Trang chủ mì xào chay SP.0834 - Mì Xào Chay Thập Cẩm

SP.0834 - Mì Xào Chay Thập Cẩm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0834 - Mì Xào Chay Thập Cẩm

#anxanhvitraidat #GolbalApron2024 Mình khoái mì xào chay lắm vì ăn nó không ngán như mình xào với thịt. Nhất là khi ăn mì chay mình khoái ăn mấy cọng sườn non giòn rụm này.

Nguyên liệu

5 vắt

mì sụa

3 miếng

chả chay

1 muỗng cf

dầu mè

1 muỗng canh

hạt nêm chay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mì sụa ngâm mềm, trụng sơ rồi vớt để ráo nước. Trộn dầu cho mì khỏi dính.

* Bước 2

Sườn non chay ngâm mềm, vắt ráo. Cắt thành từng sợi dài. Ướp chút hạt nêm cho thấm rồi chiên vàng.

* Bước 3

Chả chay xắt từng miếng vừa ăn rồi đem chiên sơ cho vàng.

* Bước 4

Rau củ đem rửa sạch để ráo. Cà rốt gọt vỏ bào sợi. Cải bắp xắt sợi dài, đậu đũa cắt khúc ngắn. Đậu cô ve tước chỉ, cắt khúc ngắn.

* Bước 5

Phi thơm hành boa rô rồi cho cà rốt, đậu đũa, đậu cô ve vào xào. Cho cải bắp vào xào chín. Nêm gia vị cho thấm. Xào lửa lớn nhanh tay để hạn chế ra nước.

* Bước 6

Rau củ xào xong múc ra rổ cho ráo nước.

* Bước 7

Cho mì và rau củ vào trộn đều lên. Rưới chút dầu mè cho thơm.

* Bước 8

Múc mì ra dĩa rồi cho sườn non chay và chả chay đã chiên lên.

* Bước 9

Khi ăn chấm thêm nước tương nếu chưa vừa miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne