Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ rau mùng tơi
1 . Canh mùng tơi rau đay nấu tôm sắt
Cách Làm Món Canh mùng tơi rau đay nấu tôm sắt của Nhà Vân
Nhà mình thường sẽ nấu tôm nhiều hơn nấu cua, cáy vì lý do lười dã lọc cua :)) .
#TapDeVang23
Nguyên liệu
1 nắm
rau mùng tơi
1 nắm
rau đay
1 quả
mướp nhỏ
20 gram
tôm sắt bóc nõn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm nóng nồi, cho tôm vào đảo săn với mắm hoặc bột canh. Dùng cán dao hoặc muôi dần nát tôm. Đổ 1 bát canh nước lọc. Đun nhỏ lửa 2_3 phút
* Bước 2
Rau sửa sạch để ráo thái nhỏ, mướp thái vát dày khoảng 0,5_0,7 cm. Nước đun tôm sôi kỹ thả rau, sôi lại 30s bắc ra nêm lại cho vừa miệng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Canh mùng tơi nấu thịt xay 😘
Cách Làm Món Canh mùng tơi nấu thịt xay 😘 của Rothy
Chào cả nhà 👋
Hôm nay cùng vào bếp với mình nấu món canh đơn giản cho ngày hè mát mẻ thôi nào 🥰
Bữa cơm gia đình không thể thiếu món canh, canh mùng tơi một món ăn đơn giản và không tốn thời gian của bạn.
Mình chủ yếu chia sẻ những món ăn đơn giản nhất với căn bếp nho nhỏ của mình. Tuy là đơn giản nhưng với mình đó là tất cả tình yêu mình dành cho gia đình nhỏ của mình 😍
Mọi người cùng vào bếp với mình nhé 🥰
Nguyên liệu
100 g
thịt nạc xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ướp thịt xay với 1 ít hạt nêm, hành băm, tiêu, nước mắm trộn đều. Cho một ít dầu vào nồi chờ nóng thì phi thơm hành tím.
Cho phần thịt đã ướp vào xào. Cho nước sôi vào nấu sôi khoảng 2 phút. Lọc qua rây lấy phần thịt để riêng ra.
* Bước 2
Đun sôi lại phần nước. Cho thêm 1 ít muối để giữ rau được màu xanh. Cho rau mùng tơi thái nhỏ vào nấu sôi thì tắt bếp nêm nếm gia vị.
* Bước 3
Cho canh ra bát. Cho phần thịt lúc nãy vào. Mình để riêng thịt để bát canh của mình hấp dẫn hơn.
Đây là cách nấu đơn giản của mình còn mọi người thì sao ạ 😍
Cùng ủng hộ và chia sẻ với mình nhé 😍
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Canh mùng tơi nấu tôm
Cách Làm Món Canh mùng tơi nấu tôm của QUÂN NGUYỄN
Nguyên liệu
100 g
tôm tươi
1 bó
rau mùng tơi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mùng tơi lặt rửa sạch, tôm lột vỏ cho vô cối giả dập với xíu muối, củ hành tím. Nấu sôi 1 tô nước, cho tôm lên, vớt bọt cho nước canh trong. Cho rau mùng tơi lên nêm thêm xíu nước mắm 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, xíu tiêu. Nấu canh sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Lẩu cua đồng chua cay (hương vị thôn quê)
Lẩu cua đồng chua cay (hương vị thôn quê)
thường vào những ngày cuối tuần rảnh rổi nhất là trời đang mưa ngồi bên cạnh nồi lẩu cua đồng chua cay thì tuyệt vời làm sao- lẩu cua đồng nóng hổi chua cay thơm nức mũi , món này sẽ tuyệt vời khi vừa ăn vừa nhìn trời đang mưa rơi ngoài đồng #bepvang
Nguyên liệu
200 g
cua đã xay
150 g
chả cá
1 quả
trứng gà hay vịt
50 g
cà chua
50 g
rau mùng tơi
30 g
đậu bắp
20 g
bông hẹ
50 g
mướp tây
50 g
cải ngồng
1 cây
bạc hà, rau ôm, ớt trái
1/2 muỗng canh
hành băm
500 g
bún tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đảo thơm hành băm rồi cho 750ml nước vào nồi rồi hòa gói gia vị trên vào đun sôi
* Bước 2
Đánh tan 1 quả trứng vào nước cua đồng rồi khuấy cho đều, đun sôi để lấy thịt cua, lấy 1/2 lượng cua ép bớt nước đem trộn với chả cá rồi vo viên tròn. cho 1/2 lượng cua còn lại và thả từng viên chả cua vào nồi nước sôi
* Bước 3
Khi dùng đun sôi nước dùng cho ớt và các loại rau củ vào, thưởng thức nóng cùng với bún tươi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Lẩu Bò Xí Quách đơn giản
Lẩu Bò Xí Quách đơn giản
#bepvang
Nguyên liệu
1 kg
xương bò
1/2 kg
thịt bò mềm
1 bó
rau mùng tơi
1/2 kg
bánh phở
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương bò rửa sạch trụng sơ qua nước sôi rồi bắc lên bếp hầm với 3,5 lít nước, củ gừng đập dập. Nước sôi vớt sạch bọt rồi cho lên miếng nhỏ quế nướng thơm, 2 cái hoa hồi,2 củ hành tây và tiếp tục hầm lửa nhỏ khoảng 2 giờ rồi nêm mắm, muối, bột ngọt, hành tím tiêu cho vừa ăn.
* Bước 2
Thịt bò cắt lát mỏng
* Bước 3
Nấm rửa sạch, rau mùng tơi lặt rửa sạch. Cho nước dùng ra nồi lẩu, khi ăn nhúng thịt bò vô.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Canh mùng tơi nấm rong biển
Canh mùng tơi nấm rong biển
Bạn bè mình hay than rằng những món canh rau nấu chay chẳng biết nấu với gì cho hợp. Ăn mặn thì nấu với tôm, cá chứ ăn chay kết hợp làm sao cho khỏi lạt lẽo. Đây là một gợi ý nhỏ cho bạn về cách kết hợp rau mùng tơi với gì nhé.
#bepvang
Nguyên liệu
200 g
Rau mùng tơi
50 g
Nấm thuỷ tiên nâu
1 ít
rong biển vụn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau mùng tơi cắt ngắn. Nấm thuỷ tiên cắt ngắn 1cm (hoặc tước nhỏ tuỳ theo ý thích)
* Bước 2
Cho nước vào nồi nấu sôi lên. Cho rau và nấm vào, nêm hạt nêm vừa ăn. Cho tiếp rong biển vào nấu sôi thêm vài phút thì tắt bếp.
* Bước 3
Món này cả rau và nấm đều nhanh chín nên thời gian nấu nhanh, nấu lâu quá rau sẽ bị nhũn, không ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Canh mồng tơi
Canh mồng tơi
Ko cần ngao mn ạ😃
Nguyên liệu
1 mớ
Rau mùng tơi
vài cọng
Thì là
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch rau mùng tơi và ít thì là. Để ráo nước mới thái nhỏ.
* Bước 2
Đập dập hành và thái lát nhỏ
* Bước 3
Cho xíu dầu ăn vào phi hành thơm. Đổ nước vừa đủ lượng rau. Ko quá ít để rau xanh và ko quá nhiều canh sẽ bị loãng.
* Bước 4
Nước sôi thì cho rau vào. Cho muối bột canh vừa đủ. Hơi nhạt cũng dc vì ăn vào mùa hè.
* Bước 5
Canh đã ra lò. Có hành khô và thì là sẽ hơi giống vị ngao đấy. 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Canh cua mùng tơi
Canh cua mùng tơi
Nguyên liệu
200 g
cua đồng xay sẳn
1 bó
rau mùng tơi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho cua vào nồi với 1 tô nước đánh cho tan rồi lược qua rây bỏ xác.
* Bước 2
Bắc nồi nước cua lên bếp thêm 1 cũ hành tím băm,1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt lên nấu sôi, cho mùng tơi (nhặt rửa sạch) lên nấu sôi,nêm vừa ăn, thêm ít tiêu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Canh mùng tơi tôm khô
Canh mùng tơi tôm khô
Vốn không mê tôm khô, nhưng tôm khô này được tặng, tôm khô nhà phơi tuy nhỏ nhưng nấu canh rất ngọt.
Nguyên liệu
1 bó
rau mùng tơi
50 g
tôm khô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau mùng tơi lặt rửa sạch, tôm khô ngâm nước cho mềm rồi vớt ra để ráo dập với nửa muỗng cà phê muối, củ hành tím, rồi ướp thêm chút nước mắm, bột ngọt, tiêu.
* Bước 2
Nấu sôi một tô nước cho tôm khô lên sôi ba phút, cho mùng tơi lên nấu sôi, nêm vừa ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne