Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bột hạnh nhân

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột hạnh nhân

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . 💚 Bánh Cookies Bơ Hạnh Nhân

💚 Bánh Cookies Bơ Hạnh Nhân

Cách Làm Món 💚 Bánh Cookies Bơ Hạnh Nhân của Dory

Cũng như mọi lần, mình làm bánh rất ít ngọt, lượng đường giảm nhiều so với các phiên bản khác nên mọi người nêu thích ngọt hơn thì thêm đường nhé, trộn bột xong nếm thử là biết để gia giảm ạ.

Nguyên liệu

Nguyên liệu khô

120 gr

bột mì đa dụng

30 gr

bột bắp

60 gr

bột hạnh nhân

1/2 mcf

muối

1/2 mcf

bột vani

1 mcf

bột nở (baking powder)

Nguyên liệu lỏng

100 gr

bơ lạt

1

trứng gà

35 gr

đường cát

Topping

1/2 chén

Hạnh nhân bào lát

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách làm y như phiên bản cookies hạnh nhân trước của mình, trộn nguyên liệu lỏng trước rồi trộn đều với nguyên liệu khô cho đồng nhất

* Bước 2

Chia thành các viên nhỏ lăn qua hạnh nhân bào lát rồi cho lên khay nướng 180°C trong 12 phút, xong mang ra để nguội trên rack. Bảo quản trong hủ thủy tinh dùng dần.
Chia thành các viên nhỏ lăn qua hạnh nhân bào lát rồi cho lên khay nướng 180°C trong 12 phút, xong mang ra để nguội trên rack. Bảo quản trong hủ thủy tinh dùng dần. Chia thành các viên nhỏ lăn qua hạnh nhân bào lát rồi cho lên khay nướng 180°C trong 12 phút, xong mang ra để nguội trên rack. Bảo quản trong hủ thủy tinh dùng dần. Chia thành các viên nhỏ lăn qua hạnh nhân bào lát rồi cho lên khay nướng 180°C trong 12 phút, xong mang ra để nguội trên rack. Bảo quản trong hủ thủy tinh dùng dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh Quy Bơ Giáng Sinh

Bánh Quy Bơ Giáng Sinh

Cách Làm Món Bánh Quy Bơ Giáng Sinh của Viet Ha Do

Nguyên liệu

80 g

bơ nhạt để nhiệt độ phòng

35 g

đường

100 g

bột mì

10 g

bột hạnh nhân

16 g

lòng trắng trứng gà

Vani/matcha/cacao

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xem clip cho dễ hiểu nha các chị ☺️
Xem clip cho dễ hiểu nha các chị ☺️ Xem clip cho dễ hiểu nha các chị ☺️

* Bước 2

* Bước 3

* Bước 4

* Bước 5

* Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Ăn vặt tốt cho sức khoẻ: bánh mì chấm sốt ớt ngọt Đà Lạt chay

Ăn vặt tốt cho sức khoẻ: bánh mì chấm sốt ớt ngọt Đà Lạt chay

Cách Làm Món Ăn vặt tốt cho sức khoẻ: bánh mì chấm sốt ớt ngọt Đà Lạt chay của minh!

Không hiểu từ khi nào mà ớt ngọt còn có tên là ớt Đà Lạt. Ớt ngọt ở Đà Lạt rất ngon, ngọt, và tươi, thơm nồng vị ớt, chỉ có điều không cay. Ớt là giống trái cây có nhiều vitamin C nhất, đứng nhì là ổi, ba mới là các loại cam quýt. Hôm nay có 2 quả ớt ngọt Đà Lạt màu tươi đẹp, căng mọng, nên làm sốt này. Có thể dùng để ăn vặt, chấm các loại rau củ tươi và bánh mì, cracker, chấm gỏi cuốn, làm sốt rưới lên salad, bao ngon và tươi mát nhé! Mình lấy cảm hứng làm món này từ một món ăn của người Trung Đông là babaganoush, làm với cà tím và mè mà mình rất thích. Món này thì mình dùng ớt ngọt và bột hạt hạnh nhân.

Nguyên liệu

2 quả

ớt ngọt to (màu đỏ, vàng, cam sẽ đẹp hơn)

1 muỗng cà phê

muối

1 muỗng canh

đường nâu hữu cơ

1 muỗng canh

bột thì là (cumin powder)

1/2 muỗng canh

bột tiểu hồi (fennel powder)

4 muỗng canh

dầu điều tự làm (hoặc dầu ô liu cũng ok)

5 muỗng canh đầy

bột hạnh nhân

1 quả

chanh tươi

1-2 ổ

bánh mì bất kỳ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nướng 2 quả ớt ngọt trong nckd ở 150C trong 20 phút. Bóc vỏ của quả ớt ra bỏ đi, xé nhỏ, bỏ núm và hạt.
Nướng 2 quả ớt ngọt trong nckd ở 150C trong 20 phút. Bóc vỏ của quả ớt ra bỏ đi, xé nhỏ, bỏ núm và hạt. Nướng 2 quả ớt ngọt trong nckd ở 150C trong 20 phút. Bóc vỏ của quả ớt ra bỏ đi, xé nhỏ, bỏ núm và hạt. Nướng 2 quả ớt ngọt trong nckd ở 150C trong 20 phút. Bóc vỏ của quả ớt ra bỏ đi, xé nhỏ, bỏ núm và hạt.

* Bước 2

Đây là các nguyên liệu để làm món sốt: bột thì là, bột tiểu hồi. Cho vào máy xay.
Đây là các nguyên liệu để làm món sốt: bột thì là, bột tiểu hồi. Cho vào máy xay. Đây là các nguyên liệu để làm món sốt: bột thì là, bột tiểu hồi. Cho vào máy xay. Đây là các nguyên liệu để làm món sốt: bột thì là, bột tiểu hồi. Cho vào máy xay.

* Bước 3

Tiếp theo cho muối và đường. Bổ đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Đổ nước cốt chanh vào máy xay. Cho hết ớt ngọt vào.
Tiếp theo cho muối và đường. Bổ đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Đổ nước cốt chanh vào máy xay. Cho hết ớt ngọt vào. Tiếp theo cho muối và đường. Bổ đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Đổ nước cốt chanh vào máy xay. Cho hết ớt ngọt vào. Tiếp theo cho muối và đường. Bổ đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Đổ nước cốt chanh vào máy xay. Cho hết ớt ngọt vào.

* Bước 4

Cho tiếp dầu điều hoặc dầu ô liu, và bột hạnh nhân. Xay nhuyễn tất cả là xong. Ở đây mình không dùng máy xay sinh tố mà dùng máy xay tay cho nhanh gọn. Có thể dùng nước sốt này để chấm bất kỳ thứ gì bạn muốn nhe, ví dụ như món bánh mì que đính kèm! Sốt này có thể để tủ lạnh trong hũ kín 1 tuần vẫn ngon ạ.
Cho tiếp dầu điều hoặc dầu ô liu, và bột hạnh nhân. Xay nhuyễn tất cả là xong. Ở đây mình không dùng máy xay sinh tố mà dùng máy xay tay cho nhanh gọn. Có thể dùng nước sốt này để chấm bất kỳ thứ gì bạn muốn nhe, ví dụ như món bánh mì que đính kèm! Sốt này có thể để tủ lạnh trong hũ kín 1 tuần vẫn ngon ạ. Cho tiếp dầu điều hoặc dầu ô liu, và bột hạnh nhân. Xay nhuyễn tất cả là xong. Ở đây mình không dùng máy xay sinh tố mà dùng máy xay tay cho nhanh gọn. Có thể dùng nước sốt này để chấm bất kỳ thứ gì bạn muốn nhe, ví dụ như món bánh mì que đính kèm! Sốt này có thể để tủ lạnh trong hũ kín 1 tuần vẫn ngon ạ. Cho tiếp dầu điều hoặc dầu ô liu, và bột hạnh nhân. Xay nhuyễn tất cả là xong. Ở đây mình không dùng máy xay sinh tố mà dùng máy xay tay cho nhanh gọn. Có thể dùng nước sốt này để chấm bất kỳ thứ gì bạn muốn nhe, ví dụ như món bánh mì que đính kèm! Sốt này có thể để tủ lạnh trong hũ kín 1 tuần vẫn ngon ạ.

* Bước 5

Nhà mình làm hẳn 1 ổ bánh mì chấm cho đã :D
Nhà mình làm hẳn 1 ổ bánh mì chấm cho đã :D Nhà mình làm hẳn 1 ổ bánh mì chấm cho đã :D

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh cho bé : Bánh quy Gấu

Bánh cho bé : Bánh quy Gấu

Cách Làm Món Bánh cho bé : Bánh quy Gấu của Xuân Hoàng

Cũng là bánh quy, nhưng để đối phó với cái bọn nhóc "yêu cái đẹp" này thì mom tụi mình cũng phải chạy theo "thị hiếu" ạ 😌

Nguyên liệu

100 g

bơ lạt

75 g

đường xay, xíu muối

115 g

bột mì số 11 (đa dụng)

25 g

bột hạnh nhân

1

lòng đỏ trứng gà

5 g

bột cacao

1 mcf

chiết xuất vanilla

Socola (loại có thể đun chảy, viết chữ)

Hạnh nhân hạt

Màu thực phẩm màu đỏ

Giấy nến, cây cán bột

Khuôn nhấn bánh quy hình gấu

170

độ - 15p

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng. Cho đường, xíu muối vào đánh cho hòa quyện. Thêm 1 lòng đỏ trứng gà, đánh cho quyện. Rây bột mì + bột hạnh nhân vào đánh cho vừa.hòa quyện, k đánh lâu, bột sẽ bị chai, bánh nướng sẽ k sắc nét

* Bước 2

Chia bột thành 2 phần bằng nhau Một phần thêm 5g bột cacao, trộn đều Một phần thêm 1mcf vani, trộn đều

* Bước 3

Lấy từng phần bột, cho lên giấy nến, cán mỏng tầm 5 - 6mm, k được mỏng hơn, k là tí Gấu sẽ bị gãy đầu rụng tay chân hết nha các mom Cho vào ngăn mát ít nhất 45p

* Bước 4

Lấy ra dùng khuôn nhấn lấy gấu. Cán màu nào lấy màu đó thui nhé ạ Bộ khuôn có 2 phần:. Nếu vẽ mặt bằng Bút màu thực phẩm thì k cần nhấn nét bên trong.. Nếu vẽ bằng socola chảy, thì nên nhấn nét bên trong cho đẹp. Nếu làm ôm hạt thì không cần làm phần bột màu đỏ này (cũng là bột bánh quy, lấy một ít cho 1 - 2 giọt màu đỏ v bóp đều - không nhồi)
Lấy ra dùng khuôn nhấn lấy gấu. Cán màu nào lấy màu đó thui nhé ạ Bộ khuôn có 2 phần:. Nếu vẽ mặt bằng Bút màu thực phẩm thì k cần nhấn nét bên trong.. Nếu vẽ bằng socola chảy, thì nên nhấn nét bên trong cho đẹp. Nếu làm ôm hạt thì không cần làm phần bột màu đỏ này (cũng là bột bánh quy, lấy một ít cho 1 - 2 giọt màu đỏ v bóp đều - không nhồi) Lấy ra dùng khuôn nhấn lấy gấu. Cán màu nào lấy màu đó thui nhé ạ Bộ khuôn có 2 phần:. Nếu vẽ mặt bằng Bút màu thực phẩm thì k cần nhấn nét bên trong.. Nếu vẽ bằng socola chảy, thì nên nhấn nét bên trong cho đẹp. Nếu làm ôm hạt thì không cần làm phần bột màu đỏ này (cũng là bột bánh quy, lấy một ít cho 1 - 2 giọt màu đỏ v bóp đều - không nhồi) Lấy ra dùng khuôn nhấn lấy gấu. Cán màu nào lấy màu đó thui nhé ạ Bộ khuôn có 2 phần:. Nếu vẽ mặt bằng Bút màu thực phẩm thì k cần nhấn nét bên trong.. Nếu vẽ bằng socola chảy, thì nên nhấn nét bên trong cho đẹp. Nếu làm ôm hạt thì không cần làm phần bột màu đỏ này (cũng là bột bánh quy, lấy một ít cho 1 - 2 giọt màu đỏ v bóp đều - không nhồi)

* Bước 5

Phần rìa sau khi lấy gấu đợt..1, các mom cán lại, rồi lại ch vào tủ mát, v làm lại các bước như trên nhé
Phần rìa sau khi lấy gấu đợt..1, các mom cán lại, rồi lại ch vào tủ mát, v làm lại các bước như trên nhé Phần rìa sau khi lấy gấu đợt..1, các mom cán lại, rồi lại ch vào tủ mát, v làm lại các bước như trên nhé Phần rìa sau khi lấy gấu đợt..1, các mom cán lại, rồi lại ch vào tủ mát, v làm lại các bước như trên nhé

* Bước 6

Mở lò trước ở 175 độ Nướng 175 độ - 15 phút
Mở lò trước ở 175 độ Nướng 175 độ - 15 phút Mở lò trước ở 175 độ Nướng 175 độ - 15 phút Mở lò trước ở 175 độ Nướng 175 độ - 15 phút

* Bước 7

Giờ m trang điểm cho gấu nhé ạ. Hoặc vẽ bằng socola, hoặc dùng bút màu thực phẩm nhé
Giờ m trang điểm cho gấu nhé ạ. Hoặc vẽ bằng socola, hoặc dùng bút màu thực phẩm nhé Giờ m trang điểm cho gấu nhé ạ. Hoặc vẽ bằng socola, hoặc dùng bút màu thực phẩm nhé Giờ m trang điểm cho gấu nhé ạ. Hoặc vẽ bằng socola, hoặc dùng bút màu thực phẩm nhé

* Bước 8

Bút màu thực phẩm đây ạ
Bút màu thực phẩm đây ạ Bút màu thực phẩm đây ạ Bút màu thực phẩm đây ạ

* Bước 9

M để nhiều hình nhìn cho xôm tụ ạ ;))
M để nhiều hình nhìn cho xôm tụ ạ ;)) M để nhiều hình nhìn cho xôm tụ ạ ;)) M để nhiều hình nhìn cho xôm tụ ạ ;))

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . SP.0257 - Rau Câu Phô Mai Milo

SP.0257 - Rau Câu Phô Mai Milo

SP.0257 - Rau Câu Phô Mai Milo

Mấy đứa bạn mình đòi uống trà sữa mà phải có thạch ăn kèm nên mình mới phải dậy sớm để làm cho vừa lòng hả dạ lũ quỷ tinh nghịch kia ^_^ #bepvang

Nguyên liệu

2 gói

rau câu con cá dẻo

1 muỗng canh

bột hạnh nhân

2 L

nước lọc

500 ml

nước sữa tươi có đường

250 ml

sữa đặc

250 ml

nước cốt dừa

1 muỗng nhỏ

bột sữa Milo

1 hộp

phô mai con bò cười

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho nước lọc và rau câu vào ngâm chừng 30p cho nở đều. Bắc lên nấu sôi và khuấy cho tan hết.

* Bước 2

Cho sữa tươi và sữa đặc vào rồi cho tiếp đường vào cho vừa ăn. Cho thêm bột hạnh nhân (nếu thích). Cuối cùng mới cho nước cốt dừa vào khuấy đều. Giữ lửa nhỏ trên bếp.

* Bước 3

Múc ra chén rồi cho milo vào khuấy đều. Cho phô mai vào khuôn rồi cho rau câu vào. Để nguội cho đông lại là được.

* Bước 4

Còn lại thì đổ theo màu tùy thích là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh bông lan sốt kem trứng keto (sốt trứng chưa đạt)

Bánh bông lan sốt kem trứng keto (sốt trứng chưa đạt)

Bánh bông lan sốt kem trứng keto (sốt trứng chưa đạt)

Nguyên liệu

1

lòng đỏ trứng gà

20 g

bột hạnh nhân

15 g

bột dừa

1 gói

đường kiêng splenda

5 g

dầu olive (dầu ăn)

2 g

bột nở (parking power)

ít

vani

3

lòng trắng trứng

1/2 quả

chanh

Xíu

muối

1/2 gói

đường (ăn ngọt cho 1 gói)

1 lạng

ức gà (có thể làm nhiều hơn dùng dần)

Xíu

muối (không cho cũng được)

1/4 gói

đường splenda

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều nguyên liệu của Phần 1, xong để đó
Trộn đều nguyên liệu của Phần 1, xong để đó

* Bước 2

Phần 2: Dùng máy đánh trứng, đánh 3 lòng trắng trứng. Đến khi nổi bọt khí to, thêm chanh, đánh thêm 1 lúc thấy bọt li ti, thêm đường. Đánh đến khi tạo chóp, thêm vani.
Phần 2: Dùng máy đánh trứng, đánh 3 lòng trắng trứng. Đến khi nổi bọt khí to, thêm chanh, đánh thêm 1 lúc thấy bọt li ti, thêm đường. Đánh đến khi tạo chóp, thêm vani. Phần 2: Dùng máy đánh trứng, đánh 3 lòng trắng trứng. Đến khi nổi bọt khí to, thêm chanh, đánh thêm 1 lúc thấy bọt li ti, thêm đường. Đánh đến khi tạo chóp, thêm vani.

* Bước 3

Trộn 1/3 phần lòng trắng với hỗn hợp phần 1. Đảo đều nhẹ tay, thêm tiếp phần còn lại đảo đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã quết dầu. Đem nướng (Tuỳ lò điều chỉnh khoảng 120 độ 20ph + 150 độ 3ph). Đến khi bánh ngả vàng, chín trong.
Trộn 1/3 phần lòng trắng với hỗn hợp phần 1. Đảo đều nhẹ tay, thêm tiếp phần còn lại đảo đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã quết dầu. Đem nướng (Tuỳ lò điều chỉnh khoảng 120 độ 20ph + 150 độ 3ph). Đến khi bánh ngả vàng, chín trong. Trộn 1/3 phần lòng trắng với hỗn hợp phần 1. Đảo đều nhẹ tay, thêm tiếp phần còn lại đảo đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã quết dầu. Đem nướng (Tuỳ lò điều chỉnh khoảng 120 độ 20ph + 150 độ 3ph). Đến khi bánh ngả vàng, chín trong.

* Bước 4

Phần 3: Sốt trứng. Trong khi nướng bánh làm sốt trứng. * Bỏ 1 lòng đỏ, thêm 1 xíu muối thôi nhé, đường kiêng vào bát đánh. Thêm từng giọt dầu olive vào đánh. Không đổ dầu vào 1 lần, mà chia đều mỗi lần 1 giọt. Cứ thêm dầu vào đánh đến khi hỗn hợp ngả màu nhạt, quánh. Với tầm trên 100ml dầu thì trứng mới đặc, nhiều hơn nữa mới trong nhé mọi người. Mình không muốn cho nhiều dầu nên trứng chưa đủ độ đặc và trong ý
Phần 3: Sốt trứng. Trong khi nướng bánh làm sốt trứng. * Bỏ 1 lòng đỏ, thêm 1 xíu muối thôi nhé, đường kiêng vào bát đánh. Thêm từng giọt dầu olive vào đánh. Không đổ dầu vào 1 lần, mà chia đều mỗi lần 1 giọt. Cứ thêm dầu vào đánh đến khi hỗn hợp ngả màu nhạt, quánh. Với tầm trên 100ml dầu thì trứng mới đặc, nhiều hơn nữa mới trong nhé mọi người. Mình không muốn cho nhiều dầu nên trứng chưa đủ độ đặc và trong ý Phần 3: Sốt trứng. Trong khi nướng bánh làm sốt trứng. * Bỏ 1 lòng đỏ, thêm 1 xíu muối thôi nhé, đường kiêng vào bát đánh. Thêm từng giọt dầu olive vào đánh. Không đổ dầu vào 1 lần, mà chia đều mỗi lần 1 giọt. Cứ thêm dầu vào đánh đến khi hỗn hợp ngả màu nhạt, quánh. Với tầm trên 100ml dầu thì trứng mới đặc, nhiều hơn nữa mới trong nhé mọi người. Mình không muốn cho nhiều dầu nên trứng chưa đủ độ đặc và trong ý Phần 3: Sốt trứng. Trong khi nướng bánh làm sốt trứng. * Bỏ 1 lòng đỏ, thêm 1 xíu muối thôi nhé, đường kiêng vào bát đánh. Thêm từng giọt dầu olive vào đánh. Không đổ dầu vào 1 lần, mà chia đều mỗi lần 1 giọt. Cứ thêm dầu vào đánh đến khi hỗn hợp ngả màu nhạt, quánh. Với tầm trên 100ml dầu thì trứng mới đặc, nhiều hơn nữa mới trong nhé mọi người. Mình không muốn cho nhiều dầu nên trứng chưa đủ độ đặc và trong ý

* Bước 5

Phần 4: Làm ruốc. Nên làm ruốc này từ trước nhé (Mình thích ăn bánh ngọt nên ruốc không cho muối, nếu cho thì cho ít thôi, không sẽ bị mặn bánh.) - Ức gà đem luộc chín. Xé nhỏ, rang lần 1. Bớt nóng thì đem giã, lại tiếp tục bỏ vào rang lần 2. Đem giã thêm lần nữa đến khi bông đều, rang qua thêm lần 3. Để nguội, bỏ hộp dùng dần.
Phần 4: Làm ruốc. Nên làm ruốc này từ trước nhé (Mình thích ăn bánh ngọt nên ruốc không cho muối, nếu cho thì cho ít thôi, không sẽ bị mặn bánh.) - Ức gà đem luộc chín. Xé nhỏ, rang lần 1. Bớt nóng thì đem giã, lại tiếp tục bỏ vào rang lần 2. Đem giã thêm lần nữa đến khi bông đều, rang qua thêm lần 3. Để nguội, bỏ hộp dùng dần. Phần 4: Làm ruốc. Nên làm ruốc này từ trước nhé (Mình thích ăn bánh ngọt nên ruốc không cho muối, nếu cho thì cho ít thôi, không sẽ bị mặn bánh.) - Ức gà đem luộc chín. Xé nhỏ, rang lần 1. Bớt nóng thì đem giã, lại tiếp tục bỏ vào rang lần 2. Đem giã thêm lần nữa đến khi bông đều, rang qua thêm lần 3. Để nguội, bỏ hộp dùng dần.

* Bước 6

Bánh đã nướng xong, bỏ ra đĩa. Rải sốt trứng và ruốc lên trên.
Bánh đã nướng xong, bỏ ra đĩa. Rải sốt trứng và ruốc lên trên.

* Bước 7

Này là sốt m đánh chưa đạt. Sợ nhiều dầu, nên bỏ vô bị chảy. Nhưng mà ăn ngon lắm
Này là sốt m đánh chưa đạt. Sợ nhiều dầu, nên bỏ vô bị chảy. Nhưng mà ăn ngon lắm Này là sốt m đánh chưa đạt. Sợ nhiều dầu, nên bỏ vô bị chảy. Nhưng mà ăn ngon lắm

* Bước 8

* Bước 9

Sốt kem: Whipping cream thêm đường, đánh đến khi đặc sền sệt lại là dừng. Đánh quá lâu sẽ bị tách nước thành kem, không dùng được nhé. Bánh tròn là lần 2 m làm, chỉ là không có ruốc mà thêm kem. Ăn ngon thôi rồi. Nhưng mà sốt trứng vẫn chưa đạt đâu...
Sốt kem: Whipping cream thêm đường, đánh đến khi đặc sền sệt lại là dừng. Đánh quá lâu sẽ bị tách nước thành kem, không dùng được nhé. Bánh tròn là lần 2 m làm, chỉ là không có ruốc mà thêm kem. Ăn ngon thôi rồi. Nhưng mà sốt trứng vẫn chưa đạt đâu... Sốt kem: Whipping cream thêm đường, đánh đến khi đặc sền sệt lại là dừng. Đánh quá lâu sẽ bị tách nước thành kem, không dùng được nhé. Bánh tròn là lần 2 m làm, chỉ là không có ruốc mà thêm kem. Ăn ngon thôi rồi. Nhưng mà sốt trứng vẫn chưa đạt đâu...

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . 💚 Bánh Quy Dừa Hạnh Nhân

💚 Bánh Quy Dừa Hạnh Nhân

💚 Bánh Quy Dừa Hạnh Nhân

Một chiếc bánh quy ít calories và khá lành mạnh. Tôi làm món này cho một mem trong nhà đang cần diet với những món ít tinh bột và đang thèm ăn vặt với bánh ngọt lai rai. #bepbanh #diet

Nguyên liệu

50 gr

bột hạnh nhân

30 gr

bột cơm dừa

20 gr

đường nâu

10 gr

đường cỏ ngọt stevia (có thể thay luôn bằng đường nâu nếu bạn không có sẵn)

1

trứng gà

10 gr

dầu hạt nho (hoặc loại dầu thực vật bạn thích, dầu dừa cũng ok, chú ý nếu dùng dầu olive hoặc dầu hạt lanh bánh sẽ có mùi nặng)

1 mc

bột nổi (baking powder)

1 mcf

tinh chất vani

1 nhúm

muối nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn trứng, dầu, đường, bột hạnh nhân, bột dừa…
Trộn trứng, dầu, đường, bột hạnh nhân, bột dừa… Trộn trứng, dầu, đường, bột hạnh nhân, bột dừa… Trộn trứng, dầu, đường, bột hạnh nhân, bột dừa…

* Bước 2

Và bột nổi, vani… ta được khối bột có thể nắn bằng tay
Và bột nổi, vani… ta được khối bột có thể nắn bằng tay Và bột nổi, vani… ta được khối bột có thể nắn bằng tay Và bột nổi, vani… ta được khối bột có thể nắn bằng tay

* Bước 3

💛 Chia thành các viên nhỏ, đặt hạt hạnh nhân vào ấn dẹp. Nướng 180°C trong 15 phút đến khi mặt bánh hơi vàng. 💛 Thành phẩm thơm, vàng giòn ngoài rìa, bên trong mềm xốp, để nguội cứng hơn một chút nhưng vẫn xốp khi cắn. 💛 Là một món bánh diet tốt cho các mem diet đang thèm ngọt.
💛 Chia thành các viên nhỏ, đặt hạt hạnh nhân vào ấn dẹp. Nướng 180°C trong 15 phút đến khi mặt bánh hơi vàng. 💛 Thành phẩm thơm, vàng giòn ngoài rìa, bên trong mềm xốp, để nguội cứng hơn một chút nhưng vẫn xốp khi cắn. 💛 Là một món bánh diet tốt cho các mem diet đang thèm ngọt. 💛 Chia thành các viên nhỏ, đặt hạt hạnh nhân vào ấn dẹp. Nướng 180°C trong 15 phút đến khi mặt bánh hơi vàng. 💛 Thành phẩm thơm, vàng giòn ngoài rìa, bên trong mềm xốp, để nguội cứng hơn một chút nhưng vẫn xốp khi cắn. 💛 Là một món bánh diet tốt cho các mem diet đang thèm ngọt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh quy|Cookies 🐻🍓🎄

Bánh quy|Cookies 🐻🍓🎄

Bánh quy|Cookies 🐻🍓🎄

Nguyên liệu

1

lòng đỏ trứng(30gr)

125 gr

bơ (nhiệt độ phòng)

70 gr

đường

175 gr

bột 11

60 gr

bột hanh nhân

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng Cho đường xay vào và dùng phới lồng đánh bông đến khi bơ nhạt màu

* Bước 2

Cho lòng đỏ trứng vào trộn đều

* Bước 3

Rây từ từ bột vào đến khi thành khối mềm

* Bước 4

Chia thành 3 phần, thêm các loại bột hoặc màu vào để tạo hình

* Bước 5

Để ngăn đông 1h đem ra cắt lát dày khoảng 0,5cm

* Bước 6

Làm nóng lò trước 15’ Nướng bánh ở 200 °C trong 10’ đầu Giảm nhiệt 180°C 7-10’ sau hoặc đến khi thấy bánh vàng chân Muốn để lâu bánh được lâu thì khi bánh nguội đem sấy ở 100°C trong 20’
Làm nóng lò trước 15’ Nướng bánh ở 200 °C trong 10’ đầu Giảm nhiệt 180°C 7-10’ sau hoặc đến khi thấy bánh vàng chân Muốn để lâu bánh được lâu thì khi bánh nguội đem sấy ở 100°C trong 20’

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh quy hạt nguyên cám

Bánh quy hạt nguyên cám

Bánh quy hạt nguyên cám

Từ kiểu bánh ngói hạnh nhân, phiên bản này mình thích bánh “nặng tay” hơn và dùng các nguyên liệu “healthy” như bột nguyên cám, các loại hạt, dầu dừa và đường thốt nốt… sự kết hợp ta nói thơm nức mũi, giòn rôm rốp 🥰 #bepvang

Nguyên liệu

220-240 g

hạnh nhân lát, hạt bí, hạt hướng dương, hạt chia

3

lòng trắng trứng (110g)

Xíu

muối

55 g

dầu dừa 🥥

Ít

Vani

60 g

bột nguyên cám

20 g

bột hạnh nhân

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rang/ sấy các loại hạt cho thơm, không cần rang kĩ
Rang/ sấy các loại hạt cho thơm, không cần rang kĩ Rang/ sấy các loại hạt cho thơm, không cần rang kĩ

* Bước 2

Cách thủy lòng trắng trứng với đường và muối — quấy đến khi tan đường là okie Trộn dầu dừa vani, tiếp đến rây bột mì và bột hạnh nhân cho hoà quyện
Cách thủy lòng trắng trứng với đường và muối — quấy đến khi tan đường là okie Trộn dầu dừa vani, tiếp đến rây bột mì và bột hạnh nhân cho hoà quyện Cách thủy lòng trắng trứng với đường và muối — quấy đến khi tan đường là okie Trộn dầu dừa vani, tiếp đến rây bột mì và bột hạnh nhân cho hoà quyện

* Bước 3

Cho hạnh nhân và các loại hạy khác vào trộn cho đồng nhất. Đổ hh ra khay, dàn đều
Cho hạnh nhân và các loại hạy khác vào trộn cho đồng nhất. Đổ hh ra khay, dàn đều Cho hạnh nhân và các loại hạy khác vào trộn cho đồng nhất. Đổ hh ra khay, dàn đều

* Bước 4

Bật lò 170oC trước 15’, cho khay vào nướng 15’-18’ Lấy bánh ra cắt miếng nhỏ Đem sấy ở 100oC, trong khoảng 30-50’ đến khi bánh giòn Bảo quản bánh trong hộp kín.
Bật lò 170oC trước 15’, cho khay vào nướng 15’-18’ Lấy bánh ra cắt miếng nhỏ Đem sấy ở 100oC, trong khoảng 30-50’ đến khi bánh giòn Bảo quản bánh trong hộp kín. Bật lò 170oC trước 15’, cho khay vào nướng 15’-18’ Lấy bánh ra cắt miếng nhỏ Đem sấy ở 100oC, trong khoảng 30-50’ đến khi bánh giòn Bảo quản bánh trong hộp kín. Bật lò 170oC trước 15’, cho khay vào nướng 15’-18’ Lấy bánh ra cắt miếng nhỏ Đem sấy ở 100oC, trong khoảng 30-50’ đến khi bánh giòn Bảo quản bánh trong hộp kín.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột hạnh nhân

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột hạnh nhân
Top 9 các món ăn được chế biến từ Topping

Top 9 các món ăn được chế biến từ Topping
Top 9 các món ăn được chế biến từ bơ nhạt để nhiệt độ phòng

Top 9 các món ăn được chế biến từ bơ nhạt để nhiệt độ phòng
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mỳ đa dụng

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mỳ đa dụng
Top 9 các món ăn được chế biến từ cà phê đen

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà phê đen
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne