SP.0840 - Chè Khúc Bạch Lệ Chi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0840 - Chè Khúc Bạch Lệ Chi

#traingonvaomua #GlobalApron2024 Mùa này là mùa của các loại trái cây và mình rất thích là ăn trái vải. Cả năm chỉ đợi đến mùa này để thưởng thức những trái căng tròn mọng nước, vị ngọt ngào chua nhẹ của những trái đầu mùa ^^

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gelatin ngâm nở với chút nước lạnh cho nở mềm. Hấp cho tan ra.

* Bước 2

Nấu ấm sữa tươi với kem tươi cùng đường cát. Cho vanilla vào cho thơm. Cho tiếp gelatin vào khuấy đều là được. Tắt bếp.

* Bước 3

Rót hỗn hợp ra tô và chia làm 2 tô cho đều nhau.

* Bước 4

Khuấy đều bột ca cao cho vào rồi để yên. Cho 2 tô vào tủ lạnh để đông đặc lại.

* Bước 5

Trái vải bóc vỏ rửa sơ qua nước. Nấu nước lọc cùng với đường phèn cho tan rồi cho nước ngâm trái vải vào nấu cùng. Nước sôi lên thì thả trái vải vào nấu sôi trở lại thì tắt bếp. Để cho thật nguội rồi để vào tủ lạnh.