Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ kem tươi
1 . SP.0618 - Sữa Tươi Lava Trân Châu Đường Đen
Cách Làm Món SP.0618 - Sữa Tươi Lava Trân Châu Đường Đen của Sơn Perth
Lần đó mình đi thái có uống thử món trà sữa lava trứng muối thấy rất ngon và hôm nay mình làm xốt trứng muối kết hợp với sữa tươi trân châu đường đen.
Nguyên liệu
150 gr
sữa đặc
100 gr
kem tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng muối rửa sạch lòng trắng ròi đem hấp chín. Lấy ra tán nhuyễn.
* Bước 2
Cho trứng muối vào máy xay cùng sữa đặc, 50gr kem tươi và sữa tươi. Thêm vani cho thơm. Xay mịn rồi lược mịn lại.
* Bước 3
Cho lên chảo nấu sôi lên thì tắt bếp để nguội.
* Bước 4
Cho xốt vào ly và tráng đều. Cho đá viên vào. Rót sữa tươi và 100gr kem tươi đã hòa đều rồi cho trân châu lên và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . SP.0840 - Chè Khúc Bạch Lệ Chi
SP.0840 - Chè Khúc Bạch Lệ Chi
#traingonvaomua #GlobalApron2024
Mùa này là mùa của các loại trái cây và mình rất thích là ăn trái vải. Cả năm chỉ đợi đến mùa này để thưởng thức những trái căng tròn mọng nước, vị ngọt ngào chua nhẹ của những trái đầu mùa ^^
Nguyên liệu
300 ml
sữa tươi
300 ml
kem tươi
50 g
đường cát
22 g
gelatin
10 g
vanilla
2 g
bột ca cao
350 g
vải tươi
100 g
đường phèn
300 ml
nước lọc
50 g
hạnh nhân rang vàng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gelatin ngâm nở với chút nước lạnh cho nở mềm. Hấp cho tan ra.
* Bước 2
Nấu ấm sữa tươi với kem tươi cùng đường cát. Cho vanilla vào cho thơm. Cho tiếp gelatin vào khuấy đều là được. Tắt bếp.
* Bước 3
Rót hỗn hợp ra tô và chia làm 2 tô cho đều nhau.
* Bước 4
Khuấy đều bột ca cao cho vào rồi để yên. Cho 2 tô vào tủ lạnh để đông đặc lại.
* Bước 5
Trái vải bóc vỏ rửa sơ qua nước. Nấu nước lọc cùng với đường phèn cho tan rồi cho nước ngâm trái vải vào nấu cùng. Nước sôi lên thì thả trái vải vào nấu sôi trở lại thì tắt bếp. Để cho thật nguội rồi để vào tủ lạnh.
* Bước 6
Lấy khúc bạch ra khỏi khuôn và cắt thành từng khối vuông nhỏ vừa ăn.
* Bước 7
Cho khúc bạch vào chén rồi múc trái vải nấu đường phèn vào. Rắc thêm 1 ít hạnh nhân lát rang vàng. Thêm đá bi và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Oreo đá xay
Cách Làm Món Oreo đá xay của Bếp Của Cún Mập
Nguyên liệu
3 chiếc
Oreo
50 ml
sữa tươi không đường
50 ml
kem tươi
10 viên
đá
10 gr
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt bánh oreo
* Bước 2
Sữa tươi loài nào cũng được. Nếu sữa có đường thì không phải cho thêm đường nữa nhé
* Bước 3
Kem tươi
* Bước 4
10 viên đá, có thể đập nhỏ sẽ tốt cho máy hơn và cho nhiều đá hơn nếu thích
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Panna cotta thạch trà đào 🍑
Cách Làm Món Panna cotta thạch trà đào 🍑 của Anne Tran
Tình cờ thấy món này trên feeds của page Savourydays, sẵn nhà có nguyên liệu thế là triển luôn. Làm khá nhanh, chiều chiều có món ăn vặt mát lạnh 😊
#bepvang
Nguyên liệu
3-4 miếng
đào hộp
300 ml
nước sôi
50 ml
nước từ đào hộp
30-40 g
đường
15 g
gelatine
300 ml
kem tươi
200 ml
sữa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần thạch trà đào:
- cho túi trà vào 300ml nước sôi để vài phút
- ngâm gelatine với một phần nước trà đã pha
- bỏ bã trà, cho vào nồi cùng 50ml nước đào hộp + đường
Bật bếp đun sôi, cho gelatine quấy đều cho tan rồi nhắc khỏi bếp để nguội dần.
* Bước 2
Đào cắt thành các miếng nhỏ, xếp vào khuôn.
Cho phần trà đã nguội/ ấm vào khuôn, không nên để nước còn nóng sẽ làm nhũn đào.
Để ngăn mát 1-2h cho thạch đông.
* Bước 3
Phần pannacotta:
- ngâm phần gelatine với 1 phần sữa trong công thức (30ml)
- cho sữa tươi, kem tươi, đường và 1 ít vỏ cam bào vụn vào nồi đun hỗn hợp cho tan đường. Hh nóng cho gelatine vào quấy lại là okie. Tránh đun sôi sữa sẽ đóng váng.
Để hh nguội/ hơi ấm rồi cho vào khuôn trà thạch, để tiếp ngăn mát 1-2h thạch đông là dùng được nhé.
* Bước 4
Ngâm khuôn thạch trong nước nóng khoảng 3-5giây rồi úp ra đĩa cho dễ. Không ngâm lâu sẽ làm thạch chảy ra nha.
Cắt ra thưởng thức các bé núng nính nà 😂
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Bánh kem xoài
Cách Làm Món Bánh kem xoài của Pham Huyen
Trong nhà, mình là người phụ nữ duy nhất, có muốn to tiếng cũng chả dám. Không bực bội, cáu giận nha, bực á, lão xã quật xuống chân di như di con dán ngay!
Lúc nào mình cũng nhũn nhặn, đi nhẹ, nói khẽ, cười... lúc duyên lúc không.🤣 Thực không phải mình cố tỏ ra hay gì, đó là bản năng mềm mại của phái yếu thôi và mình luôn giữ cái bản năng ấy!
Nguyên liệu
100 g
bánh quy giòn
300 ml
kem tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
1. Bánh qui cho vào túi zip đập dập hoặc cho máy xay sinh tố xay khô.
2. Xoài gọt vỏ cắt miếng bản rộng, mỏng 5mm.
3. Kem đánh bông mềm. Nếu muốn bánh kem quyện hơn với xoài thì sau khi kem bông, fold cùng 1 chút thịt xoài xay nhuyễn.
4. Lấy hộp đựng, xếp theo từng lớp: bánh qui - kem tươi - xoài, lần lượt đến hết nguyên liệu rồi phủ lớp bánh qui lên trên.
* Bước 2
Để ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng rồi ăn nè! Món tráng miệng tuyệt vời luôn á!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Kem bơ sô cô la mát lạnh, ngon tuyệt cho mùa hè!
Cách Làm Món Kem bơ sô cô la mát lạnh, ngon tuyệt cho mùa hè! của Lavender
Chỉ cần 4 nguyên liệu đơn giản là bạn có ngay món kem thơm ngon, mát lạnh giải nhiệt cho mùa hè rồi đấy!
Cách làm rất đơn giản và chỉ cần đợi vài giờ là mình có ngay những viên kem bơ có màu xanh dịu mát với vị thơm ngon của kem sữa. Còn chần chừ gì nữa mà bạn ko làm hài lòng với các thành viên gia đình của bạn? 🤓
Nguyên liệu
200 ml
kem tươi lạnh
50 ml
kem tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đánh kem tươi bông mềm.
* Bước 2
Bơ cắt nhỏ rồi xay mịn cùng với sữa đặc. Cho kem tươi vào trộn nhẹ nhàng.
* Bước 3
Múc bơ vào khuôn làm kem hoặc hộp nhựa rồi để ngăn đá 5h cho đông lại. Cho vào túi zippers để tránh bị dăm đá.
* Bước 4
Đun cách thuỷ sôclachip và kem tươi cho tan chảy. Để nguội rồi rưới lên kem hoặc nhúng 1/2 que kem vào sôcla.
* Bước 5
Phần khuôn khác có thể múc thành những viên kem nhỏ xinh!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Kem sô cô la
Cách Làm Món Kem sô cô la của 12123
Hè nóng như zậy mà có tí kem măm măm thiệt là đã ha mấy bạn! Hôm nay mình sẽ cùng bắt tay vào làm món kem sô cô la với công thức cực kỳ đơn giản nha !!!
Nguyên liệu
2 thìa ăn
cơm bột cacao nguyên chất
1 hộp
kem tươi
2 thìa ăn
cơm sữa đặc
1 thìa ăn
cơm đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đổ kem tươi ra tô, thêm đường và đánh cho đến khi đặc và bông lại...
* Bước 2
Đổ sữa đặc ra bát, bỏ 2 thìa cacao vào và khuấy lên...
* Bước 3
Đổ hỗn hợp cacao vào hỗn hợp kem tươi lẫn vào với nhau và đánh lên lại một lần nữa...
* Bước 4
Cho kem vào hộp và bỏ vào tủ đông khoảng 3-5 tiếng là có kem ăn ngon lành òi nha !
* Bước 5
Cho kem ra bát và trang trí nào !!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Kem Socola
Cách Làm Món Kem Socola của Lợn Xinh
Giới thiệu về món này nha các mẹ
-Món này mình học trên mạng
- Các bé nhà rất thích ăn nên mình học theo đồng thời chỉ các mẹ cách làm
Nguyên liệu
20 g
bột cacao
90 g
chocolatate đen
50-70 g
đường(tùy khẩu vị)
20 ml
kem tươi
125 ml
sữa tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho kem tươi,bột cacao và đường vào nồi,khuấy đều sau đó cho lên bếp hâm nóng cho đến khi đường tan hoàn toàn
* Bước 2
Khuyấy nhẹ cho đến khi hỗn hợp sôi nhẹ rồi tắt bếp
* Bước 3
Cho phần chocolate đen vào khuấy đều cho tan
* Bước 4
Cho sữa vào,khuấy nhẹ cho đến khi hỗn hợp bóng lên
* Bước 5
Rây qua đồ rây cho đến khi có hỗn hợp mịn. Sau đó cho vào khay kim loại.Để nơi thoáng mát cho nguội
* Bước 6
Sau khi nguội cho vào ngăăn đông tủ lạnh, 2 giờ bạn dùng nĩa đảo lại cho đều hỗn hợp để tránh bị đông đá nha
* Bước 7
Các bạn lặp lại khỏang 2-3 lần để kem mịn rồi để đông 3 giờ nữa.Nếu ko đêy kem qua đêm nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Kem dâu
Kem dâu
Nguyên liệu
250 g
kem tươi
90 g
sữa đặc
5 ml
siro dâu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho tất cả nguyên liệu vào âu
* Bước 2
Dùng máy đánh trứng đánh đến khi hh bông đặc
* Bước 3
Cho hh kem vào hộp hoặc khuôn để ngăn đá 3-5h để kem cứng lại
* Bước 4
Kem đông có thể lấy ra để thưởng thức rồi ạ
* Bước 5
Có thể thêm tí siro lên trang trí vừa ăn ngon vừa đẹp mắt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne