Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các cách làm món nướng

Top 9 các cách làm món nướng

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Sốt phomai cho các món nướng phomai

Sốt phomai cho các món nướng phomai

Sốt phomai cho các món nướng phomai

Món sốt phomai này rất dễ làm, có thể dùng thay sốt mayonaise để chấm các món chiên rất ngon

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đặt chảo lên bếp, cho phomai tươi và sữa tươi vào, thêm sữa đặc, khuấy đều, pha bột năng với nước cho vào để sốt sệt lại, nếm lại cho vừa vị
Đặt chảo lên bếp, cho phomai tươi và sữa tươi vào, thêm sữa đặc, khuấy đều, pha bột năng với nước cho vào để sốt sệt lại, nếm lại cho vừa vị Đặt chảo lên bếp, cho phomai tươi và sữa tươi vào, thêm sữa đặc, khuấy đều, pha bột năng với nước cho vào để sốt sệt lại, nếm lại cho vừa vị

* Bước 2

Múc phomai ra hũ để dùng dần, chừa lại một phần để chấm các món chiên rất ngon. Có thể thêm tương cà vào để có phiên bản màu nâu như hình nhé
Múc phomai ra hũ để dùng dần, chừa lại một phần để chấm các món chiên rất ngon. Có thể thêm tương cà vào để có phiên bản màu nâu như hình nhé Múc phomai ra hũ để dùng dần, chừa lại một phần để chấm các món chiên rất ngon. Có thể thêm tương cà vào để có phiên bản màu nâu như hình nhé

* Bước 3

Chào năm mới thật rực rỡ nào
Chào năm mới thật rực rỡ nào Chào năm mới thật rực rỡ nào Chào năm mới thật rực rỡ nào

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Củ Hồi Nướng Kèm Cà Chua Cherry và Đậu Bơ (Món Chay)

Củ Hồi Nướng Kèm Cà Chua Cherry và Đậu Bơ (Món Chay)

Củ Hồi Nướng Kèm Cà Chua Cherry và Đậu Bơ (Món Chay)

Củ hồi có vị ngọt, giòn, rất thơm. Củ hồi thường nấu súp, trộn salad và nướng. #TapDeVang23

Nguyên liệu

1 muỗng canh

Dầu olive

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt phần lá củ hồi để qua 1 bên. Xíu nữa dùng lá để trang trí món ăn. Cắt chữ V bỏ phần lõi cứng trong củ rồi cắt xéo củ hồi thành các miếng dính nhau.
Cắt phần lá củ hồi để qua 1 bên. Xíu nữa dùng lá để trang trí món ăn. Cắt chữ V bỏ phần lõi cứng trong củ rồi cắt xéo củ hồi thành các miếng dính nhau. Cắt phần lá củ hồi để qua 1 bên. Xíu nữa dùng lá để trang trí món ăn. Cắt chữ V bỏ phần lõi cứng trong củ rồi cắt xéo củ hồi thành các miếng dính nhau. Cắt phần lá củ hồi để qua 1 bên. Xíu nữa dùng lá để trang trí món ăn. Cắt chữ V bỏ phần lõi cứng trong củ rồi cắt xéo củ hồi thành các miếng dính nhau.

* Bước 2

Trộn muối và dầu olive vào cà chua và củ hồi nướng ở 250 độ C 10 ph.
Trộn muối và dầu olive vào cà chua và củ hồi nướng ở 250 độ C 10 ph. Trộn muối và dầu olive vào cà chua và củ hồi nướng ở 250 độ C 10 ph.

* Bước 3

Sau đó trộn đậu bơ thêm nước cốt chanh, rắc tiêu xay rồi trang trí với lá củ hồi.
Sau đó trộn đậu bơ thêm nước cốt chanh, rắc tiêu xay rồi trang trí với lá củ hồi. Sau đó trộn đậu bơ thêm nước cốt chanh, rắc tiêu xay rồi trang trí với lá củ hồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Khoai nướng vỏ giòn (món chay)

Khoai nướng vỏ giòn (món chay)

Khoai nướng vỏ giòn (món chay)

Món gốc học của bếp @bonbonhcm . Nhưng đến tay công thức bị tối giản đi, mất đi hương vị phomai đậm đà và hơi bị lười làm nước sốt :)) . #15ngaychay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây gọt vỏ bổ múi cau. Hấp, luộc vừa chín khoảng 80% (mình sử dụng cách hấp lò vi song: cho thêm 1 ít nước, chế độ trung bình 10 phút)

* Bước 2

Cho khoai ra để nguội. Chuẩn bị bột chiên xù, hoặc diềm bánh mỳ gối xay nhỏ, pha 1 ít bột chiên giòn, pha loảng, thêm nhúm muối tỏi và lá mùi tây (không có bỏ qua). Nhúng 1 lớp bột ướt, lăn qua bột chiên xù/ vụn bánh mỳ.
Cho khoai ra để nguội. Chuẩn bị bột chiên xù, hoặc diềm bánh mỳ gối xay nhỏ, pha 1 ít bột chiên giòn, pha loảng, thêm nhúm muối tỏi và lá mùi tây (không có bỏ qua). Nhúng 1 lớp bột ướt, lăn qua bột chiên xù/ vụn bánh mỳ.

* Bước 3

Làm nóng nồi trước 10p. Để mức nhiệt 190 độ 20 phút, đảo đều 2 mặt. Nướng đến khi vàng đều là được..ăn kèm tương cà, mayonnasie
Làm nóng nồi trước 10p. Để mức nhiệt 190 độ 20 phút, đảo đều 2 mặt. Nướng đến khi vàng đều là được..ăn kèm tương cà, mayonnasie Làm nóng nồi trước 10p. Để mức nhiệt 190 độ 20 phút, đảo đều 2 mặt. Nướng đến khi vàng đều là được..ăn kèm tương cà, mayonnasie

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bí quyết làm món sườn nướng ngon

Bí quyết làm món sườn nướng ngon

Bí quyết làm món sườn nướng ngon

Đây là món ngon bất bại mà trẻ nhỏ, người già đều dễ ăn. Món này rất đưa cơm và là món tủ đãi khách nhà mình! Bạn gái muốn ra mắt nhà người yêu hoặc có khách đến chơi nhà thì hãy vào bếp làm món vừa nhanh , dễ làm và rất ngon miệng này nhé! #ebepvang

Nguyên liệu

1,5 kg

sườn non

1 thìa canh

dầu hào

1 thìa canh

mật ong

1 thìa canh

đường nâu

1 thìa canh

tương cà chua

1 thìa canh

giấm táo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non chặt thành miếng vừa ăn. Cho sườn vào nồi cùng với nước lã, thêm ít muối, giấm, đun sôi rồi vớt sườn ra, rửa sạch bằng nước lã cho hết bọt bẩn. Cho dầu ăn vào chảo, thêm tỏi, gừng vào phi thơm rồi cho sườn vào rán sơ 2 mặt, vớt sườn ra, cho vào nồi áp suất.
Sườn non chặt thành miếng vừa ăn. Cho sườn vào nồi cùng với nước lã, thêm ít muối, giấm, đun sôi rồi vớt sườn ra, rửa sạch bằng nước lã cho hết bọt bẩn. Cho dầu ăn vào chảo, thêm tỏi, gừng vào phi thơm rồi cho sườn vào rán sơ 2 mặt, vớt sườn ra, cho vào nồi áp suất. Sườn non chặt thành miếng vừa ăn. Cho sườn vào nồi cùng với nước lã, thêm ít muối, giấm, đun sôi rồi vớt sườn ra, rửa sạch bằng nước lã cho hết bọt bẩn. Cho dầu ăn vào chảo, thêm tỏi, gừng vào phi thơm rồi cho sườn vào rán sơ 2 mặt, vớt sườn ra, cho vào nồi áp suất.

* Bước 2

Đun sôi phần gia vị rồi cho vào nồi áp suất, bật chế độ ribs tuỳ vào nồi nhà bạn. (mình mất 15’). Tắt bếp và đợi khi nào mở được nồi thì thử nếm lại vị sườn & sau đó múc phần nước sườn, thêm mật ong(nhạt thì thêm bột canh) quét lên miếng sườn rồi nướng ở nhiệt 200oC trong 7’ hoặc khi thấy sườn màu vàng đẹp là tắt nồi. Ăn nóng kèm cơm trắng và chấm sốt mè rang rất ngon.
Đun sôi phần gia vị rồi cho vào nồi áp suất, bật chế độ ribs tuỳ vào nồi nhà bạn. (mình mất 15’). Tắt bếp và đợi khi nào mở được nồi thì thử nếm lại vị sườn & sau đó múc phần nước sườn, thêm mật ong(nhạt thì thêm bột canh) quét lên miếng sườn rồi nướng ở nhiệt 200oC trong 7’ hoặc khi thấy sườn màu vàng đẹp là tắt nồi. Ăn nóng kèm cơm trắng và chấm sốt mè rang rất ngon. Đun sôi phần gia vị rồi cho vào nồi áp suất, bật chế độ ribs tuỳ vào nồi nhà bạn. (mình mất 15’). Tắt bếp và đợi khi nào mở được nồi thì thử nếm lại vị sườn & sau đó múc phần nước sườn, thêm mật ong(nhạt thì thêm bột canh) quét lên miếng sườn rồi nướng ở nhiệt 200oC trong 7’ hoặc khi thấy sườn màu vàng đẹp là tắt nồi. Ăn nóng kèm cơm trắng và chấm sốt mè rang rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Món chay dễ làm| Đậu hũ nướng chao

Món chay dễ làm| Đậu hũ nướng chao

Món chay dễ làm| Đậu hũ nướng chao

#ebepvang #Daisucookpad #bepchay Ngày lễ 2/9 ở nhà, lục tủ còn 3 miếng đậu chiên, mình chế ra món này ăn chơi chơi ai dè ngon thiệt

Nguyên liệu

1 miếng

chao nhỏ

1 mcf

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng thìa dằm cho chao thật nhuyễn. Trộn chao với đường, dầu ăn, hạt nêm, ớt.
Dùng thìa dằm cho chao thật nhuyễn. Trộn chao với đường, dầu ăn, hạt nêm, ớt.

* Bước 2

Đậu phụ để nguyên bản to, cắt ngang miếng đậu, dày khoảng 1-1,2 Lấy dao khứa nhẹ 2 đường chéo trên mặt (khứa 1 mặt thôi nhé) Dùng thìa phết hỗn hợp chao ở trên đều lên mặt miếng đậu.
Đậu phụ để nguyên bản to, cắt ngang miếng đậu, dày khoảng 1-1,2
Lấy dao khứa nhẹ 2 đường chéo trên mặt (khứa 1 mặt thôi nhé) 
Dùng thìa phết hỗn hợp chao ở trên đều lên mặt miếng đậu. Đậu phụ để nguyên bản to, cắt ngang miếng đậu, dày khoảng 1-1,2
Lấy dao khứa nhẹ 2 đường chéo trên mặt (khứa 1 mặt thôi nhé) 
Dùng thìa phết hỗn hợp chao ở trên đều lên mặt miếng đậu. Đậu phụ để nguyên bản to, cắt ngang miếng đậu, dày khoảng 1-1,2
Lấy dao khứa nhẹ 2 đường chéo trên mặt (khứa 1 mặt thôi nhé) 
Dùng thìa phết hỗn hợp chao ở trên đều lên mặt miếng đậu.

* Bước 3

Cho đậu vào nồi chiên không dầu, nướng với nhiệt 200 độ, 7 phút. (Bạn có thể điều chỉnh nhiệt tuỳ theo lò nhà mình nha) Đậu vàng, giòn bên trong mềm béo là đạt. Khi ăn, ăn kèm rau răm, chấm nước tương hoặc muối tiêu
Cho đậu vào nồi chiên không dầu, nướng với nhiệt 200 độ, 7 phút. (Bạn có thể điều chỉnh nhiệt tuỳ theo lò nhà mình nha) 
Đậu vàng, giòn bên trong mềm béo là đạt. 
Khi ăn, ăn kèm rau răm, chấm nước tương hoặc muối tiêu Cho đậu vào nồi chiên không dầu, nướng với nhiệt 200 độ, 7 phút. (Bạn có thể điều chỉnh nhiệt tuỳ theo lò nhà mình nha) 
Đậu vàng, giòn bên trong mềm béo là đạt. 
Khi ăn, ăn kèm rau răm, chấm nước tương hoặc muối tiêu

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . GÀ NƯỚNG MẮM CAY - MÓN NGON TÌNH CỜ

GÀ NƯỚNG MẮM CAY - MÓN NGON TÌNH CỜ

GÀ NƯỚNG MẮM CAY - MÓN NGON TÌNH CỜ

Quay lại làm điều mình thích, Thụy quyết định tự thưởng cho bản thân một cái gì đó. Vô tình, Thụy tìm ra 1 công thức mới! Chúc các bạn ăn ngon miệng, đừng quên theo dõi hành trình ẩm thực của Thụy nhé❤💛💚💙💜

Nguyên liệu

300 gram

má đùi gà

2 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng canh

dầu ăn

1 muỗng cà phê

bột nêm

2 muỗng cà phê

ớt bột

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

1. Nướng gà: - Cho nước mắm, bột nêm, dầu ăn, đường, ớt bột theo định lượng vào bát rồi khuấy đều thành hỗn hợp, bỏ thêm tỏi băm rồi lần lượt cho gà vào ướp. Hỗn hợp vừa ướp giữ lại để làm phần sốt.
1. Nướng gà:
- Cho nước mắm, bột nêm, dầu ăn, đường, ớt bột theo định lượng vào bát rồi khuấy đều thành hỗn hợp, bỏ thêm tỏi băm rồi lần lượt cho gà vào ướp. Hỗn hợp vừa ướp giữ lại để làm phần sốt.

* Bước 2

2. Sốt mắm cay: - Cắt ớt trái ra từng lát vừa ăn, đổ hỗn hợp vừa ướp vào chảo cùng với ớt vừa cắt. Bật bếp, giữ lửa nhỏ và khuấy đều hỗn hợp tròng vòng 2- 4 phút đến khi sệt lại thì tắt bếp.
2. Sốt mắm cay:
- Cắt ớt trái ra từng lát vừa ăn, đổ hỗn hợp vừa ướp vào chảo cùng với ớt vừa cắt. Bật bếp, giữ lửa nhỏ và khuấy đều hỗn hợp tròng vòng 2- 4 phút đến khi sệt lại thì tắt bếp.

* Bước 3

3. Trình bày: - Cho gà nướng xong ra dĩa rưới sốt lên. Ăn rất hao cơm :3 (có thể dùng với bánh mì hoặc bánh bao nướng vẫn tuyệt)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Món gà nướng bơ sa tế ngon vô đối

Món gà nướng bơ sa tế ngon vô đối

Món gà nướng bơ sa tế ngon vô đối

Món ăn phù hợp cho những bạn thích ăn cay, dễ làm và không mất nhiều thời gian chế biến...

Nguyên liệu

1 muỗng canh

sa tế khô Cholimex

2 muỗng cà phê

bột nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa kĩ ức gà với muối pha loãng, để ráo. Xắt thịt thành từng miếng vừa ăn.

* Bước 2

Bắt chảo lên bếp, mở lửa nhỏ, cho bơ, bột nêm, sa tế khô vào đun sôi thành hỗn hợp, khuấy đều. Tắt bếp.

* Bước 3

Ướp gà đều hai mặt trong vòng 30 phút để gà thấm

* Bước 4

Làm nóng nồi chiên không dầu trong 3 phút ở nhiệt độ 160 độ C, xếp từng miếng gà vào.

* Bước 5

Chiên lần 1: 20 phút ở nhiệt độ 160 độ C. Chiên lần 2: đảo mặt, thêm sốt, chiên 15 phút ở nhiệt độ 160 độ C.

* Bước 6

Sắp xếp ra dĩa, trình bày theo ý bạn thích. Có thể ăn kèm cùng cơm, bánh mì.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Món Pháp - Cá Thầy Tu Bọc Bacon Nướng Lá Thơm

Món Pháp - Cá Thầy Tu Bọc Bacon Nướng Lá Thơm

Món Pháp - Cá Thầy Tu Bọc Bacon Nướng Lá Thơm

Món này theo khẩu vị Âu, kết hợp rau củ nướng theo ý thích của bạn. Cá chín tới thơm mùi bacon nướng và các loại lá thơm Provence đặc trưng.

Nguyên liệu

6 miếng

bacon

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ca làm sạch ướp với muối, tiêu, bột tỏi, lá thơm (ướp ít xíu muối thôi vì bacon đã mặn sẵn)
Ca làm sạch ướp với muối, tiêu, bột tỏi, lá thơm (ướp ít xíu muối thôi vì bacon đã mặn sẵn) Ca làm sạch ướp với muối, tiêu, bột tỏi, lá thơm (ướp ít xíu muối thôi vì bacon đã mặn sẵn)

* Bước 2

Lấy miếng bacon quấn lại để lên khay nướng đã quét dầu, dùng dầu đó quét lên miếng cá luôn cho bacon áo đều dầu, rắc thêm ít lá thơm.
Lấy miếng bacon quấn lại để lên khay nướng đã quét dầu, dùng dầu đó quét lên miếng cá luôn cho bacon áo đều dầu, rắc thêm ít lá thơm. Lấy miếng bacon quấn lại để lên khay nướng đã quét dầu, dùng dầu đó quét lên miếng cá luôn cho bacon áo đều dầu, rắc thêm ít lá thơm. Lấy miếng bacon quấn lại để lên khay nướng đã quét dầu, dùng dầu đó quét lên miếng cá luôn cho bacon áo đều dầu, rắc thêm ít lá thơm.

* Bước 3

Luộc khoai lang khoai tây 5 phút rồi xếp lên khay cá vào những chỗ trống, quét dầu olive lên khoai. Nướng 180°C trong 35 phút là cá chín và khoai cũng vàng rìa, dùng nóng kèm salad tuỳ ý.
Luộc khoai lang khoai tây 5 phút rồi xếp lên khay cá vào những chỗ trống, quét dầu olive lên khoai.
Nướng 180°C trong 35 phút là cá chín và khoai cũng vàng rìa, dùng nóng kèm salad tuỳ ý. Luộc khoai lang khoai tây 5 phút rồi xếp lên khay cá vào những chỗ trống, quét dầu olive lên khoai.
Nướng 180°C trong 35 phút là cá chín và khoai cũng vàng rìa, dùng nóng kèm salad tuỳ ý.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Món Pháp - Bánh Tart Xoắn Nhân Khoai Tây & Phô Mai Mon d’Or Nướng

Món Pháp - Bánh Tart Xoắn Nhân Khoai Tây & Phô Mai Mon d’Or Nướng

Món Pháp - Bánh Tart Xoắn Nhân Khoai Tây & Phô Mai Mon d’Or Nướng

Thường thì món này người ta sẽ làm nguyên cái vòng bánh to từ 2 miếng bột, gọi là Tarte mặt trời, nhà tôi ít người nên chỉ làm 1/2 vòng để không bị dư đồ ăn.

Nguyên liệu

2 củ

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây luộc mềm rồi cho vào tô cùng tất cả nguyên liệu nhân, trừ thịt nguội, tán nhuyễn
Khoai tây luộc mềm rồi cho vào tô cùng tất cả nguyên liệu nhân, trừ thịt nguội, tán nhuyễn Khoai tây luộc mềm rồi cho vào tô cùng tất cả nguyên liệu nhân, trừ thịt nguội, tán nhuyễn Khoai tây luộc mềm rồi cho vào tô cùng tất cả nguyên liệu nhân, trừ thịt nguội, tán nhuyễn

* Bước 2

Cho thịt nguội vào trộn đều
Cho thịt nguội vào trộn đều Cho thịt nguội vào trộn đều

* Bước 3

Trải bột ra khoét theo hình cục phô mai, cho nhân vào 1/2 miếng
Trải bột ra khoét theo hình cục phô mai, cho nhân vào 1/2 miếng Trải bột ra khoét theo hình cục phô mai, cho nhân vào 1/2 miếng Trải bột ra khoét theo hình cục phô mai, cho nhân vào 1/2 miếng

* Bước 4

Gấp đôi vỏ bột và tém viền kỹ bằng tay hay nĩa điều được, sau đó cắt thành nhiều cánh và xoắn lại.
Gấp đôi vỏ bột và tém viền kỹ bằng tay hay nĩa điều được, sau đó cắt thành nhiều cánh và xoắn lại. Gấp đôi vỏ bột và tém viền kỹ bằng tay hay nĩa điều được, sau đó cắt thành nhiều cánh và xoắn lại. Gấp đôi vỏ bột và tém viền kỹ bằng tay hay nĩa điều được, sau đó cắt thành nhiều cánh và xoắn lại.

* Bước 5

Miếng bột dư làm cái bánh nhỏ luôn. Chế 1/2 chén rượu vang trắng lên viên phô mai đã cắt chữ thập. Đem nướng 180°C trong 40 phút và thưởng thức nóng
Miếng bột dư làm cái bánh nhỏ luôn. Chế 1/2 chén rượu vang trắng lên viên phô mai đã cắt chữ thập. Đem nướng 180°C trong 40 phút và thưởng thức nóng Miếng bột dư làm cái bánh nhỏ luôn. Chế 1/2 chén rượu vang trắng lên viên phô mai đã cắt chữ thập. Đem nướng 180°C trong 40 phút và thưởng thức nóng Miếng bột dư làm cái bánh nhỏ luôn. Chế 1/2 chén rượu vang trắng lên viên phô mai đã cắt chữ thập. Đem nướng 180°C trong 40 phút và thưởng thức nóng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne