Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ ba rọi 🥓 xông khói
1 . Xôi mặn Đài Loan 🇹🇼 🥗💚
Cách Làm Món Xôi mặn Đài Loan 🇹🇼 🥗💚 của Hong Vo
Món ăn sáng hôm nay 😍
Nguyên liệu
200 g
nếp cái hoa vàng 🌼
5 tai
nấm hương 🍄
50g
tôm khô 🦐
1 cây
lạp xường
1 con
khô mực nhỏ
3 lát
ba rọi 🥓 xông khói
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nếp vo sạch, ngâm tối đêm trước. Nấm hương, mực ngâm khoảng 15 phút, rửa để ráo. Cắt nhỏ.
* Bước 2
Lạp xường ngâm rửa sạch,chiên sơ.sau đó cắt nhỏ. Ba rọi chiên sơ cắt nhỏ.
* Bước 3
Cho chảo lên bếp, bỏ xíu dầu. Cho hành tỏi xay vào cho thơm. Sau đó cho lần lượt ba rọi,lạp xường, tôm khô, mưc,nấm hương 🍄 vào. Nêm xỉu muối, nước tương, bột nêm, dầu hào, tiêu cho vừa ăn.cho vào xíu nước.xào cho chín thức ăn. Sau đó cho nếp đã chắt hết nước vào.xào sơ.tắt bếp.
* Bước 4
Cho tất cả hỏn hợp vào nồi cơm điện. Thêm nước cho xâm xấp.bật nút nấu như nấu cơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Salad Nga
Cách Làm Món Salad Nga của Cuong Pham
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt định hình rau củ và sandwich
* Bước 2
Luộc trứng gà và chiên sơ bacon và sandwich.. luộc rau củ
* Bước 3
Trứng gà băm Nhuyễn..sau đó trộn tất cả lại..thêm mayonnaise..Muối tiêu..
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Salad trái cây, ba rọi xông khói + mustard vàng
Salad trái cây, ba rọi xông khói + mustard vàng
Ba rọi xông khói rất béo do đó mình kết hợp các loại trái cây chua để dung hòa, dùng Mustard vàng có vị chua nhẹ và dịu hăng nhẹ.
Giúp điều hòa các nguyên liệu
Các anh chị thử nhé cũng khá ngon miệng...yummmy
Nguyên liệu
1/4 trái
thơm 🍍
1 trái
táo (apple)
1 bịch
ba rọi xong khói
300 g
Rau xà lách nhúng
1 trái
dưa leo
1 trái
cà chua 🍅
1 củ
hành tây
1/2 củ
cà rốt 🥕
1 ổ
bánh mì đặc ruột
1 chai
Mustard vàng
1 ít
ngò rí
1 ít
muối, tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế các loại thực phẩm tươi, cắt miếng vừa ăn (cỡ quân cờ cho các loại rau củ như: hành tây, táo, thơm, dưa leo)
* Bước 2
Cà rốt bào sợi vì cắt to sẽ khó ăn
* Bước 3
Bánh mì chọn bánh mì nguội (cắt nhỏ cỡ đốt tay đem.chiên vàng giò giòn béo béo)
* Bước 4
Ba rọi xông khói đem nướng hoặc chiên (nhỏ lửa - KHÔNG cần bỏ dầu ăn chiên)
* Bước 5
Cắt xà lách vừa ăn
* Bước 6
Xếp các thành phần vào Tô to
* Bước 7
Trước khi ăn rưới Mustard và trộn đều.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Chả Tôm Viên Lăn Bột Xù Chiên
Chả Tôm Viên Lăn Bột Xù Chiên
Chả tôm nguyên chất không pha bột nên rất chất lượng, bên trong còn có thịt xông khói nên mùi vị rất đặc sắc.
Dùng cho bữa uống nhẹ, làm mồi bén hoặc món khai vị.
Món này của lão phu nhân mình chỉ đứng chiên và ăn thôi.
#ebepvang
Nguyên liệu
300 gr
Tôm bóc vỏ
50 gr
ba rọi xông khói
3 tép
tỏi
1 củ
hành tím
1
trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tỏi và hành tím băm nhuyễn, cho vào máy xay với tôm cùng gia vị, mang ra quết thêm cho dai rồi trộn với ba rọi xông khói cắt nhỏ.
Vo viên, nhúng vào trứng rồi lăn áo qua bột xù.
* Bước 2
Nếu không có chiên liền có thể trữ đông, khi dùng chỉ cần mang ra chiên vàng là được không cần rã đông luôn.
* Bước 3
Chấm tương ớt chua ngọt hoặc tương ớt Thái Lan.
Món này uống kèm bia hoặc rượu vang, làm mồi nhậu tốt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Finger Food 👌3: Bacon cuộn tôm dứa nướng “Món bốc tay mới đúng điệu” - Rau củ quả nướng
Finger Food 👌3: Bacon cuộn tôm dứa nướng “Món bốc tay mới đúng điệu” - Rau củ quả nướng
Finger Food - cho 1 bửa tiệc nhẹ
Ba rọi xông khói cuộn... béo béo giòn giòn luôn là tạo sự bất ngờ với sự kết hợp với những thực phẩm khác được cuộn bên trong.
Có thể nói ba rọi xông khói cuộn tôm và dứa là một kết hợp hoàn hảo.
Nguyên liệu
4 miếng
ba rọi xông khói
8 con
tôm
1 khoanh
dứa lon Dole
1 muỗng canh
dầu olui
1 muỗng canh
mật ong
1/2 muỗng
ớt bột Paprika
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sự kết hợp hoàn hảo: dứa lon mọng nước và ngọt, khi nướng nước dứa chảy ra làm cho tôm ngon hơn và thịt xông khói không bị khô ráp.
* Bước 2
Cắt khoanh dứa tròn thành 4 phần. Rồi mỗi phần cắt ngang chia 2.
* Bước 3
Tôm tươi rửa lột vỏ. Bạn có thể để đuôi cho đẹp nếu thích. Cho 1 tí bột nem
* Bước 4
Cắt đôi miếng ba rọi xông khói. Dùng 1/2 miếng cuốn với tôm và dứa
* Bước 5
Dùng tăm tre xiên để giữ
* Bước 6
Sauce nướng: trộn dầu olui, mật ong và ớt bột Paprika. (Loại ớt này cay dịu nhẹ)
* Bước 7
Đặt trên vỉ nướng để mỡ chảy xuống khay. Dùng cọ quét đều các mặt trước khi nướng, nhớ chừa lại 1 ít.
* Bước 8
Nướng nhiệt độ 220 độ trong 20’. Mở nắp lò quét thêm sốt lên, trở mặt quét thêm sốt. Nướng thêm 10’
* Bước 9
Vậy là xong! Thức ăn đã sẵn sàng.
* Bước 10
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Finger Food 👌2: Bacon - Ba rọi xông khói cuộn Chà Là nướng “Món bốc tay mới đúng điệu”
Finger Food 👌2: Bacon - Ba rọi xông khói cuộn Chà Là nướng “Món bốc tay mới đúng điệu”
Finger Food - cho 1 bửa tiệc nhẹ
Nhân một ngày sinh nhật: Đẫm mật ngọt ngào từ bên trong
Ba rọi xông khói cuộn Chà Là món ăn nổi tiếng thế giới... và được biến tấu nhiều kiểu
Nguyên liệu
4 miếng
Ba Rọi Xông Khói
8 trái
Chà Là sấy khô
1 muỗng canh
dầu olui
1 muỗng canh
mật ong
1/2 muỗng
ớt bột Paprika
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hạt walnut giòn, béo lạt làm giảm vị quá ngọt của chà là. Chà là đẫm mật làm ba rọi nướng ngon hơn
* Bước 2
Bẻ đôi dọc hạt walnut. Nhét 2 nửa dọc trong ruột chà là (loại không hột)
* Bước 3
Cắt đôi thịt ba rọi xông khói. Lấy nửa lát cuốn 1 trái chà là. Dùng tăm tre xiên giữ lại
* Bước 4
Sauce nướng: trộn dầu olui, mật ong và ớt bột Paprika. (Loại ớt này cay dịu nhẹ)
* Bước 5
Đặt trên vỉ nướng để mỡ chảy xuống khay. Dùng cọ quét đều các mặt trước khi nướng, nhớ chừa lại 1 ít.
* Bước 6
Nướng nhiệt độ 220 độ trong 10’. Mở nắp lò quét thêm sốt lên, trở mặt quét thêm sốt. Nướng thêm 10’
* Bước 7
Vậy là xong!
* Bước 8
* Bước 9
Giòn ngọt béo thơm có đủ!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Salad Măng tây Hạnh nhân
Salad Măng tây Hạnh nhân
(Asparagus almond salad) Măng tây hiện không còn xa lạ với thực đơn của người Việt. Măng tây được trồng nhiều tại Ninh Thuận, vốn là loài cây có "lá măng" dùng trong cắm hoa. Các búp măng vị giòn ngọt tự nhiên, chứa nhiều chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa. Còn hạt hạnh nhân chứa chất béo tốt cho tim mạch. Bộ đôi này tự thân kết hợp thành món ăn thú vị! Mời cả nhà cùng làm thử 😊
Nguyên liệu
300 gram
măng tây tươi rói
1 lát
ba rọi xông khói
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Măng tây mua về dùng tay bẻ các khúc xéo khoảng 7,8cm.
* Bước 2
Phần càng dưới gốc càng già, dùng dao tước bớt xơ và vỏ cứng, dai. Ngâm nước muối loãng 15 ph rửa sạch.
* Bước 3
Đun nước sôi bùng. Cho vào nồi 1 chút dầu ăn, xíu muối. Cho măng vào luộc trong vòng 1 tới 2 phút. Vớt ra ngâm vào tô nước đá cho măng xanh giòn
* Bước 4
Bạn có thể thêm vài miếng thịt ba chỉ xông khói đã áp chảo xém vàng. Ai không thích thì bỏ qua, salad măng và hạnh nhân đã đủ ngon rồi và cũng healthy hơn 😆
* Bước 5
Cho vào túi zip đập vụn hạt hạnh nhân.
* Bước 6
Pha nước dấm gồm 1 mcf dấm táo, 1 mcf dầu olive, 1 mcf nước, xíu muối xíu tiêu. Rưới lên măng đã xếp lên dĩa. Rắc hạnh nhân và để vài lát thịt xông khói.
* Bước 7
Mời cả nhà cùng thưởng thức 😊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Xà lách Carol trộn thịt xông khói
Xà lách Carol trộn thịt xông khói
Nguyên liệu
300 g
xà lách carol
200 g
ba rọi xông khói
1 củ
tỏi
1 trái
chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xà lách carol cắt làm 3 rửa sạch, vẩy ráo. Tỏi cắt lát mỏng phi vàng với 2 muỗng canh dầu ăn rồi vớt tỏi ra chén. Cho gia vị vô dầu vừa phi tỏi gồm : 1/4 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh cốt chanh, xíu tiêu nấu sôi, nêm vừa ăn rồi để nguội.
* Bước 2
Thịt xông khói cắt vừa ăn, áp chảo vừa chín. Nước sốt nguội cho xà lách carol vô trộn đều cho thấm (vì xà lách này hơi cứng) rồi cho ra đĩa, cho tỏi phi và thịt xông khói lên trên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Ba rọi xông khói cuộn đậu hủ và phi lê cá basa chiên
Ba rọi xông khói cuộn đậu hủ và phi lê cá basa chiên
#bepvang
Nguyên liệu
1 vĩ
ba rọi xông khói
2 miếng
đậu hủ
100 gr
phi lê cá basa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá basa rửa sạch để ráo và cắt miếng dài rồi chiên giòn
* Bước 2
Đậu hủ cắt miếng dài rồi chiên vàng giòn
* Bước 3
Lá hành lá trụng qua nước sôi.Cho thịt ba rọi xông khói ra đĩa và cắt đôi rắc thêm ít tiêu cho thơm,cho cá basa,đậu hủ vào rồi cuốn chặt lại,lấy lá hành cột lại để không bị bung ra.
* Bước 4
Cho ít dầu ăn vào chảo chờ dầu nóng cho ba rọi xông khói cuộn cá ba sa và đậu hủ vào chiên xém cạnh thì tắt bếp.Vớt ra giấy thấm dầu.
* Bước 5
Cho ba rọi xông khói cuộn cá ba sa và đậu hủ ra đĩa rồi thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne