Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ tổ yến
1 . Chè dưỡng nhan
Cách Làm Món Chè dưỡng nhan của MÂY MÂY
Nguyên liệu
20 gr
bồ mễ
20 g
nắm tuyết
20 g
tuyết yến
20 g
kỉ tử
20 g
nhãn nhục
20 g
tổ yến
5 gr
hạt chia
20 g
nhựa đào
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm nhựa đào, bồ mễ, tuyết yến qua đêm.nấm tuyết, tổ yến ngâm 20p trước khi nấu. (ở trên mình có saffron, ĐTHT, nếu chuẩn bị không có thì thôi không cần thiết nhé..)!
* Bước 2
Đun sôi 3l nước lần lượt bỏ các nguyên liệu vào (trừ tuyết yến để vào sau khi tắt bếp vì nếu nấu lâu sẽ tan thành nước)
* Bước 3
Thêm đường phèn, để nguội cho vào chai, bảo quản ngăn mát tủ lạnh, dùng rất thích
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Soup gà tổ yến rau củ - bé ăn dặm
Soup gà tổ yến rau củ - bé ăn dặm
Yến dùng cho bé từ 1t trở lên, chỉ nên dùng 3-4g
Nguyên liệu
3-4 g
tổ yến
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà làm sạch cho vào luộc cho mềm. Xong vớt gà ra xé thành sợi, nước luộc gà mình thêm 1 viên nước cốt gà. Tổ yến ngâm trước đó 15-20p. Rau củ cắt hạt lựu. Cho cà rốt+hành tây vào nấu trước rồi cho bông cải xanh và tổ yến vào nấu 10p. Nêm nếm gia vị vừa ăn pha bột năng với nước cho vào nồi soup vừa cho vừa đảo cho đều là xong. Bỏ ra tô cho hành lá rắc tiêu lên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Yến chưng vị dưỡng nhan
Yến chưng vị dưỡng nhan
Mỗi tuần mình sử dụng 1 lần giúp tăng đề kháng, đẹp da, trẻ lâu
Nguyên liệu
1
tổ yến
3 quả
táo đỏ
1 ít
quả kỷ tử
1 ít
hạt chia
1 ít
hạt bồ mễ
1 ít
lệ đào
1 vài
quả long nhãn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm hạt bồ mễ và lệ đào qua đêm, ngâm 24 tiếng càng tốt
* Bước 2
Tổ yến ngâm cho nở, nấu nước đường hợp khẩu vị
* Bước 3
Kỷ tử và táo rửa sạch, nếu có hạt sen thì nấu riêng cho chín trước
* Bước 4
Bỏ yến, các loại hạt và quả, nươc đường phèn vào 1 tô.
* Bước 5
Hấp cách thuỷ 20’, ủ thêm 10’
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Yến Sào Chưng Đu Đủ
Yến Sào Chưng Đu Đủ
#5hthu5 #monchayngaynang
Những ngày nắng nóng nhiệt độ cao thế này, có đu đủ chưng để giải nhiệt lại bổ dưỡng, cũng hay phết các mẹ à😍💁🏻♀️
Nguyên liệu
1 trái
đu đủ
1/3
tổ yến
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khách đu đủ bỏ hết hạt, rồi cau kỉ tử và yến, đường phèn, nước vào
* Bước 2
Nếu thích bạn có thể cho thêm lá nếp vào. Rồi chưng cách thủy bốn mươi lăm phút là được
* Bước 3
Vậy là có món ngon bộ mát rồi nha💁🏻♀️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Yến Chưng Tứ Bảo
Yến Chưng Tứ Bảo
Những vị thuốc quý, tăng cường sức khoẻ cho người già và người lớn tuổi. Tăng sức đề kháng, tốt cho thần kinh, giúp ngủ ngon, xoa dịu căng thẳng
Nguyên liệu
1/2
tổ yến
10
> Hạt sen
300 ml
nước
30-50 g
đường phèn
10
long nhãn
3-5 quả
táo đỏ
Trái
bạch quả
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tổ yến ngâm nước 30 phút rồi dùng nhíp nhổ sạch lông yến. Cho vào rây rửa lại dưới vòi nước sạch sẽ
* Bước 2
Cho tấc cả nguyên liệu vào thố chưng.
* Bước 3
Cho vào nồi hấp cách thủy 30 -45 phút.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Tổ Yến Ngọc Nữ
Tổ Yến Ngọc Nữ
-Công việc căng thẳng kéo dài, làm việc quá sức, thức đêm,... khiến bạn mệt mỏi, nhức đầu.
-Yến sào chứa giàu protein và các axit amin cần thiết khác tác dụng bù đắp nhanh năng lượng mà cơ thể chưa tổng hợp, các bệnh nhân suy nhược cơ thể, ăn yến nhanh phục hồi sức khỏe nhờ insoleucine (2.04%) có trong yến .
-Yến sào giúp kích thích ăn ngon miệng hơn, hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Các nguyên tố đa vi lượng Zn, Cr, Br,... giúp cung cấp các khoáng chất cho cơ thể, tăng sức đề kháng.
Nguyên liệu
1/2
Tổ yến
20 g
nha đam
1 muỗng cafe
hạt chia
30 g
đường phèn
300 ml
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tổ yến ngâm nước 30 phút rồi dùng nhíp nhổ sạch lông yến. Rửa lại sạch sẽ
* Bước 2
Cho Yến vào thố cùng với lá dứa (lá nếp) hạt chia, đường phèn, nha đam. Nếu ăn ngọt thì cho thêm 20g đường phèn nữa nha, mình dùng món này rất lạt nên chỉ cho 30g đường phèn thôi, kiểu như uống mỗi ngày thì hạn chế lượng đường á!
* Bước 3
Cho vào nồi hấp cách thủy 30 -45 phút
* Bước 4
Dùng nóng trước khi đi ngủ sẽ có nhiều tác dụng hơn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Yến Sào Chưng Ý Dĩ Táo Đỏ Nhãn Nhục
Yến Sào Chưng Ý Dĩ Táo Đỏ Nhãn Nhục
-Công việc căng thẳng kéo dài, làm việc quá sức, thức đêm,... khiến bạn mệt mỏi, nhức đầu.
-Yến sào chứa giàu protein và các axit amin cần thiết khác tác dụng bù đắp nhanh năng lượng mà cơ thể chưa tổng hợp, các bệnh nhân suy nhược cơ thể ăn yến nhanh nhanh phục hồi sức khỏe nhờ insoleucine (2.04%) có trong yến .
-Yến sào giúp kích thích ăn ngon miệng hơn, hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Các nguyên tố đa vi lượng Zn, Cr, Br,... giúp cung cấp các khoáng chất cho cơ thể, tăng sức đề kháng.
Nguyên liệu
1/2
tổ yến
6 trái
táo đỏ
10 g
nhãn nhục
300 ml
nước
30 g
đường phèn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu. Yến ngâm nước 30 phút nhặt sạch lông chim yến bám trên tổ yến. Vì ý dĩ cứng nên ngâm 15 phút rồi nấu chín trước
* Bước 2
Rồi cho tấc cả các nguyên liệu vào thố đậy nắp lại. Cho vào nồi chưng cách thủy 30 phút kể từ lúc nước sôi
* Bước 3
Vậy là có món bổ dưỡng rồi nhé! Món này nên ăn lúc trước khi đi ngủ hoặc sáng sớm lúc đói😍💁🏻♀️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Yến Sào Chưng Củ Năng Lá Dứa
Yến Sào Chưng Củ Năng Lá Dứa
Là món chè bổ dưỡng, thanh nhiệt cơ thể, tốt cho cả mẹ và bé luôn í ah😍💖👍
Nguyên liệu
5 g
tổ yến
100 g
củ năng
300 ml
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho yến củ năng vào thố ngâm 15 phút, hoặc nấu luôn cũng được nha
* Bước 2
Cho thêm đường phèn và lá dứa vào. Nếu ăn ngọt thì cho thêm 20g đường phèn nữa nha, mình dùng món này rất lạt nên chỉ cho 30g đường phèn thôi kiểu như uống mỗi ngày thì hạn chế lượng đường á!
* Bước 3
Cho vào nồi hấp cách thủy 45 phút
* Bước 4
Cho vào hủ để ngăn mát dùng dần(2-3 ngày thôi nha) tốt nhất là dùng nóng trước khi đi ngủ nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Yến Sào Chưng Hạt Chia Long Nhãn
Yến Sào Chưng Hạt Chia Long Nhãn
Là món chè bổ dưỡng, thanh mát rất tốt cho sức khỏe!
Nguyên liệu
5 g
Tổ yến
10 g
Long nhãn
1 muỗng cafe
Hạt chia
300 ml
nước
30 g
đường phèn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho tấc cắt vào thố ngâm 10 phút hoặc nấu liền.
* Bước 2
Cho 1,5 lít nước vào nồi (mình đã dùng nồi cơm điện cho tiện)nấu sôi để chưng cách thủy yến từ 30-45 phút. Yến nuôi có thể chưng 30 phút là được, còn yến đảo chưng đến 45 phút nhé! Tuỳ khẩu vị ăn ngọt mà gia giảm lượng đường, nếu nhà có người ăn kiêng hoặc bệnh tiểu đường thì thay bằng đường ăn kiêng(ở siêu thị có bán nhé)
* Bước 3
Tốt nhất nên dùng nóng trước khi đi ngủ. Nhưng có thể chưng yến một lần (vì mua yến làm sẵn thì 1 tổ 10g) rồi chia đều ba chai nhỏ cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần cũng ngon và tiện nữa😍💁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne