Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ dồi trường

Top 9 các món ăn được chế biến từ dồi trường

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh hỏi lòng heo - món ngon xứ Nẫu (Bình Định - Phú Yên)

Bánh hỏi lòng heo - món ngon xứ Nẫu (Bình Định - Phú Yên)

Cách Làm Món Bánh hỏi lòng heo - món ngon xứ Nẫu (Bình Định - Phú Yên) của QUÂN NGUYỄN

#nongtraiCookpad #dulichtrenbanan

Nguyên liệu

Cháo xương heo

1 kg

bánh hỏi

50 g

lá hẹ

500 g

dồi chiên

1 trái

tim

1 trái

cật

200 g

gan

1

cuống họng

1 cái

dồi trường

Rau thơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cháo xương heo : vo sạch gạo,cho lên chảo rang cho dậy mùi thơm, đổ vô 2 lít nước, cho xương heo vô hầm nhừ gạo, nêm nước mắm, muối, bột ngọt, hành tím cho vừa ăn. Huyết cắt miếng thả vô luôn
Cháo xương heo : vo sạch gạo,cho lên chảo rang cho dậy mùi thơm, đổ vô 2 lít nước, cho xương heo vô hầm nhừ gạo, nêm nước mắm, muối, bột ngọt, hành tím cho vừa ăn. Huyết cắt miếng thả vô luôn Cháo xương heo : vo sạch gạo,cho lên chảo rang cho dậy mùi thơm, đổ vô 2 lít nước, cho xương heo vô hầm nhừ gạo, nêm nước mắm, muối, bột ngọt, hành tím cho vừa ăn. Huyết cắt miếng thả vô luôn Cháo xương heo : vo sạch gạo,cho lên chảo rang cho dậy mùi thơm, đổ vô 2 lít nước, cho xương heo vô hầm nhừ gạo, nêm nước mắm, muối, bột ngọt, hành tím cho vừa ăn. Huyết cắt miếng thả vô luôn

* Bước 2

Lòng heo các loại, rửa nước pha muối rồi rửa lại cho sạch. Nấu nồi nước sôi với gừng sã cho lần lượt từng loại vô luộc chín. Vớt ra cắt lát vừa ăn.
Lòng heo các loại, rửa nước pha muối rồi rửa lại cho sạch. Nấu nồi nước sôi với gừng sã cho lần lượt từng loại vô luộc chín. Vớt ra cắt lát vừa ăn.

* Bước 3

Hẹ lá cắt nhuyễn phi với dầu ăn cho lên bánh hỏi. Pha nước mắm chanh,đường, tỏi, ớt cho vừa ăn để chấm kèm. Giờ chỉ việc bày lên mâm và thưởng thức.
Hẹ lá cắt nhuyễn phi với dầu ăn cho lên bánh hỏi. Pha nước mắm chanh,đường, tỏi, ớt cho vừa ăn để chấm kèm. Giờ chỉ việc bày lên mâm và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Phá lấu dồi trường heo và nấm rơm

Phá lấu dồi trường heo và nấm rơm

Phá lấu dồi trường heo và nấm rơm

Phá lấu là một trong những món cả nhà mình yêu thích. Bữa nay nấu thử phá lấu với dồi trường heo và nấm rơm. Ngon xỉu!

Nguyên liệu

500 g

dồi trường

1 muỗng canh

ngũ vị hương

1/2 muỗng canh

bột nghệ

1 muỗng cà phê

muối

3 muỗng canh

đường

200 ml

nước cốt dừa (1/2 lon)

3 chén con

nước lọc

250 g

nấm rơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho dồi trường đã rửa sạch và mọi gia vị vào nồi.
Cho dồi trường đã rửa sạch và mọi gia vị vào nồi. Cho dồi trường đã rửa sạch và mọi gia vị vào nồi.

* Bước 2

Cho nước và nước cốt dừa vào. Đậy nắp, nấu lửa nhỏ trong 90-100 phút hoặc đến khi mềm như ý thì cho nấm rơm đã rửa sạch vào.
Cho nước và nước cốt dừa vào. Đậy nắp, nấu lửa nhỏ trong 90-100 phút hoặc đến khi mềm như ý thì cho nấm rơm đã rửa sạch vào. Cho nước và nước cốt dừa vào. Đậy nắp, nấu lửa nhỏ trong 90-100 phút hoặc đến khi mềm như ý thì cho nấm rơm đã rửa sạch vào.

* Bước 3

Nấu nấm rơm trong 8-10 phút.
Nấu nấm rơm trong 8-10 phút. Nấu nấm rơm trong 8-10 phút. Nấu nấm rơm trong 8-10 phút.

* Bước 4

Lấy dồi trường ra thái miếng vừa ăn. Vắt xíu tắc lên cho ngon hơn! Có thể ăn cùng rau răm và các loại rau thơm yêu thích nhé!
Lấy dồi trường ra thái miếng vừa ăn. Vắt xíu tắc lên cho ngon hơn! Có thể ăn cùng rau răm và các loại rau thơm yêu thích nhé! Lấy dồi trường ra thái miếng vừa ăn. Vắt xíu tắc lên cho ngon hơn! Có thể ăn cùng rau răm và các loại rau thơm yêu thích nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Dồi Trường Xào Cải Chua

Dồi Trường Xào Cải Chua

Dồi Trường Xào Cải Chua

#mamcomcuame

Nguyên liệu

300 g

dồi trường

150 g

cải chua

1 trái

cà chua

1 trái

ớt sừng

1 muỗng

dầu hào

1 củ

tỏi

1/4 muỗng cafe

tiêu

1/2 muỗng

mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dồi trường rửa nước muối, rửa lại cho sạch sẽ, luộc sơ qua rồi cắt miếng vừa ăn. Cải chua rửa lại cho giảm bớt độ chua, cà chua cắt múi cau.

* Bước 2

Làm nóng chảo cho dầu ăn hoặc mỡ và tỏi đập dập vào phi cho dậy mùi thơm. Cho dồi trường vào xào với xíu mắm ít tiêu, thêm cải chua, cà chua, dầu hào xào đều tay. Khi tất cả đã chín thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình nhé.

* Bước 3

Cho dồi trường xào cải chua ra đĩa rắc một ít tiêu và trang trí thêm hành ngò, lát ớt sừng. Món này có thể chấm kèm nước mắm mặn dầm ớt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Dồi Trường Hấp Hành

Dồi Trường Hấp Hành

Dồi Trường Hấp Hành

#Báo_aFamily Made by @RoseTruong #ebepvang

Nguyên liệu

500 g

dồi trường

8 cây

hành lá

1 muỗng cà phê

rượu

1 ít

muối

1 chén

mắm nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dồi trường rửa sạch với nước muối pha loãng rồi rửa lại cho sạch sẽ. Hành lá rửa sạch cắt khúc.

* Bước 2

Cho dồi trường vào nồi hấp với đầu củ hành, muối, rượu, tầm 15 phút kể từ lúc nước sôi là chín. Khi đã chín cho hành lá vào hấp 1 -2 phút rồi vớt ra cho vào âu nước đá lạnh (như vậy dồi trường sẽ trắng và giòn hơn). Cắt dồi trường thành miếng vừa ăn, cho vào đĩa.

* Bước 3

Trong lúc hấp dồi trường thì giã 1 củ tỏi, 1-2 quả ớt, 1 muỗng đường, lá húng quế trắng rồi pha với 3 muỗng mắm nêm, vắt thêm miếng chanh để chấm, hoặc pha mắm tôm cũng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Dồi Trường Hấp Gừng

Dồi Trường Hấp Gừng

Dồi Trường Hấp Gừng

#Báo_aFamily Made by @RoseTruong

Nguyên liệu

500 g

dồi trường,

2 cây

hành lá,

1 củ

gừng nhỏ,

1 chén

mắm gừng,

1 muỗng cafe

rượu,

1 ít

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dồi trường rửa sạch với nước muối pha loãng rồi rửa lại cho sạch sẽ. Gừng gọt vỏ cắt lát hoặc cắt thành sợi, hành lá cắt khúc.

* Bước 2

Cho dồi trường vào nồi hấp với gừng, muối, rượu, tầm 15 phút kể từ lúc nước sôi là chín. Vớt ra cho vào âu nước đá lạnh (như vậy sẽ trắng và giòn hơn). Cắt dồi trường thành miếng vừa ăn, cho vào đĩa.
Cho dồi trường vào nồi hấp với gừng, muối, rượu, tầm 15 phút kể từ lúc nước sôi là chín. Vớt ra cho vào âu nước đá lạnh (như vậy sẽ trắng và giòn hơn). Cắt dồi trường thành miếng vừa ăn, cho vào đĩa.

* Bước 3

Thêm hành lá và gừng, trang trí một ít lá ngò, rau mùi. Món này ăn kèm rau sống, đu đủ ngâm chua ngọt và chấm mắm gừng hoặc mắm tôm.
Thêm hành lá và gừng, trang trí một ít lá ngò, rau mùi. Món này ăn kèm rau sống, đu đủ ngâm chua ngọt và chấm mắm gừng hoặc mắm tôm. Thêm hành lá và gừng, trang trí một ít lá ngò, rau mùi. Món này ăn kèm rau sống, đu đủ ngâm chua ngọt và chấm mắm gừng hoặc mắm tôm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Dồi Trường Rô Ti

Dồi Trường Rô Ti

Dồi Trường Rô Ti

Là món nấu cũng khá dễ mà lại ngon. Bạn thử nấu món này nhé #tatnientaigia

Nguyên liệu

300 g

dồi trường

1/2 củ

tỏi

1 ít

ngũ vị hương

3 muỗng

xì dầu

1 muỗng cafe

mắm

1/2 muỗng

dầu hào

1 ít

tiêu

2 muỗng

đường

3 muỗng

dầu ăn hoặc mỡ

150 ml

nước dừa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dổi trường mua về rửa nước muối pha loãng với ít rượu trắng cho sạch khử mùi tanh. Rồi ướp với gia vị
Dổi trường mua về rửa nước muối pha loãng với ít rượu trắng cho sạch khử mùi tanh. Rồi ướp với gia vị Dổi trường mua về rửa nước muối pha loãng với ít rượu trắng cho sạch khử mùi tanh. Rồi ướp với gia vị

* Bước 2

Làm nóng nồi cho mỡ hoặc dầu ăn vào phi với tỏi cho dậy mùi thơm. Rồi cho dồi trường đã ướp vào, chiên xào tầm 5 phút.
Làm nóng nồi cho mỡ hoặc dầu ăn vào phi với tỏi cho dậy mùi thơm. Rồi cho dồi trường đã ướp vào, chiên xào tầm 5 phút.

* Bước 3

Rồi cho nước dừa tươi vào, nấu sôi vớt bọt nếu có. Hạ nhỏ lửa một chút, nấu cạn còn lại ít nước là được lúc này bạn có thể nêm nếm gia giảm theo khẩu vị của gia đình nhé
Rồi cho nước dừa tươi vào, nấu sôi vớt bọt nếu có. Hạ nhỏ lửa một chút, nấu cạn còn lại ít nước là được lúc này bạn có thể nêm nếm gia giảm theo khẩu vị của gia đình nhé Rồi cho nước dừa tươi vào, nấu sôi vớt bọt nếu có. Hạ nhỏ lửa một chút, nấu cạn còn lại ít nước là được lúc này bạn có thể nêm nếm gia giảm theo khẩu vị của gia đình nhé

* Bước 4

Cho dồi trường rô ti ra dĩa, ăn kèm dưa leo và rau răm rất ngon. Trang trí ít hành ngò lên dĩa cho đẹp mắt nha😍🤗
Cho dồi trường rô ti ra dĩa, ăn kèm dưa leo và rau răm rất ngon. Trang trí ít hành ngò lên dĩa cho đẹp mắt nha😍🤗

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Mướp Xào Dồi Trường

Mướp Xào Dồi Trường

Mướp Xào Dồi Trường

#TeamTrees #teamtrees #vaobeptrongcay

Nguyên liệu

400 g

dồi trường

1 trái

mướp

3 củ

tỏi cô đơn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dồi trường mua về rửa sạch sẽ. Mướp gọt vỏ cắt miếng

* Bước 2

Luộc sơ qua dồi trường rồi cắt miếng vừa ăn.

* Bước 3

Làm nóng chảo cho mỡ và tỏi đã giã dập vào phi cho dậy mùi thơm. Rồi cho dồi trường xào chín, tiếp cho thêm mướp vào xào chín nêm nếm (muối, mắm, bột ngọt, tiêu, hành lá) lại cho vừa khẩu vị của gia đình nhé!
Làm nóng chảo cho mỡ và tỏi đã giã dập vào phi cho dậy mùi thơm. Rồi cho dồi trường xào chín, tiếp cho thêm mướp vào xào chín nêm nếm (muối, mắm, bột ngọt, tiêu, hành lá) lại cho vừa khẩu vị của gia đình nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Dồi Trường Hấp Hành Gừng

Dồi Trường Hấp Hành Gừng

Dồi Trường Hấp Hành Gừng

Nguyên liệu

400 gam

dồi trường

50 gam

hành lá

1 củ

gừng nhỏ

1 muỗng

rượu

2 củ

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dồi trường rửa sạch với nước muối pha loãng, Rửa lại sạch sẽ.Gừng gọt vỏ cắt sợi hành lá cắt khúc

* Bước 2

Pha mắm tôm: Giã nhỏ tỏi ớt, đường Rồi cho mắm tôm vào quậy đều, vắt chanh vào nêm lại cho vừa khẩu vị

* Bước 3

Cho dồi trường vào nồi luộc với gừng, muối,rượu,củ hành tím tầm 15 phút là chín. Vớt ra cho vào âu nước lạnh(cho trắng và giòn)rồi cắt dồi trường thành khúc

* Bước 4

Cho dồi trường ra dĩa. Chấm với mắm tôm và ăn kèm rau sống!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Dồi trường xào cải chua

Dồi trường xào cải chua

Dồi trường xào cải chua

Nguyên liệu

400 g

dồi trường

300 g

cải chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dồi trường rữa sạch. Cho một nồi nước nấu sôi nêm vài lát gừng và ít muối thả dồi trường vô luộc sơ lại.
Dồi trường rữa sạch. Cho một nồi nước nấu sôi nêm vài lát gừng và ít muối thả dồi trường vô luộc sơ lại. Dồi trường rữa sạch. Cho một nồi nước nấu sôi nêm vài lát gừng và ít muối thả dồi trường vô luộc sơ lại.

* Bước 2

Vớt dồi trường ra ướp với 1 muỗng cafe bột nêm, 1/2 cafe đường,1/2 bột ngọt,1/2 tiêu và muối với gừng cắt sợi và ít tỏi xay. Ướp khoảng 15 phút
Vớt dồi trường ra ướp với 1 muỗng cafe bột nêm, 1/2 cafe đường,1/2 bột ngọt,1/2 tiêu và muối với gừng cắt sợi và ít tỏi xay. Ướp khoảng 15 phút Vớt dồi trường ra ướp với 1 muỗng cafe bột nêm, 1/2 cafe đường,1/2 bột ngọt,1/2 tiêu và muối với gừng cắt sợi và ít tỏi xay. Ướp khoảng 15 phút

* Bước 3

Cho chảo dầu nóng phi tỏi cho dồi trường vào xào lửa lớn săn lại. Tiếp tục cho cải chua đã rữa vắt sạch nước vào.
Cho chảo dầu nóng phi tỏi cho dồi trường vào xào lửa lớn săn lại. Tiếp tục cho cải chua đã rữa vắt sạch nước vào. Cho chảo dầu nóng phi tỏi cho dồi trường vào xào lửa lớn săn lại. Tiếp tục cho cải chua đã rữa vắt sạch nước vào. Cho chảo dầu nóng phi tỏi cho dồi trường vào xào lửa lớn săn lại. Tiếp tục cho cải chua đã rữa vắt sạch nước vào.

* Bước 4

Nêm thêm xíu bột nêm và xíu đường cho vừa ăn. Tiếp tục cho hành cắt khúc vào đảo vài vòng thì tắt bếp.
Nêm thêm xíu bột nêm và xíu đường cho vừa ăn. Tiếp tục cho hành cắt khúc vào đảo vài vòng thì tắt bếp. Nêm thêm xíu bột nêm và xíu đường cho vừa ăn. Tiếp tục cho hành cắt khúc vào đảo vài vòng thì tắt bếp. Nêm thêm xíu bột nêm và xíu đường cho vừa ăn. Tiếp tục cho hành cắt khúc vào đảo vài vòng thì tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ dồi trường

Top 9 các món ăn được chế biến từ dồi trường
Top 9 các món ăn được chế biến từ căn

Top 9 các món ăn được chế biến từ căn
Top 9 các món ăn được chế biến từ lòng đỏ trứng muối

Top 9 các món ăn được chế biến từ lòng đỏ trứng muối
Top 9 các món ăn được chế biến từ cải cúc

Top 9 các món ăn được chế biến từ cải cúc
Top 9 các món ăn được chế biến từ Muối hầm

Top 9 các món ăn được chế biến từ Muối hầm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne