiều dọc dài khoảng 20 cm rồi gấp làm 3(xem hình). 
- Làm hết lại tiếp tục lấy cái đầu tiên cán tròn vừa đủ bọc nhân rồi bọc kín lại, nếu mép không kín thì dùng nước dán lại. 
- Cho bánh vô khay có lót giấy nến Làm hết rồi lấy cái đầu tiên cán theo chiều dọc dài khoảng 20 cm rồi gấp làm 3(xem hình). 
- Làm hết lại tiếp tục lấy cái đầu tiên cán tròn vừa đủ bọc nhân rồi bọc kín lại, nếu mép không kín thì dùng nước dán lại. 
- Cho bánh vô khay có lót giấy nến Làm hết rồi lấy cái đầu tiên cán theo chiều dọc dài khoảng 20 cm rồi gấp làm 3(xem hình). 
- Làm hết lại tiếp tục lấy cái đầu tiên cán tròn vừa đủ bọc nhân rồi bọc kín lại, nếu mép không kín thì dùng nước dán lại. 
- Cho bánh vô khay có lót giấy nến

* Bước 6

Làm nóng lò 20 phút 200 °, cho khay bánh vô nướng 15 phút. - Lấy khay bánh ra để nguội.cho xíu dầu ăn vô trứng còn lại khuấy đều rồi rây cho mịn. - Bánh nguội, dùng cọ quét trứng lên bánh, cho bánh vô nướng 10 phút là bánh chín.
Làm nóng lò 20 phút 200 °, cho khay bánh vô nướng 15 phút.
- Lấy khay bánh ra để nguội.cho xíu dầu ăn vô trứng còn lại khuấy đều rồi rây cho mịn. 
- Bánh nguội, dùng cọ quét trứng lên bánh, cho bánh vô nướng 10 phút là bánh chín. Làm nóng lò 20 phút 200 °, cho khay bánh vô nướng 15 phút.
- Lấy khay bánh ra để nguội.cho xíu dầu ăn vô trứng còn lại khuấy đều rồi rây cho mịn. 
- Bánh nguội, dùng cọ quét trứng lên bánh, cho bánh vô nướng 10 phút là bánh chín.

* Bước 7

Bánh chín cắt liền sẽ rất dễ vỡ do vỏ tách lớp rất giòn và các lớp ở trong cũng chưa ráo. Nên để qua đêm ăn sẽ ngon hơn.
Bánh chín cắt liền sẽ rất dễ vỡ do vỏ tách lớp rất giòn và các lớp ở trong cũng chưa ráo. Nên để qua đêm ăn sẽ ngon hơn. Bánh chín cắt liền sẽ rất dễ vỡ do vỏ tách lớp rất giòn và các lớp ở trong cũng chưa ráo. Nên để qua đêm ăn sẽ ngon hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne