Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ nước hoặc sữa

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước hoặc sữa

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh bao tạo hình ông già noel

Bánh bao tạo hình ông già noel

Cách Làm Món Bánh bao tạo hình ông già noel của Hà Vân Trần

Bánh bao tạo hình ông già noel, bé nào cũng mê

Nguyên liệu

350 g

bột mỳ đa dụng

2 g

men

150 g

nước hoặc sữa

20g

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn lẫn các nguyên liệu với nhau

* Bước 2

Nhồi thành 1 khối rồi cho thêm 20g dầu ăn(mỡ)

* Bước 3

Tiếp tục nhào đến khi bột không dính tay mịn là đạt(thời gian tầm 10-15p)

* Bước 4

Chia bột thành các phần 40g, pha mầu, sửa dụng khuôn để tạo chi tiết

* Bước 5

Ủ bột (tuỳ thời tiết mà thời gian khác nhau)
Ủ bột (tuỳ thời tiết mà thời gian khác nhau)

* Bước 6

Đem đi hấp
Đem đi hấp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Mì xào Tomyum hải sản

Mì xào Tomyum hải sản

Mì xào Tomyum hải sản

Nguyên liệu

2 vắt

mì gói

200 g

tôm đã lột vỏ

2 mc

sốt tomyum

100 ml

nước hoặc sữa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mì trụng chín để ráo nước. Tôm làm sạch. Rau rửa sạch cắt ngắn để xào. Sốt tomyum pha với ít nước nếu sốt quá đặc

* Bước 2

Cho dầu ăn vào chảo nóng, phi thơm tỏi băm rồi cho tôm vào đảo cho tôm săn lại, nêm 1/2 sốt vào tôm, cho tiếp rau cải vào xào đến khi cải chín thì cho mì đã trụng cùng với 1/2 sốt còn lại vào, thêm vào 100ml nước hoặc sữa để có nước sốt sệt sệt, đảo nhanh cho mì nóng rồi tắt bếp. Nêm thêm hành ngò nếu thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bake it with me, bake it easy #1 :Bánh sữa nướng🥛🧀 Món ăn vặt dễ làm😋

Bake it with me, bake it easy #1 :Bánh sữa nướng🥛🧀 Món ăn vặt dễ làm😋

Bake it with me, bake it easy #1 :Bánh sữa nướng🥛🧀 Món ăn vặt dễ làm😋

#vaobepvuive #doivimoituan #bepvang #bakeiteasywithme Có ai thích ăn những thứ dẻo dẻo, dai dai, thơm béo, ngậy ơi là ngậy như mik không? Nếu có , thì Công thức bánh sữa nướng chính là món ăn lý tưởng cho những bn có ít nguyên liệu . Bánh này làm rất dễ nhe, vừa làm bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu nhé 😋😋😋

Nguyên liệu

200 ml

sữa tươi🥛

50 ml

whippingcream (nếu không có thì dùng sữa thôi nhé)

1

lòng đỏ trứng (2 lòng đỏ nếu trứng nông nghiệp)

13-15 gr

đường (tăng giảm theo khẩu vị)

25 gr

bột ngô (đã rây qua)

1

lòng đỏ trứng

50 ml

Nước hoặc sữa

1 lát

phô mai

50 ml

nước hoặc sữa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu 🥛🧀🥚
Chuẩn bị nguyên liệu 🥛🧀🥚

* Bước 2

Cho sữa vào tô
Cho sữa vào tô Cho sữa vào tô

* Bước 3

Thêm bột ngô, đường và trứng🥚
Thêm bột ngô, đường và trứng🥚 Thêm bột ngô, đường và trứng🥚 Thêm bột ngô, đường và trứng🥚

* Bước 4

Trộn đều😄
Trộn đều😄

* Bước 5

Lọc qua rây và cho vào nồi (nên dùng nồi chống dính) và thêm phô mai 🧀
Lọc qua rây và cho vào nồi (nên dùng nồi chống dính) và thêm phô mai 🧀 Lọc qua rây và cho vào nồi (nên dùng nồi chống dính) và thêm phô mai 🧀

* Bước 6

Bật lửa nhỏ vừa, khuấy đều liên tục, vét đáy nồi để tránh bị cháy
Bật lửa nhỏ vừa, khuấy đều liên tục, vét đáy nồi để tránh bị cháy

* Bước 7

Khuấy đến khi đặc lại và sôi nhẹ
Khuấy đến khi đặc lại và sôi nhẹ Khuấy đến khi đặc lại và sôi nhẹ Khuấy đến khi đặc lại và sôi nhẹ

* Bước 8

Tắt bếp và để nguội

* Bước 9

Trong khi đó thì mọi người chuẩn bị khuôn nhe😄 chống dính bằng bơ và bột mì
Trong khi đó thì mọi người chuẩn bị khuôn nhe😄 chống dính bằng bơ và bột mì Trong khi đó thì mọi người chuẩn bị khuôn nhe😄 chống dính bằng bơ và bột mì

* Bước 10

Đổ vào khuôn, đập đập để loại bỏ hết bong bóng và bỏ tủ lạnh trong 2 tiếng (hoặc tủ đông trong 45 phút - 1 h)
Đổ vào khuôn, đập đập để loại bỏ hết bong bóng và bỏ tủ lạnh trong 2 tiếng (hoặc tủ đông trong 45 phút - 1 h) Đổ vào khuôn, đập đập để loại bỏ hết bong bóng và bỏ tủ lạnh trong 2 tiếng (hoặc tủ đông trong 45 phút - 1 h)

* Bước 11

Cho ra khỏi khuôn và cắt thành từng miếng vuông (mik cắt hơi fail 😅). Làm nóng lò 200 độ C
Cho ra khỏi khuôn và cắt thành từng miếng vuông (mik cắt hơi fail 😅). Làm nóng lò 200 độ C

* Bước 12

Trộn 2 nguyên liệu ở phần eggwash
Trộn 2 nguyên liệu ở phần eggwash Trộn 2 nguyên liệu ở phần eggwash Trộn 2 nguyên liệu ở phần eggwash

* Bước 13

Quét lên mặt bánh một lớp mỏng
Quét lên mặt bánh một lớp mỏng Quét lên mặt bánh một lớp mỏng Quét lên mặt bánh một lớp mỏng

* Bước 14

Cho vào lò hoặc nồi chiên không dầu (mik dùng nồi chiên không dầu vì dg thử một loại bánh mới, mik sẽ HD các bn món bánh đấy sau) và bật 200 độ c trong vòng 20 phút
Cho vào lò hoặc nồi chiên không dầu (mik dùng nồi chiên không dầu vì dg thử một loại bánh mới, mik sẽ HD các bn món bánh đấy sau) và bật 200 độ c trong vòng 20 phút

* Bước 15

Nướng xong thì để nguội và bảo quản Trong ngăn mát tủ lạnh đến khi nguội, thế là xong rồi !!! 🥳🥳🥳 Mong các bn thành công nhé
Nướng xong thì để nguội và bảo quản Trong ngăn mát tủ lạnh đến khi nguội, thế là xong rồi !!! 🥳🥳🥳 Mong các bn thành công nhé Nướng xong thì để nguội và bảo quản Trong ngăn mát tủ lạnh đến khi nguội, thế là xong rồi !!! 🥳🥳🥳 Mong các bn thành công nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh su kem 🥯

Bánh su kem 🥯

Bánh su kem 🥯

#bepbanh

Nguyên liệu

100 ml

nước (hoặc sữa)

60 gr

bột mì đa dụng

45 gr

bơ

2 quả

trứng (100gr)

220 ml

sữa tươi

1

lòng đỏ trứng

35 gr

đường

1.25 ml

vani

20 gr

bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

✨PHẦN VỎ BÁNH✨ Cho vào nồi 100ml nước và 45gr bơ nấu trên bếp lửa nhỏ cho bơ tan. sau đó rây 60gr bột mì vào nhé và trốn hỗn hợp cho đều rồi tắt bếp nha.
✨PHẦN VỎ BÁNH✨ Cho vào nồi 100ml nước và 45gr bơ nấu trên bếp lửa nhỏ cho bơ tan. sau đó rây 60gr bột mì vào nhé và trốn hỗn hợp cho đều rồi tắt bếp nha. ✨PHẦN VỎ BÁNH✨ Cho vào nồi 100ml nước và 45gr bơ nấu trên bếp lửa nhỏ cho bơ tan. sau đó rây 60gr bột mì vào nhé và trốn hỗn hợp cho đều rồi tắt bếp nha. ✨PHẦN VỎ BÁNH✨ Cho vào nồi 100ml nước và 45gr bơ nấu trên bếp lửa nhỏ cho bơ tan. sau đó rây 60gr bột mì vào nhé và trốn hỗn hợp cho đều rồi tắt bếp nha.

* Bước 2

Cho bột ra tô để nguội và đánh tan 2 quả trứng chia làm nhiều lần cho vào và trộn đều nhé. lúc mới cho vào thì hỗn hợp chưa đồng nhất được, nên trộn nhiều sẽ đều thôi nhé.
Cho bột ra tô để nguội và đánh tan 2 quả trứng chia làm nhiều lần cho vào và trộn đều nhé. lúc mới cho vào thì hỗn hợp chưa đồng nhất được, nên trộn nhiều sẽ đều thôi nhé. Cho bột ra tô để nguội và đánh tan 2 quả trứng chia làm nhiều lần cho vào và trộn đều nhé. lúc mới cho vào thì hỗn hợp chưa đồng nhất được, nên trộn nhiều sẽ đều thôi nhé. Cho bột ra tô để nguội và đánh tan 2 quả trứng chia làm nhiều lần cho vào và trộn đều nhé. lúc mới cho vào thì hỗn hợp chưa đồng nhất được, nên trộn nhiều sẽ đều thôi nhé.

* Bước 3

Do mình thích bánh có chút màu sắc nên thêm vào vài giọt màu thực phẩm. mọi người bắt theo hình dạng mình thích nhé. -Sau đó nướng 200°c 20p 🔥 trên dưới nha. - lưu ý khi nướng hết thời gian không vội mở lò nên để bánh trong lò 7 đến 10 phút nhiệt độ hạ xuống rồi lấy bánh ra. tránh để bánh bị xẹp nhé.
Do mình thích bánh có chút màu sắc nên thêm vào vài giọt màu thực phẩm. mọi người bắt theo hình dạng mình thích nhé. -Sau đó nướng 200°c 20p 🔥 trên dưới nha. - lưu ý khi nướng hết thời gian không vội mở lò nên để bánh trong lò 7 đến 10 phút nhiệt độ hạ xuống rồi lấy bánh ra. tránh để bánh bị xẹp nhé.

* Bước 4

Lưu ý khi nướng hết thời gian không vội mở lò, nên để bánh trong lò 7 đến 10 phút khi nhiệt độ hạ xuống rồi lấy bánh ra. tránh để bánh bị xẹp nhé.

* Bước 5

✨PHẦN NHÂN BÁNH✨ Cho đường vào lòng đỏ đánh tan và cho bột bắp vào sau đó tiếp tục cho cài 220ml sữa tươi
✨PHẦN NHÂN BÁNH✨ Cho đường vào lòng đỏ đánh tan và cho bột bắp vào sau đó tiếp tục cho cài 220ml sữa tươi ✨PHẦN NHÂN BÁNH✨ Cho đường vào lòng đỏ đánh tan và cho bột bắp vào sau đó tiếp tục cho cài 220ml sữa tươi ✨PHẦN NHÂN BÁNH✨ Cho đường vào lòng đỏ đánh tan và cho bột bắp vào sau đó tiếp tục cho cài 220ml sữa tươi

* Bước 6

Rây hỗn hợp và nấu trên lửa nhỏ cho sệt lại. cho tầm 10gr bơ vào lúc vừa nấu xong nhé. Cho kem vào túi bắt và để tủ lạnh sau đó bơm nhân vào bánh nha. Tadda thành quả trên sức tưởng tưởng màu siêu đẹp mọi người ơi 😍 ✨CHÚC MỌI NGƯỜI THÀNH CÔNG NHÉ✨
Rây hỗn hợp và nấu trên lửa nhỏ cho sệt lại. cho tầm 10gr bơ vào lúc vừa nấu xong nhé. Cho kem vào túi bắt và để tủ lạnh sau đó bơm nhân vào bánh nha. Tadda thành quả trên sức tưởng tưởng màu siêu đẹp mọi người ơi 😍 ✨CHÚC MỌI NGƯỜI THÀNH CÔNG NHÉ✨ Rây hỗn hợp và nấu trên lửa nhỏ cho sệt lại. cho tầm 10gr bơ vào lúc vừa nấu xong nhé. Cho kem vào túi bắt và để tủ lạnh sau đó bơm nhân vào bánh nha. Tadda thành quả trên sức tưởng tưởng màu siêu đẹp mọi người ơi 😍 ✨CHÚC MỌI NGƯỜI THÀNH CÔNG NHÉ✨ Rây hỗn hợp và nấu trên lửa nhỏ cho sệt lại. cho tầm 10gr bơ vào lúc vừa nấu xong nhé. Cho kem vào túi bắt và để tủ lạnh sau đó bơm nhân vào bánh nha. Tadda thành quả trên sức tưởng tưởng màu siêu đẹp mọi người ơi 😍 ✨CHÚC MỌI NGƯỜI THÀNH CÔNG NHÉ✨

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh mì gối hoa đậu biếc|Butterfly pea flower bread 🧊

Bánh mì gối hoa đậu biếc|Butterfly pea flower bread 🧊

Bánh mì gối hoa đậu biếc|Butterfly pea flower bread 🧊

Nguyên liệu

40 ml

nước sôi

375 gr

bột 13

4 gr

men nở

30 gr

đường

1 gr

muối

250 gr

nước hoặc sữa

30 gr

bơ

3-5 gr

bột hoa đậu biếc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Yudane chuẩn bị trước để nguội hoặc để qua đêm

* Bước 2

Trộn tất cả các nguyên liệu lại và nhồi đến khi bột đạt
Trộn tất cả các nguyên liệu lại và nhồi đến khi bột đạt

* Bước 3

Chia bột làm 2 phần, 1 phần cho thêm bột hoa đậu biếc trộn đều
Chia bột làm 2 phần, 1 phần cho thêm bột hoa đậu biếc trộn đều

* Bước 4

Cán bột kích thước 18x40
Cán bột kích thước 18x40 Cán bột kích thước 18x40

* Bước 5

Đặt bột xanh lên bột trắng và cuộn lại bỏ vào khuôn, để bột nở gấp đôi khoảng 30’
Đặt bột xanh lên bột trắng và cuộn lại bỏ vào khuôn, để bột nở gấp đôi khoảng 30’ Đặt bột xanh lên bột trắng và cuộn lại bỏ vào khuôn, để bột nở gấp đôi khoảng 30’ Đặt bột xanh lên bột trắng và cuộn lại bỏ vào khuôn, để bột nở gấp đôi khoảng 30’

* Bước 6

Làm nóng lò sẵn trước 15’, nướng bánh 160 độ C trong 30’ Bánh chín lấy ra rack để nguội và cắt bánh
Làm nóng lò sẵn trước 15’, nướng bánh 160 độ C trong 30’ Bánh chín lấy ra rack để nguội và cắt bánh Làm nóng lò sẵn trước 15’, nướng bánh 160 độ C trong 30’ Bánh chín lấy ra rack để nguội và cắt bánh Làm nóng lò sẵn trước 15’, nướng bánh 160 độ C trong 30’ Bánh chín lấy ra rack để nguội và cắt bánh

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Mouse thanh long đỏ

Mouse thanh long đỏ

Mouse thanh long đỏ

Trời miền Bắc mấy hôm nay nắng nóng lắm. Cơ mà càng nắng nóng thì thanh long đỏ lại rất ngọt. Cùng mình làm mouse thanh long đỏ nha, một món tráng miệng dễ ăn và mát mẻ nè. Công thức này là công thức đơn giản, ít nguyên liệu nhất nhưng cũng vẫn đảm bảo ngon nha! #ebepvang #daisucookpad2022

Nguyên liệu

350

thanh long đỏ

100 g

nước hoặc sữa

250 g

whipping cream

10 g

bột galetine

100 g

đường

20 g

bơ quay chảy

200 g

bánh quy

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các nguyên liệu làm bánh mouse đây nài:
Các nguyên liệu làm bánh mouse đây nài:

* Bước 2

Bánh quy cho vào túi zip cán nhuyễn rồi trộn bơ vào trộn đều. Nén chặt bánh quy vào khuôn dày khoảng 1cm là vừa nha. Cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Bánh quy cho vào túi zip cán nhuyễn rồi trộn bơ vào trộn đều. Nén chặt bánh quy vào khuôn dày khoảng 1cm là vừa nha. Cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bánh quy cho vào túi zip cán nhuyễn rồi trộn bơ vào trộn đều. Nén chặt bánh quy vào khuôn dày khoảng 1cm là vừa nha. Cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bánh quy cho vào túi zip cán nhuyễn rồi trộn bơ vào trộn đều. Nén chặt bánh quy vào khuôn dày khoảng 1cm là vừa nha. Cho vào ngăn mát tủ lạnh.

* Bước 3

Galetine ngâm với chút nước 10 phút cho nở rồi cho vào lò vi sóng quay cho chảy. Whipping cream đánh bông mềm với đường. Thanh long xay nhuyễn, lấy 1/2 cho vào whip, sau đó trộn đều bằng kỹ thuật fold. Số thanh long còn lại trộn cùng sữa và cho galetine trộn cùng. Ta có 2 lớp mouse: lớp kem whipping (màu nhạt) và lớp tráng gương trộn galetine (màu sẫm)
Galetine ngâm với chút nước 10 phút cho nở rồi cho vào lò vi sóng quay cho chảy. Whipping cream đánh bông mềm với đường. Thanh long xay nhuyễn, lấy 1/2 cho vào whip, sau đó trộn đều bằng kỹ thuật fold. Số thanh long còn lại trộn cùng sữa và cho galetine trộn cùng. Ta có 2 lớp mouse: lớp kem whipping (màu nhạt) và lớp tráng gương trộn galetine (màu sẫm) Galetine ngâm với chút nước 10 phút cho nở rồi cho vào lò vi sóng quay cho chảy. Whipping cream đánh bông mềm với đường. Thanh long xay nhuyễn, lấy 1/2 cho vào whip, sau đó trộn đều bằng kỹ thuật fold. Số thanh long còn lại trộn cùng sữa và cho galetine trộn cùng. Ta có 2 lớp mouse: lớp kem whipping (màu nhạt) và lớp tráng gương trộn galetine (màu sẫm)

* Bước 4

Lấy khuôn mouse từ tủ lạnh. Đổ vào khuôn lớp whip, sau đó đến lớp galetine, rồi để ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng trở ra cho mouse đông lại. Cách lấy mouse ra khỏi khuôn: lấy khăn mặt nhúng vào nước nóng rồi vắt khô, quấn quanh thành khuôn 3 phút cho mouse chảy nhẹ quanh thành khuôn rồi nhẹ nhàng nhấc khuôn ra. Bơm kem lên trang trí rồi ăn thôi!
Lấy khuôn mouse từ tủ lạnh. Đổ vào khuôn lớp whip, sau đó đến lớp galetine, rồi để ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng trở ra cho mouse đông lại. Cách lấy mouse ra khỏi khuôn: lấy khăn mặt nhúng vào nước nóng rồi vắt khô, quấn quanh thành khuôn 3 phút cho mouse chảy nhẹ quanh thành khuôn rồi nhẹ nhàng nhấc khuôn ra. Bơm kem lên trang trí rồi ăn thôi! Lấy khuôn mouse từ tủ lạnh. Đổ vào khuôn lớp whip, sau đó đến lớp galetine, rồi để ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng trở ra cho mouse đông lại. Cách lấy mouse ra khỏi khuôn: lấy khăn mặt nhúng vào nước nóng rồi vắt khô, quấn quanh thành khuôn 3 phút cho mouse chảy nhẹ quanh thành khuôn rồi nhẹ nhàng nhấc khuôn ra. Bơm kem lên trang trí rồi ăn thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Waffle

Waffle

Waffle

Sau một buổi sáng xì trét, chiều ngồi nhâm nhi 1 chiếc bánh cùng 1 tách cà phê thì còn gì sung sướng hơn 💪

Nguyên liệu

Phần

bánh

1 cup

bột mì

50 g

đường bột

1 xíu

muối

2 tsp

baking powder

1/8 tsp

baking soda

1 quả

trứng tách lòng

1 tbs

dầu ăn

2 tbs

bơ nhạt đun chảy

1 cup

nước hoặc sữa

Phần

trang trí sốt sô-cô-la

15-17 g

bột cacao

60 ml

sữa không đường

15 g

bơ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rây hỗn hợp bột khô gồm: bột mì, đường bột, muối, baking powder và baking soda vào tô. Lần lượt thêm lòng đỏ trứng và sữa vào đánh tan, tiếp đó thêm bơ và dầu vào đánh cho hoà quyện
Rây hỗn hợp bột khô gồm: bột mì, đường bột, muối, baking powder và baking soda vào tô. Lần lượt thêm lòng đỏ trứng và sữa vào đánh tan, tiếp đó thêm bơ và dầu vào đánh cho hoà quyện Rây hỗn hợp bột khô gồm: bột mì, đường bột, muối, baking powder và baking soda vào tô. Lần lượt thêm lòng đỏ trứng và sữa vào đánh tan, tiếp đó thêm bơ và dầu vào đánh cho hoà quyện

* Bước 2

Đánh riêng lòng trắng trứng, ta chỉ đánh cho lòng trứng hơi bông và vẫn chảy thành dòng là được. Cho lòng trắng vào hỗn hợp trên, đánh nhẹ nhàng cho quyện là được.
Đánh riêng lòng trắng trứng, ta chỉ đánh cho lòng trứng hơi bông và vẫn chảy thành dòng là được. Cho lòng trắng vào hỗn hợp trên, đánh nhẹ nhàng cho quyện là được.

* Bước 3

Làm nóng khuôn rồi chống dính bằng bơ, đổ bột vào nướng khoảng 7-8ph là bánh chín, để bánh lên rank cho nguội, trong thời gian đó làm sốt trang trí
Làm nóng khuôn rồi chống dính bằng bơ, đổ bột vào nướng khoảng 7-8ph là bánh chín, để bánh lên rank cho nguội, trong thời gian đó làm sốt trang trí Làm nóng khuôn rồi chống dính bằng bơ, đổ bột vào nướng khoảng 7-8ph là bánh chín, để bánh lên rank cho nguội, trong thời gian đó làm sốt trang trí

* Bước 4

Cho sữa, bơ và muối vào nồi đun cho tan chảy, trộn đều bột ca cao và đường bột rồi đổ vào nồi, dùng phới đánh cho hỗn hợp hoà quyện hoàn toàn, đun sôi hỗn hợp trở lại là sốt đã hoàn thành. Trang trí bánh bằng đường bột và mấy đường zic zac sốt sô-cô-la, pha thêm tách cà phê là yêu đời ngay ❤️
Cho sữa, bơ và muối vào nồi đun cho tan chảy, trộn đều bột ca cao và đường bột rồi đổ vào nồi, dùng phới đánh cho hỗn hợp hoà quyện hoàn toàn, đun sôi hỗn hợp trở lại là sốt đã hoàn thành. Trang trí bánh bằng đường bột và mấy đường zic zac sốt sô-cô-la, pha thêm tách cà phê là yêu đời ngay ❤️ Cho sữa, bơ và muối vào nồi đun cho tan chảy, trộn đều bột ca cao và đường bột rồi đổ vào nồi, dùng phới đánh cho hỗn hợp hoà quyện hoàn toàn, đun sôi hỗn hợp trở lại là sốt đã hoàn thành. Trang trí bánh bằng đường bột và mấy đường zic zac sốt sô-cô-la, pha thêm tách cà phê là yêu đời ngay ❤️ Cho sữa, bơ và muối vào nồi đun cho tan chảy, trộn đều bột ca cao và đường bột rồi đổ vào nồi, dùng phới đánh cho hỗn hợp hoà quyện hoàn toàn, đun sôi hỗn hợp trở lại là sốt đã hoàn thành. Trang trí bánh bằng đường bột và mấy đường zic zac sốt sô-cô-la, pha thêm tách cà phê là yêu đời ngay ❤️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Paparoti bằng NCKD

Paparoti bằng NCKD

Paparoti bằng NCKD

🍀Thanh xuân của chúng ta chả phải là những trải nghiệm sao? Hãy trải nghiệm đủ đi để tìm thấy niềm đam mê của mình ☺️ Paparoti đúng là loại bánh từ người già đến trẻ em đều thích, vỏ bánh giòn như bánh quy, trong thì mềm ẩm ăn nóng cực kỳ mê luôn ❤️ #Paparoti_CàPhê #MadebyP

Nguyên liệu

110 ml

Nước hoặc sữa

25 g

Đường

4 g

Men nở

1 quả

Trứng gà

3 g

Muối

40 g

Bơ lạt

18 g

Bơ mặn

3 g

Cà phê

40 g

Bột mì đa dụng

35 g

Đường bột

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

110ml sữa tươi k đường + 25g đường + 4g men. Khuấy sơ.

* Bước 2

Đánh tan 1 quả trứng & chia làm 2 phần. 1 phần phủ bánh, còn lại cho vào phần bột bánh mì.

* Bước 3

Cho 1/2 quả trứng vào bát sữa vừa rồi. Thêm 200g bột mì số 13 & 3g muối, trộn đều bột, nhào sơ bột thành 1 khối đồng nhất. Sau đó cho bột ra bàn nhồi (làm động tác giặt q.ao or đập bột xuống bàn rồi gập lại) tầm 10', đến khi thấy bột mịn & kéo đc màng mỏng thì thêm vào 30g bơ nhạt, nhồi tầm 10' nữa or khi thấy bột kéo màng trở lại là đc. Khối bột đạt sẽ rất mèm, dai & kéo màng mỏng khó rách. Ủ bột cho đến khi bột nở gấp 2 (khoảng 1h), có thể ủ bằng cách cho 1 chén nước sôi vào lò và đặt tô bột

* Bước 4

Sau khi ủ bột, lấy bột ra nhồi lại tầm 1-2' cho vỡ hết bọt khí. Chia bột thành 6 phần bằng nhau, vo tròn 6 cục bột lại. Cho bột nghỉ 15', che mặt bột lại. Lấy từng khối bột ra, ấn dẹp khối bột, sau đó cho thêm 3g bơ mặn (bơ Tường An) vào làm nhân (có thể thay thế bằng phô mai con bò cười). Nếu dùng nhân bơ bắt buộc phải gói thật kỹ phần đáy, miết sao cho bột dính chặt không rời rạc. Sau khi thêm nhân đủ 6 cục bột rồi thì đem ủ lần 2. Lần này chỉ cần ủ 30-40' thôi, đến khi bột nở gấp đôi.

* Bước 5

🍩 Vỏ cà phê: 3g cf hoà tan với 5ml nước sôi, đổ 1/2 phần trứng còn lại vào cùng với 35g đường bột, thêm 40g bột mì đa dụng, khuấy đều. Sau khi hh đồng nhất thì cho 40g bơ nhạt, đánh tan. Cho hh cf vào đui bắt kem. Sau khi bánh nở gấp đôi thì bơm hh cf lên bánh theo hình xoắn ốc đến 1/2 bánh. - Nướng 180° tầm 15-20'

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh tai yến

Bánh tai yến

Bánh tai yến

Hôm qua mình lên mạng có thấy họ bày cho cách làm bánh tai yến mà ở nhà mình còn có bột nếp còn dư bữa trước làm tokbokki với mấy quả trứng thôi nên mình cũng thử làm và thấy ăn cũng rất là ngon, xốp xốp, mềm mềm với thêm giòn nữa ăn rất là nghiền

Nguyên liệu

1/2 bát

bột nếp

1

quả trứng

1/2 cốc

nước hoặc sữa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập trứng vào bát và đánh nhẹ rồi cho thêm ít đường cho hợp khẩu vị của mình sau đó tiếp tục đánh thấy nổi bọt là được

* Bước 2

Đổ bột ra bát rồi cho từ từ nước(sữa) vào, vừa khuấy vừa cho thêm nước (sữa) cho đến khi tạo thành hỗn hợp đặc sệt

* Bước 3

Đổ bát trứng bước 1 vào hỗn hợp và khuấy thêm lần nữa và ta chỉ cần bắc chảo lên và chiên thôi (các bạn có thể chiên dầu hay k dầu đều đc)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước hoặc sữa

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước hoặc sữa
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mì nguyên cám

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mì nguyên cám
Top 9 các món ăn được chế biến từ dầu ăn hoặc bơ

Top 9 các món ăn được chế biến từ dầu ăn hoặc bơ
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mì hoa ngọc lan

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mì hoa ngọc lan
Top 9 các món ăn được chế biến từ yến mạch ăn liền

Top 9 các món ăn được chế biến từ yến mạch ăn liền
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne