Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Nui ống
1 . Nui chiên bơ tỏi cay ăn vặt 🍟🍟🍟
Nui chiên bơ tỏi cay ăn vặt 🍟🍟🍟
Hôm nay mình làm nui chiên bơ tỏi cay cay ngọt ngọt thơm bơ
Mình có duyên với các món mặn hơn thì phải làm dễ hơn nhiều luôn ý mẻ đầu tiên mình làm thử tuy không quay chụp nhưng ăn ngon kinh khủng và mình làm ra bao nhiêu chén hết bấy nhiêu hehe. Khuyên các bạn khi có công thức chuẩn rồi hãy làm mấy mẻ liền bỏ hũ ăn dần.
Bắt đầu từ một món dễ làm, nhanh chóng và cực kì vừa miệng. Sau thành công mẻ 1 đây là lần thứ 2 mình làm món này và vẫn THÀNH CÔNG🥇. Mình đặt tên món này là nui chiên BẤT BẠI vì rất khó thất bại khi làm món này nên bạn nào bắt đầu mới châp chững như mình hãy thử xem nha.😘
Youtube : https://www.youtube.com/user/trinhsu Blog : https://trywithtrinh.wordpress.com/ Page : https://www.facebook.com/trywithtrinh/ Email : tranhoaitrinh08@gmail.com
Nguyên liệu
100 gr
Nui ống
50 gr
Đường
10 gr
Ớt bột
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các bạn chọn một cái chảo sâu lòng đổ dầu nhiều khoảng ngập được miếng nui. Sau đó đợi dầu sôi thì các bạn đổ nui vào lần lượt. Các bạn lưu ý sử dụng muôi với nui cho nhanh nhé ngay khi nui nở to là vớt được rồi.
* Bước 2
Chuẩn bị rổ giấy ăn (giấy thấm dầu) để nui bớt mỡ
* Bước 3
Bạn sử dụng một chảo khác cho 1 thìa bơ, đổ tỏi băm nhuyễn vào (Bước này mùi thơm lắm nè)
* Bước 4
Sau khi tỏi hơi vàng vàng bạn đổ 1 thìa đường, 1 thìa nước, 1 nhúm muối nhỏ
* Bước 5
Cho nui chiên sẵn vào đảo đều tay
* Bước 6
Tuy nhiên nui vẫn chưa có màu, bạn đổ tương ớt và ớt bột vào đảo đều tay.
* Bước 7
Đến khi nui màu bóng đẹp các bạn đổ ra đĩa (đợi nguội bỏ vào hộp)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . 💚 Salad Nui Ống, Nấm, Cà Chua, Olive & Fêta Healthy (Vegetarian)
💚 Salad Nui Ống, Nấm, Cà Chua, Olive & Fêta Healthy (Vegetarian)
Siêu phẩm salad vegetarian đầy đủ năng lượng nhưng vẫn đảm bảo lành mạnh chay tịnh nhẹ bụng cho một buổi picnic hoặc bữa trưa văn phòng.
#ebepvang
Nguyên liệu
2 cup
nui ống
100 gr
phô mai Fêta
1 quả
cà chua
150 gr
nấm mỡ
1 tép
tỏi
1/2 củ
hành tây hoặc 1 củ hành tím
10 quả
olive xanh
Vài
lá húng lủi
1 mc
dầu olive
1/4 mcf
tiêu xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Luộc nui theo thời gian trên bao bì, nui chín vớt ra để ráo
* Bước 2
Phi thơm một tép tỏi băm, xào nấm cùng một nhúm muối, nấm sẽ ra nước, cứ xào lửa trung bình đến khi ráo nước
* Bước 3
Cắt nhỏ cà chua, củ hành, olive cắt làm đôi hoặc ba tuỳ kích cỡ, cho tất cả vào âu nấm vừa xào
* Bước 4
Cắt lá thơm, cho nui vào cùng các gia vị trộn đều
* Bước 5
Cho vào hộp, cắt nhỏ phô mai Fêta xếp lên trên, bữa trưa mang đi làm, đi chơi đã sẵn sàng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Nui giò heo
Nui giò heo
Nguyên liệu
1 cái
giò heo
2 gói
Nui ống
1 miếng
huyết vịt lớn
2 củ
cải trắng
2 củ
cải đỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế nguyên liệu:
+ Giò heo cắt khoanh, rửa sạch với muối
+ Cho 1 lít nước lọc vào nồi + vài lát gừng + hành tím + 1 muỗng cafe muối
+ Để lửa vừa khi thấy sôi lên vớt giò heo ra cho vào nước lọc rửa sạch để nguội.
+ Huyết vịt tái miếng vừa ăn
+ Cà rốt, củ cải trắng rửa sạch cắt khúc vừa àn
+ Hành ngò thái sợi, hành hoa cắt khúc đầu hành trắng - 5cm
+ Ớt trái cắt khoanh
+ Chả cua đem hấp cắt miếng vừa ăn
* Bước 2
Chế biến
+ Giò heo sau khi chần sơ qua nước sôi rửa sạch, cho 2 lít nước lọc + giò heo + 1 muỗng canh muối ăn nấu nước dùng - ninh khoảng 1h cho giò heo vừa đủ mềm --> Vớt giò heo ra để riêng
+ Xào sơ huyết vịt: Cho chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn tỏi xay + vài khúc đầu hành trắng phi lên cho thơm cho huyết vịt vào đảo đều, cho 1 ít bột nêm đảo lần 2 để riêng
* Bước 3
Cho cà rốt + của cải trắng vào nồi nước dùng, chờ nước dùng sôi lại nêm nếm lại với các gia vị cho vừa ăn tùy vào khẩu vị từng gia đình
Cho huyết vịt đã xào sơ vào nồi nước dùng nấu sôi lần nữa và điều chỉnh khẩu vị cho vừa ăn
Nước lọc 1 lít nấu sôi, cho nui ống + 1 muỗng cafe dầu ăn - nấu vừa đủ mềm nui vớt ra để ráo
Chả cua thái miếng vừa ăn bắt chảo dầu tỏi đầu hành phi thơm đảo đều cho ra dĩa
* Bước 4
Thưởng thức:
+ Cho 1 ít nui vào tô + 1, 2 miếng giò vài lát chả cua, cho cà rốt, củ cải trắng, vài miếng huyết vịt, nước dùng, rắc hành ngò, tiêu vào
+ Cho 1 ít nước mắm mặn ra chén+ vài lát ớt cắt khoanh
+ MÓN NÀY ĂN NÓNG + KÈM CHÉN NƯỚC MẮM MẶN
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Súp Nui Ống
Súp Nui Ống
Nguyên liệu
1 kg
xương heo
3 lít
nước
1 củ
cải
1 củ
cà rốt
1 gói
nui ống
1 củ
hành tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương cho vào nồi áp suất hầm với 1 củ hành tây. Hầm 15 phút. Để nguội mở nắp
* Bước 2
Rồi cho củ cải và rốt vào hầm thêm 15 phút. Sau đó cho hành phi vào và nêm lại theo khẩu vị
* Bước 3
Nui luộc chín tầm 20 phút. Khi luộc nhớ cho ít dầu ăn và muối vào nồi nhé. Khi chín cho ra rổ inox xối lại nước lạnh, xóc cho ráo nước
* Bước 4
Cho nui, trứng cút vào tô chang nước lèo vào nêm hành ngò, hành phi và tiêu nữa nha😍😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Creamy Pasta Salad& Bacon
Creamy Pasta Salad& Bacon
Hôm nay trời nóng quá nên mình làm Salad nui ống với thịt xong khói cho cả nhà ăn😍. OX mình đặc biệt rất thích ăn Pasta Salad trong mùa hè 😆.Món này nhanh gọn dễ làm và ăn rất là ngon.😋😘
Nguyên liệu
150 gr
nui ống
5 miếng
bacon
1 nhánh
cần Tây
100 gr
trái Oliu ngâm, hoặc trái bơ
1/2 củ
hành Tây tím
100 gr
Feta Cheese
Vài cọng
ngò Tây hoặc lá cần tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho nui vào nồi nước + chút muối, luộc khoảng 15’, tắt lửa để thêm 5’, xã nước lạnh, để ráo
* Bước 2
Cần Tây, hành tím, cà chua, Oliu cắt nhỏ. Ngò Tây cắt nhuyễn.
* Bước 3
Bacon cắt nhỏ khoảng 1 lóng tay, cho vào chảo không dính, lửa nhỏ, chiên vàng, để nguội
* Bước 4
Feta cheese cắt miếng Vuông nhỏ
* Bước 5
Cho tất cả nguyên liệu + sốt mayonnaise + 1/4mcf muối + 1/2 mcf tiêu xay vào tô lớn, trộn đều,
* Bước 6
Để vào ngăn mát tủ lạnh 20-30’ là ăn được. Pasta Salad ăn lạnh mới ngon nhé😘
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Nui nấu xương heo
Nui nấu xương heo
#bepvang
Đổi món cho cả nhà với món nui nấu xương heo thơm ngon,ngọt nước giàu dinh dưỡng cho gia đình.
Nguyên liệu
400 gr
xương heo
200 gr
nui ống
1 củ
cà rốt
1 củ
cải trắng
100 gr
huyết heo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt,củ cải trắng gọt vỏ rửa sạch để ráo và cắt khoanh tròn.
* Bước 2
Huyết rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn
* Bước 3
Nui luộc chín với ít dầu ăn và muối rồi cho ra rổ cho ráo nước rồi cho vào tô trộn đều dầu ăn.
* Bước 4
Xương chặt miếng vừa ăn rửa sạch,cho vào nồi nấu sôi lên cho ra chất dơ rồi đổ nước đó đi.Cho nước khác vào nấu cho xương mềm rồi cho cà rốt và củ cải trắng vào nấu chín thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm,1 xíu muối và xíu bột ngọt.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
* Bước 5
Cho hành lá cắt nhỏ và ngò rí vào cho thơm.
* Bước 6
Cho nui vào tô múc nước hầm xương chan vào tô nui,thêm xương,cà rốt,củ cải trắng vào rắc thêm ít tiêu cho thơm rồi thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Nui Ống Xào Phủ Thịt Băm Rang
Nui Ống Xào Phủ Thịt Băm Rang
Nguyên liệu
1/2 cup
thịt băm rang mặn ngọt
1 cup
nui ống
1/2 củ
cà rốt
1 tép
tỏi
1 củ
hành tím
1 mc
dầu hào
1/3 mcf
tiêu
1/3 mcf
bột ngọt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt băm rang mặn ngọt như công thức trước
* Bước 2
Nui luộc chín để ráo, phi thơm hành tỏi cho cà rốt vào xào 1 phút rồi đến nui, nêm nếm vừa ăn với các gia vị trên
* Bước 3
Cho nui ra dĩa, phủ thịt băm rang lên trên, dùng nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Nui Trộn Thịt Vẹm & Rau Củ Sốt Tương Xào
Nui Trộn Thịt Vẹm & Rau Củ Sốt Tương Xào
Thông thường các bạn có thể xào chung tất cả nhưng mình thích trộn cách này, hạn chế việc xài nhiều dầu khi xào và rau củ luộc vừa tới giữ được độ giòn và màu sắc đẹp.
Nguyên liệu
200 gr
Nui ống
2 củ
cà rốt
Vài
trái đậu que dẹp
Vài
cây nấm mỡ
1/2 cup
thịt vẹm
1 tép
tỏi băm nhỏ
1 mc
nước tương maggi
1 mc
dầu hào
1 mc
tương cà (ketchup)
1/2 mc
bột nêm gà
1/2 mc
hắc xì dầu
1/2 mcf
tiêu xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị rau củ, cắt nhỏ
* Bước 2
Khử hành và tỏi trong chảo có ít dầu, cho các nguyên liệu làm sốt tương xào cùng 2 mc nước lọc nấu sôi 1 phút rồi tắt bếp
* Bước 3
Luộc cà rốt 2 phút rồi thêm đậu và nấm nấu thêm 1 phút vừa chín tới, vớt ra để ráo
* Bước 4
Dùng nước đó luộc bắp cải tím, vớt ra để chung với cà rốt đậu nấm.
* Bước 5
Bắc một nồi khác luộc nui và ít muối, cho thịt vẹm vào trước khi nui chín 1 phút rồi xả ráo, cho vào chảo vừa xào tương.
* Bước 6
Để lửa trung bình nhỏ. Cho các rau củ vào trộn chung, sốt tương xào thêm vào từ từ đến khi vừa ăn.
* Bước 7
Cho nui trộn ra dĩa và thêm ớt tươi nếu thích ăn cay.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Nui Xào Trứng & Xúc Xích
Nui Xào Trứng & Xúc Xích
Món ăn vetula
Nguyên liệu
200 gr
nui ống
2 cây
cải ngọt
1/2
cr hành tây
2 cây
xúc xích
2 quả
trứng gà
2 muỗng canh
hắc xì dầu
4 muỗng canh
nước tương
4 muỗng canh
nước lọc
1/2 mcf
muối
1 mcf
đường
1 mcf
tương ớt
1/2 mcf
tỏi ớt phi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nui ngâm nở 1h luộc cho nhanh. Luộc nui 1 phút sau nước sôi cho nui nở mềm nhưng không nát quá để xào ngon
* Bước 2
Bắc chảo phi thơm tỏi, cho cải xào héo, thêm hành tây xào thơm, trút ra tô riêng.
* Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo xào nui, cho trứng gà đảo đều, thêm xúc xích vào
* Bước 4
Làm nước chấm: trộn đều các thành phần nấu sôi. Dùng nóng với nước tương.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne