Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ sốt cà chua
1 . Bò kho
Cách Làm Món Bò kho của lananhkitchen
Nguyên liệu
1 kg
Bò
2 thìa ăn phở
sốt cà chua
1,5 thìa ăn phở
dầu hào
1 tcf
hạt nêm
1 thìa ăn phở
đường
1 tcf
bột ngọt
1 tcf
mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bò trần qua nước rồi thái miếng vừa ăn, ướp cùng các gia vị.
* Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo phi gừng sả cho thơm rồi cho hành tỏi băm, hồi vào đảo. Sau đó cho bò vào đảo cho ngấm, cho nước vào đun thịt cho mềm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Xôi gà thập cẩm
Cách Làm Món Xôi gà thập cẩm của Cherie
Kèm công thức nước sốt
Nguyên liệu
1/2 con
gà
1 quả
dừa hoặc 1 lon nước dừa
1 quả
cà rốt
1 khoanh
giò
2 quả
trứng gà/vịt
4 khúc
lạp xưởng
1 bát
tôm khô (nếu có)
1 kg
gạo nếp
1 bát
lạc sống
10 quả
trứng cút
1 thìa canh
bột năng
2 tép
hành tím
2 tép
tỏi
2 thìa canh
xì dầu
2 thìa canh
dầu hào
1 thìa canh
sốt cà chua
1 thìa canh
tương ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch gà với muối. Cho vào nồi luộc, thêm 1 thìa canh muối. Sôi thì vớt bọt, để nhỏ lửa tầm 10’ rồi lấy gà ra để nguội trước khi xé nhỏ.
* Bước 2
Rửa tôm và ngâm nước 10’ sau đó để ráo. Lạp xưởng 1/2 cắt miếng vừa ăn, 1/2 cắt khúc nhỏ như cỡ tôm.
* Bước 3
Gạo nếp, lạc ngâm với nước dừa, để ngập ngang gạo tầm 10’. Nếu được ngâm lâu tầm vài tiếng (4-5 tiếng) không thì ngâm như trên rồi cho vào lò vi sóng trong 2’.
* Bước 4
Sau đó, bỏ vào giá hấp, để nước chảy xuống nồi, rồi cho thêm nước lọc nếu ít nước. Nêm chút muối rồi hấp cho đến khi chín. Sau đó cho chút 1 thìa cà phê dầu ăn vào đảo đều cho xôi không dính với nhau.
* Bước 5
Cà rốt cắt hạt lựu, ướt muối đường cho ra nước rồi bóp bỏ nước.
* Bước 6
Đập hai quả trứng, tráng mỏng, chín vàng vừa, sau để nguội chút rồi xắt xợi. Giò thủ cũng xắt xợi. Luộc thêm 10 quả trứng cút.
* Bước 7
Hành tím xắt mỏng, tỏi đập dập, xắt mỏng. Bắc chảo nóng đảo đều, phi cho vàng rồi vớt ra, muốn ăn thì giữ lại không thì đổ đi.
* Bước 8
Dùng chảo đó xào tôm, và 1/2 lạp xưởng cắt khúc, cho 2 thìa canh xì dầu, 2 canh thìa dầu hào và 2 thìa canh nước luộc gà, đảo đều rồi vớt tôm và lạp xưởng ra cho vào bát.
* Bước 9
Cho 2 bát nước luộc gà vào bát tôm lạp xưởng, trần qua đổ lại sốt vào chảo. Sau đó cho thêm 1 thìa canh sốt cà chua, 2 thìa tương ớt, 1 thìa tương ớt ngọt (nếu có) khuấy đều. Nếu muốn loãng thì cho thêm 1 bát nước luộc gà vào, và nêm nếm với xì dầu. Để cho sánh, lấy nửa bát nước dùng gà pha loãng vs 1 thìa canh bột năng, rồi đổ vào chảo, khuấy cho đến khi sệt là được.
* Bước 10
Xắt hành ngò xếp với gà, trứng cút, giò, trứng chiên xắt xợi với lạp xưởng và hỗn hợp tôm lạp xưởng, cà rốt... Rưới nước sốt và rắc thêm tiêu là ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Bánh Mì Chảo
Cách Làm Món Bánh Mì Chảo của Bòn Bon
Món ăn sáng dễ dàng làm được từ những nguyên liệu trữ trong tủ lạnh. Minh liệt kê ra tất cả những nguyên liệu có thể sử dụng, tủ lạnh nhà bạn có gì thì cho vào miễn là phù hợp nha
Nguyên liệu
1 ổ
Bánh mì
1/4 củ
Hành tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chiên sơ xúc xích,
Áp chảo pa tê, ốp-la trứng, thêm hành tây và phô mai, thêm sốt bánh mì ốp la. Rắc tiêi xay, ngò rí.
* Bước 2
Làm thêm xà lách sốt dầu dấm ăn kèm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Mì xào chay
Cách Làm Món Mì xào chay của Moon Gấu
Nguyên liệu
1 vắt
mì
100 ml
sốt cà chua
50 gr
Bột hạt điều xay
2 quả
dưa leo bào sợi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mì trần vớt để ráo
* Bước 2
Cho dầu ăn phi hành tỏi cho thơm, cho soits cà chua, bột hạt điều đảo đều
* Bước 3
Cho mì vào đảo đều, thêm chút nước nếu bị khô
* Bước 4
Cho dưa leo trộn lên, rắc tiêu và chút bột quế và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Mì ý sốt nấm chay
Cách Làm Món Mì ý sốt nấm chay của Kim Anh Do
Bữa sáng nhanh gọn lẹ cho cả nhà
Nguyên liệu
10 cọng
Đậu ve
1/4 Củ
hành trắng
2 tép
Tỏi
2 trái
Cà chua
3 muỗng cà phê
Phô mai bào
1/2 muỗng cà phê
Tiêu
4 muỗng cà phê
đường
1/2 muỗng cà phê
hạt nêm
3 muỗng cà phê
nước mắm chay
1 muỗng cà phê
sốt cà chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Công đoạn chuẩn bị: Vằm nhuyễn tỏi, còn với cà chua chỉ cần vằm sơ thui nhé cả nhà vì khi xào cà chua sẽ mềm.
* Bước 2
Phi thơm tỏi, bỏ cà chua xào với lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo cà để không cháy chảo nhé. Cà chua xào cho đến khi thật mềm nêm nước mắm chay đường và ít tiêu. Sốt cà chua sẽ thơm ngon hơn khi cho vào một ít tương cà, nếm lại cho vừa ăn rồi đổ nước sôi vào đun với lửa lớn.
* Bước 3
Trong lúc chờ sốt cà sôi, Chúng ta bắt đầu xào nấm với ít hạt nêm. Mì luộc xong để vào rổ cho thật ráo.
* Bước 4
Cho đậu ve và củ hành trắng đã cắt khúc và nấm đã xào vào nồi sốt cà chua đun và nêm lại cho vừa miệng.
* Bước 5
Cho mì ra dĩa chang nước sốt cà chua và rắc ít bột phô mai lên trên. Vị chua của sốt cà, vị ngọt nhẹ của đậu ve, nấm, hành trắng quyện với vị béo ngậy của phô mai sẽ mang đến một buổi sáng ngon miệng và nhiều năng lượng cho cả nhà.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Mỳ Ý sốt cà chua bò bằm chay
Cách Làm Món Mỳ Ý sốt cà chua bò bằm chay của Trần Khánh Linh
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mua mỳ Spaghetti về trộn nước sôi, cà chua bằm nhuyễn thêm sốt cà chua và tương ớt rồi bỏ ít nước ấm, mỳ Spaghetti sau khi chín để ra, nấm đông cô rửa sạch cắt bằm nhuyễn ra, đem sốt bỏ vô chảo dầu cho nóng cùng nấm bằm nhuyễn, thêm gia vị vào sau đó cho mỳ Spaghetti vào trộn để lên dĩa (có thể rắc phô mai chay lên cùng rau mùi)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Nui xào tôm sốt bơ tỏi
Nui xào tôm sốt bơ tỏi
Nguyên liệu
300 g
tôm tươi lột vỏ
300 g
nui
30 g
bơ
30 ml
sốt cà chua
5 ml
bột năng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm ướp hạt nêm, muối
* Bước 2
Cho chút muối vào nước -> nấu sôi -> luộc nui 15’ -> xả nước lạnh -> để ráo
* Bước 3
Luộc súp lơ
* Bước 4
Tan chảy bơ bằng chảo -> Tỏi băm -> hành tây -> tôm -> sốt cà chua -> nui -> đường, hạt nêm, muối -> xúp lơ
* Bước 5
Hoà bột năng vào nước cho tan -> bỏ vào -> xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Cá thu đao sốt cà chua - đậu bắp
Cá thu đao sốt cà chua - đậu bắp
Nguyên liệu
3 trái
cà chua, bỏ hạt, cắt hạt lựu
10 trái
đậu bắp cắt đôi
1 mcf
Hon dashi
50 ml
nước dừa tươi
2 mc
nước mắm
1 mc
đường
2 mc
sốt cà chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá sau khi lau khô, lấy từng khúc hành lá nhét vào bụng cá, để khi kho cá sẽ thơm hơn. Cho MIRIN + nước mắm + 1/2 tỏi, hành tím băm + ớt bột + tiêu + 1 mc dầu mè đảo đều cho cá thấm gia vị. Ướp cá 30p.
* Bước 2
Cà chua cắt hạt lựu. Đậu bắp cắt đôi.
* Bước 3
Làm nóng chảo với ít dầu, cho tỏi, hành tím băm còn lại vào phi thơm. Cho cà chua cắt hạt lựu vào xào, cho sốt cà chua vào khuấy đều 2 phút cho sốt hơi sệt lại và tắt bếp.
* Bước 4
Làm nóng 1 chảo khác với ít dầu, cho cá vào chiên sơ để cá săn lại. Sau đó trút hết phần nước ướp cá vào, đợi hỗn hợp sôi, cho nước dừa vào. Đậy nắp, nấu vài phút cho cá thấm gia vị.
* Bước 5
Mở nắp chảo trở mình cá. Rồi cho đậu bắp lên cá, dùng vá múc hỗn hợp sốt cà vừa làm lên đậu bắp, cho ớt cắt lát lên. Đậy nắp lần nữa kho thêm vài phút thì hoàn thành.
* Bước 6
Rắc hành lá cắt nhỏ và tiêu xay. Thưởng thức với cơm nóng. Chúc cả nhà ngon miệng với món ngon vừa quen, vừa lạ này nhé ^_^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Ức Gà Nướng Phô Mai NCKD
Ức Gà Nướng Phô Mai NCKD
Món ức gà sẽ thú vị hơn khi được bọc lớp bột xù rồi phủ phô mai nướng. Gà giòn tan bên trên là phô mai chảy kéo sợi bé rất thích.
Nguyên liệu
4 muỗng canh
bột chiên xù
4 muỗng canh
sốt cà chua
4 muỗng canh
phô mai mozzarella bào
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ức gà mua về rửa sạch cắt đôi mỏng chừng 1cm. Ướp gà với 1 trứng gà, it tiêu xay, 1 mcf hạt nêm. Bọc wrap lại ít nhất 20 phút.
* Bước 2
Lấy gà ra lăn qua bột xù chiên cho gà cứng lại 2 mặt là được.
* Bước 3
Sau đó phết sốt cà chua lên mặt gà. Rắc lá thơm, phô mai mozzarella bào.
* Bước 4
Nướng trong 10-12 phút ở 180 độ cho tới khi phô mai xém mặt là được. Nhấc ra rắc ít lá ngò xắt nhỏ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne