Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các cách làm khô bò

Top 9 các cách làm khô bò

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Gỏi đu đủ khô bò một nắng

Gỏi đu đủ khô bò một nắng

Cách Làm Món Gỏi đu đủ khô bò một nắng của QUÂN NGUYỄN

Khô bò 1 nắng sợ nhanh hư nên để ngăn mát tủ lạnh, giờ lấy ra thì hơi cứng nên xé nhỏ ra rồi cho xíu cốt chanh vô trộn cho mềm rồi đem trộn gỏi đu đủ. Sẵn nhà có nem chua nên cho vô luôn. #nanglenroi

Nguyên liệu

100 g

nem chua

1 ít

rau răm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi Rau răm lặt rửa sạch
Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi 
Rau răm lặt rửa sạch Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi 
Rau răm lặt rửa sạch Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi 
Rau răm lặt rửa sạch

* Bước 2

Khô bò 1 nắng xé sợi Hành tím gọt vỏ bào mỏng, cho vô chảo dầu phi vàng Nem chua cắt sợi Đậu phộng rang giả dập Pha mắm : 3 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh tỏi ớt băm. Tất cả khuấy tan.
Khô bò 1 nắng xé sợi
Hành tím gọt vỏ bào mỏng, cho vô chảo dầu phi vàng 
Nem chua cắt sợi 
Đậu phộng rang giả dập 
Pha mắm : 3 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh tỏi ớt băm. Tất cả khuấy tan. Khô bò 1 nắng xé sợi
Hành tím gọt vỏ bào mỏng, cho vô chảo dầu phi vàng 
Nem chua cắt sợi 
Đậu phộng rang giả dập 
Pha mắm : 3 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh tỏi ớt băm. Tất cả khuấy tan. Khô bò 1 nắng xé sợi
Hành tím gọt vỏ bào mỏng, cho vô chảo dầu phi vàng 
Nem chua cắt sợi 
Đậu phộng rang giả dập 
Pha mắm : 3 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh tỏi ớt băm. Tất cả khuấy tan.

* Bước 3

Cho khô bò, đu đủ,nem chua vô thau đổ nước mắm vô trộn, cho rau răm vô. Bày ra dĩa, cho hành phi,đậu phộng rang lên.
Cho khô bò, đu đủ,nem chua vô thau đổ nước mắm vô trộn, cho rau răm vô. Bày ra dĩa, cho hành phi,đậu phộng rang lên. Cho khô bò, đu đủ,nem chua vô thau đổ nước mắm vô trộn, cho rau răm vô. Bày ra dĩa, cho hành phi,đậu phộng rang lên. Cho khô bò, đu đủ,nem chua vô thau đổ nước mắm vô trộn, cho rau răm vô. Bày ra dĩa, cho hành phi,đậu phộng rang lên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Gỏi bò khô

Gỏi bò khô

Cách Làm Món Gỏi bò khô của Bếp của Quỳnh

#SacMauDonTet Tết đến hầu như năm nào nhà mình cũng sắm bò khô sợi, món gỏi bò khô tuy là món ăn vặt nhưng rất thu hút khẩu vị của nhiều người.

Nguyên liệu

50 gram

bò khô

100 gram

đu đủ xanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đu đủ xanh gọt vỏ, bào sợi.

* Bước 2

Bò khô sợi, coi sợi nào to thì xé nhỏ ra.

* Bước 3

Nấu nước đường thêm dấm rồi cho xì dầu vào cùng tỏi ớt băm, khuấy đều.

* Bước 4

Cho bò khô sợi, đu đủ xanh bào, rau thơm ra dĩa, chan nước tương lên, rắc đậu phộng, trộn đều rồi thưởng thức.
Cho bò khô sợi, đu đủ xanh bào, rau thơm ra dĩa, chan nước tương lên, rắc đậu phộng, trộn đều rồi thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Khô bò chay/ Khô nai chay/ Khô gà chay

Khô bò chay/ Khô nai chay/ Khô gà chay

Cách Làm Món Khô bò chay/ Khô nai chay/ Khô gà chay của Mộc

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non chay vắt khô, xé mỏng. Uớp muối + bột ngọt (ko ướp hạt nêm + đường vì sẽ bị khét)

* Bước 2

Khô bò: ướp bột bò kho + dầu màu điều + sả xắt sợi + lá cà ri (nếu có) + Khô nai: Uớp bột cà ri + Khô gà: Uớp bột cà ri (có thể pha thêm ít ngũ vị hương nếu muốn) + sả + lá chanh

* Bước 3

Sau khi ướp xong bật bếp cho nóng chảo, rồi hạ lửa nhỏ liu riu. Cho khô vào đảo tới khi hơi giòn thì cho ít đường vô, đảo liên tục rồi tắt bếp. Thêm tiêu rồi đảo tới khi nguội dần. (khô nai thì cho thêm mè trắng vào)

* Bước 4

Khô gà có lá chanh, nai - bò ko có + Khô nai ngọt đường hơn khô gà + Khô nai ko sả, ko lá chanh + Khô nai nhiều mè trắng rang (khô bò ko có mè, khô gà có thể có hoặc ko)
Khô gà có lá chanh, nai - bò ko có
+ Khô nai ngọt đường hơn khô gà 
+ Khô nai ko sả, ko lá chanh 
+ Khô nai nhiều mè trắng rang (khô bò ko có mè, khô gà có thể có hoặc ko)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cá bò khô xốt me

Cá bò khô xốt me

Cách Làm Món Cá bò khô xốt me của Phan Bao Van

#ebepvang Mình được người quen gửi cho cá bò khô Đà Nẵng thế là triển ngay món cá bò khô ép miếng xốt me để gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu

½ muỗng cafe

Nước mắm

2 muỗng cafe

đường

2 muỗng cafe

Nước cốt me

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá bò khô sau khi rửa sạch,để ráo cắt thành sợi.
Cá bò khô sau khi rửa sạch,để ráo cắt thành sợi. Cá bò khô sau khi rửa sạch,để ráo cắt thành sợi. Cá bò khô sau khi rửa sạch,để ráo cắt thành sợi.

* Bước 2

Cho nước sôi vào me rồi trộn đều cho me ra nước. Sau đó cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm, cho 2 muỗng cafe nước cốt me vào, thêm 2 muỗng cafe đường và ½ muỗng cafe nước mắm, cho cá bò khô vào trộn đều vì cá bò khô đã tẩm gia vị nên cho ít nước mắm cho đậm đà chứ không là mặn đó nhé.Sau đó để lửa nhỏ tạo nên một lớp sốt keo óng ánh trên bề mặt từng sợi cá.
Cho nước sôi vào me rồi trộn đều cho me ra nước. Sau đó cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm, cho 2 muỗng cafe nước cốt me vào, thêm 2 muỗng cafe đường và ½ muỗng cafe nước mắm, cho cá bò khô vào trộn đều vì cá bò khô đã tẩm gia vị nên cho ít nước mắm cho đậm đà chứ không là mặn đó nhé.Sau đó để lửa nhỏ tạo nên một lớp sốt keo óng ánh trên bề mặt từng sợi cá. Cho nước sôi vào me rồi trộn đều cho me ra nước. Sau đó cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm, cho 2 muỗng cafe nước cốt me vào, thêm 2 muỗng cafe đường và ½ muỗng cafe nước mắm, cho cá bò khô vào trộn đều vì cá bò khô đã tẩm gia vị nên cho ít nước mắm cho đậm đà chứ không là mặn đó nhé.Sau đó để lửa nhỏ tạo nên một lớp sốt keo óng ánh trên bề mặt từng sợi cá. Cho nước sôi vào me rồi trộn đều cho me ra nước. Sau đó cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm, cho 2 muỗng cafe nước cốt me vào, thêm 2 muỗng cafe đường và ½ muỗng cafe nước mắm, cho cá bò khô vào trộn đều vì cá bò khô đã tẩm gia vị nên cho ít nước mắm cho đậm đà chứ không là mặn đó nhé.Sau đó để lửa nhỏ tạo nên một lớp sốt keo óng ánh trên bề mặt từng sợi cá.

* Bước 3

Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi múc cá khô bò ra đĩa.Mời cả nhà cùng thưởng thức với cơm nóng ngon tuyệt vời.
Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi múc cá khô bò ra đĩa.Mời cả nhà cùng thưởng thức với cơm nóng ngon tuyệt vời. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi múc cá khô bò ra đĩa.Mời cả nhà cùng thưởng thức với cơm nóng ngon tuyệt vời. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi múc cá khô bò ra đĩa.Mời cả nhà cùng thưởng thức với cơm nóng ngon tuyệt vời.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Gỏi Xoài Khô Bò Xé

Gỏi Xoài Khô Bò Xé

Cách Làm Món Gỏi Xoài Khô Bò Xé của Bòn Bon

Nhà sẵn xoài và khô bò, thêm mấy nhánh rau răm trong chậu là có đĩa gỏi chống ngán rồi!

Nguyên liệu

2 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng canh

đường

1 mcf

hành phi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xoài mình sẽ bào bớt vỏ đi, giữ 1 ít cho giòn. Bào sợi vừa ăn. Nước mắm mình nấu sẵn 1 mắm:1 đường cho tan.
Xoài mình sẽ bào bớt vỏ đi, giữ 1 ít cho giòn. Bào sợi vừa ăn. Nước mắm mình nấu sẵn 1 mắm:1 đường cho tan. Xoài mình sẽ bào bớt vỏ đi, giữ 1 ít cho giòn. Bào sợi vừa ăn. Nước mắm mình nấu sẵn 1 mắm:1 đường cho tan. Xoài mình sẽ bào bớt vỏ đi, giữ 1 ít cho giòn. Bào sợi vừa ăn. Nước mắm mình nấu sẵn 1 mắm:1 đường cho tan.

* Bước 2

Thêm rau răm, tương ớt, hành phi, ….khô bò xé trộn đều.
Thêm rau răm, tương ớt, hành phi, ….khô bò xé trộn đều. Thêm rau răm, tương ớt, hành phi, ….khô bò xé trộn đều. Thêm rau răm, tương ớt, hành phi, ….khô bò xé trộn đều.

* Bước 3

Cho ra đĩa dùng kèm bánh đa, phồng tôm,…
Cho ra đĩa dùng kèm bánh đa, phồng tôm,…

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Gỏi đu đủ khô bò

Gỏi đu đủ khô bò

Cách Làm Món Gỏi đu đủ khô bò của sophiecancook

Ăn vặt món này là ghiền luôn, hết nước chấm :)))

Nguyên liệu

100 g

khô bò

4 thìa

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đu đủ bào sợi, rửa qua nước lạnh. Ngâm nước đá 1-2 phút rồi vớt ra để ráo. Rau răm và rau húng lặt, rửa sạch và thái nhỏ
Đu đủ bào sợi, rửa qua nước lạnh. Ngâm nước đá 1-2 phút rồi vớt ra để ráo. Rau răm và rau húng lặt, rửa sạch và thái nhỏ Đu đủ bào sợi, rửa qua nước lạnh. Ngâm nước đá 1-2 phút rồi vớt ra để ráo. Rau răm và rau húng lặt, rửa sạch và thái nhỏ Đu đủ bào sợi, rửa qua nước lạnh. Ngâm nước đá 1-2 phút rồi vớt ra để ráo. Rau răm và rau húng lặt, rửa sạch và thái nhỏ

* Bước 2

Pha nước mắm, đường, chanh với tỉ lệ 4:4:2. Cho tỏi băm và ớt vào nước mắm tuỳ ý
Pha nước mắm, đường, chanh với tỉ lệ 4:4:2. Cho tỏi băm và ớt vào nước mắm tuỳ ý Pha nước mắm, đường, chanh với tỉ lệ 4:4:2. Cho tỏi băm và ớt vào nước mắm tuỳ ý

* Bước 3

Trộn đu đủ và nước mắm pha trước cho thấm gia vị. Sau đó cho khô bò, rau răm rau húng, đậu phộng và hành phi vào sau. Cho ra đĩa và thưởng thức
Trộn đu đủ và nước mắm pha trước cho thấm gia vị. Sau đó cho khô bò, rau răm rau húng, đậu phộng và hành phi vào sau. Cho ra đĩa và thưởng thức Trộn đu đủ và nước mắm pha trước cho thấm gia vị. Sau đó cho khô bò, rau răm rau húng, đậu phộng và hành phi vào sau. Cho ra đĩa và thưởng thức Trộn đu đủ và nước mắm pha trước cho thấm gia vị. Sau đó cho khô bò, rau răm rau húng, đậu phộng và hành phi vào sau. Cho ra đĩa và thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Gỏi dưa hấu bò khô

Gỏi dưa hấu bò khô

Cách Làm Món Gỏi dưa hấu bò khô của minh!

Dưa hấu luôn là món nhà mình yêu thích nên gỏi dưa hấu cũng vậy! Bữa nay ăn dưa hấu và lại lấy vỏ để làm gỏi. Xé thêm ít khô bò lên, ăn ngon quên sầu!

Nguyên liệu

50 g

ngò gai

100 g

khô bò

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách làm gỏi dưa hấu trong món đính kèm. Sau đó chỉ cần cho ít lá ngò gai đã rửa sạch, thái nhỏ vào trộn đều rồi rắc khô bò xé nhỏ lên. Thế là ngon lành rồi!
Cách làm gỏi dưa hấu trong món đính kèm. Sau đó chỉ cần cho ít lá ngò gai đã rửa sạch, thái nhỏ vào trộn đều rồi rắc khô bò xé nhỏ lên. Thế là ngon lành rồi! Cách làm gỏi dưa hấu trong món đính kèm. Sau đó chỉ cần cho ít lá ngò gai đã rửa sạch, thái nhỏ vào trộn đều rồi rắc khô bò xé nhỏ lên. Thế là ngon lành rồi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bò khô - Lợn khô

Bò khô - Lợn khô

Cách Làm Món Bò khô - Lợn khô của H2G

Công thức này theo mình nó hơi ngọt hơn một chút. Nhưng vì mình thích theo kiểu này 😋😋😋. Thành phẩm thu được: 450gr - 500gr

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt thái mỏng theo thớ rửa sạch và để róc nước thật khô và ướp với đường trước. (Mình thích cảm nhận khi ăn miếng thịt nó có vi ngọt nên mình ướp trước còn các gia vị còn lại sẽ mix thành hỗn hợp trộn cùng sau)

* Bước 2

Rửa sạch sả và bóc tỏi rồi cho vào máy xay nhuyễn. Đem toàn bộ nguyên liệu còn lại trộn đều và ướp với thịt. Để qua một đêm hoặc một ngày cho thật ngấm

* Bước 3

Nướng thịt ở nhiệt độ cao 250C trong 30 phút thì đảo mặt và tiếp tục 30 phút. Sau đó tự giảm nhiệt để sấy khô tuỳ nhu cầu
Nướng thịt ở nhiệt độ cao 250C trong 30 phút thì đảo mặt và tiếp tục 30 phút. Sau đó tự giảm nhiệt để sấy khô tuỳ nhu cầu Nướng thịt ở nhiệt độ cao 250C trong 30 phút thì đảo mặt và tiếp tục 30 phút. Sau đó tự giảm nhiệt để sấy khô tuỳ nhu cầu

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Khô Bò Nguyên Miếng

Khô Bò Nguyên Miếng

Cách Làm Món Khô Bò Nguyên Miếng của Dory

Tada… 🤩 để ớt cho vui chớ bò ít cay, vì cái nhà này chẳng ai ăn cay được ngoài tôi 🥲

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xay các nguyên liệu tươi, trộn các nguyên liệu làm sốt ướp với nhau
Xay các nguyên liệu tươi, trộn các nguyên liệu làm sốt ướp với nhau Xay các nguyên liệu tươi, trộn các nguyên liệu làm sốt ướp với nhau Xay các nguyên liệu tươi, trộn các nguyên liệu làm sốt ướp với nhau

* Bước 2

✔️ Thịt bò cắt theo sớ dài, dày 1 cm là vừa, dày hơn thì phải sấy lâu hơn. ✔️ Ướp thịt đều bằng tay, bọc lại qua đêm, hoặc 6 tiếng trở lên
✔️ Thịt bò cắt theo sớ dài, dày 1 cm là vừa, dày hơn thì phải sấy lâu hơn.
✔️ Ướp thịt đều bằng tay, bọc lại qua đêm, hoặc 6 tiếng trở lên ✔️ Thịt bò cắt theo sớ dài, dày 1 cm là vừa, dày hơn thì phải sấy lâu hơn.
✔️ Ướp thịt đều bằng tay, bọc lại qua đêm, hoặc 6 tiếng trở lên ✔️ Thịt bò cắt theo sớ dài, dày 1 cm là vừa, dày hơn thì phải sấy lâu hơn.
✔️ Ướp thịt đều bằng tay, bọc lại qua đêm, hoặc 6 tiếng trở lên

* Bước 3

Cho chút dầu lên chảo, cho thịt đã ướp vào áp chảo 2 mặt cho ra nước rồi hạ lửa trung bình nhỏ, cho hết sốt ướp vào đậy nắp nấu đến khi nước gần cạn (tầm 20 - 30 phút)
Cho chút dầu lên chảo, cho thịt đã ướp vào áp chảo 2 mặt cho ra nước rồi hạ lửa trung bình nhỏ, cho hết sốt ướp vào đậy nắp nấu đến khi nước gần cạn (tầm 20 - 30 phút) Cho chút dầu lên chảo, cho thịt đã ướp vào áp chảo 2 mặt cho ra nước rồi hạ lửa trung bình nhỏ, cho hết sốt ướp vào đậy nắp nấu đến khi nước gần cạn (tầm 20 - 30 phút) Cho chút dầu lên chảo, cho thịt đã ướp vào áp chảo 2 mặt cho ra nước rồi hạ lửa trung bình nhỏ, cho hết sốt ướp vào đậy nắp nấu đến khi nước gần cạn (tầm 20 - 30 phút)

* Bước 4

✔️ Sau khi thịt cạn nước, để nguội một chút cho vào cối dần sơ cho mềm tơi sớ thịt ✔️ Xếp vào khay nướng 120°C trong 20-30 phút hoặc đến khi thịt khô mặt (vẫn còn mềm). Không nên để thịt quá khô khi nguội đi nó còn cứng hơn nữa. ✔️Mồi đã xong👌🏻
✔️ Sau khi thịt cạn nước, để nguội một chút cho vào cối dần sơ cho mềm tơi sớ thịt
✔️ Xếp vào khay nướng 120°C trong 20-30 phút hoặc đến khi thịt khô mặt (vẫn còn mềm). Không nên để thịt quá khô khi nguội đi nó còn cứng hơn nữa.
✔️Mồi đã xong👌🏻 ✔️ Sau khi thịt cạn nước, để nguội một chút cho vào cối dần sơ cho mềm tơi sớ thịt
✔️ Xếp vào khay nướng 120°C trong 20-30 phút hoặc đến khi thịt khô mặt (vẫn còn mềm). Không nên để thịt quá khô khi nguội đi nó còn cứng hơn nữa.
✔️Mồi đã xong👌🏻

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne