Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khoai nướng vỏ giòn (món chay)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânKhoai nướng vỏ giòn (món chay)
Món gốc học của bếp @bonbonhcm . Nhưng đến tay công thức bị tối giản đi, mất đi hương vị phomai đậm đà và hơi bị lười làm nước sốt :)) .
#15ngaychay
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai tây gọt vỏ bổ múi cau. Hấp, luộc vừa chín khoảng 80% (mình sử dụng cách hấp lò vi song: cho thêm 1 ít nước, chế độ trung bình 10 phút)
* Bước 2
Cho khoai ra để nguội. Chuẩn bị bột chiên xù, hoặc diềm bánh mỳ gối xay nhỏ, pha 1 ít bột chiên giòn, pha loảng, thêm nhúm muối tỏi và lá mùi tây (không có bỏ qua). Nhúng 1 lớp bột ướt, lăn qua bột chiên xù/ vụn bánh mỳ.
* Bước 3
Làm nóng nồi trước 10p. Để mức nhiệt 190 độ 20 phút, đảo đều 2 mặt. Nướng đến khi vàng đều là được..ăn kèm tương cà, mayonnasie
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne