Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ pasta
1 . Pasta sốt bí đỏ & cá hồi
Pasta sốt bí đỏ & cá hồi
Nguyên liệu
150 g
bí đỏ
100 g
cá hồi phi lê
50 g
pasta
1 tsp
muối
10 g
bơ lạt
1 nhánh
tỏi
1/2
củ hành tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Luộc pasta và bí đỏ, vớt bí đỏ ra trước. Cho vào máy xay phần bí đỏ đã luộc, 1/2 tsp muối, 2 miếng phô mai, 100ml nước luộc rau củ/thịt, 2/3 chỗ hành tây xắt nhỏ, 1 tbsp bột sữa/50ml sữa tươi rồi xay nhuyễn.
* Bước 2
Cắt nhỏ phile cá hồi. Trên chảo cho bơ lạt và tỏi băm vào đảo thơm rồi cho cá hồi vào đảo, rắc 1/2 tsp muối & 1/3 chỗ hành tây xắt nhỏ vào đảo đều đến khi chín.
* Bước 3
Đổ phần sốt bí đỏ đã xay lên bếp đun nóng khoảng 1 phút. Bày pasta, đổ sốt lên rồi rắc cá hồi đã xào lên đĩa, rắc chút hạt tiêu, thưởng thức khi còn ấm nóng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Pasta tôm bơ tỏi
Pasta tôm bơ tỏi
Nguyên liệu
20 g
bơ lạt
2 nhánh
tỏi
1 chút
tiêu
1 tsp
dầu hào
1 tsp
nước tương
5 g
đường isomalt
45 g
pasta
1 nhúm
rau húng chó
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Luộc mỳ trong 10’, vớt ra để ráo. Lột vỏ tôm, thái miếng nhỏ, ướp với chút tiêu xay trong 15’. Trộn sốt dầu hào, nước tương, đường.
* Bước 2
Cho bơ và tỏi vào chảo đảo rồi cho tôm vào đảo đều trong khoảng 2-3 phút cho tôm chín. Đổ mỳ và phần sốt vào đảo đều, cho húng chó thái nhỏ vào đảo cùng trong khoảng 1’ rồi đổ ra đĩa thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Súp cho bé
Súp cho bé
Nguyên liệu
250 g
Pasta
100 ml
nước
2
Trứng
100 g
Hạt kê
100 g
Ghẹ lột
4 con
tôm lột sạch
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dầu cá đảo sơ với ghẹ lột
* Bước 2
Cho 100 nước và pasta cho đến khi nào nở đều
* Bước 3
Lượt 2 trứng cho đến khi loãng ra, rồi khoáy đến khi sệt sệt
* Bước 4
Cho hạt kê nấu đến hỗn hợp chính đều
* Bước 5
Cho 4 con tôm nấu cho chính trong nồi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Pasta Phô Mai Kem Và Cá Ngừ
Pasta Phô Mai Kem Và Cá Ngừ
Cái món này đúng kinh điển, làm thì lẹ mà nó phải gọi là ăn rất cuốn.
Nguyên liệu
250 gr
pasta
10 gr
bơ
150 gr
phô mai bào sợi
1 mc
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các nguyên liệu em bày ra đây ạ
* Bước 2
Luộc pasta. Loại này luộc chín tới thì mất khoảng 12p. Khi luộc các bác nhớ cho muối vào cho đậm đà nghen
* Bước 3
Hành tây các bác cắt nhỏ hạt lựu, đem trộn với xíu tiêu và xíu muối, cho bớt hăng
* Bước 4
Pasta luộc xong còn nóng các bác cho vào tô to, cho luôn bơ, cá ngừ, cream cheese vào đảo đều, nêm thêm 1/2 mcf muối nữa là đủ rồi, vì tất cả các nguyên liệu khác đều có vị.
Sau cùng cho phô mai bào sợi vào đảo tiếp
* Bước 5
Thành quả đây ạ, siêu ngon, nguyên liệu dễ mua. Các bác làm thử nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Pasta Tần ô và cá ngừ và cà chua
Pasta Tần ô và cá ngừ và cà chua
♥Bạn có thể chế biến pasta theo kiểu mới nhưng hương vị vẫn kinh điển khó quên. Món này thực hiện rất dễ dàng nhưng thành phẩm nhìn rất bắt mắt nha.
♥Mình thích nêm theo khẩu vị không quá đậm nên bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị theo ý thích của bạn nhé!
Nguyên liệu
90 g
Pasta
1 quả
Cà chua lớn
1 muỗng canh
Parmesa
1 muỗng canh
Rượu
1/2 hộp
cá ngừ đóng hộp
1 ít
rau tần ô
1 ít
Tỏi nghiền
1 ít
Dầu ô liu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt nhỏ cà chua và thêm rượu vang và phô mai parmesan vào. Nêm 1 ít muối và tiêu theo ý thích của bạn.
* Bước 2
Cho nhiều muối vào nước nóng và luộc mì ống (vui lòng làm theo hướng dẫn để đun sôi).
* Bước 3
Chỉ sử dụng một nhúm rau tần ô. Cắt dài khoảng đến 5 cm. Chừa lại 1 ít để qua một đĩa riêng để dành trang trí bước cuối.
* Bước 4
Lấy ra một nửa lượng cá ngừ trong hộp.
* Bước 5
Đun nóng dầu ô liu trong chảo và thêm tỏi (mình sử dụng ống tỏi nghiền sẵn ở Nhật hay bán).
* Bước 6
Cho cá ngừ vào
* Bước 7
Cho hỗn hợp ở bước 1 vào đảo đều, sau đó cho rau tần ô vô. Nêm nếm lại với muối và tiêu.
* Bước 8
Thêm mì pasta đã luộc vào chảo và trộn nhanh.
* Bước 9
Múc ra đĩa và trang trí thêm rau tần ô mà bạn đã chừa lại. Sẽ đẹp mắt hơn nếu bạn nhỏ thêm vài giọt dầu ô liu xung quanh để trang trí, nhìn sẽ như ở nhà hàng phải không hihi? 😉 Thưởng thức thôi!😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Vietnamese Pasta
Vietnamese Pasta
Nguyên liệu
100 gram
Pasta
50 gram
Rau Răm
100 gram
Thịt Băm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Putting all ingredients on pan (Cho tất cả nguyên liệu vào chảo)
* Bước 2
Cook until mixing smoothly (Nấu cho tới khi mềm)
* Bước 3
Mozzarella on top (Cho phô mai mozzarella lên trên)
* Bước 4
Cooking pasta well (Cho lên pasta trộn đều)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Bolognese pasta
Bolognese pasta
Món ăn nổi tiếng đến từ đất nước hình chiếc ủng 👌 tên tiếng việt là “mì Ý sốt bò bằm”
Nguyên liệu
400 gr
pasta
4 lít
nước
3 trái
Cà chua
1/2 củ
hành tây
2 trái
trứng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắc nước lên, chụm 4 ngón tay lấy được 1 bằng muối pha vào nước.
* Bước 2
Nước sôi mới cho pasta vào. Tuỳ pasta trên bịch sẽ có ghi thời gian nấu, hoặc bạn có thể thử trực tiếp xem chín chưa. Đừng chơi trò ném lên tường nha, gớm lắm :p
* Bước 3
Lên chảo, cho chút dầu. Dầu nóng cho cà chua, hành tây, 2 muỗng canh tomato paste, 1 ít muối và tiêu. Đảo đều trên lửa nhỏ cho cà và hành chính ra nước.
* Bước 4
Mì đã chín, sauce đã nóng. Bạn lấy mì trực tiếp từ nồi bỏ vào chảo sauce, đảo đều rồi múc thêm 1 chén nước luộc mì cho vào, lửa nhỏ và đảo đều đến khi cạn nước và sauce áo đều lên sợi pasta. Lưu ý không xả nước lạnh nha, cứ gắp trực tiếp từ nồi qua, vì cần có nước luộc mì để sauce quánh lại
* Bước 5
Sau khi cạn nước, cho vào 2 muỗng canh ketchup (mình thích của Heinz hoặc Life), tiếp tục đảo cho khô. Nêm nếm lại cho hợp khẩu vị, nếu chua quá (thường do tomato paste) thì nêm muối và chút xíu xiu đường. Nêm nếm ổn rồi thì đập vào 2 trái trứng, trộn đều lên và tắt bếp.
* Bước 6
Cạn nước xong là dùng được. Múc hỗn hợp ra đĩa, rắc thêm phomai bột hoặc cà nhuyễn lên là ok. Các bạn có thể sử dụng parmesan, pecorino, swiss hay bất kỳ loại nào bạn thích, miễn là loại tan chảy nhanh. Riêng mozzarella thì phải đem đút lò 1-2 phút để nó chảy ra
* Bước 7
Trong hình là sợi fettucine và gouda chée, thật sự rất khác bọt với khi dùng spaghetti hay tương tư.
* Bước 8
Còn này là nui Safoco :)) vẫn ngon vẫn hợp lý. Nói chung cứ cái nào ôm được sauce là ổn, đừng dùng loại sợi suông đuột hay quá nhỏ nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Pasta thịt nguội
Pasta thịt nguội
Món ngon cho người ngán cơm...thèm pasta
Nguyên liệu
300 g
pasta
4 quả
cà chua
2 muỗng canh
tương ớt
1 củ
hành tây
100 g
thịt xông khói
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đun sôi nước, cho ít muối và dầu ăn vào sau đó mới cho nui vào luộc. Việc thêm chút muối và dầu ăn để giúp cho nuôi luộc ngon hơn và không bị dính.
* Bước 2
Luộc nui tầm 12-15 phút, sau đó vớt ra, dùng nước lọc tráng qua sau đó để ráo.
* Bước 3
Cà chua, hành tây băm nhỏ. Thịt xông khói cắt miếng nhỏ.
* Bước 4
Cho ít dầu ăn vào chảo, cho cà chua vào đảo đều cho mềm, cho tiếp hành tây băm nhỏ và khoảng 2 muỗng canh tương ớt vào. Nêm nếm bằng hạt nêm, muối và bột ngọt cho vừa ăn. Cuối cùng bạn cho thịt xông khói vào.
* Bước 5
Cho nuôi vừa luộc ra đĩa, rưới nước sốt lên trên. Trang trí bằng một ít hành lá, ớt, lá bạc hà và phô mai. Thế là xong món pasta thịt nguội rồi.
* Bước 6
Chúc các bạn ngon miệng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Mỳ Gnocchi với sốt cà chua và phomai
Mỳ Gnocchi với sốt cà chua và phomai
Món này con đọc trong sách và nấu buổi trưa
Nguyên liệu
300 gr
pasta
1 kg
cà chua đỏ
1 muỗng
sốt cà chua paste
1 củ
hành tây
100 gr
phomai mozzarella bào
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà chua luộc một chút để dễ lột vỏ. Lột bỏ, bỏ hạt rồi đem xay mịn. Hành tây băm nhuyễn. Cho 2 muỗng dầu oliu vào chảo, cho hành vào xào thơm, cho sốt cà chua, cà chua paste vào xào, để nhỏ lửa. Lá basil băm nhuyễn cho vào cho thơm. Nêm muối và đường vừa ăn.
* Bước 2
Nước sôi, cho muối và mỳ vào luộc 11 phút
* Bước 3
Vớt mỳ ra xóc cho ráo nước rồi cho vào chảo sốt, đảo đều
* Bước 4
Cho phomai mozzarella bào lên trên, trộn đều rồi ăn thôi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne