Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ men

Top 9 các món ăn được chế biến từ men

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh bao tạo hình ông già noel

Bánh bao tạo hình ông già noel

Cách Làm Món Bánh bao tạo hình ông già noel của Hà Vân Trần

Bánh bao tạo hình ông già noel, bé nào cũng mê

Nguyên liệu

350 g

bột mỳ đa dụng

2 g

men

150 g

nước hoặc sữa

20g

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn lẫn các nguyên liệu với nhau

* Bước 2

Nhồi thành 1 khối rồi cho thêm 20g dầu ăn(mỡ)

* Bước 3

Tiếp tục nhào đến khi bột không dính tay mịn là đạt(thời gian tầm 10-15p)

* Bước 4

Chia bột thành các phần 40g, pha mầu, sửa dụng khuôn để tạo chi tiết

* Bước 5

Ủ bột (tuỳ thời tiết mà thời gian khác nhau)
Ủ bột (tuỳ thời tiết mà thời gian khác nhau)

* Bước 6

Đem đi hấp
Đem đi hấp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh bao

Bánh bao

Cách Làm Món Bánh bao của Phạm Thu Ngân

Nguyên liệu

540 gr

bột mì hoa ngọc lan

350 ml

sữa tươi

8 gr

men

4 gr

muối

150 gr

đường

60 gr

bột năng

30 gr

dầu ăn

Phần

nhân bánh

300 gr

ức gà luộc chín xé sợi

1 trái

bắp lấy hạt luộc chín

1 củ

hành tây

Ít

nấm mèo

18

trứng cút luộc

Gia vị vừa ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn tất cả nguyên liệu bột lại với nhau, nhồi và ủ bột lần 1 60 phút

* Bước 2

Chia bột thành 18 phần

* Bước 3

Vo 18 viên tròn và ủ bột nghĩ 15 phút

* Bước 4

Vo bột và bỏ nhân vào

* Bước 5

Ủ bột lần 2 40 phút

* Bước 6

Chuẩn bị xửng để hấp bánh Hấp bánh 15 phút

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh mì cua

Bánh mì cua

Cách Làm Món Bánh mì cua của Huyen le Tran

#SacMauDonTet

Nguyên liệu

250 g

+15g bột mì ngang

200 ml

sữa tươi

60 g

đừng

4 g

men

2 g

muối

1

trứng

1

hộp phô mai

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

15g bột trộn với 150g sữa tươi khuấy chín để nguội bơ nấu chảy để nguội,men,bột,đường,muối trộn đều cho từ từ 50g sữa tươi,men và 1/2 trứng vào nhồi đều mịn đem ủ 30 phút rồi lấy ra tạo hình,cán miếng dài cho phô mai vào cuôn lại,sau đó dùng kéo cắt càng lớn càng nhỏ cho bột nghỉ 10 phút rồi quét nuqr trứng còn lại rồi đem nướng
15g bột trộn với 150g sữa tươi khuấy chín để nguội bơ nấu chảy để nguội,men,bột,đường,muối trộn đều cho từ từ 50g sữa tươi,men và 1/2 trứng vào nhồi đều mịn đem ủ 30 phút rồi lấy ra tạo hình,cán miếng dài cho phô mai vào cuôn lại,sau đó dùng kéo cắt càng lớn càng nhỏ cho bột nghỉ 10 phút rồi quét nuqr trứng còn lại rồi đem nướng 15g bột trộn với 150g sữa tươi khuấy chín để nguội bơ nấu chảy để nguội,men,bột,đường,muối trộn đều cho từ từ 50g sữa tươi,men và 1/2 trứng vào nhồi đều mịn đem ủ 30 phút rồi lấy ra tạo hình,cán miếng dài cho phô mai vào cuôn lại,sau đó dùng kéo cắt càng lớn càng nhỏ cho bột nghỉ 10 phút rồi quét nuqr trứng còn lại rồi đem nướng 15g bột trộn với 150g sữa tươi khuấy chín để nguội bơ nấu chảy để nguội,men,bột,đường,muối trộn đều cho từ từ 50g sữa tươi,men và 1/2 trứng vào nhồi đều mịn đem ủ 30 phút rồi lấy ra tạo hình,cán miếng dài cho phô mai vào cuôn lại,sau đó dùng kéo cắt càng lớn càng nhỏ cho bột nghỉ 10 phút rồi quét nuqr trứng còn lại rồi đem nướng

* Bước 2

Bánh nướng vàng lấy ra quét lên lớp bơ cho bóng
Bánh nướng vàng lấy ra quét lên lớp bơ cho bóng Bánh nướng vàng lấy ra quét lên lớp bơ cho bóng Bánh nướng vàng lấy ra quét lên lớp bơ cho bóng

* Bước 3

* Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh mỳ bơ

Bánh mỳ bơ

Cách Làm Món Bánh mỳ bơ của Trang Anh

Nguyên liệu

300 gr

bột

180 gr

trứng bỏ vỏ

150 gr

bơ mềm

5 gr

men

10 gr

đường

3 gr

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bột, men, đường, muối, trứng, nhồi 10 phút

* Bước 2

Từ từ thêm bơ nhồi tiếp, tránh để tươm bơ

* Bước 3

Ủ lạnh 8 tiếng hoặc qua đêm

* Bước 4

Sau khi ủ lạnh bỏ ra ngoài tạo hình, để bánh nở, nướng 180 độ, 25 phút

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh mì cuốn chà bông nấm rong biển

Bánh mì cuốn chà bông nấm rong biển

Cách Làm Món Bánh mì cuốn chà bông nấm rong biển của Nguyen Thuy

Dựa trên 1 loại bánh mì mặn, thay thế nguyên liệu có nguồn gốc thực vật, món bánh mì cuộn chay đem đến 1 vị giác nhẹ nhàng trong từng thớ bánh. Món ăn dành cho người ăn chay và yêu thích các món ăn từ bột.

Nguyên liệu

270 g

bột mì

150 ml

sữa đậu nành

60 g

nước cốt dừa

4 g

men

1 muỗng canh

đường

1 nhúm

muối

30 g

bơ thực vật

Mayonnaise chay

Hành lá

Ruốc nấm hoặc pate chay

Rong biển ăn liền

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bột, sữa, đường, men, nước cốt dừa thành khối bột mịn

* Bước 2

Thêm muối, bơ trộn tiếp 10 phút. Ủ 1 tiếng

* Bước 3

Cán phẳng bột, quét mayonnaise lên bề mặt
Cán phẳng bột, quét mayonnaise lên bề mặt Cán phẳng bột, quét mayonnaise lên bề mặt

* Bước 4

Rắc hành lá, ngò (tuỳ khẩu vị)
Rắc hành lá, ngò (tuỳ khẩu vị)

* Bước 5

Thêm pate chay hoặc ruốc nấm, rong biển vụn ăn liền
Thêm pate chay hoặc ruốc nấm, rong biển vụn ăn liền

* Bước 6

Cuộn lại như hình, cắt khoanh
Cuộn lại như hình, cắt khoanh Cuộn lại như hình, cắt khoanh Cuộn lại như hình, cắt khoanh

* Bước 7

Xếp vào khuôn, ủ 45 phút
Xếp vào khuôn, ủ 45 phút Xếp vào khuôn, ủ 45 phút

* Bước 8

Nướng 180 độ, 20 phút (kiểm tra màu bánh thường xuyên, nếu nhanh đậm màu thì che mặt bánh)
Nướng 180 độ, 20 phút (kiểm tra màu bánh thường xuyên, nếu nhanh đậm màu thì che mặt bánh)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh mì dứa

Bánh mì dứa

Cách Làm Món Bánh mì dứa của Huyen le Tran

Nguyên liệu

Phần

bánh mì :275g bột mì

160 g

sữa tươi

1/2 mcf

men

30 g

đường

1

lòng đỏ

Xíu

muối

110 g

bơ

Phần

mặt :100g bột mì

35 g

đương

15 g

bột sữa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm phần mặt đánh bơ với đường cho trắng cho lòng đỏ menvaof đánh tiếp cho sữa bột và bột mì vào nhồi đều đem gói trong tủ lạnh cho sữa tươi, men,lòng đỏ,muối,đường vào quạy đều cho bột vào nhồi 4 phút cho bơ vào nhồi tiếp khoảng 3 phút đem ủ khoảng 1h lấy ra chia bánh ở đây mình chia làm 6.vê tròn.lấy phần trong tủ lạnh ra chia 6 phần cán mỏng đủ để bao phần bánh mì cán trên bọc mỏng dễ gỡ hơn dùng lưng miếng cắt ấn những đường sọc trên bánh
Làm phần mặt đánh bơ với đường cho trắng cho lòng đỏ menvaof đánh tiếp cho sữa bột và bột mì vào nhồi đều đem gói trong tủ lạnh cho sữa tươi, men,lòng đỏ,muối,đường vào quạy đều cho bột vào nhồi 4 phút cho bơ vào nhồi tiếp khoảng 3 phút đem ủ khoảng 1h lấy ra chia bánh ở đây mình chia làm 6.vê tròn.lấy phần trong tủ lạnh ra chia 6 phần cán mỏng đủ để bao phần bánh mì cán trên bọc mỏng dễ gỡ hơn dùng lưng miếng cắt ấn những đường sọc trên bánh Làm phần mặt đánh bơ với đường cho trắng cho lòng đỏ menvaof đánh tiếp cho sữa bột và bột mì vào nhồi đều đem gói trong tủ lạnh cho sữa tươi, men,lòng đỏ,muối,đường vào quạy đều cho bột vào nhồi 4 phút cho bơ vào nhồi tiếp khoảng 3 phút đem ủ khoảng 1h lấy ra chia bánh ở đây mình chia làm 6.vê tròn.lấy phần trong tủ lạnh ra chia 6 phần cán mỏng đủ để bao phần bánh mì cán trên bọc mỏng dễ gỡ hơn dùng lưng miếng cắt ấn những đường sọc trên bánh Làm phần mặt đánh bơ với đường cho trắng cho lòng đỏ menvaof đánh tiếp cho sữa bột và bột mì vào nhồi đều đem gói trong tủ lạnh cho sữa tươi, men,lòng đỏ,muối,đường vào quạy đều cho bột vào nhồi 4 phút cho bơ vào nhồi tiếp khoảng 3 phút đem ủ khoảng 1h lấy ra chia bánh ở đây mình chia làm 6.vê tròn.lấy phần trong tủ lạnh ra chia 6 phần cán mỏng đủ để bao phần bánh mì cán trên bọc mỏng dễ gỡ hơn dùng lưng miếng cắt ấn những đường sọc trên bánh

* Bước 2

* Bước 3

Đem bánh nướng bánh vàng dùng lòng đỏ quét mặt,mình thêm vị trà xanh cho thơm,bánh trong mềm ngoài giòn ăn rất ngon
Đem bánh nướng bánh vàng dùng lòng đỏ quét mặt,mình thêm vị trà xanh cho thơm,bánh trong mềm ngoài giòn ăn rất ngon Đem bánh nướng bánh vàng dùng lòng đỏ quét mặt,mình thêm vị trà xanh cho thơm,bánh trong mềm ngoài giòn ăn rất ngon Đem bánh nướng bánh vàng dùng lòng đỏ quét mặt,mình thêm vị trà xanh cho thơm,bánh trong mềm ngoài giòn ăn rất ngon

* Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Hottoek (ăn chay được)

Hottoek (ăn chay được)

Hottoek (ăn chay được)

Lần trước em đã đăng nhân mặn nên lần này là ngọt nhá.

Nguyên liệu

2 cup

bột mì

1 cup

nước ấm

2 tsp

men

2 tbsp

đường

Nhúm

muối

1 tbsp

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vỏ bánh: nước ấm cho men đường muối dầu ăn vào trộn đều để nghỉ 5 phút. Sau đó cho bột vào trộn đều xíu là được. Ủ 1 tiếng.

* Bước 2

Vỏ bánh: rồi nhào bột lên để loại bỏ bọt khí sau đó ủ thêm 20 phút.

* Bước 3

Nhân: đường 3:1 quế, hạt và thêm ít mật ong vào cho nhân dính lại dễ gói bánh. Không mật ong cũng được.
Nhân: đường 3:1 quế, hạt và thêm ít mật ong vào cho nhân dính lại dễ gói bánh. Không mật ong cũng được.

* Bước 4

Gói bánh: chống dính bằng bột mì(cần nhiều bột) vì bánh rất dính. Chia làm 4 phần gói rồi cho nhân vào. Bắt chảo chiên trong dầu, lấy cái xạn đè xún thành hình tròn. Chiên vàng hai mặt là xong xuiii.
Gói bánh: chống dính bằng bột mì(cần nhiều bột) vì bánh rất dính. Chia làm 4 phần gói rồi cho nhân vào. Bắt chảo chiên trong dầu, lấy cái xạn đè xún thành hình tròn. Chiên vàng hai mặt là xong xuiii.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh bao trái bắp

Bánh bao trái bắp

Bánh bao trái bắp

Thường vía thần tài mình hay cúng bánh bao thỏi vàng túi vàng nhưng để chắc ăn như bắp mình chia sẻ cách làm bánh bao trái bắp #bepvang

Nguyên liệu

200 g

bột mì

50 g

đường

2 g

men

70 g

bí

80 g

sữa tươi

Tí

muối

1 mc

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Múc 2 mc sữa tươi và 1mc đường hòa chung với men.bí đem hấp xay nhuyển với sữa.cho bột và đường muối dầu ăn vào thố cho men bí vào nhồi.nhồi khoảng 7 phút lấy ra ủ 7 đến 10 phút sau đó lấy ra tạo hình.chia 3 phần bột 1 phần trộn với bột trà xanh làm lá.1 phần làm ruột phần còn lại làm hạt
Múc 2 mc sữa tươi và 1mc đường hòa chung với men.bí đem hấp xay nhuyển với sữa.cho bột và đường muối dầu ăn vào thố cho men bí vào nhồi.nhồi khoảng 7 phút lấy ra ủ 7 đến 10 phút sau đó lấy ra tạo hình.chia 3 phần bột 1 phần trộn với bột trà xanh làm lá.1 phần làm ruột phần còn lại làm hạt Múc 2 mc sữa tươi và 1mc đường hòa chung với men.bí đem hấp xay nhuyển với sữa.cho bột và đường muối dầu ăn vào thố cho men bí vào nhồi.nhồi khoảng 7 phút lấy ra ủ 7 đến 10 phút sau đó lấy ra tạo hình.chia 3 phần bột 1 phần trộn với bột trà xanh làm lá.1 phần làm ruột phần còn lại làm hạt

* Bước 2

Cách làm cụ thể nè https://youtu.be/PwZkrtGuJGE

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh bao cún con

Bánh bao cún con

Bánh bao cún con

#bepvang

Nguyên liệu

200 g

bột mì

50 g

đường

110 g

sữa tươi

2 g

men

2 mc

dầu ăn

Chút

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trôn chung tất cả nhồi mịn,ở đây mình cho vô máy nhồi.nhồi khoảng 8 phút lấy ra ủ 1h.sau 1 h lấy ra tạo hình.chia làm 4.2 phần lớn làm thân.phần nhỏ hơn chút làm mặt,mời các bạn xem video vì chi tiết rất khó diễn tả làm xong hấp chín rồi ráp đầu và thân bằng cây ghim
Trôn chung tất cả nhồi mịn,ở đây mình cho vô máy nhồi.nhồi khoảng 8 phút lấy ra ủ 1h.sau 1 h lấy ra tạo hình.chia làm 4.2 phần lớn làm thân.phần nhỏ hơn chút làm mặt,mời các bạn xem video vì chi tiết rất khó diễn tả làm xong hấp chín rồi ráp đầu và thân bằng cây ghim

* Bước 2

Https://youtu.be/Q85C5k5LUWE

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ men

Top 9 các món ăn được chế biến từ men
Top 9 các món ăn được chế biến từ nước hoặc sữa

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước hoặc sữa
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mì nguyên cám

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mì nguyên cám
Top 9 các món ăn được chế biến từ dầu ăn hoặc bơ

Top 9 các món ăn được chế biến từ dầu ăn hoặc bơ
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mì hoa ngọc lan

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mì hoa ngọc lan
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne