Trang chủ Món ăn Cá song (cá mú) nướng giấy bạc

Cá song (cá mú) nướng giấy bạc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lavender

Cá song (cá mú) nướng giấy bạc

Cuối tuần mình làm món cá nướng nhanh và đơn giản thay đổi khẩu vị cho gia đình! Nướng kiểu này cá không bị khô, thơm ngon lắm nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 phần ăn

Thời gian nấu :

30’
1 thìa canh

nước tương

1 thìa canh

dầu hào

1,5 kg

bún tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rửa sạch với giấm, muối, lau khô bằng giấy thấm dầu, khía ngang cá 2 mặt để ướp nguyên liệu cho ngấm! Hành, thì là rửa sạch, cắt khúc.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cà rốt cắt từng khoanh tròn. Nấm hương ngâm nước lã cho mềm. Rau thơm rửa sạch, ngâm với giấm cho khử trùng.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Xịt dầu ăn vào 2 mặt cá, trộn xì dầu, dầu hào, bột canh rồi thoa vào khắp mình cá, ướp 30’ cho ngấm nguyên liệu.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Gói cá vào giấy bạc, chọc vài lỗ thông hơi rồi nướng cá 2 lửa 180oC trong 30’. Sau đó bỏ giấy bạc ra, nướng thêm 10’ 200oC cho cá se mặt lại.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Ăn cá kèm bún tươi, rau thơm và bánh tráng chấm với nước mắm gừng, tỏi, ớt chua ngọt rất ngon!
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne