Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt chuông 🫑

Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt chuông 🫑

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Tết của du học sinh🧧🧧

Tết của du học sinh🧧🧧

Cách Làm Món Tết của du học sinh🧧🧧 của Hailey

- gà xào hạt điều - thịt đông - đậu phụ Tứ Xuyên - canh tôm, đậu, bí ngòi #huongvingaytet #Germany #Deutschland #huongvingaytet

Nguyên liệu

2 bìa đậu/ 2 túi

đậu hũ non

3 bìa

đậu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt đông: thịt chân giò, gà luộc qua 3-5’. Vớt ra thái nhỏ hình quân cờ, ướp với tiêu, mắm, gia vị 30p rồi xào kĩ. Đổ nước vào và đun ~1h cho đến khi thịt mềm nhừ.

* Bước 2

Nấm hương, mộc nhĩ ngâm, rửa sạch, xắt nhỏ, xào với hành tím

* Bước 3

Đảo đều thịt và nấm chung với nhau rồi múc ra bát, khi thịt đạt nhiệt độ phòng thì có thể cất tủ lạnh.

* Bước 4

Gà xào hạt điều: gà xắt miếng vừa ăn, ướp với gia vị, tiêu, trứng, bột ngô 30-45p rồi cho lên chảo rán giòn.

* Bước 5

Ớt chuông, hành tây thái quân cờ’

* Bước 6

Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi gừng, ớt khô rồi cho ớt chuông, hành tây đảo đều 3-5p rồi cho gà chiên vào đảo tiếp. Cho hỗn hợp sốt đã chuẩn bị trước vào đảo. Khi hành đã gần chín thì cho hạt điều, hành lá đã cắt nhỏ vào.

* Bước 7

Đậu phụ Tứ Xuyên: đậu phụ cắt miếng quân cờ 2x2 hoặc 4x4

* Bước 8

Phi thơm tỏi gừng, xào thịt băm cho chín tái thù nêm nếm gia vị, cho ớt chưng, tiêu vào đảo đều 3-5p. Cho 1 lượng nước vừa đủ vào chảo, khi nước sôi thì bắt đầu thả đậu, hạ lửa trung bình cho gia vị ngấm đậu (nếu nước bị loảng thì cho ít bột ngô đã pha sẵn với nước vào). Trước khi ăn thì rắc hành đã cắt sẵn vào.

* Bước 9

Canh: phi thơm tỏi tím, xào thịt xay với tôm. Khi thịt gần chín, cho 1 lượng nước vừa đủ vào đun sôi, nêm gia vị, thả đậu, hạ lửa nhỏ. Trước khi ăn 15-20p thì thả bí ngòi đã được thái miếng vào đun. Trước khi ăn cho thêm hành lá
Canh: phi thơm tỏi tím, xào thịt xay với tôm. Khi thịt gần chín, cho 1 lượng nước vừa đủ vào đun sôi, nêm gia vị, thả đậu, hạ lửa nhỏ. Trước khi ăn 15-20p thì thả bí ngòi đã được thái miếng vào đun. Trước khi ăn cho thêm hành lá

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Gỏi bò cà nổ

Gỏi bò cà nổ

Cách Làm Món Gỏi bò cà nổ của Pham Huyen

Phải gọi là cà nổ mà không gọi là cà pháo vì ăn miếng cà nổ rôm rốp trong miệng vậy á! Món này mình học trên group Yêu Bếp không kỳ vọng quá ngon, mà ngon không tưởng. Các bạn hãy thử đi nhé không làm các bạn thất vọng đâu! #12thangbepvui

Nguyên liệu

5 quả

cà pháo

1/2 quả

ớt chuông

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà cắt mỏng, ngâm với nước chanh và tẹo muối cho cà trắng và ra hết chất độc.
Cà cắt mỏng, ngâm với nước chanh và tẹo muối cho cà trắng và ra hết chất độc.

* Bước 2

Thịt bò cắt mỏng, ướp với một thìa canh dầu hào 1/2 thìa canh sữa đặc, một thìa cà phê tỏi băm, trộn đều để 15 phút cho thấm. Phi thơm 1/2 thìa canh tỏi băm cho thịt vào xào lửa lớn cho săn và chín tới, trút ra ngoài để nguội.
Thịt bò cắt mỏng, ướp với một thìa canh dầu hào 1/2 thìa canh sữa đặc, một thìa cà phê tỏi băm, trộn đều để 15 phút cho thấm.
Phi thơm 1/2 thìa canh tỏi băm cho thịt vào xào lửa lớn cho săn và chín tới, trút ra ngoài để nguội. Thịt bò cắt mỏng, ướp với một thìa canh dầu hào 1/2 thìa canh sữa đặc, một thìa cà phê tỏi băm, trộn đều để 15 phút cho thấm.
Phi thơm 1/2 thìa canh tỏi băm cho thịt vào xào lửa lớn cho săn và chín tới, trút ra ngoài để nguội.

* Bước 3

Ớt, cà rốt cắt sợi; húng lủi nhặt, rửa sạch cắt rối. Cà vớt ra rửa sạch để ráo, cho cà, các loại rau và thịt và âu, cho 3 thìa canh sốt trộn gỏi vào trộn đều.
Ớt, cà rốt cắt sợi; húng lủi nhặt, rửa sạch cắt rối. Cà vớt ra rửa sạch để ráo, cho cà, các loại rau và thịt và âu, cho 3 thìa canh sốt trộn gỏi vào trộn đều. Ớt, cà rốt cắt sợi; húng lủi nhặt, rửa sạch cắt rối. Cà vớt ra rửa sạch để ráo, cho cà, các loại rau và thịt và âu, cho 3 thìa canh sốt trộn gỏi vào trộn đều.

* Bước 4

Rắc thêm chút ít vừng rang và 1 thìa canh dầu vừng trộn đều là xong.
Rắc thêm chút ít vừng rang và 1 thìa canh dầu vừng trộn đều là xong. Rắc thêm chút ít vừng rang và 1 thìa canh dầu vừng trộn đều là xong.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Gỏi sứa ăn liền Hạ Long

Gỏi sứa ăn liền Hạ Long

Cách Làm Món Gỏi sứa ăn liền Hạ Long của Pham Huyen

#12thangbepvui

Nguyên liệu

1 quả

xoài xanh

1/2 quả

ớt chuông

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các nguyên liệu rửa sạch, cắt chỉ; sứa bỏ ra rổ cho ráo nước; rau ghém cắt rối.
Các nguyên liệu rửa sạch, cắt chỉ; sứa bỏ ra rổ cho ráo nước; rau ghém cắt rối. Các nguyên liệu rửa sạch, cắt chỉ; sứa bỏ ra rổ cho ráo nước; rau ghém cắt rối.

* Bước 2

Cho rau củ vào thố, trộn 3 thìa canh sốt trộn gỏi, 1 thìa canh sốt mắm tôm trộn sứa đảo đều. Bạn xem sốt trộn gỏi ở món đính kèm nha!
Cho rau củ vào thố, trộn 3 thìa canh sốt trộn gỏi, 1 thìa canh sốt mắm tôm trộn sứa đảo đều. Bạn xem sốt trộn gỏi ở món đính kèm nha!

* Bước 3

Bạn xem sốt mắm tôm để trộn sứa ở món đính kèm nha! Để hỗn hợp (2) 5 phút cho thấm rồi cho sứa vào trộn đều, cho 2 thìa canh dầu mè, một chút vừng đảo đều, rắc chút điều hoặc lạc rang đập dập lên.
Bạn xem sốt mắm tôm để trộn sứa ở món đính kèm nha! Để hỗn hợp (2) 5 phút cho thấm rồi cho sứa vào trộn đều, cho 2 thìa canh dầu mè, một chút vừng đảo đều, rắc chút điều hoặc lạc rang đập dập lên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Kimbap bánh chưng rán vetula

Kimbap bánh chưng rán vetula

Cách Làm Món Kimbap bánh chưng rán vetula của Pham Huyen

Người Việt ăn kimbap... bánh chưng để dọn tủ lạnh nào các bạn ơi! #bepvang

Nguyên liệu

1/2 chiếc

bánh chưng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm 1 chiếc bánh chưng chiên nước nhưng hình vuông kích cỡ bằng lá rong biển nhen Cách làm bánh chưng chiên nước đây ạ!.
Làm 1 chiếc bánh chưng chiên nước nhưng hình vuông kích cỡ bằng lá rong biển nhen
Cách làm bánh chưng chiên nước đây ạ!.

* Bước 2

Nhà có gì bạn dùng nấy để cuộn nhen. Nhà mình có giò, xúc xích, ớt chuông, cà rốt và rau mùi. Thái thành thanh dài như thế này nhen
Nhà có gì bạn dùng nấy để cuộn nhen. Nhà mình có giò, xúc xích, ớt chuông, cà rốt và rau mùi. Thái thành thanh dài như thế này nhen

* Bước 3

Trải rong biển ra, rồi đặt bánh chưng chiên, đặt các thứ lên rồi cuộn vào nè.
Trải rong biển ra, rồi đặt bánh chưng chiên, đặt các thứ lên rồi cuộn vào nè.

* Bước 4

1/2 cái bánh chưng được 3 cuộn này.
1/2 cái bánh chưng được 3 cuộn này.

* Bước 5

Cắt kimbap ra, chấm cùng sốt me và sốt mayonaize nè.
Cắt kimbap ra, chấm cùng sốt me và sốt mayonaize nè. Cắt kimbap ra, chấm cùng sốt me và sốt mayonaize nè.

* Bước 6

Mlem mlem😋😋
Mlem mlem😋😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cơm chiên kimchi bò xúc xích 🍳

Cơm chiên kimchi bò xúc xích 🍳

Cách Làm Món Cơm chiên kimchi bò xúc xích 🍳 của Anne Tran

Nay dọn tủ, để mai đón năm mới mọi người ơi. Tận dụng các nguyên liệu mỗi thứ còn một tí cơm nguội, ít bò, xúc xích kim chi nhà làm… em có món ăn nóng hổi rất thích hợp với khí trời lành lạnh mấy nay a :)) #bepvang

Nguyên liệu

2 chén cơm

nguội

1 chén

kim chi

2 cây

xúc xích

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu: Cắt thịt bò, kim chi, ớt chuông, xúc xích thành miếng nhỏ tuỳ ý Trộn các gia vị trong nguyên liệu sốt trộn +1-2 nước kim chi cho đều
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cắt thịt bò, kim chi, ớt chuông, xúc xích thành miếng nhỏ tuỳ ý
Trộn các gia vị trong nguyên liệu sốt trộn +1-2 nước kim chi cho đều Chuẩn bị nguyên liệu:
Cắt thịt bò, kim chi, ớt chuông, xúc xích thành miếng nhỏ tuỳ ý
Trộn các gia vị trong nguyên liệu sốt trộn +1-2 nước kim chi cho đều

* Bước 2

Phi hành tỏi, xào bò với 1m sốt trộn Bò chín tái chút ra để riêng
Phi hành tỏi, xào bò với 1m sốt trộn
Bò chín tái chút ra để riêng Phi hành tỏi, xào bò với 1m sốt trộn
Bò chín tái chút ra để riêng Phi hành tỏi, xào bò với 1m sốt trộn
Bò chín tái chút ra để riêng

* Bước 3

Cho ít dầu vào chảo, cho hành tây vào phi kế đến lần lượt cho ớt chuông > kim chi > cơm, xúc xích với nước sốt vào đảo cơm đều ráo lại
Cho ít dầu vào chảo, cho hành tây vào phi kế đến lần lượt cho ớt chuông > kim chi > cơm, xúc xích với nước sốt vào đảo cơm đều ráo lại Cho ít dầu vào chảo, cho hành tây vào phi kế đến lần lượt cho ớt chuông > kim chi > cơm, xúc xích với nước sốt vào đảo cơm đều ráo lại Cho ít dầu vào chảo, cho hành tây vào phi kế đến lần lượt cho ớt chuông > kim chi > cơm, xúc xích với nước sốt vào đảo cơm đều ráo lại

* Bước 4

Cho bò cùng hành ngò vào đảo lại là xong Cho thêm trứng ốp lết ăn kèm nè Thưởng thức thôi chờ chi nữa 😋😋😋
Cho bò cùng hành ngò vào đảo lại là xong
Cho thêm trứng ốp lết ăn kèm nè
Thưởng thức thôi chờ chi nữa 😋😋😋 Cho bò cùng hành ngò vào đảo lại là xong
Cho thêm trứng ốp lết ăn kèm nè
Thưởng thức thôi chờ chi nữa 😋😋😋 Cho bò cùng hành ngò vào đảo lại là xong
Cho thêm trứng ốp lết ăn kèm nè
Thưởng thức thôi chờ chi nữa 😋😋😋 Cho bò cùng hành ngò vào đảo lại là xong
Cho thêm trứng ốp lết ăn kèm nè
Thưởng thức thôi chờ chi nữa 😋😋😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Mì Gói Trộn Kim Chi Sốt Gochujang

Mì Gói Trộn Kim Chi Sốt Gochujang

Cách Làm Món Mì Gói Trộn Kim Chi Sốt Gochujang của Dory

Mì trộn với vị kim chi Hàn Quốc cũng ngon và nhanh gọn cho buổi trưa lười nấu nướng.

Nguyên liệu

1 chén

kim chi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mì gói luộc xong trộn với sốt Gochujang Hàn Quốc, một ít bột nêm từ gói mì và ít dầu mè cho vừa ăn.
Mì gói luộc xong trộn với sốt Gochujang Hàn Quốc, một ít bột nêm từ gói mì và ít dầu mè cho vừa ăn.

* Bước 2

Ốp la trứng gà
Ốp la trứng gà

* Bước 3

Rau xà lách cắt nhỏ, ớt chuông cắt nhỏ, kim chi cắt nhỏ
Rau xà lách cắt nhỏ, ớt chuông cắt nhỏ, kim chi cắt nhỏ

* Bước 4

Cho tất cả ra dĩa rắc mè rang cùng một ít sốt Gochujang. Khi ăn trộn đều ✌🏻
Cho tất cả ra dĩa rắc mè rang cùng một ít sốt Gochujang. Khi ăn trộn đều ✌🏻

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Kim Chi Nhà Ri

Kim Chi Nhà Ri

Cách Làm Món Kim Chi Nhà Ri của LinhLinh

Nguyên liệu

2 quả

ớt chuông

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thái dọc các rau, ướp rau cải 1cp muối, 1cp đường cho cải xộp lại
Thái dọc các rau, ướp rau cải 1cp muối, 1cp đường cho cải xộp lại

* Bước 2

Cho cà rốt và hành lá,ớt xuong vào
Cho cà rốt và hành lá,ớt xuong vào Cho cà rốt và hành lá,ớt xuong vào

* Bước 3

Sốt : Rừng,nghiền thái mỏng cắt lác, 6cp mắm, 3cp đường, 3 quả chanh. 1 quả ớt hiểm xay nhiễn. Trộn điều Để vào ăn được luôn nha. Ăn không hết cất tủ dùng dần
Sốt : Rừng,nghiền thái mỏng cắt lác, 6cp mắm, 3cp đường, 3 quả chanh. 1 quả ớt hiểm xay nhiễn. Trộn điều Để vào ăn được luôn nha. Ăn không hết cất tủ dùng dần Sốt : Rừng,nghiền thái mỏng cắt lác, 6cp mắm, 3cp đường, 3 quả chanh. 1 quả ớt hiểm xay nhiễn. Trộn điều Để vào ăn được luôn nha. Ăn không hết cất tủ dùng dần Sốt : Rừng,nghiền thái mỏng cắt lác, 6cp mắm, 3cp đường, 3 quả chanh. 1 quả ớt hiểm xay nhiễn. Trộn điều Để vào ăn được luôn nha. Ăn không hết cất tủ dùng dần

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . KIM CHI SU HÀO, CÀ RỐT

KIM CHI SU HÀO, CÀ RỐT

Cách Làm Món KIM CHI SU HÀO, CÀ RỐT của Pham Huyen

Món này của HQ nhưng áp dụng vào nguyên liệu của Việt Nam. Mình thấy rất ngon nhen các bạn! #bepvang

Nguyên liệu

1/2 củ

Cà rốt

1/2 củ

Hành tây

1/2 quả

Ớt chuông

1 thìa canh

Ớt bột HQ

2 thìa canh

bột nếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Su hào, cà rốt gọt vỏ, cắt vuông; hành tây thái chỉ, 1 phần cà rốt thái chỉ; Ớt chuông thái chỉ 1 nửa; Boa rô thái chỉ, lá hẹ cắt khúc Táo, lê, 1 nửa chỗ ớt chuông còn lại băm hoặc xay nhỏ. (Những thứ này giúp quá trình lên men nhanh hơn)
Su hào, cà rốt gọt vỏ, cắt vuông; hành tây thái chỉ, 1 phần cà rốt thái chỉ; Ớt chuông thái chỉ 1 nửa; Boa rô thái chỉ, lá hẹ cắt khúc 
Táo, lê, 1 nửa chỗ ớt chuông còn lại băm hoặc xay nhỏ.
(Những thứ này giúp quá trình lên men nhanh hơn) Su hào, cà rốt gọt vỏ, cắt vuông; hành tây thái chỉ, 1 phần cà rốt thái chỉ; Ớt chuông thái chỉ 1 nửa; Boa rô thái chỉ, lá hẹ cắt khúc 
Táo, lê, 1 nửa chỗ ớt chuông còn lại băm hoặc xay nhỏ.
(Những thứ này giúp quá trình lên men nhanh hơn)

* Bước 2

Hòa bột nếp vào chút nước, nấu sền sệt (đặc chút nhen vì sau này su hào và cà rốt sẽ chảy nước). Cho tương ớt, ớt bột, muối, đường vào cho vừa miệng. Lúc này bột nếp có màu đỏ đẹp lắm nhen. Để nguội. Trộn lê, táo, ớt chuông vào bột nếp. Sau đó cho các loại rau củ vào trộn đều. Cho vào hũ thủy tinh, để bên ngoài 24 tiếng, sau đó bỏ tủ lạnh 24 tiếng nữa là có thể ăn được.
Hòa bột nếp vào chút nước, nấu sền sệt (đặc chút nhen vì sau này su hào và cà rốt sẽ chảy nước). Cho tương ớt, ớt bột, muối, đường vào cho vừa miệng. Lúc này bột nếp có màu đỏ đẹp lắm nhen. Để nguội.
Trộn lê, táo, ớt chuông vào bột nếp. Sau đó cho các loại rau củ vào trộn đều. Cho vào hũ thủy tinh, để bên ngoài 24 tiếng, sau đó bỏ tủ lạnh 24 tiếng nữa là có thể ăn được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Gỏi xoài vetula

Gỏi xoài vetula

Cách Làm Món Gỏi xoài vetula của Pham Huyen

Lại một món dư vị sau Tết nữa nè, vừa giải quyết được thịt gà thừa trong tủ lạnh, vừa chống ngán được luôn nè! #duvisautet #bepvang

Nguyên liệu

1 quả

xoài xanh

1 củ

cà rốt

1/4 quả

ớt chuông

1/4 củ

hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mình có các loại rau củ này. Nhà bạn còn gì làm đó nhen
Mình có các loại rau củ này. Nhà bạn còn gì làm đó nhen

* Bước 2

Mình còn vài miếng ức gà trong tủ lạnh, gỡ ra được nhiêu đây. Bạn có thể dùng giò, thịt luộc cắt mỏng, tôm... Tùy nhà còn gì dùng đó nhen. Cà rốt, xoài bào nhỏ. Hành tây, ớt chuông cắt sợi ngâm vào nước muối loãng.
Mình còn vài miếng ức gà trong tủ lạnh, gỡ ra được nhiêu đây. Bạn có thể dùng giò, thịt luộc cắt mỏng, tôm... Tùy nhà còn gì dùng đó nhen.
Cà rốt, xoài bào nhỏ. Hành tây, ớt chuông cắt sợi ngâm vào nước muối loãng. Mình còn vài miếng ức gà trong tủ lạnh, gỡ ra được nhiêu đây. Bạn có thể dùng giò, thịt luộc cắt mỏng, tôm... Tùy nhà còn gì dùng đó nhen.
Cà rốt, xoài bào nhỏ. Hành tây, ớt chuông cắt sợi ngâm vào nước muối loãng.

* Bước 3

Tỏi bóc vỏ đập dập, phi thơm (không cần vàng), vớt ra bát. Cho vào chảo vừa phi tỏi 2 thìa canh đường, 1 thìa canh mắm, 1 thìa canh dấm, để nhỏ lửa đến khi tan đường, chờ nguội thì cho hỗn hợp vào gỏi (việc nấu hỗn hợp sẽ hạn chế gỏi ra nước) cùng tỏi, ớt cắt nhỏ, thịt gà và trộn đều.
Tỏi bóc vỏ đập dập, phi thơm (không cần vàng), vớt ra bát. Cho vào chảo vừa phi tỏi 2 thìa canh đường, 1 thìa canh mắm, 1 thìa canh dấm, để nhỏ lửa đến khi tan đường, chờ nguội thì cho hỗn hợp vào gỏi (việc nấu hỗn hợp sẽ hạn chế gỏi ra nước) cùng tỏi, ớt cắt nhỏ, thịt gà và trộn đều. Tỏi bóc vỏ đập dập, phi thơm (không cần vàng), vớt ra bát. Cho vào chảo vừa phi tỏi 2 thìa canh đường, 1 thìa canh mắm, 1 thìa canh dấm, để nhỏ lửa đến khi tan đường, chờ nguội thì cho hỗn hợp vào gỏi (việc nấu hỗn hợp sẽ hạn chế gỏi ra nước) cùng tỏi, ớt cắt nhỏ, thịt gà và trộn đều. Tỏi bóc vỏ đập dập, phi thơm (không cần vàng), vớt ra bát. Cho vào chảo vừa phi tỏi 2 thìa canh đường, 1 thìa canh mắm, 1 thìa canh dấm, để nhỏ lửa đến khi tan đường, chờ nguội thì cho hỗn hợp vào gỏi (việc nấu hỗn hợp sẽ hạn chế gỏi ra nước) cùng tỏi, ớt cắt nhỏ, thịt gà và trộn đều.

* Bước 4

Cắt rau thơm trộn vào nếu thích. Cho gỏi ra đĩa và oánh choén thôi nà!😋
Cắt rau thơm trộn vào nếu thích. Cho gỏi ra đĩa và oánh choén thôi nà!😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne