Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ nước xương gà
1 . Bánh giò chén
Cách Làm Món Bánh giò chén của Quynh Phuong
Nguyên liệu
250 gam
bột gạo+ 50 gram bột năng
1/2 lít
nước xương gà
300 gam
thịt nạc băm nhuyễn
3 cái
nấm mèo
2 cái
nấm đông cô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bột gạo và bột năng vào thau + 1/4 cafe muối + 1/2 muỗng cafe hạt nêm+1/2 muỗng cafe bột ngọt.tất cả trộn đều lên.nước gà nguội cho vào khuấy bột tan.để nghĩ bột 20 phút sao đó lợt qua ray cho bột mịn.cuối cùng thêm 1 muỗng cafe dầu ăn
* Bước 2
Thịt + nấm mèo+ nấm đông cô băm nhuyễn trộn đều nêm nếm gia vị vừa ăn.phi hành tím lên sao đó cho thịt vào xào chín
* Bước 3
Bột cho vào chảo không dính bắt lửa vừa.khuấy bột đều tay đến khi gần nặng tay thì tắt lửa khuấy tiếp cho đến khi bột nặng tay và đặt lại không dính chảo là được.
* Bước 4
Dùng chén sứ cho dầu vào chén +múc bột vào chén +thêm thịt +lớp trên cùng là bột.dùng bọc thực phẫm bọc lại.
* Bước 5
Nồi nước sôi cho chén bột vào hấp cách thuỷ 20 phút là chín
* Bước 6
Để bánh nguội dùng kèm tương ớt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Cháo cá tuyết
Cháo cá tuyết
Cá tuyết trắng nhưng mình cho nghệ vì phụ sản cần ăn thêm nghệ cho mau lành.
Nguyên liệu
3 lát
cá tuyết
1 lít
nước xương gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành, thì là và gừng thái nhỏ
* Bước 2
Hình cá
* Bước 3
Nấu cháo cho nhừ, mà gạo lứt của Nhật nấu cháo cũng rất ngon và rất nhiều nhựa. Ngày xưa các mẹ toàn cho con uống nước cơm vậy mà vẫn lớn nhỉ
* Bước 4
Cá thái miếng nhỏ, bỏ da và xương rồi phi gừng, tỏi cùng chút xíu nghệ vàng. Nêm muối và hạt tiêu cho vừa vì trong cháo khi nấu đã có tí muối rồi
* Bước 5
Xào cá cho hơi săn thì ăn mới ngon. Cá này khg thấy tanh gì cả nên cũng dễ ăn
* Bước 6
Khi xong thì thêm chút tiêu
* Bước 7
Khi ăn thì cho vào cháo cùng hành, thì là và thêm sợi gừng. Ăn sáng cũng được mà ăn trong ngày cũng rất hợp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Canh rong biển thịt băm
Canh rong biển thịt băm
Nguyên liệu
3 mc
thịt băm
1 nhúm
rong biển
1 miếng
tàu hũ non
1 trái
cà chua
500 ml
nước xương gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tàu hũ, cà chua xắt hạt lưu lớn. Rong biển ngâm nước 30phut,rửa sạch, để ráo.
* Bước 2
Nấu sôi nước xương gà, cho cà chua, tàu hũ vào nêm vừa ăn cho rong biển vào sôi lại lần nữa, vớt bọt, nêm hành ngò tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Lẩu Cá Kèo Lá Giang
Lẩu Cá Kèo Lá Giang
Chỉ kịp chụp nồi lẩu thôi ah . Cá thì bị ăn hết rồi . Rất đơn giản để có nồi lẩu cá kèo các bạn ah .
Nguyên liệu
1 kg
Cá kèo :
2 lít
Nước xương gà :
600 gr
Lá giang :
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá ngâm nước muối chà rửa sạch nhớt. để ráo cất tủ lạnh cho cá chết. Tỏi băm phi vàng
* Bước 2
Nước xương gà nấu sôi cho đường phèn, hạt nêm, muối, lá giang nấu sôi. Nêm chút dấm thêm cho có vị chua và ngọt cho tỏi phi vào là xong. Nước lẩu trong có vị chua ngọt rất là thanh ah.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Cháo Hàu
Cháo Hàu
Hãy nấu bằng tình yêu món ăn sẽ ngon hơn. 😚😚😚
Nguyên liệu
10 con
Hàu Thịt to
2/3 chén
Gạo
1/3 chén
Nếp
1,5 lít
Nước xương gà
100 gr
Nấm rơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gạo và nếp vo sạch ngâm 10 phút. Nấu sôi nước xương gà cho gạo và nếp vào đun lửa vừa (giúp hạt gạo nở bun).Cho chút gừng thái lát vào.
* Bước 2
Nấm rơm ngâm muối rửa sạch để ráo, hành tím thái mỏng phi vàng vớt ra chén, chừa ít lại chảo cho nấm rơm vào xào sơ qua cho vào nồi cháo.
* Bước 3
Hàu ngâm muối rửa sạch để ráo, cắt hàu ra làm 3 hoặc 4 ướp chút tiêu, nước mắm, và hành tím băm. Phi thơm hành cho vào xào sơ tắt bếp.
* Bước 4
Cháo nở nêm chút đường phèn, hạt nêm,ít muối vao nếm vừa ăn cho hàu vào,đầu hành lá cho vào tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Cá Hú Nấu Măng Chua
Cá Hú Nấu Măng Chua
Nguyên liệu
3 khứa
Cá hú
300 gr
Măng chua
500 ml
Nước xương gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá hú rửa nước muối và chà chanh cho sạch để ráo. Măng rửa sạch.2 tép tỏi băm nhuyễn phi vàng.
* Bước 2
Nấu sôi nước xương gà, cho 1 vắt me vào.Nêm bột nêm, đường, nước mắm, và nước me cho có độ chua ngọt hòa quyện lại. Cho cá vào sôi 2 phút cho măng chua vào nấu sôi thêm 5 phút, cho rau nêm và tỏi phi lên mặt.
* Bước 3
Không xào măng để nước canh được trong ah.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Canh nước xương gà, cải xoăn
Canh nước xương gà, cải xoăn
Đi thăm một cửa hàng rau quả và nông sản sạch tại phố gần nhà, nghe họ tả về các loại rau, trong đó có rau cải xoăn, rất xoăn nên mua về ăn thử xem có như quảng cáo, ít nhất là cải này màu rất xanh.
Nguyên liệu
1 bó
cải xoăn
1 tô
nước xương gà
Chút
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cải rất xanh, lá và cuộn rau giống cải rổ hoặc lá su hào.
* Bước 2
Thái nhỏ sau khi rửa
* Bước 3
Cho vào nồi nấu canh xào cùng ít muối cho thấm, khi đang xào thì cho vào mấy thìa nước xương gà cho thật thấm
* Bước 4
Sau khi đã xào thì mới cho nước gà vào đun xôi khoảng 5 phút và nêm lại một lần nữa là được
* Bước 5
Mình thấy cải này ăn rất gioings cải rổ nhưng ngọt và giòn. Nói chung là chấp nhận được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Miến sụn gà ai cũng 😀
Miến sụn gà ai cũng 😀
Miến nấu gì thì cũng khg bằng từ
Nguyên liệu
1 hộp
sụn gà từ siêu thị
200 gr
miến dong mua Emart
2 thìa canh
nước mắm
1,5 lít
nước xương gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mình quên chụp hình nên miêu tả vì món này cũng dễ hiểu. Sụn cũng phải rửa giống các loại thịt, để ráo nước rồi ướp chút bột canh
* Bước 2
Phi thơm hành và gừng băm rồi cho sụn gà vào xào cho thấm khoảng 2 phút
* Bước 3
Cho nước xương gà vào nồi xào sụn, đun sôi và vặn nhỏ lửa hầm trong khoảng 10p là vừa mềm
* Bước 4
Nêm lại cho vừa ăn. Miến này chỉ rửa chứ không ngâm. Cho miến và hành lá, ngò vào thì tắt bếp. Khi ăn thì vắt chanh, tương ớt. Cả nhà ai cũng khen ngon mà khg ngán vì ít mỡ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Trứng hấp tôm
Trứng hấp tôm
#bếp đồng hương #
Nguyên liệu
2 quả
trứng gà
70 ml
nước xương gà
1 chút xíu
muối
4-5 con
tôm lột vỏ rồi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm rửa sạch tôm với nước rồi lau khô. dùng mũi dao rạch 1 khoảng nhỏ trên lưng rồi lộn tôm 1 vòng thành giống như cọng san hô biển
* Bước 2
Trứng cho ra tô đánh tan sau đó cho nước xương gà, muối vào đánh đều. lược qua rây rồi cho vào tô
* Bước 3
Lấy màng bọc thực phẩm bọc tô trứng cho vào xưởng hấp trong 3 phút, sau đó cho tôm lên mặt trứng hấp vài phút nữa là chín
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne