Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Lòng gà

Top 9 các món ăn được chế biến từ Lòng gà

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Miến Dong Nấu Măng Tươi, Lòng Gà Ngày Tết 🧧

Miến Dong Nấu Măng Tươi, Lòng Gà Ngày Tết 🧧

Cách Làm Món Miến Dong Nấu Măng Tươi, Lòng Gà Ngày Tết 🧧 của Emily Luu

Một món nữa trong danh sách món tết quê mình là miến dong nấu măng tươi, lòng gà. Khi thịt gà ngan để cúng rất nhiều lòng gà, thường hay để xào với rau hay nấu miến măng, đú bài luôn ạ.

Nguyên liệu

Nước luộc gà

Tiết

Lòng gà

Nấm hương

Mộc nhĩ

Miến

Hành khôn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nước luộc gà nhà mình cắt luôn tiết vào luộc ăn rất ngọt
Nước luộc gà nhà mình cắt luôn tiết vào luộc ăn rất ngọt

* Bước 2

Lòng gà xào với nấm hương và mộc nhĩ, nêm xíu nước mắm và tiêu cho đậm đà
Lòng gà xào với nấm hương và mộc nhĩ, nêm xíu nước mắm và tiêu cho đậm đà

* Bước 3

Măng đã sơ chế, cho vào nồi nước gà, cùng lòng gà đã xào với nấm hương mộc nhĩ. Vì nước gà đã nêm muối lúc luộc và lúc xào lòng cũng đã nêm thêm nước mắm, nên cơ bản nó đã đậm đà rùi, nên lúc này mình gia giảm từ từ không là lỡ mặn quá đó nghen
Măng đã sơ chế, cho vào nồi nước gà, cùng lòng gà đã xào với nấm hương mộc nhĩ. Vì nước gà đã nêm muối lúc luộc và lúc xào lòng cũng đã nêm thêm nước mắm, nên cơ bản nó đã đậm đà rùi, nên lúc này mình gia giảm từ từ không là lỡ mặn quá đó nghen Măng đã sơ chế, cho vào nồi nước gà, cùng lòng gà đã xào với nấm hương mộc nhĩ. Vì nước gà đã nêm muối lúc luộc và lúc xào lòng cũng đã nêm thêm nước mắm, nên cơ bản nó đã đậm đà rùi, nên lúc này mình gia giảm từ từ không là lỡ mặn quá đó nghen

* Bước 4

Miến ngâm nước, cắt nhỏ, rồi cũng cho vào nồi. Sôi cái thì tắt bếp luôn
Miến ngâm nước, cắt nhỏ, rồi cũng cho vào nồi. Sôi cái thì tắt bếp luôn Miến ngâm nước, cắt nhỏ, rồi cũng cho vào nồi. Sôi cái thì tắt bếp luôn

* Bước 5

Hành lá cắt ra, múc miến ra bát, rồi cho hành lên trên, thì giữ được màu hành xanh đẹp mắt.
Hành lá cắt ra, múc miến ra bát, rồi cho hành lên trên, thì giữ được màu hành xanh đẹp mắt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Canh măng miến

Canh măng miến

Cách Làm Món Canh măng miến của Nhà Vân

Cả năm nuôi gà để tết lễ dâng hương. Con gà luộc còn lòng mề chuyên dành nấu bát canh măng với nước dùng là nước luộc gà. #luuhuongtet

Nguyên liệu

1 bộ

Lòng gà:

2_3 miếng nhỏ

Măng nứa

Nước dùng gà

100 gram

Miến giong/ miến đậu xanh

Hành khô, hành hoa, mùi ta(ngò rí)

Gia vị cơ bản

Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lòng gà làm sạch, rửa qua dấm hoặc chanh cho thơm. Thái nhỏ. Hành khô 1 củ băm nhỏ. Mục nhĩ nấm hương ngâm nở trước khi nấu nửa buổi bằng nước lạnh. Rửa sạch thái nhỏ dạng sợi. Măng luộc tầm 10 phút, xé sợi (măng nứa mỏng nên không cần luộc lâu cứ kiểm tra mềm là được, tùy độ dày của măng là thời gian luộc, ngâm lâu hơn, cẩn thận thì ngâm nước vo gạo qua đêm). Miến ngâm nước (nước để nhiệt độ phòng thì khoảng 20_30 phút trc nấu, nước ấm 40_50 độ thì 5_10 phút)

* Bước 2

Cho 1 chút dầu phi thơm hành khô, đổ lòng gà vào xào trước. Khi lòng gà săn lại, thêm gia vị như mắm, hạt nêm. Đảo đều tay, khi mỡ từ lòng tiết ra, đổ măng vào xào cùng nêm lại gia vị cho măng quyện đậm đà. Thêm mục nhĩ nấm hương. Xào tầm 2 phút đổ nước luộc gà vào đun sôi thêm 2 phút.

* Bước 3

Chuẩn bị hành hoa, mùi ta băm nhỏ. Nêm lại nước canh miến cho vừa ăn. Thả đồng loại miến và hành mùi. Tắt bếp ngay sau khi thả miến. Ăn ngay sau khi nấu sẽ ngon hơn. Với mâm cúng mình áp dụng công thức miến đậu xanh không ngâm (rửa qua nước đun sôi để nguội nếu muốn) đặt vào bát, múc cả nước lẫn cái vào bát, rắc hành mùi lên trên. Thắp hương xong đem ra gạn nước, đun sôi lại nước đổ trả vào bát.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Canh lòng gà nấu bầu và nấm kim chi

Canh lòng gà nấu bầu và nấm kim chi

Cách Làm Món Canh lòng gà nấu bầu và nấm kim chi của Nam Nguyen

Dịch dã không đi chợ thường xuyên nên nhà còn gì nấu nấy. Và đã... tèn ten... 1 món m chưa từng biết đến. Nhưng không ngờ nó lại ngon đến z.

Nguyên liệu

1 Bộ

lòng gà

1/2 quả

Bầu

1

bị Nấm kim chi

Gia vị và hành

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt nhỏ bộ lòng, ướp 1sp muối + 1 sp bột ngọt + tiêu + hành tím băm

* Bước 2

Bầu băm sợi. Làm sạch nấm kim chi tách gốc ra

* Bước 3

Ai thích tao lòng gà trước thì đổ dầu vô nồi để tao sơ. Còn m không ăn dầu nên m cho xí xí nước vô nồi sôi rồi đổ lòng gà vô tao sơ. Đến khi tái rồi thì đổ lưng nồi nước. Đậy nắp chờ sôi.

* Bước 4

Nước sôi cho bầu vào. Lại đậy chờ sôi. Sôi lần 2 cho nấm vào, đảo qua rồi tắt bếp. Nêm nếm thêm cho 1 sp đường + tiêu+ 1sp bột nêm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Lòng gà xào ớt chuông

Lòng gà xào ớt chuông

Cách Làm Món Lòng gà xào ớt chuông của Annie Vo

#bosungvitaminA #GlobalApron2024

Nguyên liệu

1 bộ

lòng gà

1/2 trái

ớt chuông đỏ

1/2 trái

ớt chuông xanh

1/4 trái

thơm

5 trái

cà chua bi

1/2

củ hành tây

Hành ngò

3 tép

tỏi

Gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau củ các loại rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ cắt lát, phi thơm với dầu ăn rồi cho lòng gà đã bóp muối rửa sạch và cắt nhỏ vào xào, tiếp đến cho tất cả rau củ vào
Rau củ các loại rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ cắt lát, phi thơm với dầu ăn rồi cho lòng gà đã bóp muối rửa sạch và cắt nhỏ vào xào, tiếp đến cho tất cả rau củ vào Rau củ các loại rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ cắt lát, phi thơm với dầu ăn rồi cho lòng gà đã bóp muối rửa sạch và cắt nhỏ vào xào, tiếp đến cho tất cả rau củ vào Rau củ các loại rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ cắt lát, phi thơm với dầu ăn rồi cho lòng gà đã bóp muối rửa sạch và cắt nhỏ vào xào, tiếp đến cho tất cả rau củ vào

* Bước 2

Thêm nước, nước mắm, hạt nêm xào chín tới, cuối cùng thêm hành lá cắt khúc và tiêu xay
Thêm nước, nước mắm, hạt nêm xào chín tới, cuối cùng thêm hành lá cắt khúc và tiêu xay Thêm nước, nước mắm, hạt nêm xào chín tới, cuối cùng thêm hành lá cắt khúc và tiêu xay Thêm nước, nước mắm, hạt nêm xào chín tới, cuối cùng thêm hành lá cắt khúc và tiêu xay

* Bước 3

Múc ra tô, thêm ngò lên trang trí
Múc ra tô, thêm ngò lên trang trí Múc ra tô, thêm ngò lên trang trí Múc ra tô, thêm ngò lên trang trí

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Gỏi rau muống bào lòng gà - Miến măng gà

Gỏi rau muống bào lòng gà - Miến măng gà

Gỏi rau muống bào lòng gà - Miến măng gà

Nguyên liệu

5 cặp

chân gà (vì mình thích ăn chân gà)

1 con

gà ta

400 g

măng khô

4 bộ

lòng gà

200 g

rau sống đủ loại

1/2 kg

rau muống bào

2 củ

gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế tất cả nguyên liệu: rửa sạch gà và lòng, rau qua nước muối

* Bước 2

Măng khô các bạn ngâm và rửa sạch và luộc măng qua 1 lần bỏ nước đầu. sôi vớt măng ra để cho ráo. làm v măng sẽ không chua.

* Bước 3

Lấy nồi cho nước vào và đặt gà vào lòng luộc gà và nêm ít bột nêm vào nồi nước dùng cho chín tầm 35’ vớt toàn bộ ra chừa nước lại.

* Bước 4

Tiếp tục cho măng vào và nêm nếm cho vừa ăn (nên cho nước mắm) thành nước lèo rồi và xé gà, cắt lòng gà

* Bước 5

Nước mắm : giả gừng và ớt và đường rồi cho nước mắm và nặng thêm chanh cho vừa miệng nhé (hơi mặn xíu) vì trộn gỏi
Nước mắm : giả gừng và ớt và đường rồi cho nước mắm và nặng thêm chanh cho vừa miệng nhé (hơi mặn xíu) vì trộn gỏi

* Bước 6

Gỏi : sắp rau muống là cắt nhỏ rau thơm vào 1 dĩa. cho lòng lên trên khi nào ăn cho nước mắm gừng lên dĩa trộn và ăn thôi :)
Gỏi : sắp rau muống là cắt nhỏ rau thơm vào 1 dĩa. cho lòng lên trên khi nào ăn cho nước mắm gừng lên dĩa trộn và ăn thôi :)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Phá Lấu Lòng Gà

Phá Lấu Lòng Gà

Phá Lấu Lòng Gà

Buổi sáng đơn giản cho Anh Xã

Nguyên liệu

2 bộ

lòng gà

1 m canh

dầu hào

1 m canh

nước tương

1 mcf

hạt nêm

1/2 m canh

đường

Xíu

ngũ vị hương

150 ml

nước dừa tươi

Củ

hành tỏi băm nhỏ, tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lòng gà làm sạch với muối. Ướp với 1 mcanh củ hành tỏi băm nhỏ(giữ lại ít) và tất cả gia vị khoảng 30'
Lòng gà làm sạch với muối. Ướp với 1 mcanh củ hành tỏi băm nhỏ(giữ lại ít) và tất cả gia vị khoảng 30'

* Bước 2

Phi thơm củ hành băm nhỏ cho lòng gà đã ướp vào. Lòng gà thấm gia vị cho tiếp nước dừa thêm vài trái ớt vào. Để lửa vừa, nêm nếm lại vừa khẩu vị. Nước cạn sánh lại là được
Phi thơm củ hành băm nhỏ cho lòng gà đã ướp vào. Lòng gà thấm gia vị cho tiếp nước dừa thêm vài trái ớt vào. Để lửa vừa, nêm nếm lại vừa khẩu vị. Nước cạn sánh lại là được

* Bước 3

Cho ra dĩa ăn với bánh mì.
Cho ra dĩa ăn với bánh mì.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Lòng gà xào củ kiệu

Lòng gà xào củ kiệu

Lòng gà xào củ kiệu

Nguyên liệu

1/2 ký

lòng gà

1/2 ký

củ kiệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lòng gà mua về làm sạch sẽ củ kiệu cắt bỏ rễ rửa sạch cần rửa sạch cắt khúc

* Bước 2

Bắt chảo lên bếp chế dầu vô dầu sôi cho lòng gà vào xào khoảng 10 phút thì cho củ kiệu vào xạo khoảng 5 phút thì cho chút muối đường bột ngọt nêm nếm sao cho vừa ăn là được cho cần vào rất nhiều tiêu lên

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Lòng gà nấu canh đu đủ

Lòng gà nấu canh đu đủ

Lòng gà nấu canh đu đủ

Nguyên liệu

1/2 ký

lòng gà

1 trái

đu đủ mỏ vịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lòng gà mua về làm lại cho sạch rồi rửa cho thật sạch đu đủ gọt bỏ vỏbỏ hột rồi rửa cho sạch cắt miếng vừa ăn hành lá rửa cho sạch cắt nhuyễn

* Bước 2

Bắt nồi lên biết chế nước vào nước sôi cho lòng gà vào nấu khoảng 5 phút thì cho đu đủ vào nấu đến khi đu đủ mem thì nêm nếm gia vị muối đường bột ngọt mỗi thứ một chút sao cho vừa ăn là được cho hành lá xắt nhuyễn vào

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Hoành thánh lá chiên giòn xúc lòng gà trứng non xào

Hoành thánh lá chiên giòn xúc lòng gà trứng non xào

Hoành thánh lá chiên giòn xúc lòng gà trứng non xào

#TapDeVang23

Nguyên liệu

20

lá hoành thánh

200 g

lòng gà

500 g

trứng non

3 củ

hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chiên giòn lá hoành thánh, để ráo dầu. Phi thơm đầu hành, cho lòng gà cắt nhỏ vào đảo đều rồi cho trứng non đã luộc vào, thêm chút nước, nước mắm, hạt nêm
Chiên giòn lá hoành thánh, để ráo dầu. Phi thơm đầu hành, cho lòng gà cắt nhỏ vào đảo đều rồi cho trứng non đã luộc vào, thêm chút nước, nước mắm, hạt nêm Chiên giòn lá hoành thánh, để ráo dầu. Phi thơm đầu hành, cho lòng gà cắt nhỏ vào đảo đều rồi cho trứng non đã luộc vào, thêm chút nước, nước mắm, hạt nêm Chiên giòn lá hoành thánh, để ráo dầu. Phi thơm đầu hành, cho lòng gà cắt nhỏ vào đảo đều rồi cho trứng non đã luộc vào, thêm chút nước, nước mắm, hạt nêm

* Bước 2

Thêm hành tây, hành lá cắt khúc vào, đảo đều cho thấm gia vị
Thêm hành tây, hành lá cắt khúc vào, đảo đều cho thấm gia vị Thêm hành tây, hành lá cắt khúc vào, đảo đều cho thấm gia vị

* Bước 3

Múc ra dĩa, dọn kèm với lá hoành thánh chiên giòn
Múc ra dĩa, dọn kèm với lá hoành thánh chiên giòn Múc ra dĩa, dọn kèm với lá hoành thánh chiên giòn Múc ra dĩa, dọn kèm với lá hoành thánh chiên giòn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Lòng gà

Top 9 các món ăn được chế biến từ Lòng gà
Top 9 các món ăn được chế biến từ Mộc nhĩ

Top 9 các món ăn được chế biến từ Mộc nhĩ
Top 9 các món ăn được chế biến từ Miến

Top 9 các món ăn được chế biến từ Miến
Top 9 các món ăn được chế biến từ 💝phần nhân

Top 9 các món ăn được chế biến từ 💝phần nhân
Top 9 các món ăn được chế biến từ ngao

Top 9 các món ăn được chế biến từ ngao
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne