Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm lớn

Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm lớn

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Gỏi thốt nốt tôm thịt

Gỏi thốt nốt tôm thịt

Cách Làm Món Gỏi thốt nốt tôm thịt của Annie Vo

#TapDeVang23 Đây có lẽ là một trong số những món mặn hiếm hoi khi kết hợp thốt nốt tươi với các nguyên liệu khác. Món này làm dễ và ngon, cả nhà hãy thử nhé

Nguyên liệu

200 g

thịt đùi

200 g

tôm lớn

100 g

thốt nốt tươi

2 củ

hành tây

2 củ

hành tím

Rau răm

Hành phi

Tiêu xay

Giấm

Đường

Muối

Nước mắm tỏi ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây lột vỏ, cắt lát mỏng ngâm đá cho bớt hăng, sau đó trộn với giấm đường, chút muối và tiêu xay, trộn đều
Hành tây lột vỏ, cắt lát mỏng ngâm đá cho bớt hăng, sau đó trộn với giấm đường, chút muối và tiêu xay, trộn đều Hành tây lột vỏ, cắt lát mỏng ngâm đá cho bớt hăng, sau đó trộn với giấm đường, chút muối và tiêu xay, trộn đều Hành tây lột vỏ, cắt lát mỏng ngâm đá cho bớt hăng, sau đó trộn với giấm đường, chút muối và tiêu xay, trộn đều

* Bước 2

Luộc thịt và cắt mỏng, tôm luộc chín bóc vỏ chừa đuôi. Ngâm hành tím cắt lát chung với hành tây, sau đó cho tôm thịt vào, cuối cùng cho thốt nốt và nước mắm trộn gỏi vào trộn đều tất cả nguyên liệu cùng rau răm cắt nhỏ
Luộc thịt và cắt mỏng, tôm luộc chín bóc vỏ chừa đuôi. Ngâm hành tím cắt lát chung với hành tây, sau đó cho tôm thịt vào, cuối cùng cho thốt nốt và nước mắm trộn gỏi vào trộn đều tất cả nguyên liệu cùng rau răm cắt nhỏ Luộc thịt và cắt mỏng, tôm luộc chín bóc vỏ chừa đuôi. Ngâm hành tím cắt lát chung với hành tây, sau đó cho tôm thịt vào, cuối cùng cho thốt nốt và nước mắm trộn gỏi vào trộn đều tất cả nguyên liệu cùng rau răm cắt nhỏ

* Bước 3

Gắp gỏi ra dĩa, thêm hành phi lên trên nhé
Gắp gỏi ra dĩa, thêm hành phi lên trên nhé Gắp gỏi ra dĩa, thêm hành phi lên trên nhé Gắp gỏi ra dĩa, thêm hành phi lên trên nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh đa đỏ trộn tôm cua

Bánh đa đỏ trộn tôm cua

Bánh đa đỏ trộn tôm cua

#TapDeVang23 Bánh đa trộn là một món ăn rất ngon, kết hợp cùng các loại topping ăn kèm đa dạng khiến món ăn càng thêm hấp dẫn

Nguyên liệu

4 con

cua lột

4 con

tôm lớn

200 g

thịt xay

4 vắt

bánh đa đỏ khô

1

bich bột chiên giòn

10 g

tỏi băm

100 g

mỡ heo

2 cây

cải thìa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cua lột rửa sạch, thấm khô
Cua lột rửa sạch, thấm khô Cua lột rửa sạch, thấm khô Cua lột rửa sạch, thấm khô

* Bước 2

Lăn qua bột chiên giòn và chiên ngập dầu
Lăn qua bột chiên giòn và chiên ngập dầu Lăn qua bột chiên giòn và chiên ngập dầu Lăn qua bột chiên giòn và chiên ngập dầu

* Bước 3

Mỡ cho vào nckd, quay 200° 15p, khoảng 5p lấy ra đảo đều. Làm thêm chén mỡ hành và ít hành cọng
Mỡ cho vào nckd, quay 200° 15p, khoảng 5p lấy ra đảo đều. Làm thêm chén mỡ hành và ít hành cọng Mỡ cho vào nckd, quay 200° 15p, khoảng 5p lấy ra đảo đều. Làm thêm chén mỡ hành và ít hành cọng Mỡ cho vào nckd, quay 200° 15p, khoảng 5p lấy ra đảo đều. Làm thêm chén mỡ hành và ít hành cọng

* Bước 4

Cải thìa luộc chín tới thì cho vào tô nước đá để giữ màu xanh. Phi tỏi xào thịt bằm cho thơm, thêm chút nước mắm
Cải thìa luộc chín tới thì cho vào tô nước đá để giữ màu xanh. Phi tỏi xào thịt bằm cho thơm, thêm chút nước mắm Cải thìa luộc chín tới thì cho vào tô nước đá để giữ màu xanh. Phi tỏi xào thịt bằm cho thơm, thêm chút nước mắm Cải thìa luộc chín tới thì cho vào tô nước đá để giữ màu xanh. Phi tỏi xào thịt bằm cho thơm, thêm chút nước mắm

* Bước 5

Phi tỏi thơm cho nước lọc, nước tương, dầu hào, đường, tương ớt vào khuấy đều, đợi cho sốt sệt lại là được. Bánh đa trụng cho mềm
Phi tỏi thơm cho nước lọc, nước tương, dầu hào, đường, tương ớt vào khuấy đều, đợi cho sốt sệt lại là được. Bánh đa trụng cho mềm Phi tỏi thơm cho nước lọc, nước tương, dầu hào, đường, tương ớt vào khuấy đều, đợi cho sốt sệt lại là được. Bánh đa trụng cho mềm Phi tỏi thơm cho nước lọc, nước tương, dầu hào, đường, tương ớt vào khuấy đều, đợi cho sốt sệt lại là được. Bánh đa trụng cho mềm

* Bước 6

Đây là mâm nguyên liệu 5 món của thử thách tuần này
Đây là mâm nguyên liệu 5 món của thử thách tuần này Đây là mâm nguyên liệu 5 món của thử thách tuần này Đây là mâm nguyên liệu 5 món của thử thách tuần này

* Bước 7

Xếp tất cả nguyên liệu ra tô, thêm sốt trộn và thưởng thức
Xếp tất cả nguyên liệu ra tô, thêm sốt trộn và thưởng thức Xếp tất cả nguyên liệu ra tô, thêm sốt trộn và thưởng thức Xếp tất cả nguyên liệu ra tô, thêm sốt trộn và thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh tôm khoai lang

Bánh tôm khoai lang

Bánh tôm khoai lang

#bosungvitaminA #GlobalApron2024 Món bánh giòn giòn, cuốn rau sống chấm nước mắm tỏi ớt vô cùng hấp dẫn

Nguyên liệu

1 kg

tôm lớn

2

củ khoai lang

1 gói

bột chiên giòn

1 cây

xà lách (có thể dùng xà lách romaine)

Ít

rau thơm các loại

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột ra tô, thêm nước theo tỉ lệ trên gói bột, khuấy đều, để bột nghỉ 15 phút
Cho bột ra tô, thêm nước theo tỉ lệ trên gói bột, khuấy đều, để bột nghỉ 15 phút Cho bột ra tô, thêm nước theo tỉ lệ trên gói bột, khuấy đều, để bột nghỉ 15 phút Cho bột ra tô, thêm nước theo tỉ lệ trên gói bột, khuấy đều, để bột nghỉ 15 phút

* Bước 2

Khoai lang bào vỏ rồi bào sợi, cho vào phần bột vừa pha, tôm lấy phần dơ trên đầu và lưng, rửa sạch và cho vào phần bột, thêm ít hạt nêm và dầu ăn, khuấy đều
Khoai lang bào vỏ rồi bào sợi, cho vào phần bột vừa pha, tôm lấy phần dơ trên đầu và lưng, rửa sạch và cho vào phần bột, thêm ít hạt nêm và dầu ăn, khuấy đều Khoai lang bào vỏ rồi bào sợi, cho vào phần bột vừa pha, tôm lấy phần dơ trên đầu và lưng, rửa sạch và cho vào phần bột, thêm ít hạt nêm và dầu ăn, khuấy đều

* Bước 3

Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng múc từng vá bột cho vào chảo, để 1 con tôm lên trên, chiên vàng giòn hai mặt. Dọn bánh tôm kèm rau sống và nước mắm tỏi ớt
Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng múc từng vá bột cho vào chảo, để 1 con tôm lên trên, chiên vàng giòn hai mặt. Dọn bánh tôm kèm rau sống và nước mắm tỏi ớt Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng múc từng vá bột cho vào chảo, để 1 con tôm lên trên, chiên vàng giòn hai mặt. Dọn bánh tôm kèm rau sống và nước mắm tỏi ớt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh túi tiền

Bánh túi tiền

Bánh túi tiền

Nhân ngày mùng 10 vía thần tài mình làm bánh túi tiền để cúng #12thangbepvui

Nguyên liệu

3

trứng

150 g

bột gạo

50 g

bột năng

450 g

nước

1 mcf

bột nêm

1 mcf

dầu ăn

20 ml

nước củ dền

2 mc

hột bắp mỹ

1 củ

cà rốt nhỏ

100 g

nạc thăn

3 con

tôm lớn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tất cả các nguyên liệu làm nhưn xắt hạt lựu đem trụn sơ.bắc chảo phi thơm tỏi cho nguyên liệu làm nhưn vào xào nêm 1mcf bột nêm,nửa mcf tiêu,1mcf đường,hành ngò xắt nhuyển xào chung chín nêm vừa khẩu vị.3 trứng cho vào tô quậy tan cho vào 1mcf bột nêm rồi cho 2 thứ bột vào cho từ từ nước vào quậy tan lược mịn.múc ra 1 chén pha thêm nước củ dền vào nếu nhạt thêm chút màu thực phẩm
Tất cả các nguyên liệu làm nhưn xắt hạt lựu đem trụn sơ.bắc chảo phi thơm tỏi cho nguyên liệu làm nhưn vào xào nêm 1mcf bột nêm,nửa mcf tiêu,1mcf đường,hành ngò xắt nhuyển xào chung chín nêm vừa khẩu vị.3 trứng cho vào tô quậy tan cho vào 1mcf bột nêm rồi cho 2 thứ bột vào cho từ từ nước vào quậy tan lược mịn.múc ra 1 chén pha thêm nước củ dền vào nếu nhạt thêm chút màu thực phẩm Tất cả các nguyên liệu làm nhưn xắt hạt lựu đem trụn sơ.bắc chảo phi thơm tỏi cho nguyên liệu làm nhưn vào xào nêm 1mcf bột nêm,nửa mcf tiêu,1mcf đường,hành ngò xắt nhuyển xào chung chín nêm vừa khẩu vị.3 trứng cho vào tô quậy tan cho vào 1mcf bột nêm rồi cho 2 thứ bột vào cho từ từ nước vào quậy tan lược mịn.múc ra 1 chén pha thêm nước củ dền vào nếu nhạt thêm chút màu thực phẩm Tất cả các nguyên liệu làm nhưn xắt hạt lựu đem trụn sơ.bắc chảo phi thơm tỏi cho nguyên liệu làm nhưn vào xào nêm 1mcf bột nêm,nửa mcf tiêu,1mcf đường,hành ngò xắt nhuyển xào chung chín nêm vừa khẩu vị.3 trứng cho vào tô quậy tan cho vào 1mcf bột nêm rồi cho 2 thứ bột vào cho từ từ nước vào quậy tan lược mịn.múc ra 1 chén pha thêm nước củ dền vào nếu nhạt thêm chút màu thực phẩm

* Bước 2

Dùng chảo nhỏ lửa thấp thoa lớp dầu mỏng cho lưng vá bột vào tráng đường kính khoảng 10cm bột đã rút múc nửa vá nghiêng chảo tráng rìa bánh.để bánh chín lấy ra có thể cho nhưn vào dùng dây hành đã luộc cột thành túi tiền hay làm rồi xong bột rồi cột.bánh này ăn kèm nước tương
Dùng chảo nhỏ lửa thấp thoa lớp dầu mỏng cho lưng vá bột vào tráng đường kính khoảng 10cm bột đã rút múc nửa vá nghiêng chảo tráng rìa bánh.để bánh chín lấy ra có thể cho nhưn vào dùng dây hành đã luộc cột thành túi tiền hay làm rồi xong bột rồi cột.bánh này ăn kèm nước tương Dùng chảo nhỏ lửa thấp thoa lớp dầu mỏng cho lưng vá bột vào tráng đường kính khoảng 10cm bột đã rút múc nửa vá nghiêng chảo tráng rìa bánh.để bánh chín lấy ra có thể cho nhưn vào dùng dây hành đã luộc cột thành túi tiền hay làm rồi xong bột rồi cột.bánh này ăn kèm nước tương Dùng chảo nhỏ lửa thấp thoa lớp dầu mỏng cho lưng vá bột vào tráng đường kính khoảng 10cm bột đã rút múc nửa vá nghiêng chảo tráng rìa bánh.để bánh chín lấy ra có thể cho nhưn vào dùng dây hành đã luộc cột thành túi tiền hay làm rồi xong bột rồi cột.bánh này ăn kèm nước tương

* Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Hủ tiếu Nam Vang

Hủ tiếu Nam Vang

Hủ tiếu Nam Vang

#Daisucookpad2022 #bepcomnha #ebepvang Xuôi về phương Nam quanh năm nắng ấm, ẩm thực Sài Gòn là sự cọng hưởng và giao thoa ẩm thực từ khắp các vùng miền trong cả nước. Tuy nhiên, có thể nói, Cơm tấm và Hủ tiếu Nam Vang là hai món đặc trưng nhất của Sài Gòn. Hôm nay mình làm món Hủ tiếu Nam Vang nha

Nguyên liệu

1 kg

hủ tiếu dai

1 khúc

xương ống

1 con

mực khô

50 g

tôm khô

1 trái

tim heo

1 miếng

gan heo

10 trái

trứng cút

300 g

thịt xay

300 g

tôm lớn

1 củ

cải trắng

1 củ

cà rốt

3 củ

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương ngâm nước muối loãng chừng 30 phút cho sạch, rửa lại rồi trần qua nước nóng, sau đó rửa sạch lại và cho vào nồi hầm cùng mực khô nướng, tôm khô, muối và đường phèn, thêm rễ ngò rửa sạch nếu có, thêm củ cải trắng và cà rốt cắt khúc. Mình thường để nồi ủ từ đêm đến sáng, sáng dậy luộc tim, gan, tôm trong nồi nước dùng, trứng cút luộc chín và bóc vỏ, thịt xay xào với tỏi băm và chút nước mắm, hạt nêm cho thơm. Rau sống nhặt lại rồi rửa sạch, để ráo
Xương ngâm nước muối loãng chừng 30 phút cho sạch, rửa lại rồi trần qua nước nóng, sau đó rửa sạch lại và cho vào nồi hầm cùng mực khô nướng, tôm khô, muối và đường phèn, thêm rễ ngò rửa sạch nếu có, thêm củ cải trắng và cà rốt cắt khúc. Mình thường để nồi ủ từ đêm đến sáng, sáng dậy luộc tim, gan, tôm trong nồi nước dùng, trứng cút luộc chín và bóc vỏ, thịt xay xào với tỏi băm và chút nước mắm, hạt nêm cho thơm. Rau sống nhặt lại rồi rửa sạch, để ráo Xương ngâm nước muối loãng chừng 30 phút cho sạch, rửa lại rồi trần qua nước nóng, sau đó rửa sạch lại và cho vào nồi hầm cùng mực khô nướng, tôm khô, muối và đường phèn, thêm rễ ngò rửa sạch nếu có, thêm củ cải trắng và cà rốt cắt khúc. Mình thường để nồi ủ từ đêm đến sáng, sáng dậy luộc tim, gan, tôm trong nồi nước dùng, trứng cút luộc chín và bóc vỏ, thịt xay xào với tỏi băm và chút nước mắm, hạt nêm cho thơm. Rau sống nhặt lại rồi rửa sạch, để ráo Xương ngâm nước muối loãng chừng 30 phút cho sạch, rửa lại rồi trần qua nước nóng, sau đó rửa sạch lại và cho vào nồi hầm cùng mực khô nướng, tôm khô, muối và đường phèn, thêm rễ ngò rửa sạch nếu có, thêm củ cải trắng và cà rốt cắt khúc. Mình thường để nồi ủ từ đêm đến sáng, sáng dậy luộc tim, gan, tôm trong nồi nước dùng, trứng cút luộc chín và bóc vỏ, thịt xay xào với tỏi băm và chút nước mắm, hạt nêm cho thơm. Rau sống nhặt lại rồi rửa sạch, để ráo

* Bước 2

Tỏi băm nhỏ và phi vàng, múc 2/3 tỏi phi và dầu tỏi ra chén, để lại 1/3 làm nước sốt gồm 1 muỗng canh hắc xì dầu (gia vị đặc trưng cho món hủ tíu), 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường, 1 chén nước, tất cả khuấy đều và chờ sôi lại là được, nêm lại cho vừa vị nha
Tỏi băm nhỏ và phi vàng, múc 2/3 tỏi phi và dầu tỏi ra chén, để lại 1/3 làm nước sốt gồm 1 muỗng canh hắc xì dầu (gia vị đặc trưng cho món hủ tíu), 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường, 1 chén nước, tất cả khuấy đều và chờ sôi lại là được, nêm lại cho vừa vị nha Tỏi băm nhỏ và phi vàng, múc 2/3 tỏi phi và dầu tỏi ra chén, để lại 1/3 làm nước sốt gồm 1 muỗng canh hắc xì dầu (gia vị đặc trưng cho món hủ tíu), 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường, 1 chén nước, tất cả khuấy đều và chờ sôi lại là được, nêm lại cho vừa vị nha

* Bước 3

Cuối cùng là trụng hủ tíu, giá, chan nước tỏi phi cho bóng đẹp, trộn cùng nước sốt hủ tíu khô rồi cho các loại ăn kèm cắt nhỏ lên nhé. Nếu ăn nước thì chan nước dùng lên nhé
Cuối cùng là trụng hủ tíu, giá, chan nước tỏi phi cho bóng đẹp, trộn cùng nước sốt hủ tíu khô rồi cho các loại ăn kèm cắt nhỏ lên nhé. Nếu ăn nước thì chan nước dùng lên nhé Cuối cùng là trụng hủ tíu, giá, chan nước tỏi phi cho bóng đẹp, trộn cùng nước sốt hủ tíu khô rồi cho các loại ăn kèm cắt nhỏ lên nhé. Nếu ăn nước thì chan nước dùng lên nhé Cuối cùng là trụng hủ tíu, giá, chan nước tỏi phi cho bóng đẹp, trộn cùng nước sốt hủ tíu khô rồi cho các loại ăn kèm cắt nhỏ lên nhé. Nếu ăn nước thì chan nước dùng lên nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Mì Quảng tôm bò

Mì Quảng tôm bò

Mì Quảng tôm bò

#TapDeVang23

Nguyên liệu

300 g

bò phile

300 g

tôm lớn

200 g

mì lá tươi

Củ

nén

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mì lá trụng cho mềm, đậu phộng rang mình mua sẵn. Phi thơm củ nén với dầu phụng, cho tôm vào đảo đều rồi thêm nước, hạt nêm, xíu nước mắm um cho tôm thấm thì cho bò đã ướp với muối, tiêu, dầu phụng vào đảo nhanh rồi tắt bếp
Mì lá trụng cho mềm, đậu phộng rang mình mua sẵn. Phi thơm củ nén với dầu phụng, cho tôm vào đảo đều rồi thêm nước, hạt nêm, xíu nước mắm um cho tôm thấm thì cho bò đã ướp với muối, tiêu, dầu phụng vào đảo nhanh rồi tắt bếp Mì lá trụng cho mềm, đậu phộng rang mình mua sẵn. Phi thơm củ nén với dầu phụng, cho tôm vào đảo đều rồi thêm nước, hạt nêm, xíu nước mắm um cho tôm thấm thì cho bò đã ướp với muối, tiêu, dầu phụng vào đảo nhanh rồi tắt bếp Mì lá trụng cho mềm, đậu phộng rang mình mua sẵn. Phi thơm củ nén với dầu phụng, cho tôm vào đảo đều rồi thêm nước, hạt nêm, xíu nước mắm um cho tôm thấm thì cho bò đã ướp với muối, tiêu, dầu phụng vào đảo nhanh rồi tắt bếp

* Bước 2

Gắp mì ra tô, thêm bò, tôm, nước nhưn, đậu phộng, hành lá và chút tiêu xay cho thơm nhé
Gắp mì ra tô, thêm bò, tôm, nước nhưn, đậu phộng, hành lá và chút tiêu xay cho thơm nhé Gắp mì ra tô, thêm bò, tôm, nước nhưn, đậu phộng, hành lá và chút tiêu xay cho thơm nhé Gắp mì ra tô, thêm bò, tôm, nước nhưn, đậu phộng, hành lá và chút tiêu xay cho thơm nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Mâm cơm mùa hè xanh mát

Mâm cơm mùa hè xanh mát

Mâm cơm mùa hè xanh mát

Mùa hè đến rồi.... Có đôi lần thoáng nhìn lên khoảng trời xanh ngát của một buổi trưa nóng hổi giữa Sài Gòn, tự nhiên thèm được ăn tô canh rau ngót má nấu ngày xưa. Hồi đó, kế bên hàng rào là một vườn rau ngót mọc um tùm, xanh um, muốn ăn chỉ cần ra đó đứng bứt. Một bứt, 2 bứt, 3 bứt.... đầy cả rổ to.... Má ngồi ngoài hiên la lớn " Được rồi !!! mang vào đây, mày muốn bứt trụi vườn rau luôn hả con, vô đây nhanh lên... "

Nguyên liệu

1 bó

rau ngót vừa

Khoảng 5-6 con

tôm lớn.

1 hộp (khoảng 200-300gram)

bông thiên lý

1 lạng

thịt xay (có thể nhiều hơn nếu thích ăn nhiều thịt).

1 khứa

cá thu lớn

1 trái

cà chua chín đỏ

1/2 bó

rau mồng tơi vừa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế và rửa sạch tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị

* Bước 2

Trộn 2 muỗng cafe muối và 1 muỗng cafe bột ngọt. Sau đó ướp sơ bề mặt khứa cá thu. Ướp trong 10p. Trong lúc đó sẽ nấu món xào và canh.

* Bước 3

Bật bếp làm nóng chảo để nấu món bông thiên lý xào thịt băm: - Cho tỏi, hành tím băm vào phi thơm - Cho thịt heo xay (băm) vào xào thơm. Nêm 1 muỗng cafe nước mắm Phan Thiết cho thơm, 1 ít dầu hào, tiêu, 1 xíu đường phèn cho dịu lại. Nêm vừa ăn. - Cho bông thiên lý vào xào chung, đậy nắp lại khoảng 3-5p để bông chín và thấm gia vị. - Sau đó, mở nắp đảo nhanh tay, nêm nếm vừa ăn rồi bắt xuống khi rau vẫn còn màu xanh đẹp. (Bông thiên lý rất mau chín nên đừng nấu lâu sẽ không ngon).

* Bước 4

Món canh rau ngót nấu tôm tươi: - Cho tỏi, đầu hành trắng băm nhỏ vào phi thơm - Cho tôm vào đảo nhanh tay, thêm ít nước mắm, tiêu, đường phèn vào, xào cho tôm lên màu hồng đẹp, săn lại là thấm gia vị. - Cho rau ngót vào xào chung, rau chuyển màu xanh đậm thì cho 1 tô rưỡi nước lọc vào. - Canh sôi lên nêm thêm muối và gia giảm gia vị cho vừa ăn. Đậy nắp nấu thêm khoảng 5-10p rồi tắt bếp. (Rau ngót hơi dai nên nấu lâu hơn các loại rau khác một chút sẽ ngon hơn, tùy khẩu vị)

* Bước 5

Món cá thu chiên sốt cà chua: - Cho khứa cá ướp ban nãy vào chiên vàng 2 mặt. sau đó lấy cá ra đĩa. - Vẫn chảo đó, cho tỏi và hành tím vào phi thơm. - Cà chua xắt hạt lựu, cho vào xào chung. Cho 1/2 ly nước lọc vào, đậy nắp để cà chua chín mềm ra màu đẹp. - Thêm nước mắm ngon, tiêu, đường phèn, dầu hào, bột ngọt để sốt cà chua vừa ăn. Sốt sệt vừa phải thì nhắc xuống. - Rưới sốt lên cá đĩa cá thu chiên. Trang trí thêm ngò và rắc tiêu lên cho đẹp mắt.

* Bước 6

Món cuối là rau mồng tơi luộc: - Cho 1 xíu muối vô nước luộc cho xanh rau. - Mồng tơi rất mau chín. Nên vớt rau ra khi rau vừa chín tới vẫn còn màu xanh đẹp mắt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Tôm lăn bột

Tôm lăn bột

Tôm lăn bột

Món ăn gây nghiện cho cả người lớn và con trẻ vị ngọt của tôm hòa quyện vào vị béo của trứng giòn của bột...#bêpvang

Nguyên liệu

1/2 kg

tôm lớn

1 gói

bột chiên giòn

1 quả

trứng, hành, gia vị thông thường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch lột vỏ bỏ đầu để đuôi ướp 1m bột ngọt+1/4m muối+1/4m đường+1/4m tiêu+ hành tím băm nhuyễn

* Bước 2

Trứng đánh tan cho bột giòn và bột gạo tỷ lệ 1/1 +1/2m bột hành trộn đều,bột khô thì thêm ít nước( bột phải pha đặc mới áo đều con tôm ko bị chảy

* Bước 3

Trộn tôm+bột.Chiên với dầu lửa vừa đến khi vàng đều.Dùng với sauce chua ngọt, tương cà hay sauce masonnair cũng rất ngon.Ăn kèm xà lách và cà chua

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh pizza hải sản phiên bản bé ăn dặm

Bánh pizza hải sản phiên bản bé ăn dặm

Bánh pizza hải sản phiên bản bé ăn dặm

Nguyên liệu

60 ml

sữa tươi or sữa công thức

2 muỗng cơm

to bột mì hc + 1 muỗng cf bột nở hc

1 quả

trứng gà

1/2 củ

hành tây, nửa quả cà chua, pudding thêm gì tuỳ mẹ

3 con

tôm lớn

1 con

mực nhỏ

2 miếng

phomai tách muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần bánh : ta đánh 1 quả trứng gà vào tô sau đó đổ 100ml sữa công thức or sữa tươi vào sau đó đổ bột mì vào quấy đều mịn hơi sệt sệt thì cho 1 muỗng cf bột nở vào để đó

* Bước 2

Phần nhân Tôm, mực, hành tây cắt nhỏ hạt lựu hoăc xay tuỳ theo độ thô của bé Bắt chảo chống dính cho ít dầu vào rồi trút hành tây xào sơ cho thơm rồi trút tôm, mực vào xào săn lại thi trút cà chua vào nêm nếm vừa ăn tuỳ mẹ, xào vừa phải không để nhừ hành và cà chua (có thể hấp cũng được tuỳ ý mẹ, e xào cho đậm đà)

* Bước 3

Phần nước sốt : Bắt 1 cái nồi hoặc chảo nhỏ đổ sữa vào nấu cho sôi lăn tăn thì bỏ miếng phomai tách muối vào dằm dằm cho tan K thì có để để trực tiếp miếng phomai trên mặt bánh rồi đậy nắp lại vài phút cho tan ra

* Bước 4

Bật lửa chế độ nhỏ nhất, bắt chảo chống dính lên quét bơ hoặc lớp dầu mỏng múc bột đổ từ trên cao xún tạo thành hình tròn, để tầm 1 phút thấy sôi lăn tăn ở mép bánh thì múc 1 muỗng nhân vào trải đều lên bánh, sau đó đậy nắp vung lại 2 phút thì mở ra múc 1 muỗng nước sốt rưới đều lên mặt bánh đậy nắp lại 1 phút nữa là xong ạ
Bật lửa chế độ nhỏ nhất, bắt chảo chống dính lên quét bơ hoặc lớp dầu mỏng múc bột đổ từ trên cao xún tạo thành hình tròn, để tầm 1 phút thấy sôi lăn tăn ở mép bánh thì múc 1 muỗng nhân vào trải đều lên bánh, sau đó đậy nắp vung lại 2 phút thì mở ra múc 1 muỗng nước sốt rưới đều lên mặt bánh đậy nắp lại 1 phút nữa là xong ạ Bật lửa chế độ nhỏ nhất, bắt chảo chống dính lên quét bơ hoặc lớp dầu mỏng múc bột đổ từ trên cao xún tạo thành hình tròn, để tầm 1 phút thấy sôi lăn tăn ở mép bánh thì múc 1 muỗng nhân vào trải đều lên bánh, sau đó đậy nắp vung lại 2 phút thì mở ra múc 1 muỗng nước sốt rưới đều lên mặt bánh đậy nắp lại 1 phút nữa là xong ạ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm lớn

Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm lớn
Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu hũ nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu hũ nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ bánh mỳ

Top 9 các món ăn được chế biến từ bánh mỳ
Top 9 các món ăn được chế biến từ bơ mềm

Top 9 các món ăn được chế biến từ bơ mềm
Top 9 các món ăn được chế biến từ Bò nạm

Top 9 các món ăn được chế biến từ Bò nạm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne