Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ phô mai bò cười
1 . Rau câu flan cà phê
Cách Làm Món Rau câu flan cà phê của Hí Trà
Em không có creamcheese hay whipping cream. Có chắc sẽ béo ngon hơn
Nguyên liệu
25 g
bột rau câu giòn
3 viên
phô mai bò cười
1 ống
vani
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm 25g rau câu với 1 lít 6 nước
* Bước 2
Trộn 3 lòng đỏ + sữa tươi + phô mai + sữa đặc + vani. Rây nhuyễn. Đun nóng nhẹ + khuấy đều
* Bước 3
Đun rau câu sôi 5-10p. Đổ 1/2 từ từ vào hỗn hợp trứng + 1/2 còn lại đổ cà phê + thêm đường tới khi ngọt vừa miệng. Vừa đổ vừa khuấy đều tránh làm chín trứng
* Bước 4
Đổ rau câu 1 lớp cf 1 lớp flan. Lớp 1 đông + lớp 2 nóng thì sẽ không bị tách ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Bánh tráng nướng
Cách Làm Món Bánh tráng nướng của Vee nấu đây
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các bạn chuẩn bị nguyên liệu mà mình thích, trứng thì đánh đều, cho vào ít hành lá cho đẹp
* Bước 2
Sau đó bật lửa nhỏ, đợi chảo nóng thì cho bánh tráng vào, trải 1 lớp trứng mỏng, cho các nguyên liệu theo sở thích
* Bước 3
Chờ đến khi bánh giòn thì cuộn lại là hoàn thành. Dễ đúng hong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Kem que ☃️ siêu dễ 😉
Cách Làm Món Kem que ☃️ siêu dễ 😉 của Duc Vinh Tran
Trong giấc mơ hoang đường nhất cũng chưa bao giờ mình nghĩ sẽ làm được kem cả, huống hồ là lắm loại, đủ màu thế này, hehe 😂😂😂
Nguyên liệu
4 tép
sữa đặc có đường
270 ml
nước cốt dừa
1/2
quả cam Mỹ
2 viên
kẹo xoài dẻo
1 muỗng canh
mứt Việt quất
1 muỗng canh
Coffee mate
1 túi
trà sữa Matcha
2 miếng
phô mai bò cười
1 muỗng canh
ngũ cốc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xếp nguyên liệu ra chộp hình cho đẹp 😋
* Bước 2
Cắt đôi quả bơ, nạo lấy thịt, đánh nhuyễn. Cam gọt vỏ, cắt múi.
* Bước 3
Đánh nhuyễn 2 miếng phô mai bò cười với 1,5 muỗng cafe đường (1)
* Bước 4
Cho 1 muỗng canh Coffee mate vào chén riêng (2)
* Bước 5
Cho 1 muỗng canh trà sữa Matcha vào chén riêng (3)
* Bước 6
Cho 270ml nước cốt dừa, 4 tép sữa đặc vào tô lớn. Dùng muỗng đánh đều. Phần sữa dừa này tạm gọi là kem nền (4)
* Bước 7
A) Cho vào chén bột Coffee mate (2) 1/2 phần phô mai đánh nhuyễn (1), 2 muỗng canh kem nền (4), 2 muỗng canh nước lọc rồi đánh nhuyễn. ***B) Tương tự, cho vào chén bột trà sữa Matcha (3) 1/2 phần phô mai đánh nhuyễn (1), 2 muỗng canh kem nền (4), 2 muỗng canh nước lọc rồi đánh nhuyễn.
* Bước 8
Kẹo xoài dẻo bạn cắt hạt lựu như hình. Phần bơ đánh nhuyễn bạn cho 7 muỗng canh kem nền (4) vào, thêm 1 muỗng cafe đường rồi đánh đều nhé (5).
* Bước 9
Các nguyên liệu đã chuẩn bị xong như hình. Giờ bạn chỉ việc phối các vị, kem nền, trái cây với nhau khi cho vào khuôn thôi. Mình thử phối ngẫu thành 6 vị như bên dưới nhé.
* Bước 10
Hình bên theo thứ tự từ trái sang: ***1) Cam & kem nền. ***2) Mứt Việt quất & kem nền. ***3) Kẹo xoài dẻo & kem nền. ***4) Kem nền & bơ đánh nhuyễn (5). ***5) Kem Coffee mate phô mai A & ngũ cốc. ***6) Kem trà sữa Matcha phô mai B. Để ngăn đá tủ lạnh tầm 6-8h là có thể ăn được. Để lấy kem ra khỏi khuôn, bạn nhúng khuôn kem vào nước sôi, để trong 4-6 giây rồi rút kem ra cho vào đĩa. Sau đó cho đĩa kem lại vào ngăn đá để bề mặt đông cứng trở lại thì dùng được.
* Bước 11
1) Kem cam & ***2) Kem Việt quất thành phẩm 💗
* Bước 12
3) Kem kẹo xoài dẻo & ***4) Kem bơ & thành phẩm 😜
* Bước 13
5) Kem trà sữa Matcha phô mai & ***6) Kem Coffee mate phô mai thành phẩm ❄️
* Bước 14
Kem kẹo xoài dẻo 😍
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Hàu Nướng Phô Mai
Cách Làm Món Hàu Nướng Phô Mai của Bòn Bon
Mùa cuối năm mùa lễ hội tới rồi. Mùa này nhiều ngày họp mặt, mát mẻ, ăn món nướng món lẩu hợp lắm. Hàu mình mua ở vựa đã được tách vỏ sẵn, mình làm sốt rưới lên nướng bằng NCKD rất tiện.
Nguyên liệu
20 con
hàu
4 miếng
phô mai bò cười
1 muỗng canh
sữa đặc
4 muỗng canh
sữa tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sốt phô mai: hâm nóng sữa ấm, quậy đều tất cả hỗn hợp phần nguyên liệu là được.
* Bước 2
Hàu xếp lên đĩa. Rưới sốt phô mai lên.
* Bước 3
Cho vào nckd 10ph 200 độ. Phô mai vàng mặt là hàu cũng chín. Cho ra đĩa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Bé làm bánh quy bơ phô mai
Cách Làm Món Bé làm bánh quy bơ phô mai của Hoàng Ngọc
Dịch ở nhà chán nên bày để cho bé làm cho vui. Mình lấy khuôn chơi đất sét của bé, cạo rửa sạch sẽ để bé làm khuôn tạo hình bánh quy 😄 Bánh mềm thơm và ít ngọt do mình chỉ dùng mật ong.
Nguyên liệu
130 g
bột mì đa dụng
50 g
bơ lạt
100 ml
sữa tươi
3 miếng
phô mai bò cười
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bơ lạt để cho mềm hoặc cho vào microwave cho chảy ra. Cho 3 miếng phô mai vào, đánh tan.
* Bước 2
Đậy kín thau bột, cho vào tủ lạnh 30' rồi lấy ra cán mỏng vừa. Sau đó dùng khuôn tạo hình bánh tuỳ ý.
* Bước 3
Mình lấy khuôn chơi đất sét rửa sạch cho bé ịn bánh. Khúc này vui lắm nè 😄
* Bước 4
Xếp bánh vào khay có lót giấy nến, cho vào lò ở rãnh giữa, nướng 10' rồi lật bánh, nướng thêm 5' nữa thấy bánh hơi vàng đậm là được. Riêng con nhím để thêm 10' cho chín nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Rau câu plan phô mai
Rau câu plan phô mai
Mùa nóng mà thưởng thức những món tráng miệng mát lạnh thì còn gì bằng nữa ạ, món rau câu giòn, béo của bánh plan phô mai lại thơm của cà phê, sự kết hợp tuyệt diệu giải nhiệt ngày nóng
Nguyên liệu
10 g
bột agar
1 lít
Nước
130 g
đường
80 g
sữa đặc
150 ml
sữa tươi không đường
4 viên
phô mai bò cười
3 g
cà phê hòa tan
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho rau câu, đường, nước hòa tan ngâm 30'
* Bước 2
Trứng gà khuấy đều cùng sữa đặc
* Bước 3
Cho phô mai, sữa vào nồi đun ấm ấm khuấy tan phô mai
* Bước 4
Lọc qua rây và cho từ từ vào hh trứng khuấy đều
* Bước 5
Lọc qua rây và cho Lên bếp đun nhỏ lửa khuấy đều đến khi hh hơi sệt
* Bước 6
Đun sôi rau câu và rót từ từ vào hh trứng 280ml, vừa rót vừa khuấy nhé
* Bước 7
Cho cà phê vào rau câu khuấy tan
* Bước 8
Rót từng lớp vào khuôn, lớp này se mặt thì rót lớp kia vào đến hết
* Bước 9
Để nguội và cho vào tủ lạnh cho mát và thưởng thức nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Trà sữa kem cheese
Trà sữa kem cheese
#chongnauvokhen
Cuối tuần rồi, mấy đứa em nhỏ kéo về nhà xem phim, có bim bim rồi lại đòi trà sữa. Chẳng đứa nào chịu ra mua vì ngại đường xa với kẹt xe, thế là ck kêu để anh làm cho, em với mấy nhỏ xem phim xong là có trà sữa uống. 😘 Tới lúc về mấy nhỏ cười toe bảo là sau này không ra quán nữa, qua đây uống chùa còn ngon hơn quán.
Nguyên liệu
200 gr
bột năng
1 ít
bột matcha
1 ít
bột ca cao
2 viên
phô mai bò cười
200 ml
whipping cream
1 ít
muối
20 ml
sữa tươi
30 gr
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chia bột ra làm 2 phần, một phần cho matcha, một phần cho cacao. Dùng nước sôi đổ vào từ từ rồi nhào bột lại thành khối. Lăn bột thành dây dài rồi cắt viên nhỏ, lăn tròn là ra được viên trân châu.
* Bước 2
Đem trân châu đi luộc khoảng 20p, rồi tắt bếp để thêm 15p nữa vớt ra tô nước đá. 😉 (Anh ck mình làm không được khéo, lăn mãi mà vẫn ko tròn được)
* Bước 3
Cho sữa vào đun sôi lửa nhỏ, cho lá trà vào tắt lửa để cho trà nở ra và hoà vào với sữa. Lọc sữa qua rây để bỏ lá trà. Để sữa nguội.
* Bước 4
Đánh whipping với phô mai từ tốc độ nhỏ đến lớn. Từ từ cho thêm đường vào, cho thêm 1 ít muối để tạo độ mặn. Cuối cùng cho thêm sữa tươi đánh đến khi hỗn hợp sệt lại.
* Bước 5
Cho trân châu, đá, trà sữa và cuối cùng là lớp kem cheese ở trên mặt. 🥰 Được ly trà sữa như quán rồi. Enjoy!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Thạch rau câu nhân phô mai
Thạch rau câu nhân phô mai
Món này có thể làm nhiều, để tủ lạnh ăn dần. Màu xanh từ lá dứa, và các nguyên liệu nấu đều bổ dưỡng. Gia đình có trẻ em có thể làm món này cho trẻ. Bổ dưỡng hơn những thạch bỏ chung trà sữa nguy hiểm ngoài đường
Nguyên liệu
200 ml
sữa tươi không đường
3 miếng
phô mai bò cười
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn hỗn hợp lòng đỏ trứng gà và 200ml sữa tươi không đường.
* Bước 2
Khuấy đều hỗn hợp trên, rồi cho thêm 3 muỗng đường(muỗng lớn table spoon) va 1 muỗng nhỏ rau câu dẻo, 50ml nuoc loc vào hỗn hợp trên.
* Bước 3
Đun lửa lớn, liên tục quấy để rau câu không bị đóng cục. Khi hỗn hợp này bắt đầu sôi thì cho 3 miếng phô mai vào. Liên tục khuấy cho đến khi phô mai tan hoàn toàn rồi múc vào 5 hộp đựng kem plan. Để im vậy cho hỗn hợp nguội đi.
* Bước 4
Trong thời gian chờ phô mai nguội, xay lá dứa, lọc nước cốt lá dứa.
* Bước 5
Lấy 500ml hoà tan với nước cốt lá dứa. Sau đó cho thêm vào 4 muỗng lớn đường(table spoon) và 2 muỗng nhỏ rau câu dẻo(tea spoon), hoà tan và bắt lên bếp đun sôi.
* Bước 6
Khi hỗn hợp trên sôi, đổ ra lon bia, chỉ trên đáy lon một chút. Và chờ hỗn hợp này đông lại.
* Bước 7
Đến khi hỗn hợp trên đông lại, thì hỗn hợp phô mai cũng đã đông, ta cho phô mai vào lon bia(mặt lớn ở dưới, mặt nhỏ ở trên) và tiếp tục đổ hỗn hợp lá dứa rau câu còn lại lên. Đổ sao cho bề mặt phô mai cách bề mặt lá dứa tầm 1cm.
* Bước 8
Chờ tầm 15 phút cho hỗn hợp lá dứa rau câu khô lại là ta đã hoàn thành món tráng miệng.
* Bước 9
Thành phẩm của mình
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Bánh mì cua phô mai
Bánh mì cua phô mai
Bánh mì cua phô mai thích hợp để ăn sáng
Nguyên liệu
220 g
bột mì đa dụng
30 g
trứng gà
25 g
đường
2 g
muối
40 g
bơ lạnh
3 g
men nở
3 miếng
phô mai bò cười
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho dấm vào sữa tươi ngâm 10 phút cho sữa kết tủa. Dùng sữa này bánh sẽ mềm thơm rất ngon.Cho bột,men, sữa vào thau trộn đều
- Tiếp tục cho muối, đường, trứng (đánh tan 1 cái lấy 30 g), bơ cắt lát vô trộn đều rồi nhồi thành khối. Để bột nghỉ 10 phút tiếp tục nhồi 20 phút nữa rồi lăn bột với xíu dầu ăn. Bọc bột để nghỉ 1 h.
* Bước 2
Bột nghỉ đủ lấy ra nhồi sơ rồi cán mỏng thành khối hình chữ nhật rồi cắt thành 6 hình tam giác.
- Kéo dài miếng bột ra cắt phô mai cho vào bột cuộn lại, bẻ cong hai mép dài như 2 càng cua.
* Bước 3
Đặt bánh lên khay có lót giấy nướng tiếp tục ủ bánh 1 h.Làm nóng lò 180° 10 phút, quét phần trứng còn lại lên bánh, cho thêm ít bơ lên bánh nữa cho bánh bóng láng(không cho bơ cũng không sao)
* Bước 4
Cho khay bánh vô lò nướng 25-30 phút là bánh chín. Thành phẩm bánh mềm, thơm, phô mai chảy ra rất ngon, màu vàng rất hấp dẫn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne