Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa có đường

Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa có đường

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh Flan

Bánh Flan

Cách Làm Món Bánh Flan của Phương Lan

Sau 7749 lần bị fail món bánh flan , nào là bị rổ , bị tanh , bị đủ thứ thì đã thành công nên mình chia sẻ với mọi người cùng thử. #bepyeuthuong

Nguyên liệu

4

trứng gà công nghiệp

3 bịch

sữa có đường

Hơn nữa chén đường

1 ống

vani

Nước cốt dừa

Cafe

1 chén

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm Caramen Cho đường và nữa chén nước vào nấu (không cần khuấy) đến khi chuyển màu thì bỏ thêm nữa chén nước khoảng 30s thì tắt bếp.
Làm Caramen Cho đường và nữa chén nước vào nấu (không cần khuấy) đến khi chuyển màu thì bỏ thêm nữa chén nước khoảng 30s thì tắt bếp. Làm Caramen Cho đường và nữa chén nước vào nấu (không cần khuấy) đến khi chuyển màu thì bỏ thêm nữa chén nước khoảng 30s thì tắt bếp.

* Bước 2

Cho caramen vào khuôn1 lớp mỏng, mình để hơn nữa vá. Sau đó để nguội tầm 15p
Cho caramen vào khuôn1 lớp mỏng, mình để hơn nữa vá. Sau đó để nguội tầm 15p

* Bước 3

Trứng gà mình khuấy nhẹ tay k để lên bọt
Trứng gà mình khuấy nhẹ tay k để lên bọt

* Bước 4

Nấu sữa cho ấm rồi tắt bếp không để sôi tắt bếp cho vào trứng gà. Bỏ vani vào khuấy đều.
Nấu sữa cho ấm rồi tắt bếp không để sôi tắt bếp cho vào trứng gà. Bỏ vani vào khuấy đều.

* Bước 5

Bỏ vào rây lọc.
Bỏ vào rây lọc.

* Bước 6

Cho vào khuôn, nếu có bọt ở trên thì lấy tâm đâm cho bể. Đậy nắp lại.
Cho vào khuôn, nếu có bọt ở trên thì lấy tâm đâm cho bể. Đậy nắp lại. Cho vào khuôn, nếu có bọt ở trên thì lấy tâm đâm cho bể. Đậy nắp lại.

* Bước 7

Cho vào nồi hấp lửa nhỏ, có hơi nóng là được. Hấp 25-30phút. Mở nắp 2 lần.
Cho vào nồi hấp lửa nhỏ, có hơi nóng là được. Hấp 25-30phút. Mở nắp 2 lần. Cho vào nồi hấp lửa nhỏ, có hơi nóng là được. Hấp 25-30phút. Mở nắp 2 lần.

* Bước 8

Bánh làm xong sẽ mịn, không bị rỗ.
Bánh làm xong sẽ mịn, không bị rỗ. Bánh làm xong sẽ mịn, không bị rỗ.

* Bước 9

Khi ăn thêm nước cốt dừa, cafe, đá nhuyễn. Bỏ tủ lạnh dùng từ từ.
Khi ăn thêm nước cốt dừa, cafe, đá nhuyễn. Bỏ tủ lạnh dùng từ từ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Chocolate ice blended (초콜릿 아이스 블렌드)

Chocolate ice blended (초콜릿 아이스 블렌드)

Chocolate ice blended (초콜릿 아이스 블렌드)

Nguyên liệu

5 g

bột ca cao

30 g

syrup đường

100 ml

sữa có đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 5 nguyên liệu đầu vào máy xay. Xay đến khi nhuyễn. Đổ ra cốc, bắt kem lên

* Bước 2

Có thể trang trí bằng cách rây một chút bột cacao lên hoặc bằng syrup chocolate hoặc bánh oreo
Có thể trang trí bằng cách rây một chút bột cacao lên hoặc bằng syrup chocolate hoặc bánh oreo

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh bao từ bột mikko

Bánh bao từ bột mikko

Bánh bao từ bột mikko

Nguyên liệu

320 g

bột mikko

160 ml

sữa có đường

4 g

men nở

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vỏ bánh: Cho bột+sữa+ men vào máy
Vỏ bánh: Cho bột+sữa+ men vào máy

* Bước 2

Nhồi bằng tay khoảng 15p. Hoặc nhồi bằng máy, (số 15 máy pana 106). Khi lấy thì úp ngược, không lấy tay kéo ra. Để bột nghỉ 1 tiếng.

* Bước 3

Nhân: Cơ bản thích ăn gì thì cho nhân đó:

* Bước 4

1. Nhân truyền thống: Trứng chim cút, thịt lợn xay, mộc nhĩ, nấm hương, miến, hành khô, hạt tiêu, hầu hào, muối, hành tây=> xay nhỏ=> vo viên

* Bước 5

2. Nhân gà nấm: Thịt gà xay, nấm đông cô, nấm hương, hành tây, hành lá, hạt tiêu, dầu hào, muối=> xay nhỏ trộn đều=> vo viên
2. Nhân gà nấm: Thịt gà xay, nấm đông cô, nấm hương, hành tây, hành lá, hạt tiêu, dầu hào, muối=> xay nhỏ trộn đều=> vo viên

* Bước 6

Cắt đôi khối bánh, dùng lòng bàn tay vê thành khối dài rồi chia thành từng khối bằng nhau. Tạo hình với nhân
Cắt đôi khối bánh, dùng lòng bàn tay vê thành khối dài rồi chia thành từng khối bằng nhau. Tạo hình với nhân

* Bước 7

Cho vào nồi hấp đã sôi nước 10-12 phút
Cho vào nồi hấp đã sôi nước 10-12 phút Cho vào nồi hấp đã sôi nước 10-12 phút

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh bao nhân khoai lang

Bánh bao nhân khoai lang

Bánh bao nhân khoai lang

Nguyên liệu

1 bịch

bột bánh bao mikko

2 b

sữa có đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần vỏ bánh bao: Ngâm men nở (có sẵn trong bột mikko) vào 2b sữa cho men tan đều

* Bước 2

Đổ hỗn hợp sữa men vào bột và nhào bột mạnh tay đến khi bột mịn, dai, không bị dính tay (tầm 15-20p) sau đó đem ủ từ 1-2 tiếng

* Bước 3

Phần nhân: khoai lang gọt vỏ đem hấp, khi khoai chín nghiền nhuyễn với đường (cho theo sở thích ăn ngọt của bạn) và 1 ít sữa (để tăng độ béo và dễ vo viên hơn)

* Bước 4

Sau khi ủ bột xong, lấy bột ra nhào lại khoảng 5p rồi cắt thành từng cục bột nhỏ. Cán mỏng rồi cho nhân khoai lang vào và đem đi hấp thoaiii. Hấp tầm 10p là bánh chín rồi nhé.
Sau khi ủ bột xong, lấy bột ra nhào lại khoảng 5p rồi cắt thành từng cục bột nhỏ. Cán mỏng rồi cho nhân khoai lang vào và đem đi hấp thoaiii. Hấp tầm 10p là bánh chín rồi nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Snack từ vỏ bánh sandwich

Snack từ vỏ bánh sandwich

Snack từ vỏ bánh sandwich

Thấy vỏ bánh cắt ra khg biết làm gì, tiếc nên nghĩ ra làm kiểu này, cứ tưởng khg ăn được thế mà hết bay mà ai cũng khen ngon nữa mới vui chứ. Cô cháu đến ăn thử thấy ngon thế là còn một chút cô nàng xin hết luôn.

Nguyên liệu

100 ml

sữa có đường

2 thìa

đường vàng

2 thìa

dầu gạo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khi bánh sandwich cắt ruột làm chả giò thì vỏ bánh được tận dụng làm snach rất ngon.
Khi bánh sandwich cắt ruột làm chả giò thì vỏ bánh được tận dụng làm snach rất ngon.

* Bước 2

Vỏ bánh sẽ cắt nhỏ
Vỏ bánh sẽ cắt nhỏ

* Bước 3

Vỏ bánh được cắt như trong hình, ta chế sữa, đường và dầu gạo hoặc dầu oliu hoặc dầu ăn nào nhà có nhưng khg nên dùng dầu cooking nha vì không dễ tiêu.
Vỏ bánh được cắt như trong hình, ta chế sữa, đường và dầu gạo hoặc dầu oliu hoặc dầu ăn nào nhà có nhưng khg nên dùng dầu cooking nha vì không dễ tiêu.

* Bước 4

Cho vào nồi chiên không dầu khoảng 10p không cần trở thì có món snach giòn, thơm và không cứng tí nào. Các bé lớn, bé nhỏ đều thích.
Cho vào nồi chiên không dầu khoảng 10p không cần trở thì có món snach giòn, thơm và không cứng tí nào. Các bé lớn, bé nhỏ đều thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh flan nướng

Bánh flan nướng

Bánh flan nướng

Nguyên liệu

7

trứng gà + 3 lòng đỏ trứng gà

1 lít

sữa có đường

150 gr

đường cát trắng

150 gr

đường cát

30 gr

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng đánh tan với đường và thêm sữa khuấy đều. Rây qua cho mịn

* Bước 2

Đường đun ở lửa nhỏ đến khi chuyển màu nâu cánh gián non (không nên khuấy, nên cần cả nồi lắc để đỡ cháy). Tắt bếp đổ nước vào (cẩn thận khéo bỏng vì đường sẽ bùng sôi)

* Bước 3

Chế caramel ra đáy hộp và để nguội cứng. Chế flan vào cốc. Nướng cách thủy 170°C trong 35 phút
Chế caramel ra đáy hộp và để nguội cứng. Chế flan vào cốc. Nướng cách thủy 170°C trong 35 phút

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh su kem

Bánh su kem

Bánh su kem

Bánh dễ làm, dễ ăn và có tính gây nghiện cao. Ahihi :3 Công thức theo Savoury Days và Chi Chi Nguyễn.

Nguyên liệu

60 g

bơ nhạt (lỏng)

120 ml

nước nóng

2,5 g

đường cát

0,5 g

muối

65 g

bột mì đa dụng

110 g (2 quả)

trứng gà

3

lòng đỏ trứng gà

45 g

đường bột (hoặc xay)

30 g

bột bắp

300 ml

sữa CÓ đường

15 g

bơ nhạt (mềm)

6 ml

vani nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm vỏ bánh: Cân bột mì, rây mịn. Bơ đun cách thủy chảy thành dạng lỏng. Trứng đập ra tô, cân đủ khối lượng, đánh tan.
Làm vỏ bánh: Cân bột mì, rây mịn. Bơ đun cách thủy chảy thành dạng lỏng. Trứng đập ra tô, cân đủ khối lượng, đánh tan.

* Bước 2

Đong nước nóng vào nồi, cho muối, đường, khuấy tan. Cho bơ lỏng vào đun lửa to cho sôi đều.
Đong nước nóng vào nồi, cho muối, đường, khuấy tan. Cho bơ lỏng vào đun lửa to cho sôi đều.

* Bước 3

Hạ lửa thật nhỏ, cho bột mì vào, quấy đều đến khi bột chín hẳn róc khỏi thành nồi, bắc xuống.
Hạ lửa thật nhỏ, cho bột mì vào, quấy đều đến khi bột chín hẳn róc khỏi thành nồi, bắc xuống.

* Bước 4

Chờ bột nguội bớt, cho từng ít trứng vào đánh bằng máy (que đánh trứng, tốc độ vừa). Sau khi hết trứng đánh tốc độ cao cho bột đặc mịn, đứt thành từng mảng.
Chờ bột nguội bớt, cho từng ít trứng vào đánh bằng máy (que đánh trứng, tốc độ vừa). Sau khi hết trứng đánh tốc độ cao cho bột đặc mịn, đứt thành từng mảng.

* Bước 5

Cho bột vào túi A, dùng thêm 1 túi B có gắn chốt giữ đui để bọc ngoài túi A. Dùng đui 8 cánh D42, 6 cánh 1M bắt vòng hoặc đui 195 bắt thẳng đứng.

* Bước 6

Bắt bánh trên khay lỗ hoặc rack, lót tấm nướng hoặc giấy nến. Các kiểu bắt bánh: Bắt tròn 1+1/3 vòng ấn nhẹ cho đứt ra, bắt thẳng đứng, bắt dài 7-8cm. Dùng ngón tay chấm nước hoặc tí dầu ăn đè chóp bánh xuống cho khỏi cháy khi nướng.
Bắt bánh trên khay lỗ hoặc rack, lót tấm nướng hoặc giấy nến. Các kiểu bắt bánh: Bắt tròn 1+1/3 vòng ấn nhẹ cho đứt ra, bắt thẳng đứng, bắt dài 7-8cm. Dùng ngón tay chấm nước hoặc tí dầu ăn đè chóp bánh xuống cho khỏi cháy khi nướng.

* Bước 7

Lò sanaky 80l: Làm nóng lò 220 độ có quạt 20p trước. Đủ nhiệt, cho bánh vào rãnh giữa nướng 220 - 20p cho bánh nở hết cỡ, 190 - 10p đến khi bánh ổn định, có thể đảo khay, 180 - 7 đến 10p cho bánh ráo và vàng, hạ nhiệt 125 hong thêm 5 - 10p cho bánh ráo hẳn (có thể hong bằng cách để khay bánh lên bên trên lò trong khi nướng mẻ tiếp theo thay vì hong trong lò). Lò nhỏ 35-50l: làm nóng lò 200 độ trong 15p, nướng 200 - 20p, 180 - 10p, 150 -7 đến 10p. Hong ở 110 độ thêm 5 -10p cho ráo.
Lò sanaky 80l: Làm nóng lò 220 độ có quạt 20p trước. Đủ nhiệt, cho bánh vào rãnh giữa nướng 220 - 20p cho bánh nở hết cỡ, 190 - 10p đến khi bánh ổn định, có thể đảo khay, 180 - 7 đến 10p cho bánh ráo và vàng, hạ nhiệt 125 hong thêm 5 - 10p cho bánh ráo hẳn (có thể hong bằng cách để khay bánh lên bên trên lò trong khi nướng mẻ tiếp theo thay vì hong trong lò). Lò nhỏ 35-50l: làm nóng lò 200 độ trong 15p, nướng 200 - 20p, 180 - 10p, 150 -7 đến 10p. Hong ở 110 độ thêm 5 -10p cho ráo.

* Bước 8

Làm kem Custard : rửa trứng sạch, để ngăn mát. Cân bơ nhạt để mềm nhưng không chảy. Đập trứng ra chén, tách lòng đỏ ra thố, cân đủ khối lượng (1 lòng đỏ cân nặng 18 - 20g, cứ thế nhân lên).

* Bước 9

Cân đường xay, rây vào thố lòng đỏ, dùng máy đánh bông thành màu vàng nhạt.

* Bước 10

Cân bột bắp, rây vào thố, trộn đều hoặc đánh máy nhanh tay.

* Bước 11

Cho sữa có đường vào nồi đun lửa vừa - nhỏ, khuấy liên tục đến khi mấp mé sôi.

* Bước 12

Rót từng phần sữa ấm vào thố, quấy cho tan đều, lọc qua rây cho vào nồi.

* Bước 13

Đun lửa vừa, dùng phới lồng quấy liên tục, khi sôi hạ lửa nhỏ, thấy bột đặc lại 1 chút (lợn cợn) là tắt bếp. Cho lần lượt từng thứ bơ mềm, vani, tí xíu muối quấy nhanh liên tục đến khi kem có độ đặc vừa phải, khi khuấy tạo được vân trên mặt.

* Bước 14

Chờ kem nguội, cho vào túi bắt kem, cột chặt để tủ mát.

* Bước 15

Dùng dao hoặc kéo cắt vết 2-3cm trên bánh hoặc dùng đũa chọc 1 lỗ. Cắt túi kem 1-1, 5cm, bơm kem.

* Bước 16

Có thể rắc thêm đường bột hoặc nhúng sô cô la chảy. Có thể cho thêm matcha hoặc ca cao tạo vị cho kem custard. Có thể thay thế kem custard bằng whipping đánh bông, trang trí trái cây. Cho bánh vào hộp kín, để tủ mát, ăn ngon nhất trong 2-3 ngày. Hoặc để vỏ trong hộp kín, để nơi thoáng mát, kem để tủ mát, khi ăn mới hong lại 125 độ 5p cho vỏ giòn rồi bơm kem vào. Bánh tròn ăn thích hơn bánh dài vì cảm giác nhiều kem hơn.
Có thể rắc thêm đường bột hoặc nhúng sô cô la chảy. Có thể cho thêm matcha hoặc ca cao tạo vị cho kem custard. Có thể thay thế kem custard bằng whipping đánh bông, trang trí trái cây. Cho bánh vào hộp kín, để tủ mát, ăn ngon nhất trong 2-3 ngày. Hoặc để vỏ trong hộp kín, để nơi thoáng mát, kem để tủ mát, khi ăn mới hong lại 125 độ 5p cho vỏ giòn rồi bơm kem vào. Bánh tròn ăn thích hơn bánh dài vì cảm giác nhiều kem hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Sữa bí

Sữa bí

Sữa bí

Bạn nào muốn đẹp da tăng cân thì áp dụng nhanh nha. Làm cho chồng uống chứ em múp lắm rồi #doivimoituan #vaobepvuive

Nguyên liệu

1 quả 1-1.5kg

bí đỏ

1 bịch 1lít

sữa có đường

1/2 hộp

sữa ông thọ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bí gọt vỏ bổ nhỏ đem luộc hoặc hấp. Em luộc vì lát lấy nước luộc để xay và uống luôn. Luộc chừng 20p là nhừ hẳn đem cho vào máy xay đều. Lọc qua rây cho mịn.
Bí gọt vỏ bổ nhỏ đem luộc hoặc hấp. Em luộc vì lát lấy nước luộc để xay và uống luôn. Luộc chừng 20p là nhừ hẳn đem cho vào máy xay đều. Lọc qua rây cho mịn. Bí gọt vỏ bổ nhỏ đem luộc hoặc hấp. Em luộc vì lát lấy nước luộc để xay và uống luôn. Luộc chừng 20p là nhừ hẳn đem cho vào máy xay đều. Lọc qua rây cho mịn.

* Bước 2

Sau khi rây xong thì cho 2 loại sữa vào khuấy đều. Bật bếp khuấy đều tay đến khi sôi nhẹ. Hớt bọt và cân chỉnh lại độ ngọt rồi tắt bếp. Muốn tăng cân thì nên uống nóng.
Sau khi rây xong thì cho 2 loại sữa vào khuấy đều. Bật bếp khuấy đều tay đến khi sôi nhẹ. Hớt bọt và cân chỉnh lại độ ngọt rồi tắt bếp. Muốn tăng cân thì nên uống nóng. Sau khi rây xong thì cho 2 loại sữa vào khuấy đều. Bật bếp khuấy đều tay đến khi sôi nhẹ. Hớt bọt và cân chỉnh lại độ ngọt rồi tắt bếp. Muốn tăng cân thì nên uống nóng. Sau khi rây xong thì cho 2 loại sữa vào khuấy đều. Bật bếp khuấy đều tay đến khi sôi nhẹ. Hớt bọt và cân chỉnh lại độ ngọt rồi tắt bếp. Muốn tăng cân thì nên uống nóng.

* Bước 3

Thành quả
Thành quả Thành quả Thành quả

* Bước 4

* Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Sữa chua đậu nành bơ và hạt chia

Sữa chua đậu nành bơ và hạt chia

Sữa chua đậu nành bơ và hạt chia

Nhà mình ngày cuối tuần chỉ ăn sáng và chiều nên trưa hay ăn trái cây hoặc sinh tố.

Nguyên liệu

1 trái

bơ

100 ml

sữa có đường

3 thìa

nhỏ hạt chia

1

hũ sũa chua đậu nành

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sữa chua đậu nành làm từ sữa đậu nành và mồi bằng sữa chua của nhà hoặc bạn có thể thay bằng sữa chua thường của Vinamilk. Trái bơ nhỏ của Đà lạt mà bà sui gia tặng
Sữa chua đậu nành làm từ sữa đậu nành và mồi bằng sữa chua của nhà hoặc bạn có thể thay bằng sữa chua thường của Vinamilk. Trái bơ nhỏ của Đà lạt mà bà sui gia tặng

* Bước 2

Cho sữa chua và trái bơ nạo thịt vào tô, thêm hạt chia
Cho sữa chua và trái bơ nạo thịt vào tô, thêm hạt chia

* Bước 3

Trộn các loại với nhau và thêm sữa nữa là ăn thôi. Ăn như vậy sẽ đẹp da, sống khoẻ và dẻo dai
Trộn các loại với nhau và thêm sữa nữa là ăn thôi. Ăn như vậy sẽ đẹp da, sống khoẻ và dẻo dai

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa có đường

Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa có đường
Top 9 các món ăn được chế biến từ Đế bánh

Top 9 các món ăn được chế biến từ Đế bánh
Top 9 các món ăn được chế biến từ vanilla extract

Top 9 các món ăn được chế biến từ vanilla extract
Top 9 các món ăn được chế biến từ Socola

Top 9 các món ăn được chế biến từ Socola
Top 9 các món ăn được chế biến từ nước xương gà

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước xương gà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne