Đăng nhập Đăng kí

Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm sú biển

Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm sú biển

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Canh Cải Bó Xôi Tôm Thịt

Cách Làm Món Canh Cải Bó Xôi Tôm Thịt của Rose Truong

#mamcommuahe #nongtraiCookpad

Nguyên liệu

300 g

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo

* Bước 2

Tôm thịt ướp với gia vị

* Bước 3

Nấu sôi nước cho tôm thịt vào nấu sôi lên vớt thật sạch bọt, rồi nấu thêm 10 phút, tiếp cho rau cải bó xôi cắt miếng vừa ăn vào nấu chín. Nên nếm lại cho vừa khẩu vị, múc canh ra tô.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Lẩu Hải Sản

Lẩu Hải Sản

Báo #aFamily Made by @RoseTruong

Nguyên liệu

Phần

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương heo rửa với nước muối pha loãng, rửa lại cho sạch sẽ. Nấu sôi nước, cho xương heo, hành tím, muối, đường phèn, hành tây vào. Đợi sôi lên vớt thật sạch bọt. Vặn nhỏ lửa lại, để nước dùng được trong, hầm nước dùng tầm 1h-2h là được. Bạn có thể dùng nồi áp suất để hầm tầm 30 phút hoặc dùng nồi nấu chậm để nấu chuẩn bị nước dùng trước nhé.

* Bước 2

Bày biện các nguyên liệu khác: Trong lúc chờ hầm nước dùng thì sơ chế các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo. Xếp lên đĩa. Trang trí lá ngò hoặc hành lá chẻ sợi và vài lát ớt sừng cho đẹp mắt.

* Bước 3

Vẹm Newzealand, thịt bò xếp lên dĩa

* Bước 4

Tôm, ghẹ, mực xếp lên dĩa

* Bước 5

Sau khi đã có nước dùng, lấy một nồi để nhúng lẩu bắc lên bếp. Cho dầu ăn và màu điều vào để lấy nước màu (tuỳ thích). Vớt bỏ hạt màu điều, cho tỏi và hành tím giã nhỏ vào phi cho dậy mùi thơm.

* Bước 6

Thêm cà chua vào xào chín mềm. Tiếp theo cho nước dùng vào nồi cùng nước me. Rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, tuỳ khẩu vị ăn cay mà cho sa tế vào nhé!

* Bước 7

Khi dùng cho ghẹ, mực, tôm, thịt bò và rau các loại vào nhúng chín. Món lẩu hải sản ăn kèm cùng bún tươi hoặc miến đều ngon. Khi ăn có thể chấm kèm nước mắm mặn dầm ớt cắt lát hoặc muối tiêu chanh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh Canh Cua

Bánh Canh Cua

Bánh canh cua là một món ăn hết sức thân thuộc với mọi người. Hương vị sợi bột bánh canh dai dai kết hợp cùng nước dùng ngọt thanh của cua đã mang đến vị ngon khó chối từ của món ăn này. Cùng vào bếp thực hiện ngay món nước đơn giản này nhé!

Nguyên liệu

1 kg

thịt cua bóc sẵn (thay thế cho cua gạch)

500 g

tôm sú biển

500 g

giò sống

500 g

huyết heo

500 g

nấm rơm

500 g

chả cá (mua sẵn)

1 kg

bắp giò heo

20-30 quả

trứng cút

300 g

bánh nổi (có thể có hoặc không)

100 g

bột năng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu: - Tôm rửa sạch, bóc vỏ (giữ lại vỏ & đầu tôm) - Nấm rơm cắt đôi, rửa sạch (nên cắt đôi vì phía trong nấm rất nhiều đất). - Huyết heo cắt miếng vừa ăn, sau đó trụng sơ để khử mùi (2l nước sôi + 1/2m muối + 1m giấm). Trụng 3 phút vớt ra rửa lại qua nước lọc. - Trứng cút luộc chín, bóc vỏ - Thịt cua bóc sẵn, hấp sơ để làm nóng. - Chả cá mua về chiên sơ qua để làm nóng

* Bước 2

Làm chả cua (cách làm đơn giản của mình) 500g giò sống + 500g thịt cua + 1 ít màu dầu điều (tạo màu) - Sau đó quết tất cả cho đều

* Bước 3

Hầm bắp giò heo với 2 lít nước + 1 củ hành tây (tạo độ ngọt) cho đến khi bắp giò chín. Bắp giò chín vớt ra để nguội cắt lát vừa ăn. Dùng nước hầm bắp giò để làm nước dùng bánh canh.

* Bước 4

Bắc chảo lên cho 4m màu dầu điều & hành tím khô vào phi thơm - Sau đó cho vỏ & đầu tôm vào xào cho thơm, có thể thêm 1m hạt nêm

* Bước 5

Khi vỏ & đầu tôm săn lại, cho tất cả vào nồi nước dùng lúc nãy, thêm 4L nước sôi (nấu trong vòng 30 phút)

* Bước 6

Phần tôm bóc nõn cho vào chảo vừa dùng xào sơ, rồi cho vào nồi nước dùng luôn.

* Bước 7

Chú ý vớt bóc để nước dùng được trong

* Bước 8

Sau khi nấu nước dùng cùng vỏ tôm được 30 phút thì dùng vợt vớt tất cả ra

* Bước 9

Trong quá trình nấu nếu nước bị cạn thì châm thêm nước (cho đủ 6L) *Lưu ý: nước châm vào phải là nước sôi, nếu không nước dùng sẽ bị tanh

* Bước 10

Nêm nếm theo khẩu vị gia đình (đây là theo khẩu vị gia đình nhà mình, các bạn có thể tham khảo rồi gia giảm tuỳ ý). Với 6L nước dùng: - 50g muối - 82g đường phèn - 1m nước mắm - 1m bột ngọt

* Bước 11

Tiếp đến nặn chả cả cua cho vào nồi nước dùng (chả nổi lên mặt là chín)

* Bước 12

Đạo độ sánh cho nước dùng: - 100g bột năng - 100ml nước lọc Sau đó cho từ từ vào nồi nước dùng, vừa cho vào và khuấy đều

* Bước 13

Cho lần lượt các nguyên liệu vào theo thứ tự: - Nấm rơm - Huyết heo

* Bước 14

Cho ra tô trang trí tuỳ ý

* Bước 15

Chúc các bạn ăn ngon miệng ♥️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . #Eatclean Xà lách mix tôm sốt bơ + ức gà luột + khoai lang luột + rau cải

#Eatclean Xà lách mix tôm sốt bơ + ức gà luột + khoai lang luột + rau cải

Ăn hằng ngày

Nguyên liệu

200 gr

thịt ức gà trắng

100 gr

tôm sú biển

200 gr

bông cải xanh

3 trái

cà chua bi

1 ít

xà lách

1/2 củ

khoai lang luột

1/4

bơ

1/4

bắp mỹ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xà lách sốt bơ mè : Cho tôm vào luột, bóp vỏ sạch (bỏ phần chỉ trên lưng) + cắt hạt lựu. Bắp mỹ đem luột tách hạt cho vào 1 cái tô lớn + 1/4 quả bơ cắt hạt lựu + tôm đã cắt hạt lựu + 2 muỗng sốt bơ mè (có thể thay bằng các loại sốt khác nhé tuỳ vào khẩu vị của mọi người ah siêu thị bán nhiều loại lắm í) trộn đều là xong món nay rùi nek chuẩn bị ăn thoai 😝

* Bước 2

Hôm nay ăn toàn đồ luột nek siêu healthy luôn ak 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Thịt Ram Tôm Đậu Hũ

Thịt Ram Tôm Đậu Hũ

#mamcomcuame

Nguyên liệu

400 g

tôm sú biển

100 g

đậu hũ

150 g

thịt ba rọi rút sườn

4 củ

hành tím

2 tép

tỏi

1/2 muỗng cafe

tiêu

4 muỗng

dầu ăn

2 muỗng

dầu hào

4 muỗng

mắm

2 muỗng

đường

1 ít

nước màu hàng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo. Cắt bỏ chân và đầu tôm, thịt ba rọi và đậu hũ cắt miếng hình que, rồi chiên vàng đều đậu hũ.

* Bước 2

Làm nóng chảo cho dầu ăn và hành tím tỏi giã nhỏ vào phi cho dậy mùi thơm. Tắt bếp cho đường, tiêu, mắm, nước hàng vào. Nếu bạn thích ăn cay thì cho thêm cả ớt vào, rồi cho tôm, thịt ba rọi, đậu hũ vào đảo đều, để 15 -30 phút cho thấm gia vị. Sau đó nấu sôi lên vớt bọt nếu có. Thỉnh thoảng đảo đều, khi tất cả đã chín nước kẹo lại hơn thì có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

* Bước 3

Sau khi hoàn thành thì cho ra đĩa sâu lòng, trang trí thêm hành ngò, lát ớt sừng. Món này có thể ăn kèm rau sống dưa leo hoặc rau luộc đều ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Mì Mug Nấu Tôm Cải Kale

Mì Mug Nấu Tôm Cải Kale

Bạn nhỏ 14m rồi nên mẹ cho bản thử mì Mug ( mì tôm em bé ) 😝

Nguyên liệu

1 con

tôm sú biển

lá cải kale

1 gói

mì mug ăn dặm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen. Cắt nhỏ tuỳ độ ăn thô của bé

* Bước 2

Cải kale rửa sạch. Lấy phần lá cắt nhỏ.

* Bước 3

Bắt chảo phi thơm dầu mè với xíu hành tím băm. Cho tôm vào xào xăn tôm. Rắc tí xíu hạt nêm rau củ. Rồi đổ phần tôm xào ra dĩa

* Bước 4

Thêm chén nước lọc vào nấu sôi. Cho phần cải kale vào luộc chín. Vớt cải để riêng

* Bước 5

Cho tiếp mì mug vào. Rắc ti' xíu gói gia vị của mì (không bỏ hết gói vì rất mặn so với khẩu vị của em bé)

* Bước 6

Đổ phần mì ra chén. Cho thêm tôm xào & cải kale lên mặt chén là xong ạ

* Bước 7

Ăn sáng xong ẻm tráng miệng ly smoothie thanh long đỏ đủ dinh dưỡng cho cã sáng rồi nè 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cháo tôm 🦐🦐🦐(ấm áp ngày mưa)

Cháo tôm 🦐🦐🦐(ấm áp ngày mưa)

Mưa xuống cảm giác se lanh , vào bếp nấu tô cháo tôm sú biển ,nóng hổi vừa thổi vừa ăn cảm giác thật ấm áp 😊😊

Nguyên liệu

500

tôm sú biển

Củ

Hành khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cơm nấu nhiều ăn buổi sáng.dành ít chiều để nấu cháo

* Bước 2

Tôm sú biển mua về rua sạch. Ngắt Cái đầu tôm dành nấu canh, cái mình lột vỏ ướp gia vị hành khô + tiêu xay + nước mắm 1 muổng cfê + hạt nêm cho thấm tôm sẻ ngon hơn

* Bước 3

Cơm nguội cho nước vào cắm nồi cơm điện nấu nhừ thành cháo sau đó cho tôm ướp gia vị vào nấu chín

* Bước 4

Củ Hành khô bào mỏng phi vàng. Cháo tôm nấu chín cho hành ngò, nêm gia vị vừa ăn cho chút hành phi cùng tiêu xay vào thơm ngon cho nồi cháo, rùi thưởng thức tô cháo nóng 😋😋😋 ngày mưa ấm áp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Tôm sú biển kho nước dừa

Tôm sú biển kho nước dừa

#bepvang

Nguyên liệu

5 con

tôm sú biển

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm sú bạn mua về lột vỏ, cắt chỉ sóng lưng. Ướp gia vị gồm hạt nêm, hành tím, nước mắm, đường, hạt nêm, dầu ăn. Để thấm vị 30p.

* Bước 2

Sau 30p, bạn cho xí dầu vào chảo. Cho tôm vào đảo đều cho săn tôm.

* Bước 3

Cho nước dừa vào tôm nấu cho cạn nước. Nêm nếm lại gia vị lần nữa.

* Bước 4

Cho ra dĩa và cho hành lá lên trên. Chúc cả nhà được như ý!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Tôm cháy tỏi

Tôm cháy tỏi

Nguyên liệu

0,5 kg

tôm sú biển

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm mua về rửa sạch để ráo

* Bước 2

Pha nước mắm cho 10 muỗn nước mắm 3 muỗng nước lọc. 4 muỗn đường 1/2 muỗn bột ngọt.. quậy cho tan đường và vừa ăn.. có thể điều chỉnh vị ngọt theo ý thích nhé...

* Bước 3

Bắt chảo nóng cho dầu vào chảo.. dầu nóng cho tỏi băm và tỏi đập dập vào phi vàng. cho tôm vào đảo nhanh tay và lửa lớn..trong 40g. vớt tôm ra đĩa..

* Bước 4

Dùng luôn chảo xào tôm đó cho hết phàn nước chấm đã pha lúc nảy vào rim cho gần sệt cho luôn phần tôm vào rim trong vòng 2-3 phút.. cảm thấy nước sốt keo lại bám lên tôm là dc..

* Bước 5

Trình bày ra đĩa và nhâm nhi thôi

* Bước 6

Chúc các bạn thành công nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Một số sách nấu ăn hay

Sách Ăn dặm kiểu Nhật (Có thực đơn ăn dặm kèm nội dung)

Xem ngay

Sách - Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản 2019)

Xem ngay

Sách Ăn Dặm Không Phải Là Cuộc Chiến

Xem ngay

Sách - Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành

Xem ngay

Xem thêm

Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon

Chảo Inox dập nguyên khối Elmich EL-2431OL Size 20,24,26cm

Xem ngay

Kệ đựng bát đĩa Trên Bồn Rửa Bát Cao Cấp Đa Năng 1/2 Tầng Kệ Để Chén Đĩa Trên Bồn Rửa Bát

Xem ngay

Khăn Lau Bếp 2 Mặt Đa Năng Dày Dặn Siêu Thấm - Lau Bát Đĩa, Bàn Ghế

Xem ngay

Cân tiểu ly mini điện tử cao cấp nhà bếp mini định lượng 1g - 10kg độ chính xác cao kèm 2 viên pin-VD.STORE

Xem ngay

Xem thêm

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm sú biển

Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia