Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ gà làm sạch

Top 9 các món ăn được chế biến từ gà làm sạch

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Lẩu gà lá é

Lẩu gà lá é

Lẩu gà lá é

Họp mặt gia đình, bạn bè

Nguyên liệu

1 con

gà làm sạch

1 bó

lá é

4 cây

sả

1 củ

hành tây lớn

10 trái

ớt xanh nhỏ

1 bó

hành lá

3 cây

nấm đùi gà

3 bịch

nấm kim châm

1

hộp nấm hương lớn

1 chén

muối ớt

2 trái

dừa tươi lấy nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà rửa sạch ướp với lá é và xíu muối trắng (để thấm gia vị 15p). Trong lúc đó bạn bắt bếp lên nấu nước lèo gồm 2 trái dừa tươi lấy nước và 1 tô nước lọc với hành tây cho thơm và sả cây.
Gà rửa sạch ướp với lá é và xíu muối trắng (để thấm gia vị 15p). Trong lúc đó bạn bắt bếp lên nấu nước lèo gồm 2 trái dừa tươi lấy nước và 1 tô nước lọc với hành tây cho thơm và sả cây. Gà rửa sạch ướp với lá é và xíu muối trắng (để thấm gia vị 15p). Trong lúc đó bạn bắt bếp lên nấu nước lèo gồm 2 trái dừa tươi lấy nước và 1 tô nước lọc với hành tây cho thơm và sả cây.

* Bước 2

Khi nước trong nồi đã sôi bạn cho gà vào nấu chín và mềm (nhớ vớt bọt để nước được trong và ngon) nem gia vi cho vừa ăn. Rửa sạch nấm và lá é sắp ra dĩa. Làm muối ớt xanh để chấm thịt gà và nấm.
Khi nước trong nồi đã sôi bạn cho gà vào nấu chín và mềm (nhớ vớt bọt để nước được trong và ngon) nem gia vi cho vừa ăn. Rửa sạch nấm và lá é sắp ra dĩa. Làm muối ớt xanh để chấm thịt gà và nấm.

* Bước 3

Sau đó, cho vào nồi lẩu. Nồi lẩu sôi cho nấm vào trước cho chín. Lá é khi nào ăn hãy để vào vì chín quá sẽ không ngon. Chúc các bạn ngon miệng. 😋
Sau đó, cho vào nồi lẩu. Nồi lẩu sôi cho nấm vào trước cho chín. Lá é khi nào ăn hãy để vào vì chín quá sẽ không ngon. Chúc các bạn ngon miệng. 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Lẩu gà dấm bỗng

Lẩu gà dấm bỗng

Lẩu gà dấm bỗng

Tóm lại là mùa lạnh ăn lẩu ngon hơn mùa nóng. Và trời đang vào thu rồi, mát mẻ, thư giãn lắm rồi. Cuối tuần làm nồi lẩu gà mời người thân bạn bè đến nhà cùng thưởng thức và chia sẻ dăm ba câu chuyện thôi nào.

Nguyên liệu

1 con

gà làm sạch

100 ml

dấm bỗng

1 cái

ngô ngọt, 1 củ hành tây,1 củ cà rốt, 3 quả cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà làm sạch, khử mùi bằng cách dùng gừng đập nát chà lên bề mặt da của gà, sau đó dùng muối chà lại một lần nữa rồi rửa sạch, chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.Uớp gà với một chút muối, gừng, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ cho vào tủ mát khoảng 1 tiếng trước khi lấy ra chế biến.

* Bước 2

Cổ cánh, chân cho vào nồi nước đun sôi hạ nhỏ lửa dùng làm nước dùng. Có thể thêm xương ống vào đun cùng cho ngọt nước hơn. Thái 1/2 củ hành tây vào ninh cùng để nước ngọt và thơm.

* Bước 3

Các loại nấm: bỏ chân, rửa sạch, ngâm nước muối vớt ra để ráo.

* Bước 4

Các loại rau nhặt bỏ phần già, rửa sạch, để ráo. Rau mùi tàu và hành cắt khúc dài cỡ 7-10cm.

* Bước 5

Ngô ngọt cắt khúc, cà rốt tỉa hoa, hành tây và cà chua bổ múi.

* Bước 6

Phi thơm hành khô, cho cà chua vào đảo 1 lúc. Thả vào nồi lẩu để tạo màu cho đẹp. Thêm chút hạt nêm, bột canh rồi từ từ cho dấm bỗng vào để đạt độ chua vừa ý.

* Bước 7

Khi ăn thả ngô, nấm, thịt gà đun sôi chừng 6-7' sau đó thả hành tây, mùi tày, hành lá, nấm hương tươi vào đun cùng cho dậy mùi thơm. Cho ít một để gà vừa chín tới ăn mới giòn và ngọt thịt. Tránh đun kĩ gà sẽ bị khô.
Khi ăn thả ngô, nấm, thịt gà đun sôi chừng 6-7' sau đó thả hành tây, mùi tày, hành lá, nấm hương tươi vào đun cùng cho dậy mùi thơm. Cho ít một để gà vừa chín tới ăn mới giòn và ngọt thịt. Tránh đun kĩ gà sẽ bị khô.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Gà nướng tiêu đen

Gà nướng tiêu đen

Gà nướng tiêu đen

Tiêu ngào đường là đặc sản Phú Quốc, ai đi du lịch nhớ mua về vài hũ, ướp thịt nướng nhanh, tiện và thơm ngon. Món này ăn kèm xôi nha.

Nguyên liệu

1 con

gà làm sạch

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà làm sạch để nguyên con hoặc chặt miếng vừa ăn tuỳ ý. Mình dùng nồi chiên nên cắt thành miếng cho tiện. Dùng khoảng 3 muỗng canh tiêu ngào đường này, bôi đều lên trong ngoài miếng gà. Rồi đậy lại để trong tủ lạnh vài giờ hoặc qua đêm.
Gà làm sạch để nguyên con hoặc chặt miếng vừa ăn tuỳ ý. Mình dùng nồi chiên nên cắt thành miếng cho tiện. Dùng khoảng 3 muỗng canh tiêu ngào đường này, bôi đều lên trong ngoài miếng gà. Rồi đậy lại để trong tủ lạnh vài giờ hoặc qua đêm. Gà làm sạch để nguyên con hoặc chặt miếng vừa ăn tuỳ ý. Mình dùng nồi chiên nên cắt thành miếng cho tiện. Dùng khoảng 3 muỗng canh tiêu ngào đường này, bôi đều lên trong ngoài miếng gà. Rồi đậy lại để trong tủ lạnh vài giờ hoặc qua đêm.

* Bước 2

Rồi, lấy ra cho vào nồi chiên ko khí, để 160 độ 15', trở mặt để tiếp 160 độ 10-15'. Mình lót giấy nướng để dầu ko chảy xuống, đỡ khói. Phần nước ướp gà mình đun sôi lại rồi dọn ra để chấm.
Rồi, lấy ra cho vào nồi chiên ko khí, để 160 độ 15', trở mặt để tiếp 160 độ 10-15'. Mình lót giấy nướng để dầu ko chảy xuống, đỡ khói. Phần nước ướp gà mình đun sôi lại rồi dọn ra để chấm. Rồi, lấy ra cho vào nồi chiên ko khí, để 160 độ 15', trở mặt để tiếp 160 độ 10-15'. Mình lót giấy nướng để dầu ko chảy xuống, đỡ khói. Phần nước ướp gà mình đun sôi lại rồi dọn ra để chấm.

* Bước 3

Nấu thêm nồi xôi đậu xanh, rồi măm măm thôi.
Nấu thêm nồi xôi đậu xanh, rồi măm măm thôi. Nấu thêm nồi xôi đậu xanh, rồi măm măm thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Gà Nướng Cuối Tuần

Gà Nướng Cuối Tuần

Gà Nướng Cuối Tuần

#comnhadongian #bepvang

Nguyên liệu

1 con

gà làm sạch

1 bịch

ngũ vị hương

1 muỗng canh

sa tế tôm

1 muỗng canh

mật ong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà làm sạch cắt miếng,để ráo nước

* Bước 2

Lấy thau cho tỏi,ớt băm nhuyễn vào,cho ngũ vị hương,sa tế,mật ong, 2 muỗng canh nước mắm,1 muỗng canh đường,3 muỗng cafe bột ngọt quậy đều cho tan hỗn hợp.cho gà vào ướp 40 phút cho thấm gia vị nên đem phơi nắng 10 phút trộn 1 lần

* Bước 3

Bắt bếp than hoặc nướng bằng lò điện nướng chín vàng là dùng,trong lúc nướng ráo thì ta nhúng thịt gà vô thau để cho gia vị thấm thêm và mềm thịt

* Bước 4

Dọn lên và dùng với chén muối ớt chanh ạ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . SP.0032 - Gà Chưng Vân Nhĩ & Hoa Kim Châm

SP.0032 - Gà Chưng Vân Nhĩ & Hoa Kim Châm

SP.0032 - Gà Chưng Vân Nhĩ & Hoa Kim Châm

Trời se se lạnh là lúc gấu mặp nó lại thèm món này. Gấu mặp ngồi ôm tui từ phía sau, hai tay ôm lấy cái bụng mỡ của tui hỏi: Heo mặp có lạnh không. Tui trả lời: có chứ... Gấu mặp bèn nói: Nếu lạnh thì Heo mặp làm món gà chưng vân nhĩ & hoa kim châm cho gấu mặp ăn để không bị lạnh đi. HAHAHA thế là tui đã bị gấu mặp dụ mà không hay ^^ Lại phải lết đi siêu thị nữa rồi ^^ Ôi lạnh quá ^♡^

Nguyên liệu

1 con

gà làm sạch

120 gr

vân nhĩ hay còn gọi là mao mộc nhĩ

100 gr

hoa kim châm

1 củ

gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà làm sạch. Rửa lại với rượu trắng và gừng cho hết hôi. Xả sạch để thật ráo nước. Chặt nhỏ vừa ăn.

* Bước 2

Vân nhĩ ngâm mềm cắt chân. Hoa kim châm bỏ nhụy ngâm cho nhả muối rồi buộc thắt lại xả sạch vắt ráo nước.

* Bước 3

Gừng cạo vỏ thái lát.

* Bước 4

Cho tất cả vào tô gà đã chặt. Nêm gia vị cho vừa ăn và thêm tí rượu nấu ăn cho thơm. Để 15p trong tủ mát.

* Bước 5

Hấp cách thủy 40p. Dùng nóng với cơm trắng vào những ngày lạnh là hết sẩy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Gà nựng lào

Gà nựng lào

Gà nựng lào

#bepvang

Nguyên liệu

1 con

gà làm sạch

4 tép

sả đập dập

5

lá chanh

50 g

cắt mỏng

70 g

nước mắm

30 g

ớt xay

50 g

tương xí muội

20 g

xả bằm

3

lá chanh băm

20 g

riềng băm

1 ký

Xôi: nếp ngâm 4 đên 6 h

1 lon

nước dừa thâi

100 g

lá dứa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà muốn da giòn xài gà ta nấu nồi nước xôi cho vào 1 cf muối nấu xôi ln gà rồi lăn qua nước đá. 1 lít nước dùng với 1 lít nước lạnh nêm muối bột ngọt bột nêm mỗi thứ 1 m cf. Cho 4 thứ đầu tiên trong phần nguyên liệu. Nấu xôi lên cho gà vô hạ lử thật nhỏ cho nước lăn tăn thôi k xôi sẽ nứt da gà luộc 30 phít đó là 1ky 2 đến 1 ky 4.
Gà muốn da giòn xài gà ta nấu nồi nước xôi cho vào 1 cf muối nấu xôi ln gà rồi lăn qua nước đá. 1 lít nước dùng với 1 lít nước lạnh nêm muối bột ngọt bột nêm mỗi thứ 1 m cf. Cho 4 thứ đầu tiên trong phần nguyên liệu. Nấu xôi lên cho gà vô hạ lử thật nhỏ cho nước lăn tăn thôi k xôi sẽ nứt da gà luộc 30 phít đó là 1ky 2 đến 1 ky 4. Gà muốn da giòn xài gà ta nấu nồi nước xôi cho vào 1 cf muối nấu xôi ln gà rồi lăn qua nước đá. 1 lít nước dùng với 1 lít nước lạnh nêm muối bột ngọt bột nêm mỗi thứ 1 m cf. Cho 4 thứ đầu tiên trong phần nguyên liệu. Nấu xôi lên cho gà vô hạ lử thật nhỏ cho nước lăn tăn thôi k xôi sẽ nứt da gà luộc 30 phít đó là 1ky 2 đến 1 ky 4. Gà muốn da giòn xài gà ta nấu nồi nước xôi cho vào 1 cf muối nấu xôi ln gà rồi lăn qua nước đá. 1 lít nước dùng với 1 lít nước lạnh nêm muối bột ngọt bột nêm mỗi thứ 1 m cf. Cho 4 thứ đầu tiên trong phần nguyên liệu. Nấu xôi lên cho gà vô hạ lử thật nhỏ cho nước lăn tăn thôi k xôi sẽ nứt da gà luộc 30 phít đó là 1ky 2 đến 1 ky 4.

* Bước 2

Làm hỗn hợp sốt chấm nấu sôi tim nhẹ để nguội cho tỏi chanh ớt vào (đường xài duong thốt nốt) chấm gà ăn kèm với xôi trắng.
Làm hỗn hợp sốt chấm nấu sôi tim nhẹ để nguội cho tỏi chanh ớt vào (đường xài duong thốt nốt) chấm gà ăn kèm với xôi trắng. Làm hỗn hợp sốt chấm nấu sôi tim nhẹ để nguội cho tỏi chanh ớt vào (đường xài duong thốt nốt) chấm gà ăn kèm với xôi trắng. Làm hỗn hợp sốt chấm nấu sôi tim nhẹ để nguội cho tỏi chanh ớt vào (đường xài duong thốt nốt) chấm gà ăn kèm với xôi trắng.

* Bước 3

Gà ăn với xôi trắng
Gà ăn với xôi trắng Gà ăn với xôi trắng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cháo gà

Cháo gà

Cháo gà

Cháo gà là món ăn ngon, bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Chỉ cần chút thời gian là các bạn có nồi cháo gà hấp dẫn cho cả gia đình nhé!

Nguyên liệu

1 con

gà làm sạch

100 g

gạo tẻ ngon

50 g

gạo nếp thơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm gạo tẻ và gạo nếp trong 2 giờ cho nở.

* Bước 2

Cho gà vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa, đun khoảng 20 phút là chín.

* Bước 3

Vớt gà để nguội, sau đó lọc lấy thịt, xé nhỏ, bỏ xương.
Vớt gà để nguội, sau đó lọc lấy thịt, xé nhỏ, bỏ xương.

* Bước 4

Cho gạo và một nửa thịt gà, thêm chút muối vào nồi nước luộc gà. Đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa, đun khoảng 25 phút. Khi gạo nở bung, ngấy đều cho cháo sánh lại là được. Tiếp đến cho hành lá, tía tô cho thơm.

* Bước 5

Múc cháo ra bát, cho thêm thịt, rắc hạt tiêu, ăn nóng.
Múc cháo ra bát, cho thêm thịt, rắc hạt tiêu, ăn nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Gà nướng muối ớt lá chanh

Gà nướng muối ớt lá chanh

Gà nướng muối ớt lá chanh

Cuối tuần làm món này nhâm nhi vài Lon bia với anh em nhé !

Nguyên liệu

1 con

gà làm sạch

4 muỗng cf

muối hạt

4 trái

ớt

2 muỗng cf

bột ngọt

1 ít

tiêu sọ

1 củ

tỏi nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà làm sạch. Chặt làm hai. Để ráo

* Bước 2

Cho muối hạt, tiêu sọ, ớt, tỏi bột ngọt, lấy tầm 5-7 lá chanh cắt nhuyễn cho tất cả vào cối giã nhuyễn hoặc xoay.

* Bước 3

Lúc này gà ráo nước thì ta xát muối vào gà, xát đều hết hai miếng gà rồi để 30 -1 tiếng.

* Bước 4

Tiếp đếm nhóm than củi, đặt lá chanh lên kẹp nướng cho miếng gà vào rồi cho lên bếp than nướng đến khi chín. Nhớ trở đều tay để gà k bị cháy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . CHÁO GÀ

CHÁO GÀ

CHÁO GÀ

Cháo gà là món ăn ngon bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hãy thử nấu một bát cháo gà hấp dẫn cho gia đình nhé.

Nguyên liệu

1 con

gà làm sạch

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch gà
Làm sạch gà

* Bước 2

Cho gạo nếp và gà vào nồi, đổ ngập nước, cho một muỗng muối đun khoảng 40 phút.
Cho gạo nếp và gà vào nồi, đổ ngập nước, cho một muỗng muối đun khoảng 40 phút.

* Bước 3

Chuẩn bị hành gò
Chuẩn bị hành gò

* Bước 4

Chuẩn bị tiêu (nếu thích bạn có thể chấm gà xé với tiêu)
Chuẩn bị tiêu (nếu thích bạn có thể chấm gà xé với tiêu)

* Bước 5

Sau 40 phút cháo đã nhừ, gà đã chính mình vớt gà ra.
Sau 40 phút cháo đã nhừ, gà đã chính mình vớt gà ra.

* Bước 6

Xé gà ra, cho cháo ra tô là xong, nêm nếm lại gia vị vừa ăn là xong Vừa ăn vừa thổi rất ngon .
Xé gà ra, cho cháo ra tô là xong, nêm nếm lại gia vị vừa ăn là xong Vừa ăn vừa thổi rất ngon .

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ gà làm sạch

Top 9 các món ăn được chế biến từ gà làm sạch
Top 9 các món ăn được chế biến từ vây cá hồi

Top 9 các món ăn được chế biến từ vây cá hồi
Top 9 các món ăn được chế biến từ mắm hạnh phúc

Top 9 các món ăn được chế biến từ mắm hạnh phúc
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột chiên

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột chiên
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột tẩm khô chiên giòn

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột tẩm khô chiên giòn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne