Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các cách làm mì xào chay
1 . SP.0834 - Mì Xào Chay Thập Cẩm
SP.0834 - Mì Xào Chay Thập Cẩm
#anxanhvitraidat #GolbalApron2024
Mình khoái mì xào chay lắm vì ăn nó không ngán như mình xào với thịt. Nhất là khi ăn mì chay mình khoái ăn mấy cọng sườn non giòn rụm này.
Nguyên liệu
5 vắt
mì sụa
3 miếng
sườn non chay
3 miếng
chả chay
1/2
cải bắp
200 g
đậu đũa
200 g
đậu cô ve
50 g
hành boa rô
1 muỗng cf
dầu mè
1 muỗng canh
hạt nêm chay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mì sụa ngâm mềm, trụng sơ rồi vớt để ráo nước. Trộn dầu cho mì khỏi dính.
* Bước 2
Sườn non chay ngâm mềm, vắt ráo. Cắt thành từng sợi dài. Ướp chút hạt nêm cho thấm rồi chiên vàng.
* Bước 3
Chả chay xắt từng miếng vừa ăn rồi đem chiên sơ cho vàng.
* Bước 4
Rau củ đem rửa sạch để ráo. Cà rốt gọt vỏ bào sợi. Cải bắp xắt sợi dài, đậu đũa cắt khúc ngắn. Đậu cô ve tước chỉ, cắt khúc ngắn.
* Bước 5
Phi thơm hành boa rô rồi cho cà rốt, đậu đũa, đậu cô ve vào xào. Cho cải bắp vào xào chín. Nêm gia vị cho thấm. Xào lửa lớn nhanh tay để hạn chế ra nước.
* Bước 6
Rau củ xào xong múc ra rổ cho ráo nước.
* Bước 7
Cho mì và rau củ vào trộn đều lên. Rưới chút dầu mè cho thơm.
* Bước 8
Múc mì ra dĩa rồi cho sườn non chay và chả chay đã chiên lên.
* Bước 9
Khi ăn chấm thêm nước tương nếu chưa vừa miệng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Mì xào chay
Cách Làm Món Mì xào chay của Huyen le Tran
#15ngaychay
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắc nước sôi trụn mì bấm không còn cứng là được trút ra rửa qua nước lạnh xóc cho ráo cho vào tỏi phi bột nêm đường tiêu trộn đều.rau củ sơ chế.bắc nồi nước cho vào 1mcf bột nêm 1mcf dầu ăn trụn bông cải xanh bông cải trắng cà rốt cho chín 2/3 vớt ra để ráo.nấm bào ngư cắt gốc xé nhỏ lại.tàu hủ xắt sợi.bắc chảo chiên tàu hủ,vành lấy ra cjo tỏi vào phi cho nấm vào xào tiếp đến cho rau củ vào xào cho dầu hào vào thêm xíu đường xào cho rau củ thấm gia vị
* Bước 2
* Bước 3
Cho mì vào rau củ dùng đũa trộn lên rồi cho hành lá vào nhắc xuống cho ra dĩa để ngò rắc tiêu lên
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Mì xào chay
Cách Làm Món Mì xào chay của QUÂN NGUYỄN
#Vietnamfoodtour
Nguyên liệu
1 gói
mì rau củ
200 g
nấm kim châm
30 g
nấm mèo
1/2 củ
cà rốt
2 miếng
đậu hũ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm kim châm cắt gốc ngâm nước pha muối rồi rửa sạch, vắt ráo
- Cà rốt, ơt chuông cắt sợi
- Đậu hũ cắt lát chiên vàng
- Nấm mèo ngâm nở cắt sợi
- Mì ngâm nở rồi trụng sơ qua nước sôi.
* Bước 2
Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành tím cho nấm mèo, nấm kim châm ớt chuông, đậu hũ lên xào với xíu hạt nêm chay. Rồi cho mì, xíu nước tương, bột ngọt lên đảo đều rồi tắt bếp, thêm xíu tiêu cho thơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Mì xào chay
Cách Làm Món Mì xào chay của Mộc
Nguyên liệu
cuộn
Mì
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mì (loại cuộn tròn dai ấy) trụng vô nước nóng (cho 1mcf dầu vào nước nóng) cho chín, rồi sau đó vớt ra, xả nước lạnh. Vớt ra để ráo.
* Cho xíu xiu dầu ăn vào chảo rồi cho mì vào đảo sơ qua, nêm vào ít nước tương. Rồi để ra đĩa.
* Bước 2
Cải thìa rửa sạch, cắt gốc.
* cà rốt cắt lát mỏng, chiều dài khoảng 8cm.
* nấm đùi gà xắt chéo dài, lát mỏng thiệt mỏng.
* đậu hũ, chả quế cắt vừa ăn.
* ớt chuông cũng bổ vừa ăn.
* 1mcf bột năng hòa cùng 1mc nước lạnh.
* ít nước lọc
* Bước 3
Bật bếp để lửa to, cho dầu nóng, đảo nấm đùi gà cho ít hạt nêm vào, sau đó cho cà rốt vào đảo sơ, tiếp theo cho cải thìa vào, thêm chút nước lọc vào và nêm vào ít hạt nêm, ít nước tương + dầu hào chay (không thích ăn dầu hào thì bỏ qua cũng được). Tiếp theo cho ớt chuông, đậu hũ, chả quế vào cỡ 1 phút là ớt chín thì cho bột năng vào cho nước sền sệt lại thì tắt bếp.
* Bước 4
Cho các loại rau xào lên đĩa mì, thêm lên bên trên ít ngò rí và hạt tiêu nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Mì xào chay
Cách Làm Món Mì xào chay của Yen Tran
Nguyên liệu
1 gói
mì trứng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mì trụng mềm để ráo nước cho xíu dầu ăn để khỏi bị dính(không xả qua với nước lạnh) trộn xíu hạt nêm vô mì cho thấm gia vị
Chiên vàng đậu hủ & tàu hủ ki sau đó cắt nhỏ
* Bước 2
Cà rốt, bắp cải cắt sợi + giá trụng sơ để ráo nước
* Bước 3
Trộn tất cả nguyên liệu lại thêm xíu hạt tiêu và muối.
Nươc tương cho thêm xíu đường và ớt bằm và 1 ít nước lọc quậy đều lên là được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Mì xào chay
Cách Làm Món Mì xào chay của Moon Gấu
Nguyên liệu
1 vắt
mì
100 ml
sốt cà chua
50 gr
Bột hạt điều xay
2 quả
dưa leo bào sợi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mì trần vớt để ráo
* Bước 2
Cho dầu ăn phi hành tỏi cho thơm, cho soits cà chua, bột hạt điều đảo đều
* Bước 3
Cho mì vào đảo đều, thêm chút nước nếu bị khô
* Bước 4
Cho dưa leo trộn lên, rắc tiêu và chút bột quế và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Dĩa mì xào chay
Dĩa mì xào chay
Vào hôm ăn chay,SG giãn cách.Nhà còn gì chay cho hết vào :)))
Nguyên liệu
gói
Mì
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mì gói luộc cho chín
* Bước 2
Cải thảo cắt lát vừa ăn,rửa sạch.Đem trần sơ qua nước sôi.
* Bước 3
Tí dầu ăn khử với hành,rồi cho cải thảo,mì,đậu khuôn vào xào.Nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Mì xào chay với cải thìa
Mì xào chay với cải thìa
Nguyên liệu
1/2 củ
hành tây nhỏ cắt lát mỏng
1/2 vắt
mì khô nấu chín rồi để ráo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trong 1 cái chảo, để lên lửa lớn, cho dầu oliu vào, đợi dầu nóng, cho hành tây nhỏ cắt lát mỏng vào xào vàng, để cải thìa vào xào chín, để tàu hủ chiên vào trộn đều, nêm 1 muỗng càfé nước tương tàu, 1 muỗng càfé nước tương ngọt đặc, 1/3 muỗng càfé muối, nêm vừa miệng, cho mì chín vào trộn đều, để 3 giọt dầu mè lên, để tất cả vào dĩa
* Bước 2
Chúc ăn ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Mì xào chay
Cách Làm Món Mì xào chay của Annie Vo
#vaobepvuive
Món chay đơn giản và ngon miệng cho bữa sáng
Nguyên liệu
1 gói
mì gạo
2 miếng
chả chiên chay
2 cây
nem chiên chay
1 củ
cà rốt
1 củ
hành tây
100 g
nấm rơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mì gạo ngâm nước cho mềm. Chả chiên cắt lát mỏng. Nem chiên cắt khoanh. Cà rốt bào vỏ, tỉa hoa, cắt khoanh. Hành tây bóc vỏ cắt múi cau. Nấm rơm rửa sạch bỏ chân, cắt đôi. Hành lá cắt khúc, phần đầu hành cắt nhỏ. Ngò rửa sạch để trang trí
* Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo phi với đầu hành, cho lần lượt các loại chả, nem, cà rốt, nấm, hành tây vào chảo. Thêm chút nước lọc
* Bước 3
Cho nước tương và hạt nêm vào chảo. Nêm nếm cho vừa vị. Cho mì vào đảo đều cho thấm gia vị và hòa quyện với các loại rau củ
* Bước 4
Thành phẩm món ăn ngon mát, rau củ còn giữ độ giòn rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne