Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ muối tây ninh
1 . Gỏi bạch tuột
Gỏi bạch tuột
Món này nên cắt xoài thành miếng vừa ăn đừng nên bằm. Vì xoài sẽ chảy nước và nếu bạn nào không biết ăn cay sẽ ăn trúng miếng xả
Nguyên liệu
2 mcf
muối tây ninh
3 mc
đường
7 mc
nước lọc
1 mc
nước mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xả băm nhỏ.
Gừng cắt lát
Tỏi băm nhỏ
Xoài cắt miếng vừa ăn
* Bước 2
Cho bạch tuộc vào luộc cùng vài lát gừng. Bạch tuột chín cắt miếng vừa ăn
* Bước 3
Cho tất cả nguyên liệu và nước sốt vào trộn đều lên nêm nếm sao cho vừa miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Râu mực chấm sốt cay 🌶
Râu mực chấm sốt cay 🌶
Nguyên liệu
250 g
Râu mực
1/2 củ
Gừng
2 nhánh
sả
1 quả
ớt cay
1/2 thìa
muối Tây ninh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Râu mực mình mua đã chế biến sẵn. Nếu râu mực tươi mình sẽ khử mùi với dấm và muối hoặc rượu nấu ăn rồi rửa sạch với nước.
Nấu nước sôi, thêm vào 1/2 củ gừng đập dập, 2 nhánh sả đập dập cắt khúc, 1/2 thìa muối Tây ninh hoặc nước mắm đều được nhé mọi người. Thêm 1 quả ớt cay để nguyên cho thơm. Mình luộc sôi trong khoảng 5 phút. Nếu mực tươi có thể luộc thêm 5-10 phút tuỳ khẩu vị mọi người. Nếu luộc quá lâu thì mực sẽ bị khô, dai
* Bước 2
Nước sốt cay mình cho thêm 1 ít gừng băm, sả băm nhuyễn + 1 ít hành phi + 1 quả tắc vắt lấy nước cốt.
Vậy là hoàn thành món ăn một cách nhanh chóng và đơn giản cho bữa ăn đậm đà rồi ạ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Thơm Muối Ớt Sấy
Thơm Muối Ớt Sấy
Thơm sấy muối ớt có vị ngọt và dậy mùi hơn, ăn chua chua, ngọt ngọt, cay cay rất hấp dẫn.
Nguyên liệu
2 trái
thơm chín
2 mcf
muối tây ninh
2 m canh
đường
1-2 trái
Ớt sừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thơm cắt khoanh tròn, đừng cắt dày quá sấy lâu mà còn đọng nước. Sau đó trộn đều muối đường ớt (có thể nếm thử vừa khẩu vị), nhẹ nhàng thoa đều lên từng lát thơm, để thấm khoảng 30’-1h
* Bước 2
Trải thơm lên vĩ sấy trong lò sấy nhiệt độ 100 độ (tuỳ lò). Nhớ đảo khay để thơm được sấy đều, sấy đến khi thơm khô ráo hẳn
* Bước 3
Để thơm nguội khô ráo, cho vào hộp hay hủ ăn dần. Nói vậy chứ...chưa kịp cho vào hộp đã hết vèo rồi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Bánh Tráng Trộn
Bánh Tráng Trộn
#anvat #doivimoingay
Nguyên liệu
200 g
bánh tráng tây ninh
2/3 muỗng cafe
Muối tây ninh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng cút luộc chín lột vỏ
* Bước 2
Rau răm rửa sạch cắt lá,đậu phộng rang bỏ vỏ đâm dập
* Bước 3
Nước mắm me: 2 muỗng canh đường,3 muỗng canh nước sôi,1 muỗng canh nước mắm,6 mắc me trộn đều dầm me ra cho đều
* Bước 4
Lấy 1 cái thau cắt bánh tráng vừa vừa ăn cho vào thau cho muối,2 muỗng canh nước mắm me vô,rau răm, hành phi,đậu phộng vào trộn đều lên,cho trứng cút vào và thưởng thức món ăn vặt(thích cay thì cho thêm ớt băm vào trộn lên)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Bữa cơm một mình
Bữa cơm một mình
Nguyên liệu
3 quả
Dưa chuột
3l
kê gà
2 thìa
muối tây ninh
1 quả
chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Kê gà luộc, 2 thià muối tây ninh + 1 quả chanh pha nước chấm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn
Nguyên liệu
2 muỗng cf
Sa tế
3 quả
Trứng cút
3 trái
tắc
2 muỗng cf
muối Tây ninh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt bánh tráng ra nhỏ
* Bước 2
Vắt tắc thêm xoài và sa tế gia vị vào. Thế là xong một đĩa bánh tráng trộn đơn giản tại nhà
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Chân gà sốt thái
Chân gà sốt thái
Nguyên liệu
1 kg
chân gà
10
muỗm Đường
8
muỗm mắm
trái
Tắc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn 10 muỗm đường, 8muỗm mắm, 2 muỗm muối tây ninh, 4 muỗm cốt me, 4 muỗm nước tắc, 10 thìa nước lọc,. 2 thìa bột ớt 6 muỗm tương ớt làm sốt(nếu ăn cay mọi ng cho thêm ớt trái tuỳ độ cay mọi ng ăn nhé). Phi hành tỏi thơm cho sốt vào đun tới khi sốt sệt lại tắt bế để nguội
* Bước 2
Cóc xoài gọt vỏ cắt miếng ngâm nước đá 5-10' vớt ra để ráo
* Bước 3
Sả cắt mỏng, tắc cắt mỏng 6-7 trái bỏ hạt
* Bước 4
Chân gà luộc với gừng sả và chút giấm 5-7'. Vớt ra ngâm nước đá 15' vớt để ráo
* Bước 5
Cho tất cả nguyên liệu vào rồi đổ sốt lên trộn đều. Để tầm 4-5 tiếng là ăn được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Bánh mì nướng muối ớt
Bánh mì nướng muối ớt
Cho hành phi+trứng cút+xúc xích và tương lên trên và cùng thưởng thức!
Nguyên liệu
3 cái
bánh mì
2 muỗng
sa tế tôm thuận phát
1 muỗng
đường
1/3 muỗng
muối tây ninh
2 muỗng
dầu ăn
2 muỗng
bơ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
B1: ép dẹp bánh mì, quét bơ nấu chảy cho nên chảo để lửa nhỏ ép cho vàng đều
* Bước 2
B2:cho 2 muỗng sa tế+1 muỗng đường+1/3 muỗng muối lên chảo đun cho sệt
* Bước 3
B3: quét hỗn hợp trên vào bánh mì,tiếp tục áp chảo cho bánh mì giòn là được
* Bước 4
B4: phi hành, luộc trứng cút, cắt xúc xích B5: dọn bánh mì ra đĩa cắt miếng vừa ăn, cho hành phi+trứng cút+xúc xích và tương lên trên
* Bước 5
B6: thưởng thức (^_^)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Xoài lắc
Xoài lắc
Nguyên liệu
2 trái
xoài
2 muỗng
Muối Tây Ninh
3 thìa
Đường
3 thìa
nước mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gọt thành nhiều miếng không quá nhỏ hoặc quá to
* Bước 2
Bỏ xoài vào hộp cho nước mắn đường, muối Tây Ninh vào hộp
* Bước 3
Lắc thên thôi còn chờ gì nữa
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne