Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ hạt đác

Top 9 các món ăn được chế biến từ hạt đác

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Chè Thái Sầu Riêng

Chè Thái Sầu Riêng

Cách Làm Món Chè Thái Sầu Riêng của Phan Bao Van

#bepvang Chè Thái thơm nức mùi của sầu riêng,có vị ngọt của các loại trái cây thêm nước xốt hài hòa là một món chè ngon"thần sầu" luôn nè.🥰

Nguyên liệu

1 trái

sầu riêng

300 gr

mít

2 trái

xoài

100 gr

trái nhãn

100 gr

hạt đác

1 chén

Sương sáo đen

1 chén

Rau câu

1 chén

Bánh lọt,hạt lựu

1 muỗng canh

sữa đặc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước hết tách múi sầu riêng,tách hạt và tán nhuyễn.
Trước hết tách múi sầu riêng,tách hạt và tán nhuyễn. Trước hết tách múi sầu riêng,tách hạt và tán nhuyễn.

* Bước 2

Nhãn lột vỏ và bỏ hạt. Mít tách múi,bỏ hạt và cắt sợi. Xoài gọt vỏ cắt miếng nhỏ
Nhãn lột vỏ và bỏ hạt. Mít tách múi,bỏ hạt và cắt sợi. Xoài gọt vỏ cắt miếng nhỏ Nhãn lột vỏ và bỏ hạt. Mít tách múi,bỏ hạt và cắt sợi. Xoài gọt vỏ cắt miếng nhỏ Nhãn lột vỏ và bỏ hạt. Mít tách múi,bỏ hạt và cắt sợi. Xoài gọt vỏ cắt miếng nhỏ

* Bước 3

Rau câu,sương sáo cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.Hạt đác,hạt lựu,bánh lọt cho ra chén. Có thể lựa chọn các loại trái cây ngọt mình yêu thích để làm món chè thái ngon theo ý thích nhé!
Rau câu,sương sáo cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.Hạt đác,hạt lựu,bánh lọt cho ra chén. Có thể lựa chọn các loại trái cây ngọt mình yêu thích để làm món chè thái ngon theo ý thích nhé! Rau câu,sương sáo cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.Hạt đác,hạt lựu,bánh lọt cho ra chén. Có thể lựa chọn các loại trái cây ngọt mình yêu thích để làm món chè thái ngon theo ý thích nhé! Rau câu,sương sáo cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.Hạt đác,hạt lựu,bánh lọt cho ra chén. Có thể lựa chọn các loại trái cây ngọt mình yêu thích để làm món chè thái ngon theo ý thích nhé!

* Bước 4

Nước xốt gồm có sữa tươi và sầu riêng: tán nhuyễn khoảng 3 đến 4 múi sầu riêng rồi cho vào máy xay sinh tố + 200ml sữa tươi+1 muỗng sữa đặc xay nhuyễn.Có gia giảm số lượng phù hợp với số lượng chè mình chế biến nhé!
Nước xốt gồm có sữa tươi và sầu riêng: tán nhuyễn khoảng 3 đến 4 múi sầu riêng rồi cho vào máy xay sinh tố + 200ml sữa tươi+1 muỗng sữa đặc xay nhuyễn.Có gia giảm số lượng phù hợp với số lượng chè mình chế biến nhé!

* Bước 5

Lần lượt cho các nguyên liệu như bánh lọt, rau câu,các loại trái cây vào ly chè rồi cho đá bào vào.Trên lớp đá bào,cho sầu riêng đã tán nhuyễn rồi rưới nước xốt sữa sầu riêng lên trên cùng.Vậy là món Chè Thái Sầu Riêng đã hoàn thành rồi!Hãy cùng nhau thưởng thức thôi nào.😍🤩😘
Lần lượt cho các nguyên liệu như bánh lọt, rau câu,các loại trái cây vào ly chè rồi cho đá bào vào.Trên lớp đá bào,cho sầu riêng đã tán nhuyễn rồi rưới nước xốt sữa sầu riêng lên trên cùng.Vậy là món Chè Thái Sầu Riêng đã hoàn thành rồi!Hãy cùng nhau thưởng thức thôi nào.😍🤩😘 Lần lượt cho các nguyên liệu như bánh lọt, rau câu,các loại trái cây vào ly chè rồi cho đá bào vào.Trên lớp đá bào,cho sầu riêng đã tán nhuyễn rồi rưới nước xốt sữa sầu riêng lên trên cùng.Vậy là món Chè Thái Sầu Riêng đã hoàn thành rồi!Hãy cùng nhau thưởng thức thôi nào.😍🤩😘 Lần lượt cho các nguyên liệu như bánh lọt, rau câu,các loại trái cây vào ly chè rồi cho đá bào vào.Trên lớp đá bào,cho sầu riêng đã tán nhuyễn rồi rưới nước xốt sữa sầu riêng lên trên cùng.Vậy là món Chè Thái Sầu Riêng đã hoàn thành rồi!Hãy cùng nhau thưởng thức thôi nào.😍🤩😘

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Hạt đác rim - chè đác mít

Hạt đác rim - chè đác mít

Hạt đác rim - chè đác mít

Nguyên liệu

1,2 kg

hạt đác

400 g

đường

3 trái

chanh dây

20

hoa đậu biếc

1 vá

mứt dâu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt đác rửa nhiều lần cho sạch rồi để ráo. Chia làm 4 phần bằng nhau ướp mỗi phần với 100 g đường. Đường tan thì cho chanh dây
Hạt đác rửa nhiều lần cho sạch rồi để ráo. Chia làm 4 phần bằng nhau ướp mỗi phần với 100 g đường. Đường tan thì cho chanh dây Hạt đác rửa nhiều lần cho sạch rồi để ráo. Chia làm 4 phần bằng nhau ướp mỗi phần với 100 g đường. Đường tan thì cho chanh dây Hạt đác rửa nhiều lần cho sạch rồi để ráo. Chia làm 4 phần bằng nhau ướp mỗi phần với 100 g đường. Đường tan thì cho chanh dây

* Bước 2

Mứt dâu
Mứt dâu Mứt dâu

* Bước 3

Nước hoa đậu biếc, vô rồi sên lửa nhỏ đến khi khô là được. Màu trắng là chỉ sên với đường. Xong cho mỗi màu 1 ít vô chén, thêm mít xé sợi,vài viên đá là thưởng thức được rồi.
Nước hoa đậu biếc, vô rồi sên lửa nhỏ đến khi khô là được. Màu trắng là chỉ sên với đường. Xong cho mỗi màu 1 ít vô chén, thêm mít xé sợi,vài viên đá là thưởng thức được rồi. Nước hoa đậu biếc, vô rồi sên lửa nhỏ đến khi khô là được. Màu trắng là chỉ sên với đường. Xong cho mỗi màu 1 ít vô chén, thêm mít xé sợi,vài viên đá là thưởng thức được rồi. Nước hoa đậu biếc, vô rồi sên lửa nhỏ đến khi khô là được. Màu trắng là chỉ sên với đường. Xong cho mỗi màu 1 ít vô chén, thêm mít xé sợi,vài viên đá là thưởng thức được rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Hạt Đác Rim Đường Đen

Hạt Đác Rim Đường Đen

Hạt Đác Rim Đường Đen

#huongvingaytet #vingot

Nguyên liệu

1/2 kg

hạt đác

250 g

đường đen

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt đác khi mua nên chọn hạt non mềm vừa, khi rim sẽ dẻo ngon mà không bị cứng. Rồi rửa sạch sẽ với nhiều nước. Cho đường đen vào trộn đều đợi đường tan
Hạt đác khi mua nên chọn hạt non mềm vừa, khi rim sẽ dẻo ngon mà không bị cứng. Rồi rửa sạch sẽ với nhiều nước. Cho đường đen vào trộn đều đợi đường tan Hạt đác khi mua nên chọn hạt non mềm vừa, khi rim sẽ dẻo ngon mà không bị cứng. Rồi rửa sạch sẽ với nhiều nước. Cho đường đen vào trộn đều đợi đường tan

* Bước 2

Sau đó cho lên bếp nấu sôi, vớt bọt nếu có, rồi hạ lửa nhỏ vừa lại, thỉnh thoảng đảo đều tay nhé!
Sau đó cho lên bếp nấu sôi, vớt bọt nếu có, rồi hạ lửa nhỏ vừa lại, thỉnh thoảng đảo đều tay nhé!

* Bước 3

Đến khi cạn kẹo lại là được. Tắt bếp đợi hạt đác rim đã nguội thì cho vào hủ cất dùng dần.
Đến khi cạn kẹo lại là được. Tắt bếp đợi hạt đác rim đã nguội thì cho vào hủ cất dùng dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Hạt Đác Rim Lá Cẩm

Hạt Đác Rim Lá Cẩm

Hạt Đác Rim Lá Cẩm

#vaobepvuive

Nguyên liệu

1 kg

hạt đác

400 g

đường cát trắng

150 ml

nước lá cẩm tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt đác rửa sạch sẽ để ráo. Khi mua nên chọn những hạt mềm dẻo không quá già. Cho hạt đác, đường, nước lá cẩm tím, ướp 30 phút. Nếu vội thì rim luôn cũng được nha
Hạt đác rửa sạch sẽ để ráo. Khi mua nên chọn những hạt mềm dẻo không quá già. Cho hạt đác, đường, nước lá cẩm tím, ướp 30 phút. Nếu vội thì rim luôn cũng được nha Hạt đác rửa sạch sẽ để ráo. Khi mua nên chọn những hạt mềm dẻo không quá già. Cho hạt đác, đường, nước lá cẩm tím, ướp 30 phút. Nếu vội thì rim luôn cũng được nha

* Bước 2

Cho lên bếp rim lửa vừa, nhớ vớt sạch bọt nếu có nha!
Cho lên bếp rim lửa vừa, nhớ vớt sạch bọt nếu có nha!

* Bước 3

Thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi cạn hết nước, đoạn cuối cho lửa nhỏ lại nha.
Thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi cạn hết nước, đoạn cuối cho lửa nhỏ lại nha.

* Bước 4

Sau khi rim xong để thật nguội cho vào hủ, cất tủ lạnh dùng dần trong 1 tuần. Dùng đường nhiều khi rim sẽ đề được lâu hơn nhưng rất ngọt!
Sau khi rim xong để thật nguội cho vào hủ, cất tủ lạnh dùng dần trong 1 tuần. Dùng đường nhiều khi rim sẽ đề được lâu hơn nhưng rất ngọt!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Hạt Đác Rim Chanh Dây

Hạt Đác Rim Chanh Dây

Hạt Đác Rim Chanh Dây

#bepvang

Nguyên liệu

1/2 kg

hạt đác

200 g

đường

2-3 trái

chanh dây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt đác rửa sạch để ráo rồi ướp với đường 30 phút.
Hạt đác rửa sạch để ráo rồi ướp với đường 30 phút.

* Bước 2

Rồi cho chanh dây vào, cho lên bếp rim, đợi sôi lên thì nhỏ lửa lại một chút
Rồi cho chanh dây vào, cho lên bếp rim, đợi sôi lên thì nhỏ lửa lại một chút

* Bước 3

Thỉnh thoảng đảo nhẹ,rim cho đến khi cạn nước là được
Thỉnh thoảng đảo nhẹ,rim cho đến khi cạn nước là được

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Hạt Đác Rim Thơm (Dứa)

Hạt Đác Rim Thơm (Dứa)

Hạt Đác Rim Thơm (Dứa)

#bepvang

Nguyên liệu

1 kg

hạt đác

400 g

đường vàng tự nhiên

1 trái

thơm (dứa)

1 miếng

chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt đác khi mua nên chọn hạt non mềm vừa, khi rim sẽ dẻo ngon mà không bị cứng. Rồi rửa sạch sẽ với nhiều nước.
Hạt đác khi mua nên chọn hạt non mềm vừa, khi rim sẽ dẻo ngon mà không bị cứng. Rồi rửa sạch sẽ với nhiều nước.

* Bước 2

Cho hạt đác vào nồi hoặc chảo thêm đường và thơm đã cắt miếng vào, trộn đều lên để 30 phút cho thấm đường.
Cho hạt đác vào nồi hoặc chảo thêm đường và thơm đã cắt miếng vào, trộn đều lên để 30 phút cho thấm đường.

* Bước 3

Sau khi tan đường cho lên bếp nấu sôi, vớt bọt nếu có.Vắt miếng chanh lấy nước cho vào. Thỉnh thoảng đảo đều tay, khi thấy gần cạn thì đảo liên tục và hạ nhỏ lửa lại, để tránh bị cháy sẽ không ngon.
Sau khi tan đường cho lên bếp nấu sôi, vớt bọt nếu có.Vắt miếng chanh lấy nước cho vào. Thỉnh thoảng đảo đều tay, khi thấy gần cạn thì đảo liên tục và hạ nhỏ lửa lại, để tránh bị cháy sẽ không ngon.

* Bước 4

Rim cho đến khi cạn hết nước đường, kẹo lại là được. Tắt bếp, đợi thật nguội rồi cho vào hủ(keo, hộp) đậy nắp lại cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Món này kết hợp với sữa chua, chè trái cây, bơ dầm đều rất ngon!
Rim cho đến khi cạn hết nước đường, kẹo lại là được. Tắt bếp, đợi thật nguội rồi cho vào hủ(keo, hộp) đậy nắp lại cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Món này kết hợp với sữa chua, chè trái cây, bơ dầm đều rất ngon!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Hạt Đác Rim Gừng

Hạt Đác Rim Gừng

Hạt Đác Rim Gừng

Cây hạt đác được mọc chủ yếu ở vùng đất Nha Trang - Khánh Hoà. Hạt đác chứa nhiều vitamin và dưỡng chất, rất tốt cho sức khỏe như: bổ sung năng lượng, giảm cân, ngăn ngừa loãng xương, hỗ trợ tiêu hoá, giúp điều hoà huyết áp, tốt cho hệ tim mạch, giúp giải khát, bổ sung chất xơ... #montrangmieng

Nguyên liệu

1/2 kg

hạt đác

250 g

đường vàng tự nhiên

1 củ

gừng (30g tuỳ khẩu vị)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt đác khi mua nên chọn hạt non mềm vừa, khi rim sẽ dẻo ngon mà không bị cứng. Rồi rửa sạch sẽ với nhiều nước.
Hạt đác khi mua nên chọn hạt non mềm vừa, khi rim sẽ dẻo ngon mà không bị cứng. Rồi rửa sạch sẽ với nhiều nước.

* Bước 2

Cho hạt đác vào nồi hoặc chảo thêm đường vào, trộn đều lên để 30 phút cho thấm đường. Gừng gọt sạch vỏ, giã nhỏ.
Cho hạt đác vào nồi hoặc chảo thêm đường vào, trộn đều lên để 30 phút cho thấm đường. Gừng gọt sạch vỏ, giã nhỏ.

* Bước 3

Sau đó cho lên bếp nấu sôi, vớt bọt nếu có, rồi hạ lửa nhỏ vừa lại. Lúc này cho gừng đã giã nhỏ vào, thỉnh thoảng đảo đều tay nhé!
Sau đó cho lên bếp nấu sôi, vớt bọt nếu có, rồi hạ lửa nhỏ vừa lại. Lúc này cho gừng đã giã nhỏ vào, thỉnh thoảng đảo đều tay nhé!

* Bước 4

Rim cho đến khi cạn nước đường là được
Rim cho đến khi cạn nước đường là được

* Bước 5

Khi đã rim xong, tắt bếp nhấc ra khỏi bếp, rồi để cho thật nguội. Cho vào hộp để dùng dần
Khi đã rim xong, tắt bếp nhấc ra khỏi bếp, rồi để cho thật nguội. Cho vào hộp để dùng dần

* Bước 6

Hạt đác rim gừng rất thơm ngon, sau mỗi bữa cơm mẹ mình rất thích tráng miệng bằng món này. Món này cũng có thể kết hợp với yoghurt,hoặc các loại chè, sương sáo đều rất ngon!
Hạt đác rim gừng rất thơm ngon, sau mỗi bữa cơm mẹ mình rất thích tráng miệng bằng món này. Món này cũng có thể kết hợp với yoghurt,hoặc các loại chè, sương sáo đều rất ngon!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Hạt Đác Hoa Đậu Biếc

Hạt Đác Hoa Đậu Biếc

Hạt Đác Hoa Đậu Biếc

#bepdonghuong #khanhhoa #nhatrang

Nguyên liệu

1/2 kg

hạt đác

180-200 g

đường cát trắng

1 g

hoa đậu biếc khô(tuỳ thích đậm nhạt)

100 ml

nước

1 miếng

chanh tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm hạt đác với đường, để 2-3h cho tan đường và thấm.
Ngâm hạt đác với đường, để 2-3h cho tan đường và thấm.

* Bước 2

Hoa đậu biếc nấu với ít nước để lấy màu. Sau đó cho vào hạt đác và cho lên bếp rim lửa vừa
Hoa đậu biếc nấu với ít nước để lấy màu. Sau đó cho vào hạt đác và cho lên bếp rim lửa vừa Hoa đậu biếc nấu với ít nước để lấy màu. Sau đó cho vào hạt đác và cho lên bếp rim lửa vừa

* Bước 3

Rim cho đến khi cạn nước, hạt đác dẻo ngon.
Rim cho đến khi cạn nước, hạt đác dẻo ngon. Rim cho đến khi cạn nước, hạt đác dẻo ngon.

* Bước 4

Mình đã chia làm hai hạt đác, cho thêm ít cốt chanh vào để có hai màu khác nhau. Vì khi hoa đậu biết gặp chanh(axit) sẽ chuyển màu tím rất đẹp
Mình đã chia làm hai hạt đác, cho thêm ít cốt chanh vào để có hai màu khác nhau. Vì khi hoa đậu biết gặp chanh(axit) sẽ chuyển màu tím rất đẹp Mình đã chia làm hai hạt đác, cho thêm ít cốt chanh vào để có hai màu khác nhau. Vì khi hoa đậu biết gặp chanh(axit) sẽ chuyển màu tím rất đẹp

* Bước 5

Vậy là có món hạt đác hoa đậu biết rim hai màu😍💖😋
Vậy là có món hạt đác hoa đậu biết rim hai màu😍💖😋 Vậy là có món hạt đác hoa đậu biết rim hai màu😍💖😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Hạt Đác Rim Thanh Long Đỏ

Hạt Đác Rim Thanh Long Đỏ

Hạt Đác Rim Thanh Long Đỏ

Đỏ đỏ cho mấy nhỏ nhà mình rất thích😍💁🏻‍♀️

Nguyên liệu

1/2 kg

hạt đác

180-200 g

đường cát trắng

200 g

thanh long ruột đỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt đác mua về rửa lại sạch sẽ, để ráo. Khi mua nên chọn những hạt to dẻo, không bị quá già và cứng, như vậy sau khi rim ăn sẽ bị cứng, không ngon nha!
Hạt đác mua về rửa lại sạch sẽ, để ráo. Khi mua nên chọn những hạt to dẻo, không bị quá già và cứng, như vậy sau khi rim ăn sẽ bị cứng, không ngon nha!

* Bước 2

Cho hạt đác và đường vào chảo ướp 30 phút hoặc lâu hơn nếu không vội.
Cho hạt đác và đường vào chảo ướp 30 phút hoặc lâu hơn nếu không vội.

* Bước 3

Cho lên bếp và thêm thanh long ruột đỏ vào. Bạn có thể ép thanh long để lấy màu hoặc cho nguyên miếng vào tuỳ thích nha. Nấu lửa vừa. Khi sôi lên nhớ vớt bọt nếu có. Thỉnh thoảng đảo đều tay, khi thấy gần cạn thì đảo liên tục và hạ nhỏ lửa lại, để tránh bị cháy màu sẽ không đẹp. Đến khi thấy chảo mứt hạt đác kẹo lại hết nước thì tắt bếp, đợi thật nguội rồi cho vào hủ, đậy nắp lại cho vào ngăn mát dùng dần.
Cho lên bếp và thêm thanh long ruột đỏ vào. Bạn có thể ép thanh long để lấy màu hoặc cho nguyên miếng vào tuỳ thích nha. Nấu lửa vừa. Khi sôi lên nhớ vớt bọt nếu có. Thỉnh thoảng đảo đều tay, khi thấy gần cạn thì đảo liên tục và hạ nhỏ lửa lại, để tránh bị cháy màu sẽ không đẹp. Đến khi thấy chảo mứt hạt đác kẹo lại hết nước thì tắt bếp, đợi thật nguội rồi cho vào hủ, đậy nắp lại cho vào ngăn mát dùng dần.

* Bước 4

Món này kết hợp với sữa chua, chè, bánh đều ngon😍😋
Món này kết hợp với sữa chua, chè, bánh đều ngon😍😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ hạt đác

Top 9 các món ăn được chế biến từ hạt đác
Top 9 các món ăn được chế biến từ má xoài

Top 9 các món ăn được chế biến từ má xoài
Top 9 các món ăn được chế biến từ bạch quả

Top 9 các món ăn được chế biến từ bạch quả
Top 9 các món ăn được chế biến từ chả cá thác lác

Top 9 các món ăn được chế biến từ chả cá thác lác
Top 9 các món ăn được chế biến từ Nước tương Tamari

Top 9 các món ăn được chế biến từ Nước tương Tamari
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne