Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ gừng thái lát

Top 9 các món ăn được chế biến từ gừng thái lát

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Chè trôi nước nhân đậu xanh

Chè trôi nước nhân đậu xanh

Cách Làm Món Chè trôi nước nhân đậu xanh của Hồng Tươi Nguyễn

Lễ tết, rằm, thôi nôi, đầy tháng

Nguyên liệu

400 gram

bột nếp

260 gram

nước ấm 50 độ

1 mcp

muối

50 gram

khoai lang hấp chín

50 gram

đường nâu

50 gram

hành phi

80 gram

nước cốt dừa

100 gram

cơm dừa dẻo làm mứt

150 gram

đậu xanh

1 lít

nước lọc

400 gram

đường thốt nốt

100 gram

gừng thái lát

1 bó

lá dứa cho vào nồi nước đường cho thơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nhân: đậu xanh ngâm trong 2 giờ cùng nước ấm để mau nở. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó đem hấp: đậu và khoai cho nở đều và mịn(nhớ cho xíu muối vào hấp với đậu nhé)

* Bước 2

Sau khi hấp đậu và khoai xong thì cho ra và để riêng vào 2 cái thau nhé!

* Bước 3

Làm bột: cho 400gram bột nếp+ 260 gram nước ấm 50 độ+ 1/2 mcp muối+ khoai lang hấp tấn nhuyễn: tất cả hòa mịn và nhào thành 1 khối dẻo mịn và có độ đàn hồi. Sau khi nhào bột xong thì ủ trong 5 giờ đồng hồ.

* Bước 4

Làm nhân: cho đậu xanh+ 1 mcp muối+ 80gram nước cốt dừa+ 50 gram đường nâu vào tán mịn. Cho lên bếp sên đậu 5 phút rồi cho hành phi và dừa sợi vào sên thêm 2 phút rồi tắt bếp. Để nguội và vô tròn viên tầm 20cm.
Làm nhân: cho đậu xanh+ 1 mcp muối+ 80gram nước cốt dừa+ 50 gram đường nâu vào tán mịn. Cho lên bếp sên đậu 5 phút rồi cho hành phi và dừa sợi vào sên thêm 2 phút rồi tắt bếp. Để nguội và vô tròn viên tầm 20cm.

* Bước 5

Sau khi bột đã ủ xong thì nhào thêm lần nữa và vo thành viên tròn 30cm
Sau khi bột đã ủ xong thì nhào thêm lần nữa và vo thành viên tròn 30cm

* Bước 6

Làm BÁNH trôi: dùng viên bột nặn chính giữa rồi cho viên nhân vào, sau đó vo lại cho tròn đều là ok. Bắc nồi nước sôi để luộc viên chè cho khi nấu nước đẹp ko bị nhựa.
Làm BÁNH trôi: dùng viên bột nặn chính giữa rồi cho viên nhân vào, sau đó vo lại cho tròn đều là ok. Bắc nồi nước sôi để luộc viên chè cho khi nấu nước đẹp ko bị nhựa.

* Bước 7

Làm nước đường: dùng 1 cái nồi cho lên bếp đổ vào 1 lít nước+ 400gram đường+ gừng+ lá dứa để nấu cho tan đường. Sau khi đường tan và nước đường sôi thì thả viên chè đã luộc vào và nấu khi nào viên chè nổi lên và bột trong lại là chín rồi.

* Bước 8

Rắc ít mè rang và nước cốt dừa là thưởng thức được rồi ạ.
Rắc ít mè rang và nước cốt dừa là thưởng thức được rồi ạ.

* Bước 9

Lưu ý: có thể làm màu được nhé, chỉ cần thay nước màu là nước ấm là okie Đỏ: Thanh long đỏ- Cam: gấc Xanh biếc: hoa đậu biếc Xanh lá: lá dứa Vàng: hoa dành dành

* Bước 10

Chúc cả nhà ngon miệng ạ!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Chả ốc hấp lá chuối

Chả ốc hấp lá chuối

Chả ốc hấp lá chuối

Chả ốc có mùi thơm rất quyến rũ, khi ăn cảm nhận rõ độ ngọt của thịt, vị thơm của lá chuối và độ giòn sần sật của ốc rất hấp dẫn. Mùa mưa mát trời ăn món này rất ngon, vừa ăn vừa xuýt xoa bởi hơi cay của nước chấm đem lại món ăn ngon và rất vừa miệng!

Nguyên liệu

500 g

thịt ốc bươu

500 g

giò sống

1 thìa canh

sả băm nhuyễn

1 thìa canh

gừng băm nhuyễn

1 thìa cà phê

hạt tiêu

1 nắm

lá chanh

1 nhánh

gừng thái lát

1 quả

chanh + 1 quả ớt

4 cái

mộc nhĩ ngâm nở bằm nhuyễn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ốc bươu mua về ngâm với ớt, cho 1 con dao vào cho nhả bùn sau đó bóp rồi rửa sạch cho hết nước đen. Tiếp tục bóp với chanh tươi cho ra hết nhớt. Xả lại với nước sạch cho đến khi nước trong, bóp rồi để ra rổ cho ráo nước. Cho ốc bươu vào máy xay, xay sơ đừng quá nhuyễn để khi ăn còn có thể cảm nhận được thịt ốc. (Bạn có thể dùng dao băm nhỏ).
Ốc bươu mua về ngâm với ớt, cho 1 con dao vào cho nhả bùn sau đó bóp rồi rửa sạch cho hết nước đen. Tiếp tục bóp với chanh tươi cho ra hết nhớt. Xả lại với nước sạch cho đến khi nước trong, bóp rồi để ra rổ cho ráo nước. Cho ốc bươu vào máy xay, xay sơ đừng quá nhuyễn để khi ăn còn có thể cảm nhận được thịt ốc. (Bạn có thể dùng dao băm nhỏ).

* Bước 2

Trộn ốc bươu đã xay với giò sống, gừng, sả bằm, mộc nhĩ, hạt tiêu cho thật đều. Không cần nêm nếm thêm gia vị vì giò sống khi mua thường đã được nêm sẵn.
Trộn ốc bươu đã xay với giò sống, gừng, sả bằm, mộc nhĩ, hạt tiêu cho thật đều. Không cần nêm nếm thêm gia vị vì giò sống khi mua thường đã được nêm sẵn.

* Bước 3

Đầu tiên là lá chuối, tiếp đến lá chanh, cho chả ốc lên trên, đặt đoạn sả nhỏ ở giữa, cuối cùng là lát gừng mỏng và gói lá chuối lại.
Đầu tiên là lá chuối, tiếp đến lá chanh, cho chả ốc lên trên, đặt đoạn sả nhỏ ở giữa, cuối cùng là lát gừng mỏng và gói lá chuối lại.

* Bước 4

Xếp chả ốc đã gói vào xửng rồi hấp chín trong khoảng 20 phút. Lúc nào lá chuối đổi màu cùng hương thơm của món ăn tỏa ra là được.
Xếp chả ốc đã gói vào xửng rồi hấp chín trong khoảng 20 phút. Lúc nào lá chuối đổi màu cùng hương thơm của món ăn tỏa ra là được.

* Bước 5

Chả đã chín thơm nức mũi!
Chả đã chín thơm nức mũi!

* Bước 6

Pha ít sả bằm, gừng bằm, ớt lát với nước mắm vắt chanh, ăn nóng! Món này nhậu thì thôi rồi! 😊
Pha ít sả bằm, gừng bằm, ớt lát với nước mắm vắt chanh, ăn nóng! Món này nhậu thì thôi rồi! 😊

* Bước 7

Cận cảnh ẻm nó:
Cận cảnh ẻm nó:

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Cách nấu nước đường và trứng muối

Cách nấu nước đường và trứng muối

Cách nấu nước đường và trứng muối

Gần đến Tết Trung Thu, tôi vẫn thường nấu nước đường và làm trứng muối. Với nước đường thì nên làm trước vài tháng nếu không có thời gian thì có thể 15 ngày trước là có thể dùng được, còn trứng muối thì 3 hay 4 tuần trứng mới chín lòng đỏ. Đây là bài có thể để dành làm cho những mùa Trung Thu đến. #bepvang

Nguyên liệu

1 kg

đường vàng

600 ml

nước

1 quả

chanh vàng

5 ml (1 tsp)

nước tro tàu + 20ml nước

12

trứng gà

3 cup

nước (1lit5)

190 gr

muối biển

2

hoa hồi (staranise)

1 miếng

quế nhỏ(cinnamon stick)

1 miếng

gừng thái lát

10

ml(1 thìa canh) rượu trắng

10 gr

đường

1 lọ

đựng trứng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên nấu nước đường, Chanh rửa sạch, vắt lấy nước, bỏ hạt (để nước không bị đắng), giữ lại vỏ. Đun sôi nước. Cho đường vào nồi. Đổ nước sôi, quấy đều cho đường tan bớt. Bắt bếp nấu cho sôi rồi vặn lửa nhỏ, khi đường sôi lăn tăn hớt bọt, chớ dùng đũa quậy sẽ bị lại đường

* Bước 2

Khi nấu được 30' thì cho nước cốt chanh và vỏ chanh vào, nhớ cho mặt chanh lật úp xuống vỏ quay lên trên. Khi nấu được 50' thì quậy nước tro tàu với tý nước hòa tan cho vào nước đường, từ khi nấu cho đến lúc xong đừng đụng đũa vào nồi đường, chỉ dùng muỗng sạch hớt bọt mặt trên thôi

* Bước 3

Chuẩn bị một bát nước, nhỏ vài giọt nước đường vào bát nước. Nếu nước đường lập tức tan ra và hòa vào trong nước là chưa đạt. Nếu nước đường gom lại đóng thành viên tròn là đã nấu quá nhiều. Nước đường đạt sẽ rơi xuống và lan ra dưới đáy bát thành quầng hình tròn. Khi xong cân lại thu được 1kg2 nước đường là đạt

* Bước 4

Cách làm trứng muối. Trứng rửa sạch để khô. Hồi quế gừng rửa sạch. Đun 3 cup nước sôi với muối, khi sôi cho đường vào, để sôi thêm vài dạo tan hết muối, bắt ra để nguội kế mới hãy cho rượu vào
Cách làm trứng muối. Trứng rửa sạch để khô. Hồi quế gừng rửa sạch. Đun 3 cup nước sôi với muối, khi sôi cho đường vào, để sôi thêm vài dạo tan hết muối, bắt ra để nguội kế mới hãy cho rượu vào Cách làm trứng muối. Trứng rửa sạch để khô. Hồi quế gừng rửa sạch. Đun 3 cup nước sôi với muối, khi sôi cho đường vào, để sôi thêm vài dạo tan hết muối, bắt ra để nguội kế mới hãy cho rượu vào

* Bước 5

Xếp trứng vào hủ, đổ nước muối cho ngập trứng đoạn cho quế hồi gừng, lấy một túi chứa nước cột chặt đè trên trứng hay những thanh tre đan lên mặt cho trứng đừng nổi khỏi mặt nước muối. Đậy nấp kỹ, để nơi mát, 4 tuần sau sẽ chín trứng
Xếp trứng vào hủ, đổ nước muối cho ngập trứng đoạn cho quế hồi gừng, lấy một túi chứa nước cột chặt đè trên trứng hay những thanh tre đan lên mặt cho trứng đừng nổi khỏi mặt nước muối. Đậy nấp kỹ, để nơi mát, 4 tuần sau sẽ chín trứng Xếp trứng vào hủ, đổ nước muối cho ngập trứng đoạn cho quế hồi gừng, lấy một túi chứa nước cột chặt đè trên trứng hay những thanh tre đan lên mặt cho trứng đừng nổi khỏi mặt nước muối. Đậy nấp kỹ, để nơi mát, 4 tuần sau sẽ chín trứng Xếp trứng vào hủ, đổ nước muối cho ngập trứng đoạn cho quế hồi gừng, lấy một túi chứa nước cột chặt đè trên trứng hay những thanh tre đan lên mặt cho trứng đừng nổi khỏi mặt nước muối. Đậy nấp kỹ, để nơi mát, 4 tuần sau sẽ chín trứng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Tào phớ siêu tốc

Tào phớ siêu tốc

Tào phớ siêu tốc

Với cái nóng như thiêu như đốt của mùa hè thì món tào phớ này sẽ xua tan luồng khí nóng này ngay thôi! ☺️

Nguyên liệu

1 l

sữa đậu nành nguyên chất ko đường mua sẵn

30 g

đường trắng

Vài

cái lá dứa (tuỳ chọn)

20 g

bột gelantine +80g nước lọc

Phần

nước đường

50 g

đường nâu hoặc đường thốt nốt

1 mẩu

gừng thái lát

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm bột gelantine với 80ml nước lọc trong 5’ cho nở.
Ngâm bột gelantine với 80ml nước lọc trong 5’ cho nở. Ngâm bột gelantine với 80ml nước lọc trong 5’ cho nở.

* Bước 2

Đun sôi sữa đậu nành, đường với lá dứa rồi cho gelantine vào khuấy tan. Tắt bếp, lọc qua rây, để cho nguội bớt rồi đổ ra khuôn.
Đun sôi sữa đậu nành, đường với lá dứa rồi cho gelantine vào khuấy tan. Tắt bếp, lọc qua rây, để cho nguội bớt rồi đổ ra khuôn. Đun sôi sữa đậu nành, đường với lá dứa rồi cho gelantine vào khuấy tan. Tắt bếp, lọc qua rây, để cho nguội bớt rồi đổ ra khuôn. Đun sôi sữa đậu nành, đường với lá dứa rồi cho gelantine vào khuấy tan. Tắt bếp, lọc qua rây, để cho nguội bớt rồi đổ ra khuôn.

* Bước 3

Bọc nylon, cho ngăn mát tủ lạnh tầm 3-4h cho đông lại. Trong lúc chờ mình cho đường nâu vào nồi đun cho tan rồi đổ 300ml nước vào. Thêm gừng & đun 5’ nữa. Tắt bếp, để nguội. Khi tào phớ đông lại thì mình cắt vỏ lon bia hay coca để làm cái múc cho mỏng.
Bọc nylon, cho ngăn mát tủ lạnh tầm 3-4h cho đông lại. Trong lúc chờ mình cho đường nâu vào nồi đun cho tan rồi đổ 300ml nước vào. Thêm gừng & đun 5’ nữa. Tắt bếp, để nguội. Khi tào phớ đông lại thì mình cắt vỏ lon bia hay coca để làm cái múc cho mỏng. Bọc nylon, cho ngăn mát tủ lạnh tầm 3-4h cho đông lại. Trong lúc chờ mình cho đường nâu vào nồi đun cho tan rồi đổ 300ml nước vào. Thêm gừng & đun 5’ nữa. Tắt bếp, để nguội. Khi tào phớ đông lại thì mình cắt vỏ lon bia hay coca để làm cái múc cho mỏng. Bọc nylon, cho ngăn mát tủ lạnh tầm 3-4h cho đông lại. Trong lúc chờ mình cho đường nâu vào nồi đun cho tan rồi đổ 300ml nước vào. Thêm gừng & đun 5’ nữa. Tắt bếp, để nguội. Khi tào phớ đông lại thì mình cắt vỏ lon bia hay coca để làm cái múc cho mỏng.

* Bước 4

Mình có thể rắc hạnh nhân rang vàng & ăn kèm hoa quả cắt nhỏ rất ngon!
Mình có thể rắc hạnh nhân rang vàng & ăn kèm hoa quả cắt nhỏ rất ngon!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cá song (cá mú) nướng giấy bạc

Cá song (cá mú) nướng giấy bạc

Cá song (cá mú) nướng giấy bạc

Cuối tuần mình làm món cá nướng nhanh và đơn giản thay đổi khẩu vị cho gia đình! Nướng kiểu này cá không bị khô, thơm ngon lắm nhé!

Nguyên liệu

1 con

cá song nặng 1,3kg- 1,8kg

1 thìa canh

nước tương

2 g

bột canh

1 thìa canh

dầu hào

50 ml

dầu oliu hoặc dầu thực vật

1 mẩu

gừng thái lát

15 cái

nấm hương

1 củ

cà rốt cắt khoanh tròn

Vài

xấp bánh tráng ăn kèm

1,5 kg

bún tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rửa sạch với giấm, muối, lau khô bằng giấy thấm dầu, khía ngang cá 2 mặt để ướp nguyên liệu cho ngấm! Hành, thì là rửa sạch, cắt khúc.
Cá rửa sạch với giấm, muối, lau khô bằng giấy thấm dầu, khía ngang cá 2 mặt để ướp nguyên liệu cho ngấm! Hành, thì là rửa sạch, cắt khúc. Cá rửa sạch với giấm, muối, lau khô bằng giấy thấm dầu, khía ngang cá 2 mặt để ướp nguyên liệu cho ngấm! Hành, thì là rửa sạch, cắt khúc.

* Bước 2

Cà rốt cắt từng khoanh tròn. Nấm hương ngâm nước lã cho mềm. Rau thơm rửa sạch, ngâm với giấm cho khử trùng.
Cà rốt cắt từng khoanh tròn. Nấm hương ngâm nước lã cho mềm. Rau thơm rửa sạch, ngâm với giấm cho khử trùng. Cà rốt cắt từng khoanh tròn. Nấm hương ngâm nước lã cho mềm. Rau thơm rửa sạch, ngâm với giấm cho khử trùng. Cà rốt cắt từng khoanh tròn. Nấm hương ngâm nước lã cho mềm. Rau thơm rửa sạch, ngâm với giấm cho khử trùng.

* Bước 3

Xịt dầu ăn vào 2 mặt cá, trộn xì dầu, dầu hào, bột canh rồi thoa vào khắp mình cá, ướp 30’ cho ngấm nguyên liệu.
Xịt dầu ăn vào 2 mặt cá, trộn xì dầu, dầu hào, bột canh rồi thoa vào khắp mình cá, ướp 30’ cho ngấm nguyên liệu. Xịt dầu ăn vào 2 mặt cá, trộn xì dầu, dầu hào, bột canh rồi thoa vào khắp mình cá, ướp 30’ cho ngấm nguyên liệu.

* Bước 4

Gói cá vào giấy bạc, chọc vài lỗ thông hơi rồi nướng cá 2 lửa 180oC trong 30’. Sau đó bỏ giấy bạc ra, nướng thêm 10’ 200oC cho cá se mặt lại.
Gói cá vào giấy bạc, chọc vài lỗ thông hơi rồi nướng cá 2 lửa 180oC trong 30’. Sau đó bỏ giấy bạc ra, nướng thêm 10’ 200oC cho cá se mặt lại. Gói cá vào giấy bạc, chọc vài lỗ thông hơi rồi nướng cá 2 lửa 180oC trong 30’. Sau đó bỏ giấy bạc ra, nướng thêm 10’ 200oC cho cá se mặt lại. Gói cá vào giấy bạc, chọc vài lỗ thông hơi rồi nướng cá 2 lửa 180oC trong 30’. Sau đó bỏ giấy bạc ra, nướng thêm 10’ 200oC cho cá se mặt lại.

* Bước 5

Ăn cá kèm bún tươi, rau thơm và bánh tráng chấm với nước mắm gừng, tỏi, ớt chua ngọt rất ngon!
Ăn cá kèm bún tươi, rau thơm và bánh tráng chấm với nước mắm gừng, tỏi, ớt chua ngọt rất ngon! Ăn cá kèm bún tươi, rau thơm và bánh tráng chấm với nước mắm gừng, tỏi, ớt chua ngọt rất ngon!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Gà hấp cải thìa

Gà hấp cải thìa

Gà hấp cải thìa

Tết cúng gà luộc nhiều quá, mà luộc, gỏi mãi cũng chán, nên hấp cải thìa ngon phết

Nguyên liệu

1 con

gà nhỏ hoặc 1/2 con gà khoảng 2kg

3 muỗng

nước tương

1 muỗng

nước mắm

1

tí muối hoặc không cũng được

4

, 5 củ hành tím đập dập thái mỏng

2 muỗng

dầu hào

1 ít

tiêu

1 ít

bột ngọt

1 tép

gừng thái lát

1 muỗng

dầu mè

1

tí bột bắp

thìa

Cải

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà luộc chặt miếng vừa ăn, xếp lên dĩa
Gà luộc chặt miếng vừa ăn, xếp lên dĩa

* Bước 2

Trộn tất cả gia vị ướp với nhau
Trộn tất cả gia vị ướp với nhau

* Bước 3

Cải thìa trụng sơ qua nước sôi, ko trụng kỹ

* Bước 4

Pha gia vị ướp với ít nước lã hoặc nước dùng gà. Rưới gia vị ướp lên gà cho đều để khoảng 30p, tùy
Pha gia vị ướp với ít nước lã hoặc nước dùng gà. Rưới gia vị ướp lên gà cho đều để khoảng 30p, tùy

* Bước 5

Xếp cải thìa lên trên, thêm ớt nếu ăn cay
Xếp cải thìa lên trên, thêm ớt nếu ăn cay Xếp cải thìa lên trên, thêm ớt nếu ăn cay Xếp cải thìa lên trên, thêm ớt nếu ăn cay

* Bước 6

Ăn nóng trên bếp điện, bếp ga hay bếp cồn, vừa nấu vừa ăn. Khi nấu trên bếp thì thêm ít nước dùng luộc gà vào hoăc nước lã

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Thịt kho Tây Bắc

Thịt kho Tây Bắc

Thịt kho Tây Bắc

Học được từ anh trai Đức Vinh Trần, món ngon khỏi bàn

Nguyên liệu

1 dây

ba rọi ngon

1 muỗng cơm

hạt mắc khén

1 mẩu

gừng thái lát

2 cây

sả cắt khúc vừa ăn

1 mẩu

quế

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt thái miếng vuông như kho tàu, rửa sạch để ráo! Ướp 2 muỗng cơm + 1 muỗng cơm dầu mè + xíu tiêu + 1 muỗng cơm dầu mè + 1/2 muỗng cơm dầu hào + 2 muỗng cơm rượu, trộn đều ướp 30 phút cho thấm
Thịt thái miếng vuông như kho tàu, rửa sạch để ráo! Ướp 2 muỗng cơm + 1 muỗng cơm dầu mè + xíu tiêu + 1 muỗng cơm dầu mè + 1/2 muỗng cơm dầu hào + 2 muỗng cơm rượu, trộn đều ướp 30 phút cho thấm

* Bước 2

Cho xíu dầu lên nồi đổ thịt vào xào săn với lửa lớn, khi thịt săn lại, cho sả + quế + gừng + mắc khén vào, hoà 1,5 muỗng cơm nước màu với 1 chén nước lọc cho tan, đổ lun vào nồi! Đun sôi mạnh giảm lửa, nấu 20', lật thịt khi đun vài lần cho màu thấm đều!

* Bước 3

Sau khi thịt mềm, cho 2 muỗng cơm nước mắm + 1 muỗng cơm hắc xì dầu vào (giúp thịt thơm và màu cực kì đẹp)! Nếm lại theo khẩu vị! Thịt thơm ngon, có độ mặn ngọt đậm Đà là được! Đun tới khi nước gần cạn là được
Sau khi thịt mềm, cho 2 muỗng cơm nước mắm + 1 muỗng cơm hắc xì dầu vào (giúp thịt thơm và màu cực kì đẹp)! Nếm lại theo khẩu vị! Thịt thơm ngon, có độ mặn ngọt đậm Đà là được! Đun tới khi nước gần cạn là được

* Bước 4

Dọn ra đĩa với cơm trắng và rau luộc đơn giản thôi nhưng sẽ làm xao xuyến lòng thực khách ^^
Dọn ra đĩa với cơm trắng và rau luộc đơn giản thôi nhưng sẽ làm xao xuyến lòng thực khách ^^

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Chinese : Đùi gà nấm hấp xì dầu (Nhanh gọn lẹ cho những ngày lười)

Chinese : Đùi gà nấm hấp xì dầu (Nhanh gọn lẹ cho những ngày lười)

Chinese : Đùi gà nấm hấp xì dầu (Nhanh gọn lẹ cho những ngày lười)

Nguyên liệu

4 cái

đùi gà

3 cái

nấm tươi cắt đôi

2

đầu hành cắt đôi

1/2 củ

gừng thái lát

3 tép

tỏi băm

1 mc

rượu Thiệu Hưng

2 mc

dầu hào

1 mc

hắc xì dầu

1 mcf

đường

1/2 mcf

tiêu xay

1 mc

dầu mè

1 mc

Bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế đùi gà rồi cho vào 1 cái tô. Trộn hết tất cả nguyên liệu trên vào trộn đều. Rồi thêm 1mc bột bắp trộn đều ướp 30 phút (hoặc 1h cho thấm)
Sơ chế đùi gà rồi cho vào 1 cái tô. Trộn hết tất cả nguyên liệu trên vào trộn đều. Rồi thêm 1mc bột bắp trộn đều ướp 30 phút (hoặc 1h cho thấm)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Sườn heo khìa kiểu Hoa

Sườn heo khìa kiểu Hoa

Sườn heo khìa kiểu Hoa

Đã chán món sườn kho thông thường, bạn hãy thử món sườn khìa kiểu Hoa này. Món này thơm và ngon tuyệt. Lúc nấu mình món này, 2 cha con bạn nhỏ nhà mình cứ chạy lên chạy xuống kêu thơm quá

Nguyên liệu

500 gr

Sườn heo chặt sẵn

1 muỗng canh

rượu

1

hoa hồi

1

bột nhục đậu khấu

1/2 muỗng cà phê

Bột quế

1 ít

gừng thái lát

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho sườn và nước dừa hoặc nước vào nồi nấu sôi

* Bước 2

Nước sôi, vớt bọt, hạ lửa, cho nguyên liệu từ rượu tới gừng vào nấu thêm 30p

* Bước 3

Nêm gia vị, nấu đến khi mềm và nước cạn

* Bước 4

Rắc mè (vừng) và cho hành ngò lên trên. Thưởng thức với cơm. Để dễ theo dõi bạn có thể xem clip ở đây: https://youtu.be/Efa3xZzLcp8 có thể chọn phụ đề tiếng Anh và tiếng Việt
Rắc mè (vừng) và cho hành ngò lên trên. Thưởng thức với cơm. Để dễ theo dõi bạn có thể xem clip ở đây: https://youtu.be/Efa3xZzLcp8 có thể chọn phụ đề tiếng Anh và tiếng Việt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ gừng thái lát

Top 9 các món ăn được chế biến từ gừng thái lát
Top 9 các món ăn được chế biến từ lít nước

Top 9 các món ăn được chế biến từ lít nước
Top 9 các món ăn được chế biến từ bí đỏ hấp chín

Top 9 các món ăn được chế biến từ bí đỏ hấp chín
Top 9 các món ăn được chế biến từ lòng đỏ trứng vịt muối

Top 9 các món ăn được chế biến từ lòng đỏ trứng vịt muối
Top 9 các món ăn được chế biến từ gừng lớn

Top 9 các món ăn được chế biến từ gừng lớn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne