Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm kim chi

Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm kim chi

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Mâm cơm nhà nhanh gọn #12

Mâm cơm nhà nhanh gọn #12

Mâm cơm nhà nhanh gọn #12

Món ăn kết hợp hơi tuỳ tiện, vì tủ còn nguyên liệu gì tận dụng cho gọn ạ. - Canh chả cá kim chi - Bò xào sâm đất - Sườn rim sốt táo 🍎 ( bữa làm nhiều mứt táo quá, lấy ra ướp sườn rim lên khá ổn áp ạ)

Nguyên liệu

1 chén

kim chi

1 bịch

nấm kim chi

2-3 củ

sâm đất

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non ướp với 1mcf bột tỏi, 1mcf bột nêm, 1mcf muối, 3-4mc sốt táo, 2mc dầu hào, 1mc nước tương Trộn đều ướp tầm 30’ cho thấm. Bắc chảo rán sơ sườn với ít dầu ăn, đến xém cạnh, cho nước và phần nước sốt ướp thịt vào rim đến khi sườn mềm
Sườn non ướp với 1mcf bột tỏi, 1mcf bột nêm, 1mcf muối, 3-4mc sốt táo, 2mc dầu hào, 1mc nước tương
Trộn đều ướp tầm 30’ cho thấm.
Bắc chảo rán sơ sườn với ít dầu ăn, đến xém cạnh, cho nước và phần nước sốt ướp thịt vào rim đến khi sườn mềm Sườn non ướp với 1mcf bột tỏi, 1mcf bột nêm, 1mcf muối, 3-4mc sốt táo, 2mc dầu hào, 1mc nước tương
Trộn đều ướp tầm 30’ cho thấm.
Bắc chảo rán sơ sườn với ít dầu ăn, đến xém cạnh, cho nước và phần nước sốt ướp thịt vào rim đến khi sườn mềm Sườn non ướp với 1mcf bột tỏi, 1mcf bột nêm, 1mcf muối, 3-4mc sốt táo, 2mc dầu hào, 1mc nước tương
Trộn đều ướp tầm 30’ cho thấm.
Bắc chảo rán sơ sườn với ít dầu ăn, đến xém cạnh, cho nước và phần nước sốt ướp thịt vào rim đến khi sườn mềm

* Bước 2

Canh chả cá kim chi - chả cá cắt lát - nấm kim châm rửa sạch để ráo Phi hành tỏi, xào chả cá, cho nước vào đun sôi - cho nấm, kim chi vào đun, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho hành lá cắt khúc vào
Canh chả cá kim chi
- chả cá cắt lát
- nấm kim châm rửa sạch để ráo 
Phi hành tỏi, xào chả cá, cho nước vào đun sôi
- cho nấm, kim chi vào đun, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Cho hành lá cắt khúc vào Canh chả cá kim chi
- chả cá cắt lát
- nấm kim châm rửa sạch để ráo 
Phi hành tỏi, xào chả cá, cho nước vào đun sôi
- cho nấm, kim chi vào đun, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Cho hành lá cắt khúc vào Canh chả cá kim chi
- chả cá cắt lát
- nấm kim châm rửa sạch để ráo 
Phi hành tỏi, xào chả cá, cho nước vào đun sôi
- cho nấm, kim chi vào đun, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Cho hành lá cắt khúc vào

* Bước 3

Sâm đất gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, rửa qua nước muối loãng cho khỏi bị thâm - phi hành tỏi, cho bò vào xào sơ với ít muối và tiêu, gắp ra chén - cho sâm đất vào xào, nêm ít hạt nêm, ko cần xào lâu - cho bò vào lại chảo, hành ngò cắt nhỏ vào đảo lên bắc ra khỏi bếp.
Sâm đất gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, rửa qua nước muối loãng cho khỏi bị thâm
- phi hành tỏi, cho bò vào xào sơ với ít muối và tiêu, gắp ra chén 
- cho sâm đất vào xào, nêm ít hạt nêm, ko cần xào lâu 
- cho bò vào lại chảo, hành ngò cắt nhỏ vào đảo lên bắc ra khỏi bếp. Sâm đất gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, rửa qua nước muối loãng cho khỏi bị thâm
- phi hành tỏi, cho bò vào xào sơ với ít muối và tiêu, gắp ra chén 
- cho sâm đất vào xào, nêm ít hạt nêm, ko cần xào lâu 
- cho bò vào lại chảo, hành ngò cắt nhỏ vào đảo lên bắc ra khỏi bếp. Sâm đất gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, rửa qua nước muối loãng cho khỏi bị thâm
- phi hành tỏi, cho bò vào xào sơ với ít muối và tiêu, gắp ra chén 
- cho sâm đất vào xào, nêm ít hạt nêm, ko cần xào lâu 
- cho bò vào lại chảo, hành ngò cắt nhỏ vào đảo lên bắc ra khỏi bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Canh Rong Biển Đậu Phụ

Canh Rong Biển Đậu Phụ

Canh Rong Biển Đậu Phụ

#5hthu5

Nguyên liệu

1 quả

cà chua

1 củ

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm rong biển khô vào nước khoảng 15-20 phút cho nở rồi vớt ra để ráo.
Ngâm rong biển khô vào nước khoảng 15-20 phút cho nở rồi vớt ra để ráo.

* Bước 2

Sơ chế nấm, cà rốt, cà chua và đậu phụ.
Sơ chế nấm, cà rốt, cà chua và đậu phụ.

* Bước 3

Cho một chút dầu tráng qua mặt nồi, cho tỏi vào phi lên cho thơm, rồi cho cà rốt vào đảo đều.
Cho một chút dầu tráng qua mặt nồi, cho tỏi vào phi lên cho thơm, rồi cho cà rốt vào đảo đều. Cho một chút dầu tráng qua mặt nồi, cho tỏi vào phi lên cho thơm, rồi cho cà rốt vào đảo đều.

* Bước 4

Cho 300ml nước vào nồi (do một người ăn nên mình cho ít nước, còn các bạn có thể cho thêm nước đủ cho số lượng người ăn) đun 5 phút.
Cho 300ml nước vào nồi (do một người ăn nên mình cho ít nước, còn các bạn có thể cho thêm nước đủ cho số lượng người ăn) đun 5 phút.

* Bước 5

Cho đậu phụ vào nồi nước. Sau đó thêm gia vị.
Cho đậu phụ vào nồi nước. Sau đó thêm gia vị.

* Bước 6

Cho rong biển và cà chua vào rồi đun thêm 5 phút.
Cho rong biển và cà chua vào rồi đun thêm 5 phút.

* Bước 7

Sau cùng cho nấm kim chi vào và đun cho chín.
Sau cùng cho nấm kim chi vào và đun cho chín.

* Bước 8

Múc canh ra bát và thưởng thức thành quả thôi các bạn ơii!
Múc canh ra bát và thưởng thức thành quả thôi các bạn ơii! Múc canh ra bát và thưởng thức thành quả thôi các bạn ơii!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bò cuộn nấm kim chi

Bò cuộn nấm kim chi

Bò cuộn nấm kim chi

#ngày_8_cách_ly_đợt_3

Nguyên liệu

200 gram

nấm kim chi

1/2 củ

hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch nấm, rã đông thịt bò, xắt lát thật mỏng, rã đông 70% thì dễ xắt lát mỏng
Rửa sạch nấm, rã đông thịt bò, xắt lát thật mỏng, rã đông 70% thì dễ xắt lát mỏng Rửa sạch nấm, rã đông thịt bò, xắt lát thật mỏng, rã đông 70% thì dễ xắt lát mỏng

* Bước 2

Ướp bò với dầu ăn và gói xốt gia vị kho tầm 15 phút
Ướp bò với dầu ăn và gói xốt gia vị kho tầm 15 phút Ướp bò với dầu ăn và gói xốt gia vị kho tầm 15 phút Ướp bò với dầu ăn và gói xốt gia vị kho tầm 15 phút

* Bước 3

Cuộn bò ướp với nấm và hành tây
Cuộn bò ướp với nấm và hành tây Cuộn bò ướp với nấm và hành tây Cuộn bò ướp với nấm và hành tây

* Bước 4

Bỏ hỗn hợp cuốn vào chảo, lửa vừa, đợi sôi chín sắp ra dĩa thưởng thức
Bỏ hỗn hợp cuốn vào chảo, lửa vừa, đợi sôi chín sắp ra dĩa thưởng thức Bỏ hỗn hợp cuốn vào chảo, lửa vừa, đợi sôi chín sắp ra dĩa thưởng thức

* Bước 5

Món ngon khi thịt bò mềm, nấm ngọt mềm vừa ăn
Món ngon khi thịt bò mềm, nấm ngọt mềm vừa ăn Món ngon khi thịt bò mềm, nấm ngọt mềm vừa ăn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Nấm kim chi chiên giòn

Nấm kim chi chiên giòn

Nấm kim chi chiên giòn

Mình đã học món này theo tài khoảng inst accnhi, chị Nhi có rất nhiều món chay ngon và độc đáo

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch nấm, tách nấm theo miếng nhỏ

* Bước 2

Pha bột chiên với nước, thêm lá rong biển đã xé nhỏ

* Bước 3

Nhúng nấm đã rửa sạch vào bột, sau đó thả xuống chảo mỡ, chờ tới khi nên và vớt lên

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Hủ tiếu nấm chay

Hủ tiếu nấm chay

Hủ tiếu nấm chay

Ăn như canh hoặc dùng làm nước soup trụng với hủ tiếu rau giá thẹ, riêng mình thường dùng rau cần ô, với thêm tí thành lá với rau quế

Nguyên liệu

1 trái

Bắp mỹ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu nước dừa với củ cải trắng, bắp mỹ, cho mềm, đê nấm các loại tàu hủ miếng vào nêm đường phèn tiêu muôi nươc tương vừa ăn, ăn kèm với muối ớt cho miếng chanh, sắt rau ngò với thành dê lên mặt thế là có 1 tô hủ tiếu chay made in home ngon ngọt sạch và chất lượng
Nấu nước dừa với củ cải trắng, bắp mỹ, cho mềm, đê nấm các loại tàu hủ miếng vào nêm đường phèn tiêu muôi nươc tương vừa ăn, ăn kèm với muối ớt cho miếng chanh, sắt rau ngò với thành dê lên mặt thế là có 1 tô hủ tiếu chay made in home ngon ngọt sạch và chất lượng Nấu nước dừa với củ cải trắng, bắp mỹ, cho mềm, đê nấm các loại tàu hủ miếng vào nêm đường phèn tiêu muôi nươc tương vừa ăn, ăn kèm với muối ớt cho miếng chanh, sắt rau ngò với thành dê lên mặt thế là có 1 tô hủ tiếu chay made in home ngon ngọt sạch và chất lượng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh canh nấm chả 🍄

Bánh canh nấm chả 🍄

Bánh canh nấm chả 🍄

🍲🍄 Thưởng thức bánh canh nấm còn nóng hổi kèm với rau thơm, sa tế bạn có thể cảm nhận được vị nước dùng cực thơm của mướp hương, ngọt thanh của nấm và rau củ, quả nấu kèm...

Nguyên liệu

1 củ

cà rốt

1 trái

mướp

1 củ

Su hào

2 miếng

chả cá chay

100 gr

giá

1 muỗng cafe

sa tế chay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mướp, cà rốt, su hào gọt vỏ rửa sạch cắt khúc. Nấm rửa sạch ngâm muối loãng khoảng 10p rửa lại.

* Bước 2

Cho nồi lên bếp bỏ tí dầu ăn, tiếp đến cho cà rốt, su, nấm và mướp vào xào săn lại. Nêm 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1/2 muỗng canh nước mắm chay xào tí rồi đổ 2L nước lọc vào nồi. Để lửu liu riu hầm cho rau củ và nấm mềm thì tắt bếp
Cho nồi lên bếp bỏ tí dầu ăn, tiếp đến cho cà rốt, su, nấm và mướp vào xào săn lại. Nêm 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1/2 muỗng canh nước mắm chay xào tí rồi đổ 2L nước lọc vào nồi. Để lửu liu riu hầm cho rau củ và nấm mềm thì tắt bếp

* Bước 3

Giá, rau quế, rau thơm, ngò rí rửa sạch cho ra dĩa. Chanh cắt miếng. Tàu hủ ky lá chiên giòn. Chả cá chay chiên vàng và cắt mỏng. Bánh canh mua về chần sơ qua nước sôi
Giá, rau quế, rau thơm, ngò rí rửa sạch cho ra dĩa. Chanh cắt miếng. Tàu hủ ky lá chiên giòn. Chả cá chay chiên vàng và cắt mỏng. Bánh canh mua về chần sơ qua nước sôi Giá, rau quế, rau thơm, ngò rí rửa sạch cho ra dĩa. Chanh cắt miếng. Tàu hủ ky lá chiên giòn. Chả cá chay chiên vàng và cắt mỏng. Bánh canh mua về chần sơ qua nước sôi Giá, rau quế, rau thơm, ngò rí rửa sạch cho ra dĩa. Chanh cắt miếng. Tàu hủ ky lá chiên giòn. Chả cá chay chiên vàng và cắt mỏng. Bánh canh mua về chần sơ qua nước sôi

* Bước 4

Khi ăn cho giá, rau quế, rau thơm, bánh canh ra tô rồi múc nước dùng vào. Sau đó thêm chả và tàu hủ ky lá rắc tí ngò lên trên. Nặn thêm tí chanh và sa tế. Ăn kèm với nước mắm chay nặn thêm chanh có vị chua chua mặn mặn
Khi ăn cho giá, rau quế, rau thơm, bánh canh ra tô rồi múc nước dùng vào. Sau đó thêm chả và tàu hủ ky lá rắc tí ngò lên trên. Nặn thêm tí chanh và sa tế. Ăn kèm với nước mắm chay nặn thêm chanh có vị chua chua mặn mặn Khi ăn cho giá, rau quế, rau thơm, bánh canh ra tô rồi múc nước dùng vào. Sau đó thêm chả và tàu hủ ky lá rắc tí ngò lên trên. Nặn thêm tí chanh và sa tế. Ăn kèm với nước mắm chay nặn thêm chanh có vị chua chua mặn mặn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cải thảo đài loan xào nấm kim chi

Cải thảo đài loan xào nấm kim chi

Cải thảo đài loan xào nấm kim chi

Nguyên liệu

1 bịch

nấm kim chi

5-6 con

tôm 🍤

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch rau và nấm, tôm bóc vỏ bỏ đầu.
Rửa sạch rau và nấm, tôm bóc vỏ bỏ đầu.

* Bước 2

Xào tôm với dầu đến săn lại (vì bếp dư 1/2 quả trứng nên bếp trộn với tôm)
Xào tôm với dầu đến săn lại (vì bếp dư 1/2 quả trứng nên bếp trộn với tôm)

* Bước 3

Thêm rau và nấm vào xào rồi nêm gia vị thêm ít nước xào thêm 3-4’(đến chín)rồi tắt bếp.
Thêm rau và nấm vào xào rồi nêm gia vị thêm ít nước xào thêm 3-4’(đến chín)rồi tắt bếp. Thêm rau và nấm vào xào rồi nêm gia vị thêm ít nước xào thêm 3-4’(đến chín)rồi tắt bếp.

* Bước 4

Vậy là xong dọn cơm ra ăn thôi.
Vậy là xong dọn cơm ra ăn thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bulgogi không khó

Bulgogi không khó

Bulgogi không khó

Gia đình nhà Bò đi du lịch Hàn Quốc và chương trình không thể thiếu đó là học cách nấu vài món Hàn.

Nguyên liệu

5 muỗng canh

nước tương

2,5 muỗng canh

đường

1 nhúm

tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp thịt.
Ướp thịt.

* Bước 2

Bắc chảo, lửa vừa. Phi hành boa rô rồi xào chín hành tây. Hành tây chín mới cho thịt bò vô xào. Thịt bò chín khoảng 60% thì thêm nấm, cà rốt và cải thảo. Thêm xíu dầu mè là ra vị Hàn nè.
Bắc chảo, lửa vừa. Phi hành boa rô rồi xào chín hành tây. Hành tây chín mới cho thịt bò vô xào. Thịt bò chín khoảng 60% thì thêm nấm, cà rốt và cải thảo. Thêm xíu dầu mè là ra vị Hàn nè. Bắc chảo, lửa vừa. Phi hành boa rô rồi xào chín hành tây. Hành tây chín mới cho thịt bò vô xào. Thịt bò chín khoảng 60% thì thêm nấm, cà rốt và cải thảo. Thêm xíu dầu mè là ra vị Hàn nè.

* Bước 3

Vậy là xong! Ăn Bulgogi với cơm trộn bibimbap và rượu gạo là chuẩn ạ.
Vậy là xong! Ăn Bulgogi với cơm trộn bibimbap và rượu gạo là chuẩn ạ. Vậy là xong! Ăn Bulgogi với cơm trộn bibimbap và rượu gạo là chuẩn ạ. Vậy là xong! Ăn Bulgogi với cơm trộn bibimbap và rượu gạo là chuẩn ạ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Canh kim chi thịt bò

Canh kim chi thịt bò

Canh kim chi thịt bò

dạo này trời hay mưa nên chúng mình cùng làm canh kim chi để cơ thể ấm áp hơn nhé

Nguyên liệu

1 bịch

nấm kim chi

300 gr

kim chi

2 thìa

tỏi

1 bịch

đậu hũ non

1-2 khoanh

bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạn lấy 2 thìa dầu ăn đợi dầu nóng rồi bỏ 2 thìa tỏi rang cho có mùi thơm. Sau đó bạn đổ kim chi vào và xào lên một lần nữa

* Bước 2

Đổ nước và nêm gia vị. Kế đến bạn bỏ bắp vào để nước ngọt vị hơn, đợi nước sôi thì bạn bỏ rau, nấm, thịt bò, đậu hũ non vào và đợi trong vòng 5' để tất cả nguyên liệu chín đều

* Bước 3

Bước này thì đơn giản là bạn chỉ cần bê ra và thưởng thức nồi canh nóng hổi thôi nhé. Nếu bạn có mì hoặc bún ăn kèm thì sẽ giúp bạn no bụng hơn nè. Chúc các bạn ngon miệng nhé ❤️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne