Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ ngao

Top 9 các món ăn được chế biến từ ngao

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Miến Xào Ngao Biển - Món Ngon Chống Ngán Ngày Tết 🧧 🧧 🧧

Miến Xào Ngao Biển - Món Ngon Chống Ngán Ngày Tết 🧧 🧧 🧧

Cách Làm Món Miến Xào Ngao Biển - Món Ngon Chống Ngán Ngày Tết 🧧 🧧 🧧 của Emily Luu

Mua được mẻ ngao biển quá ngon nên mình xào với miến ăn đổi bữa cho gia đình.

Nguyên liệu

1 kí

ngao

miến

Mộc nhĩ, nấm hương

1/4 cây

bắp cải

1/2 củ

cà rốt

Hành khô

Gia vị: Nước tương, hạt nêm, nước mắm, tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt và bắp cải cắt lát như hình
Cà rốt và bắp cải cắt lát như hình Cà rốt và bắp cải cắt lát như hình

* Bước 2

Mộc nhĩ nấm hương ngâm cho nở, sau đó cắt chân rùi cắt nhỏ. Hành khô cắt nhỏ.
Mộc nhĩ nấm hương ngâm cho nở, sau đó cắt chân rùi cắt nhỏ. Hành khô cắt nhỏ. Mộc nhĩ nấm hương ngâm cho nở, sau đó cắt chân rùi cắt nhỏ. Hành khô cắt nhỏ.

* Bước 3

Ngao sơ chế, lấy phần thịt, rửa sạch cát.
Ngao sơ chế, lấy phần thịt, rửa sạch cát. Ngao sơ chế, lấy phần thịt, rửa sạch cát.

* Bước 4

Cho chảo nóng, cho mỡ vào phi hành thơm
Cho chảo nóng, cho mỡ vào phi hành thơm Cho chảo nóng, cho mỡ vào phi hành thơm

* Bước 5

Sau đó ch nấm hương mộc nhĩ vào xào. Nêm 1 mc nước mắm.
Sau đó ch nấm hương mộc nhĩ vào xào. Nêm 1 mc nước mắm. Sau đó ch nấm hương mộc nhĩ vào xào. Nêm 1 mc nước mắm.

* Bước 6

Sau đó cho rau bắp cải và cà rốt vào xào. Đảo cho rau mềm. Sau đó cho miến vào, nêm thêm 1 chén con nước, 2 mc nước tương (xì dầu), 1 mcf mì chính, và cho cả ngao vào. Đảo đều cho ngấm gia vị
Sau đó cho rau bắp cải và cà rốt vào xào. Đảo cho rau mềm. Sau đó cho miến vào, nêm thêm 1 chén con nước, 2 mc nước tương (xì dầu), 1 mcf mì chính, và cho cả ngao vào. Đảo đều cho ngấm gia vị Sau đó cho rau bắp cải và cà rốt vào xào. Đảo cho rau mềm. Sau đó cho miến vào, nêm thêm 1 chén con nước, 2 mc nước tương (xì dầu), 1 mcf mì chính, và cho cả ngao vào. Đảo đều cho ngấm gia vị Sau đó cho rau bắp cải và cà rốt vào xào. Đảo cho rau mềm. Sau đó cho miến vào, nêm thêm 1 chén con nước, 2 mc nước tương (xì dầu), 1 mcf mì chính, và cho cả ngao vào. Đảo đều cho ngấm gia vị

* Bước 7

Miến xào xong sẽ tơi, và đều màu đẹp như hình nha bà con. Ăn rất đậm đà ngon lắm í.
Miến xào xong sẽ tơi, và đều màu đẹp như hình nha bà con. Ăn rất đậm đà ngon lắm í. Miến xào xong sẽ tơi, và đều màu đẹp như hình nha bà con. Ăn rất đậm đà ngon lắm í.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Canh bầu nấu ngao

Canh bầu nấu ngao

Cách Làm Món Canh bầu nấu ngao của Pham Diep

Món canh này vừa ngọt vừa thơm lại dễ ăn còn mát nè

Nguyên liệu

Ngao

bầu

răm

hành

thì là

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngao mang đi ngâm với baking soda cho nhả hết cát

* Bước 2

Luộc ngao rồi lấy phần thịt, rửa lại với nước cho hết cát

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Lẩu Thái Hải Sản

Lẩu Thái Hải Sản

Lẩu Thái Hải Sản

Nguyên liệu

500 g

xương ống

500 g

tôm (tuỳ theo lượng người ăn mà chuẩn bị)

500 g

thịt ba chỉ bò

300 g

ngao

4-5 miếng

đậu phụ

1/4 quả

thơm

2 quả

cà chua

3-4 củ

xả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương chặt khúc đun qua với 1 lượt nước sôi đem rửa sạch bọt rồi cho nước đun lần 2 để lấy nước dùng

* Bước 2

Ngao đem ngâm với muối để cho bớt cặn
Ngao đem ngâm với muối để cho bớt cặn

* Bước 3

Tôm rửa sạch rồi cắt bỏ phần râu tôm (hoặc có thể bóc luôn vỏ cho tiện)
Tôm rửa sạch rồi cắt bỏ phần râu tôm (hoặc có thể bóc luôn vỏ cho tiện)

* Bước 4

Rau nhặt lại sạch, bắp cải bổ đôi thái miếng nhỏ đem rửa sạch
Rau nhặt lại sạch, bắp cải bổ đôi thái miếng nhỏ đem rửa sạch

* Bước 5

Nấm kim cắt bớt phần gốc rồi đem rửa sạch lại là được
Nấm kim cắt bớt phần gốc rồi đem rửa sạch lại là được

* Bước 6

Đậu phụ đem cắt khúc vừa ăn với mọi người nha

* Bước 7

Xả rửa sạch chia đôi một phần thái nhỏ, phần còn lại cắt thành 4. Cà chua rửa sạch cắt 4

* Bước 8

Tiếp đến bỏ một nửa cà chua và xả đã cắt 4 vào nồi nước dùng
Tiếp đến bỏ một nửa cà chua và xả đã cắt 4 vào nồi nước dùng

* Bước 9

Phần cà chua còn lại và xả cắt nhỏ đem đảo qua với dầu ăn và chút muối, mì chính
Phần cà chua còn lại và xả cắt nhỏ đem đảo qua với dầu ăn và chút muối, mì chính

* Bước 10

Đợi đến khi cà chua đã mềm và xả dậy hương thì cho vào nồi nước dùng đun nhỏ lửa cho thêm nấm hương và 1/4 quả thơm đã chuẩn bị sẵn vào
Đợi đến khi cà chua đã mềm và xả dậy hương thì cho vào nồi nước dùng đun nhỏ lửa cho thêm nấm hương và 1/4 quả thơm đã chuẩn bị sẵn vào

* Bước 11

Tới bước này chỉ cần cho thêm gói gia vị lẩu vào nêm nếm cho ngọt nước và bày ra dùng luôn được rồi nè☺️

* Bước 12

Thịt bò để tiện hơn nên mình sẽ dùng thịt bò đông lạnh nha ( để ngon hơn thì mình có thể mua thịt tươi về và thái miếng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Lẩu Hải Sản

Lẩu Hải Sản

Lẩu Hải Sản

Cuối tuần làm nồi lẩu thì quá tuyệt vời mọi người ak

Nguyên liệu

2 củ

sả

1 củ

gừng

1 củ

tỏi

3 quả

cà chua

1/4 quả

dứa (thơm)

1/2 củ

hành tây

1 cái

đùi gà

200-300 gram

thịt bò

1 kg

bề bề

500 gram

tôm

500 gram

mực

1 kg

ngao

2 bìa

đậu hũ

3 gói

mì tôm hoặc 500gram bún

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên mình làm nước lẩu nha: Xương chặt khúc rui luộc qua bỏ nước đầu.Rùi cho tầm 2lit 2,5 li nước ninh xương, cho thêm nhánh gừng vào cho thơm. Ninh tầm 1-2 tiếng. Gừng, sả, tỏi băm hoặc xay nhỏ, cà chua thái miếng rùi cho vào xào đến khi nào hỗn hợp nhuyễn thì cho dứa thái lát mỏng, hành tây thái miếng, me vào xào chung khoảng 5 phút thì cho nước xương vào. Tiếp theo là cho gia vị lẩu thái Mình nêm gia vị vừa miệng. Nhà mình có tiêu xanh nên mình cho ít tiêu xanh cho thơm nè
Đầu tiên mình làm nước lẩu nha: Xương chặt khúc rui luộc qua bỏ nước đầu.Rùi cho tầm 2lit 2,5 li nước ninh xương, cho thêm nhánh gừng vào cho thơm. Ninh tầm 1-2 tiếng. Gừng, sả, tỏi băm hoặc xay nhỏ, cà chua thái miếng rùi cho vào xào đến khi nào hỗn hợp nhuyễn thì cho dứa thái lát mỏng, hành tây thái miếng, me vào xào chung khoảng 5 phút thì cho nước xương vào. Tiếp theo là cho gia vị lẩu thái Mình nêm gia vị vừa miệng. Nhà mình có tiêu xanh nên mình cho ít tiêu xanh cho thơm nè

* Bước 2

Rau muống bỏ bớt lá đi nha, cải thảo cắt khúc, cải hoa, ngô cắt khúc, nấm rửa sạch bày như mình nè. Mực rửa sạch bằng nước dấm cho bớt mùi rui thái khúc. bề bề hấp sả xong bóc vỏ nha
Rau muống bỏ bớt lá đi nha, cải thảo cắt khúc, cải hoa, ngô cắt khúc, nấm rửa sạch bày như mình nè. Mực rửa sạch bằng nước dấm cho bớt mùi rui thái khúc. bề bề hấp sả xong bóc vỏ nha Rau muống bỏ bớt lá đi nha, cải thảo cắt khúc, cải hoa, ngô cắt khúc, nấm rửa sạch bày như mình nè. Mực rửa sạch bằng nước dấm cho bớt mùi rui thái khúc. bề bề hấp sả xong bóc vỏ nha Rau muống bỏ bớt lá đi nha, cải thảo cắt khúc, cải hoa, ngô cắt khúc, nấm rửa sạch bày như mình nè. Mực rửa sạch bằng nước dấm cho bớt mùi rui thái khúc. bề bề hấp sả xong bóc vỏ nha

* Bước 3

Tôm thẻ bé nên mình lột vỏ trước khi nhúng. Nếu bạn mua tôm xú thì không cần lột đâu. Đùi gà chặt làm 3 khúc. Ngao ngâm với muối hoặc ớt cho nhả bớt cát nha rui rửa thật sạch. Thịt bò thái nhỏ (mình thường ăn thịt bò của Việt nam vì không ăn được bò mỹ 😂)
Tôm thẻ bé nên mình lột vỏ trước khi nhúng. Nếu bạn mua tôm xú thì không cần lột đâu. Đùi gà chặt làm 3 khúc. Ngao ngâm với muối hoặc ớt cho nhả bớt cát nha rui rửa thật sạch. Thịt bò thái nhỏ (mình thường ăn thịt bò của Việt nam vì không ăn được bò mỹ 😂) Tôm thẻ bé nên mình lột vỏ trước khi nhúng. Nếu bạn mua tôm xú thì không cần lột đâu. Đùi gà chặt làm 3 khúc. Ngao ngâm với muối hoặc ớt cho nhả bớt cát nha rui rửa thật sạch. Thịt bò thái nhỏ (mình thường ăn thịt bò của Việt nam vì không ăn được bò mỹ 😂) Tôm thẻ bé nên mình lột vỏ trước khi nhúng. Nếu bạn mua tôm xú thì không cần lột đâu. Đùi gà chặt làm 3 khúc. Ngao ngâm với muối hoặc ớt cho nhả bớt cát nha rui rửa thật sạch. Thịt bò thái nhỏ (mình thường ăn thịt bò của Việt nam vì không ăn được bò mỹ 😂)

* Bước 4

Cuối cùng bày ra nhúng lẩu ăn thui. cực kỳ ngon và hấp dẫn. mình ăn kèm mỳ tôm hoặc bún nha.
Cuối cùng bày ra nhúng lẩu ăn thui. cực kỳ ngon và hấp dẫn. mình ăn kèm mỳ tôm hoặc bún nha. Cuối cùng bày ra nhúng lẩu ăn thui. cực kỳ ngon và hấp dẫn. mình ăn kèm mỳ tôm hoặc bún nha. Cuối cùng bày ra nhúng lẩu ăn thui. cực kỳ ngon và hấp dẫn. mình ăn kèm mỳ tôm hoặc bún nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Lẩu thập cẩm

Lẩu thập cẩm

Cách Làm Món Lẩu thập cẩm của Bếp Mẹ Tôm

Ngày mưa bên cạnh gia đình cùng nồi lẩu nóng hổi vừa nhúng vừa ăn thì còn có gì bằng 👨‍👩‍👦👨‍👩‍👦

Nguyên liệu

Xương heo

300 gr

Tôm

500 gr

Mực

200 gr

Bò

500 gr

Gà

3 bìa

Đậu Phụ

Trứng vịt lộn

500 gr

Ngao

Gia vị : Ớt, sa tế, sả, bột canh, mì chính, hành

Cà chua, ngô ngọt, khoai lang (khoai tây), nấm kim chi, nấm hương, nấm tươi, đậu bắp

Các loại rau xanh như : rau cải ngồng, cải thảo, mồng tơi, rau ngải cứu, rau cần..

Bún, bánh đa, mì tôm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu : - Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. - Thịt bò, mực rửa sạch thái mỏng. - Tôm ngao làm sạch rồi xếp tất cả lên đĩa. - Nấm, rau các loại rửa sạch rồi để ráo. - Đậu phụ sắt miếng vừa ăn.
Sơ chế nguyên liệu : - Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. - Thịt bò, mực rửa sạch thái mỏng. - Tôm ngao làm sạch rồi xếp tất cả lên đĩa. - Nấm, rau các loại rửa sạch rồi để ráo. - Đậu phụ sắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Làm nước dùng lẩu : Cho dầu nóng phi hành thơm lên rồi cho cà chua, sả thái mỏng vào xào sơ qua lên. Xương heo rửa sạch chần qua đi rồi cho vào nồi hầm để lấy nước dùng. Sau khoảng 30-45 phút cho nước dùng ra nồi đập trứng vịt lộn vào đun nhỏ lửa. Nêm sa tế và gia vị cho vừa đủ cùng. Rồi đổ cà chua, sả vừa xào sơ qua vào đun cùng.
Làm nước dùng lẩu : Cho dầu nóng phi hành thơm lên rồi cho cà chua, sả thái mỏng vào xào sơ qua lên. Xương heo rửa sạch chần qua đi rồi cho vào nồi hầm để lấy nước dùng. Sau khoảng 30-45 phút cho nước dùng ra nồi đập trứng vịt lộn vào đun nhỏ lửa. Nêm sa tế và gia vị cho vừa đủ cùng. Rồi đổ cà chua, sả vừa xào sơ qua vào đun cùng. Làm nước dùng lẩu : Cho dầu nóng phi hành thơm lên rồi cho cà chua, sả thái mỏng vào xào sơ qua lên. Xương heo rửa sạch chần qua đi rồi cho vào nồi hầm để lấy nước dùng. Sau khoảng 30-45 phút cho nước dùng ra nồi đập trứng vịt lộn vào đun nhỏ lửa. Nêm sa tế và gia vị cho vừa đủ cùng. Rồi đổ cà chua, sả vừa xào sơ qua vào đun cùng.

* Bước 3

Trình bày và thưởng thức : Xếp tất cả đồ lên đĩa cho nồi lẩu vào giữa. Bật bếp và cho gà, ngô, khoai, ngao vào trước rồi từ từ mới nhúng rau và các thứ còn lại. 😘😘 Chúc cả nhà ăn ngon miệng ❤️❤️
Trình bày và thưởng thức : Xếp tất cả đồ lên đĩa cho nồi lẩu vào giữa. Bật bếp và cho gà, ngô, khoai, ngao vào trước rồi từ từ mới nhúng rau và các thứ còn lại. 😘😘 Chúc cả nhà ăn ngon miệng ❤️❤️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Lẩu Thập Cẩm

Lẩu Thập Cẩm

Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm của Phuong Vu

Ngày mưa rả rít, nấu nồi lẩu cho cả gia đình thưởng thức!!!! 😜

Nguyên liệu

500 gr

Xương heo

300 gr

Tôm

500 gr

Ngao

6 quả

Trứng vịt lộn

300 gr

Thịt bò

3 bìa

Đậu hũ trắng

2 củ

Cà rốt

2 quả

Cà chua

1 kg

Bún tươi

1 bó

Rau muống không lá

1 bó

Rau tần ô

1 ít

sả băm

1 túi

Nấm kim châm

Gia vị các loại + sate

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu : Xương heo rửa sạch, để ráo. Trứng vịt luộc chín, lột vỏ. Rau muống + tần ô cắt khúc, rửa sạch. Nấm kim châm cắt bỏ chân rửa sạch, để ráo. Cà chua rửa sạch, thái múi cao. Cà rốt bào vỏ rửa sạch, cắt khúc. Tôm cắt râu rửa sạch, để ráo. Ngao rửa sạch, để ráo. Đậu hũ rửa sạch để ráo, cắt vuông. Bún tươi xếp ra dĩa.
Sơ chế nguyên liệu : Xương heo rửa sạch, để ráo. Trứng vịt luộc chín, lột vỏ. Rau muống + tần ô cắt khúc, rửa sạch. Nấm kim châm cắt bỏ chân rửa sạch, để ráo. Cà chua rửa sạch, thái múi cao. Cà rốt bào vỏ rửa sạch, cắt khúc. Tôm cắt râu rửa sạch, để ráo. Ngao rửa sạch, để ráo. Đậu hũ rửa sạch để ráo, cắt vuông. Bún tươi xếp ra dĩa. Sơ chế nguyên liệu : Xương heo rửa sạch, để ráo. Trứng vịt luộc chín, lột vỏ. Rau muống + tần ô cắt khúc, rửa sạch. Nấm kim châm cắt bỏ chân rửa sạch, để ráo. Cà chua rửa sạch, thái múi cao. Cà rốt bào vỏ rửa sạch, cắt khúc. Tôm cắt râu rửa sạch, để ráo. Ngao rửa sạch, để ráo. Đậu hũ rửa sạch để ráo, cắt vuông. Bún tươi xếp ra dĩa. Sơ chế nguyên liệu : Xương heo rửa sạch, để ráo. Trứng vịt luộc chín, lột vỏ. Rau muống + tần ô cắt khúc, rửa sạch. Nấm kim châm cắt bỏ chân rửa sạch, để ráo. Cà chua rửa sạch, thái múi cao. Cà rốt bào vỏ rửa sạch, cắt khúc. Tôm cắt râu rửa sạch, để ráo. Ngao rửa sạch, để ráo. Đậu hũ rửa sạch để ráo, cắt vuông. Bún tươi xếp ra dĩa.

* Bước 2

Bắc nồi nước dùng đun sôi, cho xương heo vào nấu khoảng 1 tiếng. Bắc chảo khác phi thơm tỏi băm, sả băm cho tiếp cà chua vào đảo đều cho thêm ít sate nếu không ăn cay nhiều nhé, tắt bếp. Thịt bò thái lát mỏng cuộn nấm kim châm, xếp ra dĩa cùng tôm, ngao, trứng vịt đã bóc vỏ.
Bắc nồi nước dùng đun sôi, cho xương heo vào nấu khoảng 1 tiếng. Bắc chảo khác phi thơm tỏi băm, sả băm cho tiếp cà chua vào đảo đều cho thêm ít sate nếu không ăn cay nhiều nhé, tắt bếp. Thịt bò thái lát mỏng cuộn nấm kim châm, xếp ra dĩa cùng tôm, ngao, trứng vịt đã bóc vỏ. Bắc nồi nước dùng đun sôi, cho xương heo vào nấu khoảng 1 tiếng. Bắc chảo khác phi thơm tỏi băm, sả băm cho tiếp cà chua vào đảo đều cho thêm ít sate nếu không ăn cay nhiều nhé, tắt bếp. Thịt bò thái lát mỏng cuộn nấm kim châm, xếp ra dĩa cùng tôm, ngao, trứng vịt đã bóc vỏ. Bắc nồi nước dùng đun sôi, cho xương heo vào nấu khoảng 1 tiếng. Bắc chảo khác phi thơm tỏi băm, sả băm cho tiếp cà chua vào đảo đều cho thêm ít sate nếu không ăn cay nhiều nhé, tắt bếp. Thịt bò thái lát mỏng cuộn nấm kim châm, xếp ra dĩa cùng tôm, ngao, trứng vịt đã bóc vỏ.

* Bước 3

Cho tiếp cà rốt, cà chua đã xào sơ, trứng vịt đã bóc vỏ, đậu hủ vào nồi nước dùng nên nếm gia vị vừa ăn. Nấu nồi nước lẩu thêm 30p nữa là có thể dùng được rồi.
Cho tiếp cà rốt, cà chua đã xào sơ, trứng vịt đã bóc vỏ, đậu hủ vào nồi nước dùng nên nếm gia vị vừa ăn. Nấu nồi nước lẩu thêm 30p nữa là có thể dùng được rồi. Cho tiếp cà rốt, cà chua đã xào sơ, trứng vịt đã bóc vỏ, đậu hủ vào nồi nước dùng nên nếm gia vị vừa ăn. Nấu nồi nước lẩu thêm 30p nữa là có thể dùng được rồi. Cho tiếp cà rốt, cà chua đã xào sơ, trứng vịt đã bóc vỏ, đậu hủ vào nồi nước dùng nên nếm gia vị vừa ăn. Nấu nồi nước lẩu thêm 30p nữa là có thể dùng được rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Rau dền cơm nấu ngao

Rau dền cơm nấu ngao

Cách Làm Món Rau dền cơm nấu ngao của Pham Huyen

#GlobalApron2024 #bosungchatsat

Nguyên liệu

1 kg

ngao

1 mớ

dền cơm

Hành khô, gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngao luộc chín, gạn lấy nước, lấy ruột ngao, rửa sạch. Rau dền cơm nhặt, rửa sạch, cắt rối.
Ngao luộc chín, gạn lấy nước, lấy ruột ngao, rửa sạch. Rau dền cơm nhặt, rửa sạch, cắt rối.

* Bước 2

Cho xíu dầu phi thơm củ hành, cho ngao vào xào với chút mắm, đảo đều rồi gạn nước ngao vào.

* Bước 3

Nước sôi cho rau dền, nêm nếm cho vừa khẩu vị gđ bạn rồi tắt bếp. Vì rau dền nhanh chín nên chỉ cần sôi 3 phút là xong nồi canh rồi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Canh bí nấu ngao

Canh bí nấu ngao

Canh bí nấu ngao

Ngao hoa hay còn gọi ngao tây, chíp chíp vỏ mỏng ruột dày vị ngọt đỡ chát. Bình thường ra chợ không phải lúc nào cũng gặp nên tớ thường mua dôi 1 chút về hấp sơ bằng lò vi sóng cho hơi há miệng rồi cấp đông, khi ăn đổ thêm chút nước đun sôi lại như bình thường. #canhmatngayhe

Nguyên liệu

1 khúc

bí xanh: 15 cm

300 gram

ngao

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho ngao vào luộc chín, há mồm bỏ ra nhặt vỏ gạn nước bỏ sạn. Bí xanh băm hoặc nạo sợi nhỏ.

* Bước 2

Cho nước luộc ngao, ngao, nêm lại gia vị như mắm/ bột canh/ hạt nêm sao cho vừa ăn. Đun sôi, thả bí, đun sôi 1_2 cho bí chín, bí nạo sợi chín khá nhanh, thời gian nấu nhanh hay chậm do khẩu vị ăn cứng hay mềm bí, trong quá trình nấu có thể nếm lại xem bí đã mềm như ý không

* Bước 3

Bí được thả rau mùi tàu/ hành hoa thái nhỏ, đảo đều tắt bếp
Bí được thả rau mùi tàu/ hành hoa thái nhỏ, đảo đều tắt bếp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Canh ngao nấu với rau mùng tơi

Canh ngao nấu với rau mùng tơi

Canh ngao nấu với rau mùng tơi

Nguyên liệu

500 gram

ngao

1

bó rau mùng tơi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngao mua về sửa sạch cho vào nồi, lấy bát tô to đong đầy bát nước sạch cho vào đun sôi trong 2 phút, dùng đũa quấy đều cho nhân ngao long ra khỏi vỏ, để sôi thêm 1 phút nữa bắc nồi xuống.
Ngao mua về sửa sạch cho vào nồi, lấy bát tô to đong đầy bát nước sạch cho vào đun sôi trong 2 phút, dùng đũa quấy đều cho nhân ngao long ra khỏi vỏ, để sôi thêm 1 phút nữa bắc nồi xuống.

* Bước 2

Hành khô đập dập băm nhỏ, cho thìa dầu ăn vào phi thơm rồi cho nhân ngao vào xào nhanh trong một phút ( lưu ý không nên xào lâu nhân ngao sẽ bị dai và nước sẽ bị đục) rồi bắc ra.
Hành khô đập dập băm nhỏ, cho thìa dầu ăn vào phi thơm rồi cho nhân ngao vào xào nhanh trong một phút ( lưu ý không nên xào lâu nhân ngao sẽ bị dai và nước sẽ bị đục) rồi bắc ra.

* Bước 3

Gạn lấy nước trong ra một bát tô to, lấy nhân ngao để riêng đem ướp với 1 thìa cà phê bột nêm
Gạn lấy nước trong ra một bát tô to, lấy nhân ngao để riêng đem ướp với 1 thìa cà phê bột nêm

* Bước 4

Đổ nước luộc ngao vào nồi nêm chút bột nêm, 1 thìa nhỏ nước mắm (hoặc có thể dùng chút gia vị bột canh và bột ngot đun sôi thả rau mùng tơi đã cắt nhỏ vào, dùng đũa quấy đều cho rau chìm trong nước, khi nồi canh sôi bùng trở lại bạn cho nhân ngao vừa sào vào, nếm vừa miệng canh có bị ngọt thơm mát. Nếu ăn được cay bạn cho thêm vài lát ớt làm tăng thêm vị. Chúc các bạn nấu món canh này thành công!
Đổ nước luộc ngao vào nồi nêm chút bột nêm, 1 thìa nhỏ nước mắm (hoặc có thể dùng chút gia vị bột canh và bột ngot đun sôi thả rau mùng tơi đã cắt nhỏ vào, dùng đũa quấy đều cho rau chìm trong nước, khi nồi canh sôi bùng trở lại bạn cho nhân ngao vừa sào vào, nếm vừa miệng canh có bị ngọt thơm mát. Nếu ăn được cay bạn cho thêm vài lát ớt làm tăng thêm vị. Chúc các bạn nấu món canh này thành công!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ ngao

Top 9 các món ăn được chế biến từ ngao
Top 9 các món ăn được chế biến từ Mộc nhĩ, nấm hương

Top 9 các món ăn được chế biến từ Mộc nhĩ, nấm hương
Top 9 các món ăn được chế biến từ bắp cải

Top 9 các món ăn được chế biến từ bắp cải
Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành khô

Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành khô
Top 9 các món ăn được chế biến từ bánh chưng

Top 9 các món ăn được chế biến từ bánh chưng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne