Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Sữa dừa

Top 9 các món ăn được chế biến từ Sữa dừa

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Xôi Lạc 🥜

Xôi Lạc 🥜

Cách Làm Món Xôi Lạc 🥜 của Mưa Thu

Bữa nay nấu chút xôi để cả nhà ăn sáng cho vui. Món này đơn giản mộc mạc mà ngon kinh khủng luôn ạ. Nếp dẻo thơm lại béo vị cốt dừa. Ăn kèm nhân lạc vừa bùi vừa ngọt nữa. Cả nhà mình ai cũng thích mê món này. #bepvang

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp ngâm với xíu muối trên 6 tiếng trở nên sau đó rửa sạch, để ráo nước.
Gạo nếp ngâm với xíu muối trên 6 tiếng trở nên sau đó rửa sạch, để ráo nước. Gạo nếp ngâm với xíu muối trên 6 tiếng trở nên sau đó rửa sạch, để ráo nước.

* Bước 2

Lạc ngâm 1 tiếng rồi luộc chín nhừ.
Lạc ngâm 1 tiếng rồi luộc chín nhừ. Lạc ngâm 1 tiếng rồi luộc chín nhừ.

* Bước 3

Trộn đều gạo nếp và lạc với nhau rồi đem đi đồ. Tầm 40 phút thì mở ra đảo đều xôi lên. Rưới chút sữa dừa vào và trộn đều. Hấp thêm 10 phút nữa là xôi chín mềm mọng bóng hạt nếp 👍😀
Trộn đều gạo nếp và lạc với nhau rồi đem đi đồ. Tầm 40 phút thì mở ra đảo đều xôi lên. Rưới chút sữa dừa vào và trộn đều. Hấp thêm 10 phút nữa là xôi chín mềm mọng bóng hạt nếp 👍😀

* Bước 4

Món xôi này ăn kèm với muối vừng hoặc gà chiên, thịt kho rất ngon. Hoặc ăn không cũng vẫn ngon nha mọi người 😀
Món xôi này ăn kèm với muối vừng hoặc gà chiên, thịt kho rất ngon. Hoặc ăn không cũng vẫn ngon nha mọi người 😀

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Kem Bơ

Kem Bơ

Cách Làm Món Kem Bơ của Huế Lâm

Nhà sẫn có bơ nên HL làm món này không ngờ ngon lắm nha #bepvang

Nguyên liệu

2 trái

bơ nhỏ

1/2 lon

sữa dừa

1/2 tsp

bột năng

2 tsp

đường

2 tsp

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên cho sữa dừa, đường vào nồi đun trên bếp với lửa nhỏ, nhớ là khuấy cho đường tan. Bột năng pha với nước đổ từ từ vào và khuấy đều tay đến khi sốt dừa sánh lại. Tắt bếp để nguội
Đầu tiên cho sữa dừa, đường vào nồi đun trên bếp với lửa nhỏ, nhớ là khuấy cho đường tan. Bột năng pha với nước đổ từ từ vào và khuấy đều tay đến khi sốt dừa sánh lại. Tắt bếp để nguội

* Bước 2

Bơ sắt nhỏ cho vào máy cùng với maple syrup rồi xay nhuyễn (ngọt nhiều hay ít tuỳ theo sở thích) Sau đó múc bơ ra ly, thêm sốt dừa, sau cùng múc kem dừa vào rồi rắc dừa sấy hoặc đậu phộng rang lên trên cùng. Vậy là ta có một ly kem bơ ngon mát cho mùa hè nóng nực rồi 🥰
Bơ sắt nhỏ cho vào máy cùng với maple syrup rồi xay nhuyễn (ngọt nhiều hay ít tuỳ theo sở thích) 
Sau đó múc bơ ra ly, thêm sốt dừa, sau cùng múc kem dừa vào rồi rắc dừa sấy hoặc đậu phộng rang lên trên cùng. Vậy là ta có một ly kem bơ ngon mát cho mùa hè nóng nực rồi 🥰 Bơ sắt nhỏ cho vào máy cùng với maple syrup rồi xay nhuyễn (ngọt nhiều hay ít tuỳ theo sở thích) 
Sau đó múc bơ ra ly, thêm sốt dừa, sau cùng múc kem dừa vào rồi rắc dừa sấy hoặc đậu phộng rang lên trên cùng. Vậy là ta có một ly kem bơ ngon mát cho mùa hè nóng nực rồi 🥰 Bơ sắt nhỏ cho vào máy cùng với maple syrup rồi xay nhuyễn (ngọt nhiều hay ít tuỳ theo sở thích) 
Sau đó múc bơ ra ly, thêm sốt dừa, sau cùng múc kem dừa vào rồi rắc dừa sấy hoặc đậu phộng rang lên trên cùng. Vậy là ta có một ly kem bơ ngon mát cho mùa hè nóng nực rồi 🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Thạch rau câu lá dứa nhân phô mai

Thạch rau câu lá dứa nhân phô mai

Thạch rau câu lá dứa nhân phô mai

Mát thơm và ngọt dịu. Dự là Nhím nhà mềnh sẽ rất thích ❤❤❤

Nguyên liệu

180 ml

sữa dừa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bước 1: làm nhân phô mai. Lấy lòng đỏ trứng, đánh tan cùng 200ml sữa, 50ml nước lọc, 4 miếng phô mai con bò cười (miếng lớn) và vài thìa sữa đặc. (Mình đánh tan bằng máy xay sinh tố :)). Cho vào đun sôi

* Bước 2

Trộn đều 3 gam bột rau câu với 3 thìa cafe đường. Đổ vào nồi sữa đang đun khuấy đều cho đến khi được hỗn hợp đặc quánh. (Chú ý: khi đun chỉ nên để sủi liu riu). Xong múc ra từng cốc nhỏ. Đợi đông

* Bước 3

Bước 2: làm thạch lá dứa. Xay lá dứa thơm với 200 ml nước lọc. Lọc lấy nước cốt. Đun 600ml nước với đường và 6gam bột rau câu còn lại. Tùy khẩu vị mà cho ít hay nhiều đường, khi nước đã sôi thì đổ nước cốt lá dứa thơm vào đun tiếp đến khi được hỗn hợp sánh thì múc ra 9 cốc to hơn cốc đựng hỗn hợp phô mai vừa làm. Chú ý: chỉ múc mỗi cốc 1 thìa nhỏ đợi đông. Sau đó lấy phô mai cho vào làm nhân rồi lại múc tiếp nước lá thơm vào

* Bước 4

Và đây là thành quả sau 1 tiếng buổi trưa. hic hic
Và đây là thành quả sau 1 tiếng buổi trưa. hic hic

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh bao lá dứa & sữa dừa 🌴

Bánh bao lá dứa & sữa dừa 🌴

Bánh bao lá dứa & sữa dừa 🌴

Nguyên liệu

10 ml

dầu ăn

70 ml

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ủ men 15p

* Bước 2

Bột chia 2 phần : ❌ Phần 1 : 100g bột + 1g men + 10ml nc cốt dừa + 30ml nước lọc + 15g đường ❌ phần 2 : 100g bột + 1g men + 10ml dầu ăn + đường + 30ml nước lá dứa Nhồi bột thành khối tạo hình Ủ 2h
Bột chia 2 phần : 
❌ Phần 1 : 100g bột + 1g men + 10ml nc cốt dừa + 30ml nước lọc + 15g đường 
❌ phần 2 : 100g bột + 1g men + 10ml dầu ăn + đường + 30ml nước lá dứa 
Nhồi bột thành khối tạo hình
Ủ 2h Bột chia 2 phần : 
❌ Phần 1 : 100g bột + 1g men + 10ml nc cốt dừa + 30ml nước lọc + 15g đường 
❌ phần 2 : 100g bột + 1g men + 10ml dầu ăn + đường + 30ml nước lá dứa 
Nhồi bột thành khối tạo hình
Ủ 2h

* Bước 3

Hấp bánh ở lửa nhỏ 20p Sau khi hấp để nguyên trong nồi, tránh lấy ra vội gây nên hiện tượng xẹp bánh ❤️ chúc mn thành công ❤️
Hấp bánh ở lửa nhỏ 20p 
Sau khi hấp để nguyên trong nồi, tránh lấy ra vội gây nên hiện tượng xẹp bánh 
❤️ chúc mn thành công ❤️ Hấp bánh ở lửa nhỏ 20p 
Sau khi hấp để nguyên trong nồi, tránh lấy ra vội gây nên hiện tượng xẹp bánh 
❤️ chúc mn thành công ❤️ Hấp bánh ở lửa nhỏ 20p 
Sau khi hấp để nguyên trong nồi, tránh lấy ra vội gây nên hiện tượng xẹp bánh 
❤️ chúc mn thành công ❤️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh bao chay khoai tím nước cốt dừa 🍥🥥

Bánh bao chay khoai tím nước cốt dừa 🍥🥥

Bánh bao chay khoai tím nước cốt dừa 🍥🥥

Thích là phải nhích 😆😆

Nguyên liệu

1 lọ

sữa dừa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bước 1 : cho 100ml sữa dừa với 3 muỗng to bột mì + 3,5g bột nở. Đảo đều lên, xong rồi nhào, nhào liên tục 10p (nhào xong phần bột trắng đem đi ủ 50-60’)
Bước 1 : cho 100ml sữa dừa với 3 muỗng to bột mì + 3,5g bột nở. Đảo đều lên, xong rồi nhào, nhào liên tục 10p (nhào xong phần bột trắng đem đi ủ 50-60’)

* Bước 2

Bước 2 : gọt khoai tím ra. Xắt thành lát vừa rồi đem đi hấp. Hấp dừ nhuyễn rồi tán đều cho nhuyễn. Rồi cho 2 muỗng nước cốt dừa + 3,5g bột nở vào. Nhào đều tay trong vòng 10p (rồi đem đi ủ 50-60’)
Bước 2 : gọt khoai tím ra. Xắt thành lát vừa rồi đem đi hấp. Hấp dừ nhuyễn rồi tán đều cho nhuyễn. Rồi cho 2 muỗng nước cốt dừa + 3,5g bột nở vào. Nhào đều tay trong vòng 10p (rồi đem đi ủ 50-60’) Bước 2 : gọt khoai tím ra. Xắt thành lát vừa rồi đem đi hấp. Hấp dừ nhuyễn rồi tán đều cho nhuyễn. Rồi cho 2 muỗng nước cốt dừa + 3,5g bột nở vào. Nhào đều tay trong vòng 10p (rồi đem đi ủ 50-60’)

* Bước 3

Bước 3 : chia đôi phần bột khoai tím ra làm 2 phần. Tán đều để có độ dầy vừa phải và tán thành hình chữ nhật. Tiếp đến là phần màu trắng mình cũg làm tương tự. Rồi các b quấn bột vào theo hình tròn để có độ dài. Rồi các b cắt bánh thành hình gì cug được nha. Nặn trònn cũg được ạ
Bước 3 : chia đôi phần bột khoai tím ra làm 2 phần. Tán đều để có độ dầy vừa phải và tán thành hình chữ nhật. Tiếp đến là phần màu trắng mình cũg làm tương tự. Rồi các b quấn bột vào theo hình tròn để có độ dài. Rồi các b cắt bánh thành hình gì cug được nha. Nặn trònn cũg được ạ Bước 3 : chia đôi phần bột khoai tím ra làm 2 phần. Tán đều để có độ dầy vừa phải và tán thành hình chữ nhật. Tiếp đến là phần màu trắng mình cũg làm tương tự. Rồi các b quấn bột vào theo hình tròn để có độ dài. Rồi các b cắt bánh thành hình gì cug được nha. Nặn trònn cũg được ạ

* Bước 4

Bước 4 : đem đi hấp. Hấp cách thuỷ trong vòng 6-8p. Hấp xong mọi người có thể thưởng thức được rồi ạ
Bước 4 : đem đi hấp. Hấp cách thuỷ trong vòng 6-8p. Hấp xong mọi người có thể thưởng thức được rồi ạ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Pudding Bơ Sữa Dừa Hạt Chia

Pudding Bơ Sữa Dừa Hạt Chia

Pudding Bơ Sữa Dừa Hạt Chia

Bữa ăn sáng thuần chay đơn giản của mình vậy thôi. Sữa dừa là nước cốt dừa đã được nấu chín, có thể dùng nước cốt dừa hộp. #15ngaychay

Nguyên liệu

1/2 trái

bơ sáp

1 mcf

mật ong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bơ cắt nhỏ. Ngâm hạt chia vào sữa dừa mật ong cho nở.
Bơ cắt nhỏ. Ngâm hạt chia vào sữa dừa mật ong cho nở. Bơ cắt nhỏ. Ngâm hạt chia vào sữa dừa mật ong cho nở.

* Bước 2

Xay sinh tố bơ với sữa dừa và mật ong cho mịn.
Xay sinh tố bơ với sữa dừa và mật ong cho mịn. Xay sinh tố bơ với sữa dừa và mật ong cho mịn.

* Bước 3

Múc ra ly: lớp chia, lớp bơ, thêm hạt tuỳ thích
Múc ra ly: lớp chia, lớp bơ, thêm hạt tuỳ thích Múc ra ly: lớp chia, lớp bơ, thêm hạt tuỳ thích

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Thạch sữa dừa hoa đậu biếc

Thạch sữa dừa hoa đậu biếc

Thạch sữa dừa hoa đậu biếc

Nhân dịp được cho hoa đậu biếc

Nguyên liệu

500 ml

sữa dừa

100 gr

đường

500 ml

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 250 ml sữa dừa với 2,5gr bột agar bắt lên nồi khuấy đều cho tan bột agar tan. Sau khi hỗn hộp sôi và tan thì đổ vào 1/2 khuôn với 1/2 lượng từng mẫu

* Bước 2

Cho 500ml nước + 5 hoa đậu biếc + 100gr đường trộn 5gr bột agar vào nấu cho sôi và tan. Cho hỗn hộp vào 1/2 lượng mẫu trên và thêm 1/2 khuôn còn lại

* Bước 3

Tương tự làm như bước 1 vào đổ vào 1/2 lượng của 1/2 khuôn còn lại.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Thạch sữa dừa hoa đậu biếc

Thạch sữa dừa hoa đậu biếc

Thạch sữa dừa hoa đậu biếc

Nguyên liệu

150 ml

nc lọc

2 thìa cafe

đg thốt nốt

150 ml

sữa dừa

4 thìa

agar

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm thạch hoa đậu biếc: cho 150ml nc, hoa đậu biếc, 2 thìa cafe đường thốt nốt, 2 thìa cafe agar khuấy đều trên bếp, khi sôi tắt bếp, đổ ra khuôn
Làm thạch hoa đậu biếc: cho 150ml nc, hoa đậu biếc, 2 thìa cafe đường thốt nốt, 2 thìa cafe agar khuấy đều trên bếp, khi sôi tắt bếp, đổ ra khuôn Làm thạch hoa đậu biếc: cho 150ml nc, hoa đậu biếc, 2 thìa cafe đường thốt nốt, 2 thìa cafe agar khuấy đều trên bếp, khi sôi tắt bếp, đổ ra khuôn Làm thạch hoa đậu biếc: cho 150ml nc, hoa đậu biếc, 2 thìa cafe đường thốt nốt, 2 thìa cafe agar khuấy đều trên bếp, khi sôi tắt bếp, đổ ra khuôn

* Bước 2

Thạch sữa sừa: tương tự 150ml sữa dừa, 2 muỗng cafe agar nấu sôi cho tan agar, đổ vào khuôn

* Bước 3

Các bạn có thể đổ lớp sữa dừa xong rùi đổ thạch hoa đậu biếc lên, ngược lại

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Gà nấu cà ri đỏ (red curry)

Gà nấu cà ri đỏ (red curry)

Gà nấu cà ri đỏ (red curry)

Món này là sự pha trộn giữa Thái và Ấn độ. Bữa mình vào quán Ấn độ gọi ăn món cà ri gà của họ ngon quá, màu đỏ tươi, đẹp lắm mà chỉ hơi hơi cay thôi. Về nhà lùng tìm công thức mới biết món đó lấy màu đỏ từ cà chua và vị cay từ ớt là chính. Mình có nấu thử lại 2 lần và thấy vị hơi giống thôi. Lần 3 nấu với sốt cà ri đỏ của Thái thì thấy đậm vị và thơm ngon hơn nên giờ mặc định nấu gà cà ri đỏ là theo phong cách đa quốc gia này hihi 😀🥘🍚 Món này hơi tê tê cay cay vị Thái của gừng sả ớt tỏi nên ăn hôm trời mưa hoặc ngày mát trời là phù hợp nhất. Nấu món này cũng rất nhanh nhé, tầm 15-20 phút cho từ khâu chuẩn bị đến nấu xong thôi 😊 Bạn nào không có sẵn cà ri đỏ này có thể tự làm bằng cách xay nhuyễn hỗn hợp sau: tỏi+ớt+gừng+sả +hạt tiêu+lá chanh. #bepvang

Nguyên liệu

300 gram

ức gà

2 củ

cà rốt

1-2 quả

bí ngòi

1 củ

hành tây

3 thìa ăn

sữa dừa

1 thìa ăn

cà ri Thái

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đây là loại paste Thái mình đã dùng. Ức gà thái miếng và xào lên cùng chút dầu ăn và hành.
Đây là loại paste Thái mình đã dùng. Ức gà thái miếng và xào lên cùng chút dầu ăn và hành. Đây là loại paste Thái mình đã dùng. Ức gà thái miếng và xào lên cùng chút dầu ăn và hành.

* Bước 2

Tiếp đến cho hết chỗ cà chua thái miếng vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn và cho 1 bát ăn cơm nước vào đun đến khi cà chua nhừ nhuyễn. Trong lúc chờ cà chua chín mềm mình tranh thủ luộc sơ khoai tây và cà rốt, vì 2 loại củ này lâu chín hơn bí ngòi nên mình luộc trước. Hơn nữa vì có sự kết hợp của cà chua và khoai tây nên mình muốn luộc khoai riêng để 2 món khi mix lại với nhau không món nào làm mất chất vitamin của món nào hết cả.
Tiếp đến cho hết chỗ cà chua thái miếng vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn và cho 1 bát ăn cơm nước vào đun đến khi cà chua nhừ nhuyễn. Trong lúc chờ cà chua chín mềm mình tranh thủ luộc sơ khoai tây và cà rốt, vì 2 loại củ này lâu chín hơn bí ngòi nên mình luộc trước. Hơn nữa vì có sự kết hợp của cà chua và khoai tây nên mình muốn luộc khoai riêng để 2 món khi mix lại với nhau không món nào làm mất chất vitamin của món nào hết cả. Tiếp đến cho hết chỗ cà chua thái miếng vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn và cho 1 bát ăn cơm nước vào đun đến khi cà chua nhừ nhuyễn. Trong lúc chờ cà chua chín mềm mình tranh thủ luộc sơ khoai tây và cà rốt, vì 2 loại củ này lâu chín hơn bí ngòi nên mình luộc trước. Hơn nữa vì có sự kết hợp của cà chua và khoai tây nên mình muốn luộc khoai riêng để 2 món khi mix lại với nhau không món nào làm mất chất vitamin của món nào hết cả. Tiếp đến cho hết chỗ cà chua thái miếng vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn và cho 1 bát ăn cơm nước vào đun đến khi cà chua nhừ nhuyễn. Trong lúc chờ cà chua chín mềm mình tranh thủ luộc sơ khoai tây và cà rốt, vì 2 loại củ này lâu chín hơn bí ngòi nên mình luộc trước. Hơn nữa vì có sự kết hợp của cà chua và khoai tây nên mình muốn luộc khoai riêng để 2 món khi mix lại với nhau không món nào làm mất chất vitamin của món nào hết cả.

* Bước 3

Khi hỗn hợp thịt cà chua chín mềm thì mình cho 3 thìa sữa dừa và 1 cà ri đỏ vào đảo đều. Món cay hơn thì bạn cho thêm cà ri hoặc thích vị béo ngậy thì thêm nhiều sữa dừa hoặc sữa whipping cream nhé. Rồi sau đó cho rau củ vào đun tầm 5 phút cho chín. Lúc này thử lại xem rau củ chín và gia vị vừa chưa. Nếu được rồi thì mình cho ít bột đao hòa nước vào để làm món ăn có độ sánh sệt. Giờ thì tắt bếp và chuẩn bị ăn thôi.
Khi hỗn hợp thịt cà chua chín mềm thì mình cho 3 thìa sữa dừa và 1 cà ri đỏ vào đảo đều. Món cay hơn thì bạn cho thêm cà ri hoặc thích vị béo ngậy thì thêm nhiều sữa dừa hoặc sữa whipping cream nhé. Rồi sau đó cho rau củ vào đun tầm 5 phút cho chín. Lúc này thử lại xem rau củ chín và gia vị vừa chưa. Nếu được rồi thì mình cho ít bột đao hòa nước vào để làm món ăn có độ sánh sệt. Giờ thì tắt bếp và chuẩn bị ăn thôi. Khi hỗn hợp thịt cà chua chín mềm thì mình cho 3 thìa sữa dừa và 1 cà ri đỏ vào đảo đều. Món cay hơn thì bạn cho thêm cà ri hoặc thích vị béo ngậy thì thêm nhiều sữa dừa hoặc sữa whipping cream nhé. Rồi sau đó cho rau củ vào đun tầm 5 phút cho chín. Lúc này thử lại xem rau củ chín và gia vị vừa chưa. Nếu được rồi thì mình cho ít bột đao hòa nước vào để làm món ăn có độ sánh sệt. Giờ thì tắt bếp và chuẩn bị ăn thôi.

* Bước 4

Bữa tối ngày mưa của nhà mình đây 😄. Nấu 1 nồi vừa đủ rau đủ thịt ăn với cơm nóng ngon hết xảy á 👍. Vừa ăn vừa xúyt xoa cay cay🌶 😂
Bữa tối ngày mưa của nhà mình đây 😄. Nấu 1 nồi vừa đủ rau đủ thịt ăn với cơm nóng ngon hết xảy á 👍. Vừa ăn vừa xúyt xoa cay cay🌶 😂

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne