Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ hoành thánh
1 . Bún nước tương chay
Cách Làm Món Bún nước tương chay của QUÂN NGUYỄN
#15ngaychay
Nguyên liệu
1 kg
bún
5 miếng
đậu hũ
200 g
hoành thánh
20 g
nấm mèo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hũ cắt lát mỏng chiên vàng
Rau sống lặt rửa sạch
Pha nước tương : giả tỏi ớt, đường, chanh pha với nước tương, thêm 1 muỗng mè rang vô cho thơm.
Cách làm hoành thánh chay xem link đính kèm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Cơm chay ngày rằm
Cơm chay ngày rằm
Nguyên liệu
1/2 trái
bắp mỹ
20 g
nấm mèo
6 miếng
sườn chay
200 g
nấm kim châm
200 g
hoành thánh
2 trái
cà chua
1 cây
đậu hũ non
1 trái
dưa leo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Canh đậu hũ non nấu nấm kim châm
* Bước 2
Hoành thánh chiên
* Bước 3
Sườn chay chiên nước tương
* Bước 4
Dưa leo chấm chao
* Bước 5
Xôi lá cẩm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Cơm nhà đơn giản mà ngon 105(mâm cơm chay)
Cơm nhà đơn giản mà ngon 105(mâm cơm chay)
#buacomhangngay
Nguyên liệu
150 g
nấm rơm
1 cây
đậu hũ non
3 trái
cà chua
1 nhánh
hành lá
15 g
đậu phộng rang
100 g
hoành thánh
1 miếng
đậu hũ
1 trái
bắp nếp
15 g
nấm mèo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm rơm rửa sạch, đậu hũ cắt miếng, rong biển ngâm nở rồi cắt ngắn. Bắc nồi với xíu dầu ăn phi thơm hành tím băm cho nấm rơm lên xào với xíu muối, nước tương, hạt nêm chay. Đổ lên 1 tô nước, nấu sôi rồi cho đậu hũ,rong biển lên,canh sôi nêm nếm lại cho vừa ăn.
* Bước 2
Cá tím cho lên bếp ga nướng chín rồi lột vỏ, bỏ hạt luôn, phi thơm dầu hành và cho đậu phộng lên cà,pha nước tương chấm kèm.
* Bước 3
Bắp nếp bào mỏng, nấm mèo ngâm nở cắt nhuyễn, đậu hũ dằm nát. Tất cả trộn chung với nhau, nêm xíu hạt nêm chay, xíu tiêu, củ hành tím băm. Múc nhân vào lá hoành thánh gói lại rồi cho lên chảo dầu chiên vàng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Hoành thánh chiên
Hoành thánh chiên
#goitronyeuthuong
Món hoành thánh giòn rụm hấp dẫn
Nguyên liệu
1 xấp
hoành thánh
300 g
thịt xay
1 trái
bắp Mỹ
20 g
hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắp luộc chín tách hạt, hành lá bỏ gốc rửa sạch cắt nhỏ, trộn cùng thịt xay và nước mắm, hạt nêm
* Bước 2
Cho nhân vào lá hoành thánh, gấp đôi rồi dùng nước dán phần mép lại, chiên ngập dầu
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Hoành thánh hoa hồng
Hoành thánh hoa hồng
#goitronyeuthuong
Món tuy cũ nhưng mình đổi cách gói hoành thánh một chút để tạo ra những chiếc hoành thánh hoa hồng xinh xinh sẽ giúp món ăn đẹp mắt hơn
Nguyên liệu
1 xấp
hoành thánh
500 g
thịt xay
20 g
hành lá
1 lít
nước dùng
200 g
bò viên
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ, trộn với thịt xay và hạt nêm, chút nước mắm cho thơm
* Bước 2
Hoành thánh cắt dạng hình tròn rồi xếp 5 lá chồng lên nhau, cho phần nhân vào giữa rồi xếp đôi 5 lá hoành thánh lại và cuộn tròn tạo hình bông hồng
* Bước 3
Nấu sôi phần nước dùng rồi cho hoành thánh vào, vặn lửa nhỏ cho không bị vỡ hoành thánh. Bò viên rửa sạch cho vào cùng. Nên lại với nước mắm, hạt nêm cho vừa vị, đến khi hoành thánh trong lại là chín
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Ăn lễ 2
Ăn lễ 2
#bepvang
Nguyên liệu
500 g
cua đồng xay sẳn
600 g
sườn sụn hoặc sườn non
100 g
mẻ
700 g
bắp bò
1 kg
bún
200 g
hoành thánh
300 g
thịt nạc xay
30 g
nấm mèo
1 củ
sắn
3 cây
lạp xưởng
Tép
sấy
1 kg
thịt heo
5 cây
sả
2 gói
ngủ vị hương
1 củ
tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lẩu riêu cua
* Bước 2
Thịt xiên nướng: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/6464046-th%E1%BB%8Bt-xien-n%C6%B0%E1%BB%9Bng-cu%E1%BB%91n-rau-r%E1%BB%ABng?ref=you_tab_my_recipes
* Bước 3
Hoành thánh chiên: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/3900924-hoanh-thanh-chien?ref=you_tab_my_recipes
* Bước 4
Bò bía :https://cookpad.com/vn/cong-thuc/3900924-hoanh-thanh-chien?ref=you_tab_my_recipes
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Bữa cơm mùa Covy 21
Bữa cơm mùa Covy 21
Mâm cơm chay ngày mùng 1
#thucdon100ngan
Nguyên liệu
15 k
Mì căn
15 k
Nấm bào ngư
15 k
Nấm rơm
5 k
Nấm mèo
10 k
Cà rốt, đậu cô ve
5k
Bún tàu vắt
5 k
Hoành thánh
10 k
Mì tươi
10 k
Đậu hũ non
5 k
Cà chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mì căn ống xào nghệ : mì căn cắt miếng vừa ăn cho lên chảo chiên sơ rồi gắp ra ướp 2 muỗng cà phê nghệ tươi giả nhuyễn, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay. Phi thơm hành ba rô cho mì căn vừa ướp lên xào, cắt lá hẹ lên.
* Bước 2
Sơ chế nấm bào ngư, nấm mèo, đậu cô ve. Chiên vàng đậu hũ rồi cho nấm, đậu cô ve lên xào chung,nêm xíu nước tương, hạt nêm chay. Mì tươi trụng qua nước sôi rồi cho lên xào, thêm tiêu cho thơm.
* Bước 3
Nấm rơm rửa sạch, bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm ba rô cho nấm rơm lên xào với xíu muối, hạt nêm, bột ngọt, cà chua cắt múi cau. Đổ lên 1 tô nước, nấu sôi rồi cho đậu hũ non lên, miến ngâm nở cho lên luôn, nêm nếm cho vừa ăn
* Bước 4
Hoành thánh chiên : nhân gồm 1 miếng đậu hũ trắng nghiền nhuyễn, nấm mèo, nấm bào ngư cắt nhuyễn tất cả ướp hành ba rô băm nhuyễn, xíu nước tương, bột ngọt, tiêu rồi múc vào hoành thánh gói lại, chiên vàng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Cao Lầu Hội An
Cao Lầu Hội An
Nguyên liệu
500 g
thịt đùi heo hoặc ba rọi
1 gói
gia vị ướp xá xíu
1 trái
dừa xiêm
500 g
sợi cao lầu khô
100 g
hoành thánh
200 g
giá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương ống(hoặc xương đuôi) Hầm với 1,5 lít nước khoảng 30 phút, nhớ vớt bọt cho nước dùng trong rồi cho củ hành tây vô hầm chung,nêm nếm muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu cho vừa ăn.
* Bước 2
Sợi cao lầu ngâm nước cho nở rồi bắc nước sôi luộc chín. Luộc xong xả lại nước nguội rồi trộn với xíu dầu hành phi.
* Bước 3
Bắc chảo với xíu dầu ăn chiên sơ thịt heo rồi cho nước ướp vô rim,cho nước dừa vô rim nhỏ lửa, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, xíu bột ngọt. Thịt xíu vừa chín thì gắp ra. Phần nước xá xíu để chan lên cao lầu.
- Thịt xíu cắt lát mỏng
* Bước 4
Miếng hoành thánh cắt làm 4 cho vô chảo dầu chiên giòn.
- Giá chần qua nước sôi, rau sống rửa sạch
- Cho giá,ít rau sống, cao lầu vào tô,xếp thịt xíu lên, chan 1 vá nước dùng hầm xương, 1/2 vá nước sốt xá xíu, cho thêm vài miếng hoành thánh chiên, ăn cay thì thêm 1 muỗng tương ớt Hội An nữa là thưởng thức được rồi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Hoành thánh chiên chay
Hoành thánh chiên chay
Nguyên liệu
100 g
nấm bào ngư
3 tai
nấm mèo
1/2 củ
cà rốt
1 ít
miến
100 g
hoành thánh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Miến, nấm mèo ngâm nở,nấm bào ngư rửa qua nước muối rồi rửa lại cho sạch vắt ráo. Tất cả cắt nhỏ ướp với xíu bột ngọt, muối, củ hành tím băm rồi trộn đều lên.
* Bước 2
Múc từng muỗng nhân vô lá hoành thánh gói lại
* Bước 3
Rồi đem chiên vàng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne