Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt

Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Nước Chấm - Có 2 chai nước chấm này, Tết thoải mái "chấm cả thế giới" không phải nghĩ suy!

Nước Chấm - Có 2 chai nước chấm này, Tết thoải mái "chấm cả thế giới" không phải nghĩ suy!

Cách Làm Món Nước Chấm - Có 2 chai nước chấm này, Tết thoải mái "chấm cả thế giới" không phải nghĩ suy! của Rose Truong

Nước chấm là một phần quan trọng của ẩm thực, nên bạn nhớ làm sẵn nước chấm để việc chuẩn bị mâm cơm Tết sẽ trở nên dễ dàng hơn nhé!

Nguyên liệu

1

.Muối ớt đỏ chấm hải sản:

30g - 40g

ớt sừng

50g

đường cát trắng

20g

muối

80g

sữa đặc

100ml

nước cốt chanh tươi

1 ít

bột ngọt (tuỳ thích)

2

.Nước mắm chua ngọt:

50ml

nước mắm

50ml

nước giấm

100g

đường

200ml

nước lọc

tỏi

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Muối ớt đỏ chấm hải sản: Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ, ớt bỏ cuống. Chanh vắt lấy nước lược bỏ hạt.

* Bước 2

Nếu không thích sữa đặc nhiều có thể thay thế 1/2 lượng sữa đặc bằng đường cũng được nhé! Thật là nhanh và đơn giản để có hũ nước chấm dùng được tấc cả: hải sản, thịt gà, làm gỏi, ướp thịt.
Nếu không thích sữa đặc nhiều có thể thay thế 1/2 lượng sữa đặc bằng đường cũng được nhé! Thật là nhanh và đơn giản để có hũ nước chấm dùng được tấc cả: hải sản, thịt gà, làm gỏi, ướp thịt.

* Bước 3

Nước mắm chua ngọt: Thường thì theo tỉ lệ: 1:1:2:4 lần lượt: 1 mắm, 1 giấm, 2 đường, 4 nước lọc sau cùng. Nhưng tùy khẩu vị và độ mặn của mắm mà các bạn dùng khác nhau vì vậy chúng ta cứ dựa trên tỉ lệ và pha theo khẩu vị.

* Bước 4

Cho nước lọc, mắm, đường, giấm vào nồi nấu sôi cho tan đường, để nguội. Nếu dùng chanh thay thế giấm thì khi nào ăn mới vắt chanh vào chứ không nấu cùng nhé! Khi dùng cho mắm ra chén. Thêm tỏi ớt xay hoặc tỏi ớt bằm nhỏ cho vào, khuấy đều là dùng được. Dùng để chấm các kiểu cuốn, chấm nem (chả giò, chả ram) chan bún, một số loại bánh hấp, bánh rán.
Cho nước lọc, mắm, đường, giấm vào nồi nấu sôi cho tan đường, để nguội. Nếu dùng chanh thay thế giấm thì khi nào ăn mới vắt chanh vào chứ không nấu cùng nhé! Khi dùng cho mắm ra chén. Thêm tỏi ớt xay hoặc tỏi ớt bằm nhỏ cho vào, khuấy đều là dùng được. Dùng để chấm các kiểu cuốn, chấm nem (chả giò, chả ram) chan bún, một số loại bánh hấp, bánh rán.

* Bước 5

Nước chấm ngon đóng góp một phần không nhỏ đối với sự thành công của bất cứ món ăn nào. Với 2 cách pha nước chấm đơn giản mà rất đa năng được giới thiệu trong bài viết này, bạn có thể yên tâm rằng vấn đề nước chấm cho các món ăn trong dịp Tết của gia đình mình đã được giải quyết nhanh gọn. Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết rồi, chị em hãy làm ngay 2 loại nước chấm này nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Nước Chấm - Làm sẵn 2 chai nước chấm này trong tủ lạnh, đảm bảo cả cái Tết ăn món gì cũng ngon!

Nước Chấm - Làm sẵn 2 chai nước chấm này trong tủ lạnh, đảm bảo cả cái Tết ăn món gì cũng ngon!

Cách Làm Món Nước Chấm - Làm sẵn 2 chai nước chấm này trong tủ lạnh, đảm bảo cả cái Tết ăn món gì cũng ngon! của Rose Truong

Nguyên liệu

1

.Mắm kẹo chua ngọt:

100ml

nước mắm

100g

đường phèn

25ml

giấm táo

tỏi

ớt

2

.Muối ớt xanh chấm hải sản:

30-40g

ớt xiêm xanh

50g

đường cát trắng

20g

muối

80g

sữa đặc

100ml

nước cốt chanh tươi

4 lá

chanh non

1 ít

bột ngọt (tuỳ thích)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng.

* Bước 2

Để nguội, rồi cho vào chai (lọ) thủy tinh, cất trong ngăn mát tủ lạnh. Dùng dần trong 1 tháng. Khi ăn cho mắm ra chén, rồi cho tỏi ớt bằm nhỏ vào là được.

* Bước 3

Bạn cũng có thể nấu theo tỉ lệ 1:1 mắm và đường. Để nguội cho vào hũ cất tủ lạnh dùng dần. Khi ăn có thể pha thêm nước cốt chanh, quả quất hoặc thêm tỏi ớt bằm nhỏ vào.

* Bước 4

Mắm kẹo chua ngọt khi pha chế thêm nước cốt chanh, quất vào thì dùng làm nước chấm đồ chiên, chấm nem hoặc trộn gỏi đều rất ngon.
Mắm kẹo chua ngọt khi pha chế thêm nước cốt chanh, quất vào thì dùng làm nước chấm đồ chiên, chấm nem hoặc trộn gỏi đều rất ngon.

* Bước 5

Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ.

* Bước 6

Cho ớt, muối, đường, sữa đặc, lá chanh (tuỳ thích) và nước cốt chanh vào máy sinh tố. Xay thật nhuyễn là được. Nếu không thích sữa đặc nhiều có thể thay thế 1/2 lượng sữa đặc bằng đường cũng được nhé!

* Bước 7

Thật là nhanh và đơn giản để có hũ nước chấm dùng được rất nhiều mục đích: chấm hải sản, thịt gà, làm gỏi, ướp thịt…
Thật là nhanh và đơn giản để có hũ nước chấm dùng được rất nhiều mục đích: chấm hải sản, thịt gà, làm gỏi, ướp thịt…

* Bước 8

Ngày Tết bận rộn, đồ ăn thì nhiều món, nếu lần bày mâm lại một lần pha nước chấm thì quá mệt! Cho nên nhân lúc chưa quá bận rộn, bạn hãy làm ngay 2 loại nước chấm này để dùng dần trong những ngày Tết nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Làm nui nhanh, đơn giản đón tết

Làm nui nhanh, đơn giản đón tết

Cách Làm Món Làm nui nhanh, đơn giản đón tết của Hn food

Một món ăn vặt khá ngon, lại dễ làm cho chị em trong ngày tết đây ạ

Nguyên liệu

1 gói

nui 200g

25 g

Bơ

1 củ

tỏi

1 quả

ớt

nước mắm, đường, dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho chảo sâu lòng lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi. Lưu ý bạn nhớ chiên ở mức nhỏ hoặc mức vừa

* Bước 2

Chiên nui theo từng nắm, để nui có thể nở đều

* Bước 3

Sau khi nui phồng, chín thì dùng muôi lỗ vớt ra để ráo dầu

* Bước 4

Làm nước sốt : Đun chảy bơ tường an, cho tỏi, ớt băm nhỏ đảo đều Sau đó cho thêm 1 thìa đường, 1 thìa vơi nước mắm, 1 thìa tương ớt khuấy đều

* Bước 5

Khi hỗn hợp trên chảo sệt lại, bạn cho nui vừa chiên vào đảo đều, để nước sốt bám đều vào nui và tắt bếp

* Bước 6

Cho nui ra đĩa để nguội và thưởng thức. Có thể cất trong hộp kín để dùng dần!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Nộm tép (hoặc tôm)

Nộm tép (hoặc tôm)

Cách Làm Món Nộm tép (hoặc tôm) của Teraxo167

Vừa học công thức vừa sáng tạo

Nguyên liệu

1/4 quả

đu đủ xanh hoặc ương

1/2 quả

xoài

1/2

cà rốt

1 nắm

lạc rang

1 lạng

tép hoặc tôm

1 thìa

mắm

1 thìa nhỏ

mì chính (ko ít ko nhiều quá)

3 tép

tỏi

1 quả

ớt

1 quả

chanh

1 thìa

rưỡi đường

2 thìa

nước lọc

1 nắm

rau thơm (rau mùi tàu, húng chó, húng mèo, rau ngổ)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa rau thơm, cà rốt, xoài, đu đủ - rau thơm rửa ngâm muối sau đó thái thỏ - cà rốt gọt vỏ, ngâm muối thái hoặc bào sợi - Phân loại + Nếu dùng đu đủ xanh: gọt vỏ, ngâm muối, thái hoặc bào sợi + Nếu dùng đu đủ ương : gọt vỏ, thái lát -Xoài gọt vỏ thái hoặc bào sợi

* Bước 2

Cho xoài, đu đủ, cà rốt đã sơ chế vào bát lớn

* Bước 3

Làm sốt trộn (thật ra nó không giống sốt lắm🥲) - tỏi băm nhuyễn -mì chính (như đã nói cho vừa thôi không cho nhiều, không dùng nhiều mì chính!!!) -đường 1 thìa rưỡi - ớt băm nhỏ (bỏ bớt hột nếu ko thể ăn cay) - chanh 1 quả Trộn đều cho đường tan bớt - nước 2 thìa 🥄 (Tất cả các thìa trong công thức không phải thìa cà phê nha thìa vừa ấy - ko phải thìa chan canh luôn nhé)

* Bước 4

Đối với tép: rang nhạt Đối với tôm: luộc bóc vỏ (Nếu muốn có thể cắt thành từng khúc nhỏ nhưng mà không nên làm nhuyễn hay nhỏ quá nhe)

* Bước 5

Đổ từng thìa sốt vô bát đựng rau vừa mới sơ chế (Đã cho vào ở bước 2 nha) -Đeo găng và bắt đầu vừa trộn vừa nêm nếm - cho 1 - 3 thìa vào trước sau đó nêm nếp tiếp (nếu ko may đổ cả vào thì ko lo mặn vì nước nắm và nước là tỉ lệ 1:2 nhé😊)

* Bước 6

Cho rau thơm đã thái nhỏ vào nhé - Sau đó cho tôm hoặc tép đã chế biến vào Trộn tiếp và nêm nếp nhé

* Bước 7

Lạc đã rang bóc vỏ đập nhỏ có thể cho vào luôn lúc trộn hoặc rắc nên sau khi trộn xong - Sau khi nêm nếm vừa vị thì có thể bày ra đĩa rồi
Lạc đã rang bóc vỏ đập nhỏ có thể cho vào luôn lúc trộn hoặc rắc nên sau khi trộn xong - Sau khi nêm nếm vừa vị thì có thể bày ra đĩa rồi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Thịt kho đậu hũ

Thịt kho đậu hũ

Cách Làm Món Thịt kho đậu hũ của Lan Vy

#12thangbepvui Trong phần con heo mình cảm thấy miếng thịt ba chỉ làm món kho hay nướng đều ngon và rất hao cơm 😋

Nguyên liệu

300 gr

thịt ba chỉ

2 miếng

đậu hũ

5 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng canh

mật ong

1 mcf

bột ngọt

1 mcf

nước hàng

1

củ hành tím

1 quả

ớt

1/2 muỗng canh

tiêu xay

1/2 chén

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt rửa sạch với nước muối, để ráo, đem cắt từng miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 củ hành tím băm nhuyễn, 5 mc nước mắm, 2 mc mật ong, 1 mcf bột ngọt, 1 mcf nước hàng ướp 15-20 phút. Đậu hũ cắt từng miếng vừa ăn, đem đi chiên cho vàng đều 2 mặt.
Thịt rửa sạch với nước muối, để ráo, đem cắt từng miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 củ hành tím băm nhuyễn, 5 mc nước mắm, 2 mc mật ong, 1 mcf bột ngọt, 1 mcf nước hàng ướp 15-20 phút. Đậu hũ cắt từng miếng vừa ăn, đem đi chiên cho vàng đều 2 mặt. Thịt rửa sạch với nước muối, để ráo, đem cắt từng miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 củ hành tím băm nhuyễn, 5 mc nước mắm, 2 mc mật ong, 1 mcf bột ngọt, 1 mcf nước hàng ướp 15-20 phút. Đậu hũ cắt từng miếng vừa ăn, đem đi chiên cho vàng đều 2 mặt.

* Bước 2

Khi thịt đã ướp xong, mình đảo thịt trên bếp ở lửa nhỏ cho thịt săn lại và cho 1/2 chén nước lọc nấu để thịt sôi tầm 5 phút, cho đậu hũ chiên vào nấu thêm 10 phút cho cạn bớt nước, nêm nếm cho vừa vị và thêm 1 quả ớt xắt nhỏ, 1 mc tiêu xay vào nấu thêm 1 xíu cho dậy mùi rồi tắt bếp.
Khi thịt đã ướp xong, mình đảo thịt trên bếp ở lửa nhỏ cho thịt săn lại và cho 1/2 chén nước lọc nấu để thịt sôi tầm 5 phút, cho đậu hũ chiên vào nấu thêm 10 phút cho cạn bớt nước, nêm nếm cho vừa vị và thêm 1 quả ớt xắt nhỏ, 1 mc tiêu xay vào nấu thêm 1 xíu cho dậy mùi rồi tắt bếp. Khi thịt đã ướp xong, mình đảo thịt trên bếp ở lửa nhỏ cho thịt săn lại và cho 1/2 chén nước lọc nấu để thịt sôi tầm 5 phút, cho đậu hũ chiên vào nấu thêm 10 phút cho cạn bớt nước, nêm nếm cho vừa vị và thêm 1 quả ớt xắt nhỏ, 1 mc tiêu xay vào nấu thêm 1 xíu cho dậy mùi rồi tắt bếp. Khi thịt đã ướp xong, mình đảo thịt trên bếp ở lửa nhỏ cho thịt săn lại và cho 1/2 chén nước lọc nấu để thịt sôi tầm 5 phút, cho đậu hũ chiên vào nấu thêm 10 phút cho cạn bớt nước, nêm nếm cho vừa vị và thêm 1 quả ớt xắt nhỏ, 1 mc tiêu xay vào nấu thêm 1 xíu cho dậy mùi rồi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Gỏi trái cóc tôm thịt

Gỏi trái cóc tôm thịt

Cách Làm Món Gỏi trái cóc tôm thịt của Kim Dung .

#chuachuathanhthanh #GlobalApron2024 Gỏi trái cóc tôm thịt chua chua, ngọt ngọt, thơm ngon, hấp dẫn, rất kích thích vị giác 😋

Nguyên liệu

300 gram

trái cóc bao tử

200 gram

thịt ba chỉ

250 gram

tôm tươi

20 gram

rau húng lủi

30 gram

đậu phộng rang

1 trái

ớt

3 tép

tỏi

Gừng, hành tím

4 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng canh

đường

1 muỗng cà phê

nước cốt chanh

1 muỗng canh

hạt nêm

1 muỗng canh

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế : _ Cóc gọt sạch vỏ, ngâm vô thau nước muối loãng, cắt cóc thành những lát mỏng rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước. _ Thịt rửa sạch, để ráo _ Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rút chỉ lưng, rửa sạch, để ráo. _ Húng lủi rửa sạch, để ráo, cắt rối.
Sơ chế : _ Cóc gọt sạch vỏ, ngâm vô thau nước muối loãng, cắt cóc thành những lát mỏng rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước. _ Thịt rửa sạch, để ráo _ Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rút chỉ lưng, rửa sạch, để ráo. _ Húng lủi rửa sạch, để ráo, cắt rối. Sơ chế : _ Cóc gọt sạch vỏ, ngâm vô thau nước muối loãng, cắt cóc thành những lát mỏng rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước. _ Thịt rửa sạch, để ráo _ Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rút chỉ lưng, rửa sạch, để ráo. _ Húng lủi rửa sạch, để ráo, cắt rối. Sơ chế : _ Cóc gọt sạch vỏ, ngâm vô thau nước muối loãng, cắt cóc thành những lát mỏng rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước. _ Thịt rửa sạch, để ráo _ Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rút chỉ lưng, rửa sạch, để ráo. _ Húng lủi rửa sạch, để ráo, cắt rối.

* Bước 2

Luộc tôm, thịt: _ Cho thịt vô nồi đổ ngập nước rồi cho gừng cắt lát + hành tím + hạt nêm vô luộc chín, thịt chín vớt ra ngâm vô thau nước đá. Tiếp đó cho tôm vô nồi nước luộc thịt, luộc cho tôm chín thì vớt ra ngâm vô thau nước đá luôn. _ Vớt tôm thịt ra rổ để ráo nước rồi cắt thịt thành những miếng mỏng.
Luộc tôm, thịt: _ Cho thịt vô nồi đổ ngập nước rồi cho gừng cắt lát + hành tím + hạt nêm vô luộc chín, thịt chín vớt ra ngâm vô thau nước đá. Tiếp đó cho tôm vô nồi nước luộc thịt, luộc cho tôm chín thì vớt ra ngâm vô thau nước đá luôn. _ Vớt tôm thịt ra rổ để ráo nước rồi cắt thịt thành những miếng mỏng. Luộc tôm, thịt: _ Cho thịt vô nồi đổ ngập nước rồi cho gừng cắt lát + hành tím + hạt nêm vô luộc chín, thịt chín vớt ra ngâm vô thau nước đá. Tiếp đó cho tôm vô nồi nước luộc thịt, luộc cho tôm chín thì vớt ra ngâm vô thau nước đá luôn. _ Vớt tôm thịt ra rổ để ráo nước rồi cắt thịt thành những miếng mỏng. Luộc tôm, thịt: _ Cho thịt vô nồi đổ ngập nước rồi cho gừng cắt lát + hành tím + hạt nêm vô luộc chín, thịt chín vớt ra ngâm vô thau nước đá. Tiếp đó cho tôm vô nồi nước luộc thịt, luộc cho tôm chín thì vớt ra ngâm vô thau nước đá luôn. _ Vớt tôm thịt ra rổ để ráo nước rồi cắt thịt thành những miếng mỏng.

* Bước 3

Nước mắm trộn gỏi: _ Giả nhuyễn tỏi, ớt. _ Cho nước mắm + đường + nước cốt chanh vô chén tỏi ớt, khuấy đều cho tan đường.
Nước mắm trộn gỏi: _ Giả nhuyễn tỏi, ớt. _ Cho nước mắm + đường + nước cốt chanh vô chén tỏi ớt, khuấy đều cho tan đường.

* Bước 4

Cho trái cóc + tôm + thịt vô nồi sạch, từ từ rưới nước mắm trộn gỏi vô (tuỳ theo khẩu vị ăn) rồi trộn đều.
Cho trái cóc + tôm + thịt vô nồi sạch, từ từ rưới nước mắm trộn gỏi vô (tuỳ theo khẩu vị ăn) rồi trộn đều. Cho trái cóc + tôm + thịt vô nồi sạch, từ từ rưới nước mắm trộn gỏi vô (tuỳ theo khẩu vị ăn) rồi trộn đều. Cho trái cóc + tôm + thịt vô nồi sạch, từ từ rưới nước mắm trộn gỏi vô (tuỳ theo khẩu vị ăn) rồi trộn đều.

* Bước 5

Tiếp đó cho rau húng lủi + đậu phộng rang vô, trộn nhẹ tay lần nửa.
Tiếp đó cho rau húng lủi + đậu phộng rang vô, trộn nhẹ tay lần nửa. Tiếp đó cho rau húng lủi + đậu phộng rang vô, trộn nhẹ tay lần nửa.

* Bước 6

Cho gỏi trái cóc tôm thịt ra đĩa ăn kèm với bánh phồng tôm nếu thích 😊
Cho gỏi trái cóc tôm thịt ra đĩa ăn kèm với bánh phồng tôm nếu thích 😊

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Thịt kho cà tím chua ngọt

Thịt kho cà tím chua ngọt

Cách Làm Món Thịt kho cà tím chua ngọt của Hảo Lại Thị

Trong vườn có nhiều cà tím nên mình thử làm món mới ăn cho đỡ ngán, học hỏi thêm trên mạng thấy cà tím chiên khá ngon nên mình thử kết hợp với thịt, thêm gia vị chua ngọt cho đưa cơm. Tại vì ny mình hơi kén ăn nên mình cố gắng nấu các món mới mỗi ngày 😘 Những chia sẻ của mình kể từ bây giờ đều bắt nguồn từ tình yêu của mình dành cho any nha ❤️

Nguyên liệu

200 g

thịt ba chỉ

300 g

cà tím

5 nhánh

Hành, tỏi khô

1 quả

ớt

50 g

hành lá

1 quả

chanh

1 thìa

đường

1/2 thìa

hạt nêm

1 thìa

nước mắm

1 thìa

dầu hào

100 ml

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch cà tím, bổ dọc làm đôi, cắt thành từng khúc khoảng 4cm

* Bước 2

Cho cà tím vào chảo chiên ngập dầu (nên dùng chảo nhỏ để đỡ tốn dầu ăn ạ). Chiên khoảng 5 phút, nhớ lật để cà tím chín đều.

* Bước 3

Vớt cà tím ra rồi cho vào nồi nước luộc lại (bước này để cho cà tím bớt dầu ăn và săn lại).

* Bước 4

Chắt bớt dầu ăn ở chảo vừa chiên cà tím rồi cho thịt vào rang cháy cạnh, cho 1/2 thìa hạt nêm vào thịt. Không nên cháy quá sẽ bị khô thịt nhé mọi người, thịt săn lại là được ạ.

* Bước 5

Trong lúc chờ thịt chín thì băm nhỏ hành, tỏi, ớt. Pha 100ml nước với 1 thìa nước mắm, đường, dầu hào, chanh. Khuấy đều.

* Bước 6

Sau khi thịt đã đủ săn thì chắt hết dầu ăn ra ngoài, cho cà tím và hỗn hợp nước sốt vừa pha vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sệt lại, thịt và cà ngấm gia vị.

* Bước 7

Cho hành lá vào đảo 1-2 phút cho hành chín rồi múc ra đĩa. Như vậy là món thịt kho cà tím đã hoàn thành. Chúc mọi người có một bữa ăn ngon miệng ❤️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cà Chua nhồi Thịt kho lạt

Cà Chua nhồi Thịt kho lạt

Cách Làm Món Cà Chua nhồi Thịt kho lạt của Nawiii

Nguyên liệu

Cà chua nhồi thịt sẵn

Hành lá

Hành tím

Ngò rí

Tiêu

Ớt

Đường, muối, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, nước màu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bước 1: Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn. Phi trong chảo dầu cho thơm rồi đổ nước vào, nấu đến khi vừa sôi thì cho phần cà chua nhồi thịt vào. (Canh nước vừa đủ xâm xấp phần cà, không cần thiết phải đổ quá nhiều)

* Bước 2

Bước 2: Bỏ cà chua nhồi thịt đã chuẩn bị sẵn vào nồi, cố gắng bỏ nhẹ nhàng sao cho cà và thịt không bị tách rơi ra ngoài.

* Bước 3

Bước 3: Thêm ít nước màu vào cho phần nước thêm vàng đẹp, bỏ 1m canh nước mắm, 1/2m muối, 1m đường, 1m hạt nêm, 1/2m bột ngọt vào. Nêm nếm điều chỉnh sao cho vừa ăn và nấu đến khi sôi lên.

* Bước 4

Bước 4: Thêm ngò rí, ớt và tiêu xay vào để món ăn dậy mùi và hoàn thành món.

* Bước 5

Bước 5: Nếu đổ nước quá nhiều mà muốn tận dụng luôn phần nước để làm canh chan cơm thì ta có thể vắt thêm một chút tắc vào cho vừa ăn, và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Gỏi xoài khô cá lóc 1 nắng

Gỏi xoài khô cá lóc 1 nắng

Cách Làm Món Gỏi xoài khô cá lóc 1 nắng của QUÂN NGUYỄN

#nanglenroi

Nguyên liệu

1 trái

xoài keo xanh

200 g

khô cá lóc 1 nắng

1 củ

tỏi

2 trái

ớt

1 trái

chanh

Nước mắm

Đường

1 ít

rau thơm

Hành phi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá lóc cắt miếng rồi chiên giòn Để nguội bớt rồi xé nhỏ
Cá lóc cắt miếng rồi chiên giòn Để nguội bớt rồi xé nhỏ

* Bước 2

Xoài keo gọt vỏ, bào sợi Rau thơm rửa sạch Pha mắm trộn gỏi : giả nhuyễn tỏi ớt cho 2 muỗng canh nước mắm +2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước cốt chanh vô khuấy tan.
Xoài keo gọt vỏ, bào sợi Rau thơm rửa sạch Pha mắm trộn gỏi : giả nhuyễn tỏi ớt cho 2 muỗng canh nước mắm +2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước cốt chanh vô khuấy tan. Xoài keo gọt vỏ, bào sợi Rau thơm rửa sạch Pha mắm trộn gỏi : giả nhuyễn tỏi ớt cho 2 muỗng canh nước mắm +2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước cốt chanh vô khuấy tan.

* Bước 3

Cho xoài bào,khô cá lóc, rau thơm chung với nhau,đổ nước mắm vô trộn đều. Bày ra dĩa, thêm hành phi cho thơm.
Cho xoài bào,khô cá lóc, rau thơm chung với nhau,đổ nước mắm vô trộn đều. Bày ra dĩa, thêm hành phi cho thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt

Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt
Top 9 các món ăn được chế biến từ đường phèn

Top 9 các món ăn được chế biến từ đường phèn
Top 9 các món ăn được chế biến từ giấm táo

Top 9 các món ăn được chế biến từ giấm táo
Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt xiêm xanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt xiêm xanh
Top 9 các món ăn được chế biến từ trái chanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ trái chanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne