Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ chocolate chip

Top 9 các món ăn được chế biến từ chocolate chip

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh kem neapolitan mousse

Bánh kem neapolitan mousse

Bánh kem neapolitan mousse

Bánh làm cho sinh nhật, giáng sinh đều được ạ 😋🎂🎉 #bepvang #TeamTrees

Nguyên liệu

500 g

dâu tây tươi

25

bánh quy sampa

4 g

gelatine ngâm nở với 20ml nước mát

90 g

chocolate chip

60 g

whipping cream

phần

kem dâu:

180 g

dâu tây

25 g

đường

10 ml

nước cốt chanh

110 g

whipping cream lạnh

1

lòng đỏ trứng

10 g

bột ngô

125 g

sữa tươi không đường

18 cm

Khuôn ring hoặc khuôn đế rời

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cạo bớt đường trên bánh quy sampa, ngâm nở gelatine với nước lạnh trong 15p
Cạo bớt đường trên bánh quy sampa, ngâm nở gelatine với nước lạnh trong 15p Cạo bớt đường trên bánh quy sampa, ngâm nở gelatine với nước lạnh trong 15p

* Bước 2

Dâu tây xay mịn với đường, cho vào nồi nấu vừa sôi, cho gelatine vào khuấy cho tan hết
Dâu tây xay mịn với đường, cho vào nồi nấu vừa sôi, cho gelatine vào khuấy cho tan hết Dâu tây xay mịn với đường, cho vào nồi nấu vừa sôi, cho gelatine vào khuấy cho tan hết Dâu tây xay mịn với đường, cho vào nồi nấu vừa sôi, cho gelatine vào khuấy cho tan hết

* Bước 3

Đánh bông mem 250g kem tươi

* Bước 4

90g chocolate và 60g whip cho vào âu đặt lên 1 nồi nước sôi lăn tăn quấy cách thuỷ cho tan hết mịn màng, lấy ra cho nguội về nhiệt độ phòng, chưng cách thuỷ gelatine đã ngâm nở cho tan hết, hh chocolate đã nguội cho gelatine vào khuấy cho hoà trộn, cho vào 1/2 lượng kem tươi đánh bông trộn cho hoà quyện
90g chocolate và 60g whip cho vào âu đặt lên 1 nồi nước sôi lăn tăn quấy cách thuỷ cho tan hết mịn màng, lấy ra cho nguội về nhiệt độ phòng, chưng cách thuỷ gelatine đã ngâm nở cho tan hết, hh chocolate đã nguội cho gelatine vào khuấy cho hoà trộn, cho vào 1/2 lượng kem tươi đánh bông trộn cho hoà quyện 90g chocolate và 60g whip cho vào âu đặt lên 1 nồi nước sôi lăn tăn quấy cách thuỷ cho tan hết mịn màng, lấy ra cho nguội về nhiệt độ phòng, chưng cách thuỷ gelatine đã ngâm nở cho tan hết, hh chocolate đã nguội cho gelatine vào khuấy cho hoà trộn, cho vào 1/2 lượng kem tươi đánh bông trộn cho hoà quyện

* Bước 5

Khuôn lót giấy nến, bánh sampa thấm sữa tươi không đường thấm nhanh tay lót vào khuôn đổ phần kem chocolate đã trộn vào khuôn, đem khuôn vào tủ đá cho đông lại
Khuôn lót giấy nến, bánh sampa thấm sữa tươi không đường thấm nhanh tay lót vào khuôn đổ phần kem chocolate đã trộn vào khuôn, đem khuôn vào tủ đá cho đông lại

* Bước 6

Hh dâu nguội trộn đều nhẹ nhàng với 1/2 lượng kem whip đánh bông còn lại, lấy khuôn đã đông ra xếp thêm 1 lớp bánh sampa thấm sữa như lần đầu rồi đổ hh dâu vào dàn đều cho vào tủ đá cho đông

* Bước 7

Lòng đỏ đánh tan với đường, cho bột ngô vào trộn đều, cho từ từ 125g sữa tươi ấm nóng vào khuấy cho tan hết, them vani ray hh cho mịn cho vào nồi khuấy từ từ đến khi vừa đặc bắc ra ray thêm lần nữa, tron gelatine vao khuay ho tan het, đậy tấm nilon cho kem không bị khô chờ nguội về nhiệt độ phòng
Lòng đỏ đánh tan với đường, cho bột ngô vào trộn đều, cho từ từ 125g sữa tươi ấm nóng vào khuấy cho tan hết, them vani ray hh cho mịn cho vào nồi khuấy từ từ đến khi vừa đặc bắc ra ray thêm lần nữa, tron gelatine vao khuay ho tan het, đậy tấm nilon cho kem không bị khô chờ nguội về nhiệt độ phòng Lòng đỏ đánh tan với đường, cho bột ngô vào trộn đều, cho từ từ 125g sữa tươi ấm nóng vào khuấy cho tan hết, them vani ray hh cho mịn cho vào nồi khuấy từ từ đến khi vừa đặc bắc ra ray thêm lần nữa, tron gelatine vao khuay ho tan het, đậy tấm nilon cho kem không bị khô chờ nguội về nhiệt độ phòng Lòng đỏ đánh tan với đường, cho bột ngô vào trộn đều, cho từ từ 125g sữa tươi ấm nóng vào khuấy cho tan hết, them vani ray hh cho mịn cho vào nồi khuấy từ từ đến khi vừa đặc bắc ra ray thêm lần nữa, tron gelatine vao khuay ho tan het, đậy tấm nilon cho kem không bị khô chờ nguội về nhiệt độ phòng

* Bước 8

Kem trứng nguội trộn với 110g whip đánh bông cho hoà quyện, khuôn đã đông lấy ra xếp 1 lớp bánh sampa thấm sữa rồi đổ hh kem đã trộn vào dàn đều, cho vào tủ đông cho đông lại khoảng 4g, lấy bánh ra hơ nóng thành khuôn lấy bánh ra xếp dâu lên trang trí
Kem trứng nguội trộn với 110g whip đánh bông cho hoà quyện, khuôn đã đông lấy ra xếp 1 lớp bánh sampa thấm sữa rồi đổ hh kem đã trộn vào dàn đều, cho vào tủ đông cho đông lại khoảng 4g, lấy bánh ra hơ nóng thành khuôn lấy bánh ra xếp dâu lên trang trí

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh quy chocolate chip

Bánh quy chocolate chip

Bánh quy chocolate chip

Mình thường làm bánh này cho sinh nhật con trai và cũng gần dịp Giáng sinh. Mỗi lần nghe mùi bơ thơm nức trong lò là lòng mình thấy ấm áp lạ! #bimatgiangsinh

Nguyên liệu

300 g

bột mì đa dụng

165 g

bơ nhạt

160 g

đường hoa mai (cho bánh có màu vàng hấp dẫn)

2

lòng đỏ trứng (để lạnh)

140 g

chocolate chip

1/2 thìa cf

muối nở (baking soda)

1/4 thìa cf

muối

2 thìa cf

vani chiết xuất

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bơ để mềm rồi đun chảy gần hết, sau đó cho đường vào bơ trộn đều. Khi bơ đường hòa quyện thì cho trứng, vani vào trộn đều. Trộn đều bột, muối nở, muối. Chia bột thành 3 phần, lần lượt cho từng phần và trộn đều với hỗn hợp bơ trứng. Sau đó cho 100g chocolate chip vào trộn đều.
Bơ để mềm rồi đun chảy gần hết, sau đó cho đường vào bơ trộn đều. Khi bơ đường hòa quyện thì cho trứng, vani vào trộn đều. Trộn đều bột, muối nở, muối. Chia bột thành 3 phần, lần lượt cho từng phần và trộn đều với hỗn hợp bơ trứng. Sau đó cho 100g chocolate chip vào trộn đều.

* Bước 2

Set lò 190 độ 2 lửa trước 10 phút. Dùng thìa múc từng phần bột rồi gạt xuống khay nướng có lót giấy nến. Nhúng đầu ngón tay vào nước rồi ấn dẹt viên bột. Dùng 40g chocolate còn lại đặt lên mặt bánh cho đẹp. Nướng bánh trong 15 phút là bánh vàng giòn. Thơm nức nà!
Set lò 190 độ 2 lửa trước 10 phút. Dùng thìa múc từng phần bột rồi gạt xuống khay nướng có lót giấy nến. Nhúng đầu ngón tay vào nước rồi ấn dẹt viên bột. Dùng 40g chocolate còn lại đặt lên mặt bánh cho đẹp. Nướng bánh trong 15 phút là bánh vàng giòn. Thơm nức nà!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh QUY "thêm miếng nữa"

Bánh QUY "thêm miếng nữa"

Bánh QUY "thêm miếng nữa"

Là loại bánh quy rất nổi tiếng & phổ biến ở Mỹ được phủ loại kẹo dẻo bông màu trắng rất ngon ... Ăn xong mọi người cứ xin miếng nữa ... & rồi cứ xin mãi nên thành tên #bepvang

Nguyên liệu

130 gr

bơ lạt

100 gr

đường cát vàng (đường xay)

1 quả

trứng gà

1 muỗng cafe

vani nước (extract vanilla)

220 gr

bột mì làm bánh bông lan (số 8 hoặc cake flour)

1/2 muỗng cafe

muối

4 gr

bột nổi (baking powder)

2 gr

muối nở (baking soda)

60 gr

chocolate chip

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu
Nguyên liệu

* Bước 2

Làm bột bánh - Để bơ đã mềm vào thố rồi dùng phới dầm cho tan - Tiếp đến để đường vào rồi cũng quậy cho đường tan quyện vào bơ - Sau đó để trứng gà vào cũng quậy cho hỗn hợp được quyện đều vào nhau
Làm bột bánh - Để bơ đã mềm vào thố rồi dùng phới dầm cho tan - Tiếp đến để đường vào rồi cũng quậy cho đường tan quyện vào bơ - Sau đó để trứng gà vào cũng quậy cho hỗn hợp được quyện đều vào nhau Làm bột bánh - Để bơ đã mềm vào thố rồi dùng phới dầm cho tan - Tiếp đến để đường vào rồi cũng quậy cho đường tan quyện vào bơ - Sau đó để trứng gà vào cũng quậy cho hỗn hợp được quyện đều vào nhau Làm bột bánh - Để bơ đã mềm vào thố rồi dùng phới dầm cho tan - Tiếp đến để đường vào rồi cũng quậy cho đường tan quyện vào bơ - Sau đó để trứng gà vào cũng quậy cho hỗn hợp được quyện đều vào nhau

* Bước 3

Làm bột bánh (tt) - Cho tiếp vani vào rồi rây bột mì cùng bột nở, muối nở vào luôn & trộn cho bột thật hòa đều trong hỗn hợp bơ trứng - Cuối cùng cho chocolate chip vào trộn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng thố lại đem để vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 tiếng
Làm bột bánh (tt) - Cho tiếp vani vào rồi rây bột mì cùng bột nở, muối nở vào luôn & trộn cho bột thật hòa đều trong hỗn hợp bơ trứng - Cuối cùng cho chocolate chip vào trộn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng thố lại đem để vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 tiếng Làm bột bánh (tt) - Cho tiếp vani vào rồi rây bột mì cùng bột nở, muối nở vào luôn & trộn cho bột thật hòa đều trong hỗn hợp bơ trứng - Cuối cùng cho chocolate chip vào trộn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng thố lại đem để vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 tiếng Làm bột bánh (tt) - Cho tiếp vani vào rồi rây bột mì cùng bột nở, muối nở vào luôn & trộn cho bột thật hòa đều trong hỗn hợp bơ trứng - Cuối cùng cho chocolate chip vào trộn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng thố lại đem để vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 tiếng

* Bước 4

Tạo hình - Bột đã để lạnh 1 tiếng thì đem ra chia thành những viên 60gr - Ấn dẹp viên ra rồi để viên kẹo dẻo marshmallow vào & nắn miệng lại nhưng không phủ bột bánh khít viên kẹo dẹo mà để hở hen - Sau đó đem khay bánh đã tạo hình vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 10 phút
Tạo hình - Bột đã để lạnh 1 tiếng thì đem ra chia thành những viên 60gr - Ấn dẹp viên ra rồi để viên kẹo dẻo marshmallow vào & nắn miệng lại nhưng không phủ bột bánh khít viên kẹo dẹo mà để hở hen - Sau đó đem khay bánh đã tạo hình vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 10 phút Tạo hình - Bột đã để lạnh 1 tiếng thì đem ra chia thành những viên 60gr - Ấn dẹp viên ra rồi để viên kẹo dẻo marshmallow vào & nắn miệng lại nhưng không phủ bột bánh khít viên kẹo dẹo mà để hở hen - Sau đó đem khay bánh đã tạo hình vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 10 phút Tạo hình - Bột đã để lạnh 1 tiếng thì đem ra chia thành những viên 60gr - Ấn dẹp viên ra rồi để viên kẹo dẻo marshmallow vào & nắn miệng lại nhưng không phủ bột bánh khít viên kẹo dẹo mà để hở hen - Sau đó đem khay bánh đã tạo hình vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 10 phút

* Bước 5

Nướng bánh - Làm nóng lò trước 10 phút để đạt 180 *C rồi mới đặt khay bánh vào nướng - Nướng 15 phút ở nhiệt 180*C - Bánh chín vàng thì đem ra khỏi lò liền & gắn những viên chocolate m&m đủ màu lên trang trí cho đẹp mà ngon nữa (lúc này bánh đang nóng, kẹo dẻo đang mềm thì gắn liền cho dính)
Nướng bánh - Làm nóng lò trước 10 phút để đạt 180 *C rồi mới đặt khay bánh vào nướng - Nướng 15 phút ở nhiệt 180*C - Bánh chín vàng thì đem ra khỏi lò liền & gắn những viên chocolate m&m đủ màu lên trang trí cho đẹp mà ngon nữa (lúc này bánh đang nóng, kẹo dẻo đang mềm thì gắn liền cho dính) Nướng bánh - Làm nóng lò trước 10 phút để đạt 180 *C rồi mới đặt khay bánh vào nướng - Nướng 15 phút ở nhiệt 180*C - Bánh chín vàng thì đem ra khỏi lò liền & gắn những viên chocolate m&m đủ màu lên trang trí cho đẹp mà ngon nữa (lúc này bánh đang nóng, kẹo dẻo đang mềm thì gắn liền cho dính) Nướng bánh - Làm nóng lò trước 10 phút để đạt 180 *C rồi mới đặt khay bánh vào nướng - Nướng 15 phút ở nhiệt 180*C - Bánh chín vàng thì đem ra khỏi lò liền & gắn những viên chocolate m&m đủ màu lên trang trí cho đẹp mà ngon nữa (lúc này bánh đang nóng, kẹo dẻo đang mềm thì gắn liền cho dính)

* Bước 6

Thành phẩm Bánh mềm thơm không giòn cứng được phủ kẹo dẻo ngọt ngào rất ngon
Thành phẩm Bánh mềm thơm không giòn cứng được phủ kẹo dẻo ngọt ngào rất ngon Thành phẩm Bánh mềm thơm không giòn cứng được phủ kẹo dẻo ngọt ngào rất ngon Thành phẩm Bánh mềm thơm không giòn cứng được phủ kẹo dẻo ngọt ngào rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh quy chocolate chip

Bánh quy chocolate chip

Bánh quy chocolate chip

Mình thấy bánh cookie này là dễ làm nhất. Tỉ lệ thành công cao, không cần nhiều dụng cụ, dễ thực hiện, ko đòi hỏi kỹ năng và quan trọng nhất là ăn siêu ngon. Bánh này ăn không hoặc nhúng sữa tươi ăn cug đều ngon. Chúc cả nhà thành công với món bánh này ❤️

Nguyên liệu

300 gr

bột mì

165 gr

bơ

70 gr

đường trắng

79 gr

đường nâu

1 quả

trắng gà

2 tsp

vani

1/2 tsp

baking soda

1/4 tsp

muối

100-130 gr

chocolate chip

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun chay bơ sau đó để nguội hoàn toàn. Nếu thích bánh có màu đậm có thể đun bơ đến khi màu hơi xém

* Bước 2

Cho đường trắng và đường nâu trộn đều vào bơ tới khi hoà quyện thành hỗn hợp hơi sệt
Cho đường trắng và đường nâu trộn đều vào bơ tới khi hoà quyện thành hỗn hợp hơi sệt

* Bước 3

Cho thêm trứng + vani vào và trộn đều.

* Bước 4

Thêm bột mì + baking soda + muối và cuối cùng là chocolate chịp vào trộn đều. (Nếu muốn bánh đẹp có thể bớt lại chút hạt chocolate chip để rắc lên bánh trước khi nướng) Trộn đều đến khi bột hết màu trắng, các nguyên liệu hoà cùng nhau Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ
Thêm bột mì + baking soda + muối và cuối cùng là chocolate chịp vào trộn đều. (Nếu muốn bánh đẹp có thể bớt lại chút hạt chocolate chip để rắc lên bánh trước khi nướng) Trộn đều đến khi bột hết màu trắng, các nguyên liệu hoà cùng nhau Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ

* Bước 5

Chia bột thành các viên nhỏ. Nếu muốn đều có thể cân hoặc dùng thì múc kem để định lượng. Sau khi nặn ấn bánh hơi dẹt xuống và nướng ở nhiệt 180 độ trong 10 đến 15 phút (Với nồi chiên ko dầu nướng nhiệt 165 độ)
Chia bột thành các viên nhỏ. Nếu muốn đều có thể cân hoặc dùng thì múc kem để định lượng. Sau khi nặn ấn bánh hơi dẹt xuống và nướng ở nhiệt 180 độ trong 10 đến 15 phút (Với nồi chiên ko dầu nướng nhiệt 165 độ)

* Bước 6

Sau khi bánh chín, lúc này bánh vẫn mềm. Đợi bánh nguội sẽ cứng lại. Chú ý khi để bánh ra giá cho nguội mọi người nên cẩn thận vì có 1 lần mình ko để ý trượt tay làm bánh vị móp và bẹp do lúc mới nướng xong vẫn đang mềm xốp
Sau khi bánh chín, lúc này bánh vẫn mềm. Đợi bánh nguội sẽ cứng lại. Chú ý khi để bánh ra giá cho nguội mọi người nên cẩn thận vì có 1 lần mình ko để ý trượt tay làm bánh vị móp và bẹp do lúc mới nướng xong vẫn đang mềm xốp Sau khi bánh chín, lúc này bánh vẫn mềm. Đợi bánh nguội sẽ cứng lại. Chú ý khi để bánh ra giá cho nguội mọi người nên cẩn thận vì có 1 lần mình ko để ý trượt tay làm bánh vị móp và bẹp do lúc mới nướng xong vẫn đang mềm xốp

* Bước 7

Thành phẩm bánh sẽ vàng đều nếu bạn nào thích màu sẫm hoặc tăng vị thì có thể dùng thêm chút caccao để bánh có màu nâu. Sau khi bánh nguội bảo quản trong hộp kín hoặc túi zip có thể để được trong 1 đến 2 tuần. Khi thấy bánh ỉu có thể sấy lại bằng lò trong 5 đến 8' nhiệt 110
Thành phẩm bánh sẽ vàng đều nếu bạn nào thích màu sẫm hoặc tăng vị thì có thể dùng thêm chút caccao để bánh có màu nâu. Sau khi bánh nguội bảo quản trong hộp kín hoặc túi zip có thể để được trong 1 đến 2 tuần. Khi thấy bánh ỉu có thể sấy lại bằng lò trong 5 đến 8' nhiệt 110

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Chocolate chip cookies (nồi chiên không dầu)

Chocolate chip cookies (nồi chiên không dầu)

Chocolate chip cookies (nồi chiên không dầu)

Nguyên liệu

335 g

bột

1 quả

trứng gà

200 g

bơ

1

thìa cafe vani

2 thìa cafe

baking soda

90 g

đường đen

30 g

đường trắng

1

thìa cafe cacao (tạo màu)

50 g

chocolate chip

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun chảy bơ ở lửa nhỏ. Để bơ nguội hẳn rồi cho đường vào trộn đều đến khi được hỗn hợp như bên dưới (nếu đường không tan thì đun hỗn hợp ở lửa nhỏ)
Đun chảy bơ ở lửa nhỏ. Để bơ nguội hẳn rồi cho đường vào trộn đều đến khi được hỗn hợp như bên dưới (nếu đường không tan thì đun hỗn hợp ở lửa nhỏ) Đun chảy bơ ở lửa nhỏ. Để bơ nguội hẳn rồi cho đường vào trộn đều đến khi được hỗn hợp như bên dưới (nếu đường không tan thì đun hỗn hợp ở lửa nhỏ)

* Bước 2

Đợi hỗn hợp nguội Cho 1 quả trứng gà vào đánh đều và cho thêm vani để tạo mùi

* Bước 3

Ray bột cùng baking soda cho mịn, rồi từ từ đổ bột vào hỗn hợp trên. Thêm chocolate chip vào hỗn hợp rồi trộn đều đến khi được như hình bên dưới (Thêm 1 thìa bột cacao để màu được đậm hơn nếu muốn)
Ray bột cùng baking soda cho mịn, rồi từ từ đổ bột vào hỗn hợp trên. Thêm chocolate chip vào hỗn hợp rồi trộn đều đến khi được như hình bên dưới (Thêm 1 thìa bột cacao để màu được đậm hơn nếu muốn) Ray bột cùng baking soda cho mịn, rồi từ từ đổ bột vào hỗn hợp trên. Thêm chocolate chip vào hỗn hợp rồi trộn đều đến khi được như hình bên dưới (Thêm 1 thìa bột cacao để màu được đậm hơn nếu muốn)

* Bước 4

Làm nóng nồi chiên không dầu trước 5p ở nhiệt độ cao nhất -Lót giấy thấm dầu để bánh không bị dính -Nặn bánh rồi đặt vào nồi (thêm chocochip lên mặt bánh để đẹp hơn) + Nướng ở nhiệt độ 180 trong vòng 5p + Nướng thêm 4p nữa ở nhiệt độ 120 + Lật bánh rồi nướng thêm 3p ở nhiệt độ 70
Làm nóng nồi chiên không dầu trước 5p ở nhiệt độ cao nhất -Lót giấy thấm dầu để bánh không bị dính -Nặn bánh rồi đặt vào nồi (thêm chocochip lên mặt bánh để đẹp hơn) + Nướng ở nhiệt độ 180 trong vòng 5p + Nướng thêm 4p nữa ở nhiệt độ 120 + Lật bánh rồi nướng thêm 3p ở nhiệt độ 70

* Bước 5

Cho bánh ra đĩa, đợi bánh nguội rùi thưởng thức thui (Chúc mọi người ngon miệng)
Cho bánh ra đĩa, đợi bánh nguội rùi thưởng thức thui (Chúc mọi người ngon miệng) Cho bánh ra đĩa, đợi bánh nguội rùi thưởng thức thui (Chúc mọi người ngon miệng)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cookie chocolate chip

Cookie chocolate chip

Cookie chocolate chip

món này là mình coi của anh Nino nên mọi người cũng có thêm tham khảo trên kênh của ảnh nhee 🥰

Nguyên liệu

150 g

bột mì số 8

120 g

bơ nhạt

50 g

đường trắng

60 g

đường đen (nâu)

1/2 tsp

baking soda

1

trứng gà

100 g

chocolate chip

1 tsp

vanila

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để 120g bơ nhạt về nhiệt độ phòng cho mềm rồi dùng phới lồng đánh tan. Cho 50g đường trắng vào tô bơ, tiếp đến là 60g đường đen (nâu). Lưu ý: nếu mọi người không có đường đen thì cũng có thể thay hoàn toàn bằng đường trắng và thêm khoảng 10-20g bột cacao cho bánh lên màu đẹp

* Bước 2

Cho tiếp vanila vào (nếu bơ mọi người thơm thì cũng có thể bỏ qua, mình làm theo công thức của anh nma cũng không thêm vanila vẫn thơm lắm) và 1 quả trứng.

* Bước 3

Rây bột mì và baking soda vào hỗn hợp trên rồi tiếp tục dùng phới trộn đều lên.

* Bước 4

Nếu mọi người có socola đen thì có thể bẻ nhỏ cho vào hỗn hợp (khoảng 50g thui nha), sau đó cho thêm 100g chocolate chip vào rồi trộn đều lên. Cho tô bột vào ngăn mát khoảng 30’ cho dễ nặn từng cục đều nhau.

* Bước 5

Đối với lò nướng thì nướng 190 độ trong vòng 12-15’ tuỳ lò. Còn đối với những bạn dùng nckd thì sẽ để nhiệt là 160 độ trong vòng 15’. Nếu bánh vẫn còn mềm thì để 5’ trong vòng 180 độ

* Bước 6

Bỏ ra ray cho nguội thì mọi người có thể thưởng thức rồi nè.
Bỏ ra ray cho nguội thì mọi người có thể thưởng thức rồi nè. Bỏ ra ray cho nguội thì mọi người có thể thưởng thức rồi nè.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Bánh qui sô cô la xinh xắn cho đêm giáng sinh vui vẻ bên gia đình. Noel này không ra đường mà cả nhà vẫn vui

Nguyên liệu

150 g

bột mì đa dụng

120 g

bơ (nhạt hay mặn đều được)

40 g

đường trắng

40 g

đường nâu

1

trứng

1 muỗng cà phê

vanilla

1/2 muỗng cà phê

baking soda

100 g

chocolate đen bẻ vụn

50 g

chocolate chip

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để bơ mềm ở nhiệt độ phòng rồi đánh đều với đường
Để bơ mềm ở nhiệt độ phòng rồi đánh đều với đường Để bơ mềm ở nhiệt độ phòng rồi đánh đều với đường

* Bước 2

Cho trứng và vanilla và trộn đều đến khi hỗn hợp sệt lại quyện vào nhau
Cho trứng và vanilla và trộn đều đến khi hỗn hợp sệt lại quyện vào nhau

* Bước 3

Rây bột và baking soda vào, trộn đều đến khi không thấy bột trắng là được
Rây bột và baking soda vào, trộn đều đến khi không thấy bột trắng là được

* Bước 4

Cho phần chocolate vào trộn cùng, trộn sơ là được không cần quá mịn
Cho phần chocolate vào trộn cùng, trộn sơ là được không cần quá mịn

* Bước 5

Dùng muỗng hoặc đồ bắt kem xúc hỗn hợp thành từng viên ra khay nướng, thêm vài hạt choco chip lên để khi nướng chảy ra cho đẹp
Dùng muỗng hoặc đồ bắt kem xúc hỗn hợp thành từng viên ra khay nướng, thêm vài hạt choco chip lên để khi nướng chảy ra cho đẹp

* Bước 6

Làm nóng lò ở nhiệt 190°c trong 10m, nướng 12m
Làm nóng lò ở nhiệt 190°c trong 10m, nướng 12m

* Bước 7

Để ra vỉ để bánh nguội bớt là cả nhà có thể dùng ngay hoặc kèm sữa tươi là siêu ngon nhaaa
Để ra vỉ để bánh nguội bớt là cả nhà có thể dùng ngay hoặc kèm sữa tươi là siêu ngon nhaaa

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh quy chocolate chip

Bánh quy chocolate chip

Bánh quy chocolate chip

Cuối tuần của ShuBin

Nguyên liệu

300 g

bột mì

1 g

muối

2,5 g

muối nở

150 g

đường bột

10 g

bột cacao

185 g

bơ nhạt

2 quả

trứng gà để lạnh

7,5 ml

vani

100 g

chocolate chip

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rây bột mì, muối, muối nở, bột cacao, đường bột... trộn đều hỗn hợp với nhau
Rây bột mì, muối, muối nở, bột cacao, đường bột... trộn đều hỗn hợp với nhau Rây bột mì, muối, muối nở, bột cacao, đường bột... trộn đều hỗn hợp với nhau

* Bước 2

Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm rồi dùng phới đánh nhuyễn, cho trứng gà, vani vào đánh tiếp
Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm rồi dùng phới đánh nhuyễn, cho trứng gà, vani vào đánh tiếp Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm rồi dùng phới đánh nhuyễn, cho trứng gà, vani vào đánh tiếp

* Bước 3

Chia bột đã rây dần vào tô hỗn hợp bơ rồi dùng phới trộn cho đến khi hết bột, dùng tay trộn đều, thấy bột không quá khô là đạt. Cho chocolate chip vào trộn đều
Chia bột đã rây dần vào tô hỗn hợp bơ rồi dùng phới trộn cho đến khi hết bột, dùng tay trộn đều, thấy bột không quá khô là đạt. Cho chocolate chip vào trộn đều

* Bước 4

Nặn bột thành những viên tròn, dùng ngón cái ấn nhẹ xuống để bánh dẹp xuống, thêm ít chocolate chip lên bề mặt bánh có ít chocolate
Nặn bột thành những viên tròn, dùng ngón cái ấn nhẹ xuống để bánh dẹp xuống, thêm ít chocolate chip lên bề mặt bánh có ít chocolate Nặn bột thành những viên tròn, dùng ngón cái ấn nhẹ xuống để bánh dẹp xuống, thêm ít chocolate chip lên bề mặt bánh có ít chocolate

* Bước 5

Làm nóng lò trc 10 phút với nhiệt độ 190 độ C, đặt khay vào rãnh giữa lò nướng, nướng với nhiệt độ 180 độ C với thời gian 15 phút
Làm nóng lò trc 10 phút với nhiệt độ 190 độ C, đặt khay vào rãnh giữa lò nướng, nướng với nhiệt độ 180 độ C với thời gian 15 phút

* Bước 6

Bánh sau khi nướng vẫn còn mềm, sau khi hong bánh cho nguội bánh sẽ giòn rụm, không di chuyển bánh cho đến khi bánh nguội hoàn toàn.
Bánh sau khi nướng vẫn còn mềm, sau khi hong bánh cho nguội bánh sẽ giòn rụm, không di chuyển bánh cho đến khi bánh nguội hoàn toàn.

* Bước 7

Chúc các bạn thành công
Chúc các bạn thành công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Chocolate chips cookies

Chocolate chips cookies

Chocolate chips cookies

Món bánh này là món mình thích làm nhất, bánh nướng xong giòn tan, mùi bơ quyện vào bột mì, rồi thì chút hương vani thoang thoảng làm những đứa trẻ con thích mê mỗi khi mình tặng chúng.

Nguyên liệu

230 g

bột mì

150 g

bơ nhạt

70 g

đường vàng

80 g

đường trắng

1/2

tsp muối

1

tsp baking powder

3/4

tsp baking soda

1 quả

trứng

1

tsp vanilla extract

30 g

chocolate chip

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bột mỳ, baking powder, baking soda với nhau rây mịn nguyên liệu
Trộn bột mỳ, baking powder, baking soda với nhau rây mịn nguyên liệu

* Bước 2

Đánh bơ với đường cho tan bớt đường
Đánh bơ với đường cho tan bớt đường

* Bước 3

Rây bột vào trộn cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Cho bột nghỉ khoảng 30' trong ngăn mát tủ lạnh
Rây bột vào trộn cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Cho bột nghỉ khoảng 30' trong ngăn mát tủ lạnh

* Bước 4

Dùng chuôi bắt bông kem tạo hình trên khay đã lót giấy nến, cho ít chocolate lên bên trên mặt để trang trí cho đẹp sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ 10' hoặc khi thấy mặt bánh đã chín vàng.
Dùng chuôi bắt bông kem tạo hình trên khay đã lót giấy nến, cho ít chocolate lên bên trên mặt để trang trí cho đẹp sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ 10' hoặc khi thấy mặt bánh đã chín vàng.

* Bước 5

Để bánh trên rack cho nguội, bảo quản trong lọ kín.
Để bánh trên rack cho nguội, bảo quản trong lọ kín.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ chocolate chip

Top 9 các món ăn được chế biến từ chocolate chip
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột cake

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột cake
Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa k đường

Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa k đường
Top 9 các món ăn được chế biến từ men nở Instant yeast

Top 9 các món ăn được chế biến từ men nở Instant yeast
Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng đánh tan

Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng đánh tan
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne