Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ nếp thơm

Top 9 các món ăn được chế biến từ nếp thơm

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Xôi đậu phộng cho bữa sáng nhanh gọn

Xôi đậu phộng cho bữa sáng nhanh gọn

Cách Làm Món Xôi đậu phộng cho bữa sáng nhanh gọn của Ai Phuong

Buổi tối nấu sẵn xôi đậu phộng, sáng ngày có món ăn sáng :D

Nguyên liệu

300 gram

nếp thơm

1/2 lon

đậu phộng

1 chút

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu phộng rửa sạch và cho vào nồi áp suất hoặc nồi bình thường nấu cho mềm trước

* Bước 2

Nếp rửa sạch cho vào nồi cơm điện, trộn với đậu phộng đã rửa sạch, cho thêm 1 chút xíu muối, đổ nước xâm xấp nếp. Không nên đổ nước quá nhiều vì xôi dễ bị nhão. Nấu xôi bằng nồi cơm điện cũng giống nấu cơm bình thường nên không cần canh lửa.

* Bước 3

Xôi chín múc ra ăn cùng muối mè rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Xôi lá cẩm

Xôi lá cẩm

Cách Làm Món Xôi lá cẩm của Nguyễn Phương Nhi

Nguyên liệu

1 kg

nếp thơm

Đường

Nước cốt dừa

Lá cẩm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các bạn ngâm nếp qua đêm, rửa sạch để ráo. Lá cẩm các bạn nấu lấy nước, nước càng đặc lên màu càng đẹp nha!Trộn 1kg nếp với 4m canh đường, nước lá cẩm, 1/2m cf muối rồi đem xôi, khi nếp đã nở nhẹ các bạn rưới ít nước cốt dừa rồi đảo đều, cứ 5p lại rưới 1 lần, khoảng 3 lần nước cốt dừa là được,canh khéo để nếp kg bị nhão!Chúc các bạn thành công nha!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Cháo trắng lá dứa

Cháo trắng lá dứa

Cháo trắng lá dứa

Đây là món ăn sáng hay tối mà tôi yêu thích nhất 💖 rất nhẹ bụng và dễ làm

Nguyên liệu

1/2 chén

gạo thơm

Nắm

nếp thơm

4

trứng vịt muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá dứa xay nhuyễn lấy nước, gạo và nếp trộn chung vo sạch.

* Bước 2

Nấu cháo bằng nồi cơm điện rất nhanh. Cho gạo và nếp vào nồi cơm điện. đổ nước vào hơn nữa nổi. bật ON.

* Bước 3

Luôc trứng muối khoảng 10 '

* Bước 4

Khi cháo sôi nhiều và nhừ ra, thêm vào một lượng nước cho loảng vừa với sờ thích ăn của mỗi gia đình, cho nước lá dứa vào, đợi vài phút lá xong.
Khi cháo sôi nhiều và nhừ ra, thêm vào một lượng nước cho loảng vừa với sờ thích ăn của mỗi gia đình, cho nước lá dứa vào, đợi vài phút lá xong.

* Bước 5

Bây giờ buổi sáng của gia đình đã chờ sẵn
Bây giờ buổi sáng của gia đình đã chờ sẵn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Xôi gà Rô ti

Xôi gà Rô ti

Xôi gà Rô ti

Với món Gà Rô ti này, dùng với xôi nếp hoặc cơm nóng đều rất ngon. Cánh gà rô ti là món ăn không xa lạ với chúng ta.Với phương pháp này, từng miếng cánh gà roti thơm lừng, đậm đà lại vô cùng đẹp mắt với màu nâu nhẹ, không chỉ các em bé mà với tất cả mọi người sẽ thấy ngon cơm hơn rất nhiều. Cùng làm cho bữa ăn nhà mình thêm hấp dẫn với công thức Cánh gà rô ti này nhé!

Nguyên liệu

1 lon

nếp thơm

4

cánh gà

4

thanh cua (nếu thích)

1 cây

hành lá

2 củ

hành tím

2 củ

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp vo sạch rồi ngâm vài giờ (cho 1 ít muối tinh vào) - Cánh gà rửa sạch, chặt thành từng khúc nhỏ vừa ăn rồi dùng dao khứa vài nhát lên cánh gà để khi ướp, cánh gà thấm gia vị hơn. Ướp cánh gà với một muối, tiêu và gừng băm, tỏi và hành băm (1ít cho thơm). - Hành lá thái khúc (để dùng làm hành phi dầu)
Nếp vo sạch rồi ngâm vài giờ (cho 1 ít muối tinh vào) - Cánh gà rửa sạch, chặt thành từng khúc nhỏ vừa ăn rồi dùng dao khứa vài nhát lên cánh gà để khi ướp, cánh gà thấm gia vị hơn. Ướp cánh gà với một muối, tiêu và gừng băm, tỏi và hành băm (1ít cho thơm). - Hành lá thái khúc (để dùng làm hành phi dầu)

* Bước 2

Nếp sau khi ngâm thì đem đi nấu chín. Trong khi chờ xôi chín thì : - Đặt chảo lên bếp, cho hành tỏi băm vào cùng với dầu ăn, sau đó cánh gà vào chảo, chiên cho cánh gà chín vàng. - Làm phần nước sốt roti, bạn cho hành tím, tỏi băm, nước dừa tươi, muối, tiêu, dầu hào, hạt nêm, bột ngũ vị hương và nước mắm vào 1 cái tô rồi trộn đều. -Gà vàng thì đổ hỗn hợp nước sốt rô ti vào, đun với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt cạn gần hết và sánh lại, đảo đều rồi tắt bếp. - Hành lá phi với dầu nóng đổ ra chén
Nếp sau khi ngâm thì đem đi nấu chín. Trong khi chờ xôi chín thì : - Đặt chảo lên bếp, cho hành tỏi băm vào cùng với dầu ăn, sau đó cánh gà vào chảo, chiên cho cánh gà chín vàng. - Làm phần nước sốt roti, bạn cho hành tím, tỏi băm, nước dừa tươi, muối, tiêu, dầu hào, hạt nêm, bột ngũ vị hương và nước mắm vào 1 cái tô rồi trộn đều. -Gà vàng thì đổ hỗn hợp nước sốt rô ti vào, đun với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt cạn gần hết và sánh lại, đảo đều rồi tắt bếp. - Hành lá phi với dầu nóng đổ ra chén Nếp sau khi ngâm thì đem đi nấu chín. Trong khi chờ xôi chín thì : - Đặt chảo lên bếp, cho hành tỏi băm vào cùng với dầu ăn, sau đó cánh gà vào chảo, chiên cho cánh gà chín vàng. - Làm phần nước sốt roti, bạn cho hành tím, tỏi băm, nước dừa tươi, muối, tiêu, dầu hào, hạt nêm, bột ngũ vị hương và nước mắm vào 1 cái tô rồi trộn đều. -Gà vàng thì đổ hỗn hợp nước sốt rô ti vào, đun với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt cạn gần hết và sánh lại, đảo đều rồi tắt bếp. - Hành lá phi với dầu nóng đổ ra chén Nếp sau khi ngâm thì đem đi nấu chín. Trong khi chờ xôi chín thì : - Đặt chảo lên bếp, cho hành tỏi băm vào cùng với dầu ăn, sau đó cánh gà vào chảo, chiên cho cánh gà chín vàng. - Làm phần nước sốt roti, bạn cho hành tím, tỏi băm, nước dừa tươi, muối, tiêu, dầu hào, hạt nêm, bột ngũ vị hương và nước mắm vào 1 cái tô rồi trộn đều. -Gà vàng thì đổ hỗn hợp nước sốt rô ti vào, đun với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt cạn gần hết và sánh lại, đảo đều rồi tắt bếp. - Hành lá phi với dầu nóng đổ ra chén

* Bước 3

Xôi chín cho ra dĩa và xếp cánh gà lên dĩa, thêm hành lá phi và hành tím phi lên trên trình bày chụp ảnh và thưởng thức món xôi cánh gà roti đầu tuần thôi nào.
Xôi chín cho ra dĩa và xếp cánh gà lên dĩa, thêm hành lá phi và hành tím phi lên trên trình bày chụp ảnh và thưởng thức món xôi cánh gà roti đầu tuần thôi nào. Xôi chín cho ra dĩa và xếp cánh gà lên dĩa, thêm hành lá phi và hành tím phi lên trên trình bày chụp ảnh và thưởng thức món xôi cánh gà roti đầu tuần thôi nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Xôi khúc mềm thơm cho ngày mát mẻ

Xôi khúc mềm thơm cho ngày mát mẻ

Xôi khúc mềm thơm cho ngày mát mẻ

Ở chỗ mình không tìm được rau khúc nên thay thế bằng rau cải bó xôi, màu xanh đẹp, mùi cũng nhẹ nhàng. Mẹ mình bảo dùng lá bắp cải già cũng được. Lá khúc nếp là ngon nhất, sau đợt mưa phùn mùa xuân ở miền Bắc, ruộng mọc lún phún lá khúc là mùa làm bánh khúc ngon nhất. Món này lâu lâu cả nhà cùng quây quần nặn nặn hấp hấp vui lắm.

Nguyên liệu

1 chén

nếp thơm

1 chén

bột nếp

1 nắm

cải bó xôi (mình chỉ lấy phần lá)

100 gr

thịt ba rọi

100 gr

đậu xanh cà vỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp ngâm qua đêm
Nếp ngâm qua đêm

* Bước 2

Cải bó xôi rửa sạch cắt lấy phần lá
Cải bó xôi rửa sạch cắt lấy phần lá

* Bước 3

Xay cải với một chút nước lọc
Xay cải với một chút nước lọc

* Bước 4

Thịt ba chỉ cắt quân cờ ướp hành tiêu muối, rang sơ
Thịt ba chỉ cắt quân cờ ướp hành tiêu muối, rang sơ

* Bước 5

Đậu xanh đồ chín, giã nhuyễn với ít đường và muối, chia thành 8 phần. Mỗi phần bọc 1 viên thịt, vo viên tròn
Đậu xanh đồ chín, giã nhuyễn với ít đường và muối, chia thành 8 phần. Mỗi phần bọc 1 viên thịt, vo viên tròn

* Bước 6

Cho bột nếp vào thố, từ từ đổ nước xay cải (mình lấy cả cái lẫn nước, không lọc, bạn nào thích lọc có thể làm)
Cho bột nếp vào thố, từ từ đổ nước xay cải (mình lấy cả cái lẫn nước, không lọc, bạn nào thích lọc có thể làm)

* Bước 7

Chia làm 8 phần, dùng mỗi phần bột nếp bọc nhân đậu thịt.
Chia làm 8 phần, dùng mỗi phần bột nếp bọc nhân đậu thịt.

* Bước 8

Lăn qua nếp và đem hấp 40 phút sau khi nước sôi
Lăn qua nếp và đem hấp 40 phút sau khi nước sôi

* Bước 9

Chén thôi
Chén thôi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Gà lên mâm

Gà lên mâm

Gà lên mâm

Gà xé trộn ăn với xôi là món ăn quen thuộc với mọi ngừơi, nhưng cái tên "Gà lên mâm" có thể nói là tên gọi riêng ở Đà Nẵng gọi món này, lâu ngày trở thành đặc sản ĐN :)

Nguyên liệu

1 con

gà

0,5 kg

nếp thơm

1 củ

hành tây

1 quả

chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chọn 1 con gà ta nhỏ vừa, nếu thể thì chọn gà kiến sẽ rất ngon. Gà rửa sạch, để ráo nước

* Bước 2

Bắt nước sôi lên bếp, chờ nước sôi lăn tăn thì cho gà vào luộc. Nếu chọn gà tơ nhỏ thì thời gian luộc sẽ nhanh, nên cần phải để ý chứ không gà dễ bị chín quá.

* Bước 3

Trong thời gian chờ gà chín, thì cho nếp vào nấu xôi. Ở đây mình nấu xôi bằng nồi cơm điện nên khá nhàn. Nếp ngâm sẵn khoảng 4 tiếng, cho vào nồi cơm điện, đổ nước rất ít vừa ngập nếp, cho thêm 1 tí xíu muối và bật nấu bình thường như nấu cơm. Mình thấy xôi nấu bằng nồi cơm điện, chín đều, hạt nếp mềm, ngon, không bị khô như mình hông xôi bằng nồi hơi nước.

* Bước 4

Gà chín, vớt ra để nguội. Có thể dùng tay xé gà hoặc dùng kéo để cắt gà. Cá nhân mình thấy dùng tay xé gà thì ngon hơn cắt bằng kéo.

* Bước 5

Hành tây thái sẵn, ngâm qua nước đá để hành bớt mùi và giòn hơn.

* Bước 6

Cho muối, tiêu, bột nêm, tí xíu đường vào gà đã xé và trộn đều cho thấm gia vị, tiếp theo cho hành tây vào trộn đều. Thêm 1 ít dầu đã phi hành vào hỗn hợp gà trộn giúp gà không bị khô và ngon hơn, thêm chanh và rau răm, rau quế vào, trộn nhẹ để rau không bị thâm.
Cho muối, tiêu, bột nêm, tí xíu đường vào gà đã xé và trộn đều cho thấm gia vị, tiếp theo cho hành tây vào trộn đều. Thêm 1 ít dầu đã phi hành vào hỗn hợp gà trộn giúp gà không bị khô và ngon hơn, thêm chanh và rau răm, rau quế vào, trộn nhẹ để rau không bị thâm.

* Bước 7

Dùng 1 mâm vừa hoặc 1 dĩa lớn, cho xôi vào giữa, sau đó xếp gà trộn xung quanh xôi. Cho 1 ít hành phi lên xôi ăn sẽ thơm ngon hơn. Xong rồi, mời cả nhà dùng gà lên mâm thôi.
Dùng 1 mâm vừa hoặc 1 dĩa lớn, cho xôi vào giữa, sau đó xếp gà trộn xung quanh xôi. Cho 1 ít hành phi lên xôi ăn sẽ thơm ngon hơn. Xong rồi, mời cả nhà dùng gà lên mâm thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Xôi bắp lòng gà trứng non

Xôi bắp lòng gà trứng non

Xôi bắp lòng gà trứng non

#cach10 #phuthuybep Xôi bắp lòng gà trứng non là món xôi thơm ngon, lạ miệng, cực kì bắt mắt đãi cả nhà ngày cuối tuần 😋

Nguyên liệu

300 gram

nếp thơm

1

trái bắp mỹ

500 gram

lòng gà + trứng non

1

trái dừa tươi

50 ml

nước cốt dừa

2

muỗng canh hành tím băm

2

muỗng canh tỏi băm

1

muỗng canh bột ngũ vị hương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp vo sạch, ngâm 6‐8 tiếng, đổ ra rổ xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. Bắp mỹ bào mỏng không bào sát vô cùi bắp. Cho bắp bào vô nếp cho vô 1 muỗng canh dầu ăn + 1 muỗng cà phê muối trộn đều.
Nếp vo sạch, ngâm 6‐8 tiếng, đổ ra rổ xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. Bắp mỹ bào mỏng không bào sát vô cùi bắp. Cho bắp bào vô nếp cho vô 1 muỗng canh dầu ăn + 1 muỗng cà phê muối trộn đều. Nếp vo sạch, ngâm 6‐8 tiếng, đổ ra rổ xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. Bắp mỹ bào mỏng không bào sát vô cùi bắp. Cho bắp bào vô nếp cho vô 1 muỗng canh dầu ăn + 1 muỗng cà phê muối trộn đều. Nếp vo sạch, ngâm 6‐8 tiếng, đổ ra rổ xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. Bắp mỹ bào mỏng không bào sát vô cùi bắp. Cho bắp bào vô nếp cho vô 1 muỗng canh dầu ăn + 1 muỗng cà phê muối trộn đều.

* Bước 2

Lòng gà rửa sạch nhiều lần với muối và nước sạch. Nấu sôi 1 nồi nước cho vô vài lát gừng + 1 muỗng cà phê muối rồi cho lòng gà + trứng non vô luộc 5 phút (tính từ lúc nước sôi). Vớt ra ngâm vô tô nước đá.
Lòng gà rửa sạch nhiều lần với muối và nước sạch. Nấu sôi 1 nồi nước cho vô vài lát gừng + 1 muỗng cà phê muối rồi cho lòng gà + trứng non vô luộc 5 phút (tính từ lúc nước sôi). Vớt ra ngâm vô tô nước đá. Lòng gà rửa sạch nhiều lần với muối và nước sạch. Nấu sôi 1 nồi nước cho vô vài lát gừng + 1 muỗng cà phê muối rồi cho lòng gà + trứng non vô luộc 5 phút (tính từ lúc nước sôi). Vớt ra ngâm vô tô nước đá. Lòng gà rửa sạch nhiều lần với muối và nước sạch. Nấu sôi 1 nồi nước cho vô vài lát gừng + 1 muỗng cà phê muối rồi cho lòng gà + trứng non vô luộc 5 phút (tính từ lúc nước sôi). Vớt ra ngâm vô tô nước đá.

* Bước 3

Đổ lòng ra rổ để thật ráo nước. Cho lòng vô tô rồi cho vô 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh bột ngũ vị hương + 1 muỗng canh nước tương + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh dầu hào + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng cà phê rượu trắng + 1 muỗng canh hành tím băm + 1 muỗng canh tỏi băm. Trộn đều tất cả nguyên liệu để ướp 30 phút.
Đổ lòng ra rổ để thật ráo nước. Cho lòng vô tô rồi cho vô 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh bột ngũ vị hương + 1 muỗng canh nước tương + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh dầu hào + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng cà phê rượu trắng + 1 muỗng canh hành tím băm + 1 muỗng canh tỏi băm. Trộn đều tất cả nguyên liệu để ướp 30 phút. Đổ lòng ra rổ để thật ráo nước. Cho lòng vô tô rồi cho vô 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh bột ngũ vị hương + 1 muỗng canh nước tương + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh dầu hào + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng cà phê rượu trắng + 1 muỗng canh hành tím băm + 1 muỗng canh tỏi băm. Trộn đều tất cả nguyên liệu để ướp 30 phút. Đổ lòng ra rổ để thật ráo nước. Cho lòng vô tô rồi cho vô 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh bột ngũ vị hương + 1 muỗng canh nước tương + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh dầu hào + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng cà phê rượu trắng + 1 muỗng canh hành tím băm + 1 muỗng canh tỏi băm. Trộn đều tất cả nguyên liệu để ướp 30 phút.

* Bước 4

Cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành, tỏi, băm còn lại rồi đổ tô lòng gà vô xào cho săn lại. Tiếp đó đổ nước dừa vô xăm sắp mặt lòng, nấu trên lửa vừa đến khi nước dừa sền sệt lại thì tắt bếp.
Cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành, tỏi, băm còn lại rồi đổ tô lòng gà vô xào cho săn lại. Tiếp đó đổ nước dừa vô xăm sắp mặt lòng, nấu trên lửa vừa đến khi nước dừa sền sệt lại thì tắt bếp. Cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành, tỏi, băm còn lại rồi đổ tô lòng gà vô xào cho săn lại. Tiếp đó đổ nước dừa vô xăm sắp mặt lòng, nấu trên lửa vừa đến khi nước dừa sền sệt lại thì tắt bếp. Cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành, tỏi, băm còn lại rồi đổ tô lòng gà vô xào cho săn lại. Tiếp đó đổ nước dừa vô xăm sắp mặt lòng, nấu trên lửa vừa đến khi nước dừa sền sệt lại thì tắt bếp.

* Bước 5

Nấu sôi 1 lít nước trong xửng hấp, cho lá dứa xuống nồi nước rồi đổ nếp + bắp vô hấp 20 phút. Sau đó mở nắp đảo đều rồi rưới 50 ml nước cốt dừa vô đảo đều. Tiếp tục hấp thêm 20 phút nửa là xôi chín.
Nấu sôi 1 lít nước trong xửng hấp, cho lá dứa xuống nồi nước rồi đổ nếp + bắp vô hấp 20 phút. Sau đó mở nắp đảo đều rồi rưới 50 ml nước cốt dừa vô đảo đều. Tiếp tục hấp thêm 20 phút nửa là xôi chín. Nấu sôi 1 lít nước trong xửng hấp, cho lá dứa xuống nồi nước rồi đổ nếp + bắp vô hấp 20 phút. Sau đó mở nắp đảo đều rồi rưới 50 ml nước cốt dừa vô đảo đều. Tiếp tục hấp thêm 20 phút nửa là xôi chín. Nấu sôi 1 lít nước trong xửng hấp, cho lá dứa xuống nồi nước rồi đổ nếp + bắp vô hấp 20 phút. Sau đó mở nắp đảo đều rồi rưới 50 ml nước cốt dừa vô đảo đều. Tiếp tục hấp thêm 20 phút nửa là xôi chín.

* Bước 6

Cho 50 gram hành tím cắt lát vô chảo dầu phi vàng, đổ ra rây để ráo dầu. Đổ dầu phi hành vô chén hành lá cắt nhỏ để làm dầu hành.
Cho 50 gram hành tím cắt lát vô chảo dầu phi vàng, đổ ra rây để ráo dầu. Đổ dầu phi hành vô chén hành lá cắt nhỏ để làm dầu hành. Cho 50 gram hành tím cắt lát vô chảo dầu phi vàng, đổ ra rây để ráo dầu. Đổ dầu phi hành vô chén hành lá cắt nhỏ để làm dầu hành. Cho 50 gram hành tím cắt lát vô chảo dầu phi vàng, đổ ra rây để ráo dầu. Đổ dầu phi hành vô chén hành lá cắt nhỏ để làm dầu hành.

* Bước 7

Múc xôi bắp ra dĩa, cho dầu hành + lòng gà + trứng non lên trên rồi rắc hành phi lên trên cùng
Múc xôi bắp ra dĩa, cho dầu hành + lòng gà + trứng non lên trên rồi rắc hành phi lên trên cùng Múc xôi bắp ra dĩa, cho dầu hành + lòng gà + trứng non lên trên rồi rắc hành phi lên trên cùng Múc xôi bắp ra dĩa, cho dầu hành + lòng gà + trứng non lên trên rồi rắc hành phi lên trên cùng

* Bước 8

Cùng cả nhà thưởng thức món xôi bắp lòng gà trứng non lạ miệng cho ngày cuối tuần.
Cùng cả nhà thưởng thức món xôi bắp lòng gà trứng non lạ miệng cho ngày cuối tuần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Xôi đậu đỏ hạt kê gà- thịt ức gà xào bơ tỏi xéo

Xôi đậu đỏ hạt kê gà- thịt ức gà xào bơ tỏi xéo

Xôi đậu đỏ hạt kê gà- thịt ức gà xào bơ tỏi xéo

Nguyên liệu

1 muỗng cafe

đậu đỏ

1 muỗng cafe

hạt kê

3 muỗng cafe

nếp thơm

50 gr

thịt ức gà

1 ít

bột tỏi

1 ít

đường thốt nốt

1 ít

bơ GHEE

1 ít

hạt nêm cho bé

1 ít

hành tây băm nhuyễn

1

dầu hoa cải

2 muỗng canh

nước súp hầm gà

1

xửng hấp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

👉Đậu đỏ và hạt kê ngâm qua đêm. Rửa sạch. Gạo nếp rửa sạch. Hoà đậu đỏ và hạt kê vào chung với nếp rồi mang đi hấp. Hấp tầm 20p là nếp chín với đậu, hạt kê mềm.

* Bước 2

👉Thịt ức gà rửa sạch. Ướp gia vị gồm bột tỏi, hành tây băm nhuyễn, ít hạt nêm, đường thốt nốt để thấm 10p. 👉Bắc chảo lên bếp cho dầu hoa cải vào để thịt gà, xào săn lên. Đổ nước súp hầm gà vào để lửa vừa cho mềm và thấm gia vị. 👉

* Bước 3

Khi cạn nước, Bạn lấy thịt gà ra để nguội. Xé vừa miếng ăn tuỳ độ thô của Bé. Nêm nếm lại gia vị cho Bé. 👉Sau đó, Bạn cho ít bơ GHEE vào rồi cho thịt gà xé xào nhanh tay cho bơ thấm vào là ok.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Xôi gà

Xôi gà

Xôi gà

Đơn giản mà lại ngon hấp dẫn cả người lớn và trẻ con

Nguyên liệu

500 gr

nếp thơm

1/2 con

gà ta

1 củ

hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà mua về rửa sạch cho lên bếp đổ nước ngập gà cho ít muối, sôi lên vớt bọt nhỏ lửa để gà chín khoản 15 phút là chín. Sau 10 phút rồi vớt ra để nguội.

* Bước 2

Nếp vo sạch cho vào nồi cơm điện đổ nước gà vào trên mặt nếp 1/3 lóng tay nấu chín.

* Bước 3

Hành tây rửa sạch cắt mỏng ngâm nước đá vớt ráo.

* Bước 4

Hành tím cắt lát phi với dầu nóng vàng giòn.

* Bước 5

Gà xé nhỏ bỏ muối tiêu bột ngọt hành tây rau răm bóp với dầu đã phi với hành.

* Bước 6

Cho xôi ra dĩa, bỏ gà lên trên, cho hành tím đã phi vàng giòn, cho thêm tương ớt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ nếp thơm

Top 9 các món ăn được chế biến từ nếp thơm
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột dừa

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột dừa
Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu phông rang vàng

Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu phông rang vàng
Top 9 các món ăn được chế biến từ khoai tím

Top 9 các món ăn được chế biến từ khoai tím
Top 9 các món ăn được chế biến từ Bột agar

Top 9 các món ăn được chế biến từ Bột agar
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne